7 būdai, kaip maistas gali būti naudojamas kaip vaistas

7 ways food can be used as medicine - welzo

Kas padengta?

Investuokite į kokybiškus maisto produktus, kad sumažintumėte jūsų medicinines sąskaitas

Šiuolaikinis gyvenimo būdas padidino ligų ir mirties dažnį. Esame kur kas labiau stresas nei mūsų tėvai. Ką darysi, jei susirgsite? Jūs beldsi į gydytojo duris, kurie atitinkamai paskirs jums vaistus. Tai yra pats įprasčiausias daugumos iš mūsų veiksmų eiga. Nemalonių tablečių vartojimas jums gali būti ne fantastiška patirtis. Ar esate nusivylęs vartoti visus šiuos vaistus, kartu su didėjančiomis medicinos išlaidomis? Šis straipsnis supažindina jus su cheminių vaistų alternatyvomis. Būtent maistas kaip vaistas.

Maistas kaip vaistas

Kiti šios koncepcijos pavadinimai yra kulinarinė medicina, gyvenimo būdo medicina ir etnomedicina.

Ar galite patikėti, kad jūsų virtuvė gali būti vertingesnė jūsų sveikatai nei vaistinė? Teorija rodo, kad liga tam tikru ar kitaip yra susijusi su maistu, kurį įdėjote į skrandį. Todėl siūloma, kad galėtumėte manipuliuoti savo racione, kad padėtumėte išvengti ar net išgydyti savo negalavimus. Ši „maisto kaip medicinos“ idėja kilo Hipokratas Maždaug prieš 2500 metų. Šis graikų gydytojas buvo toks įsitikinęs dėl vaistinės maisto vertės, kad paprašė savo žmonių pabandyti pasveikti, pakoreguodamas savo dietas.

Apsinuodijimas maistu ir maisto sauga

Ar turite patirties apsinuodijimas maistu? Užterštas maistas ir žalios mėsos bei žalių ar nepakankamai paruošti kiaušiniai padidino asmenų apsinuodijimą maistu. Tai sukelia mikrobai, užteršti jūsų maistą. Viduriavimas ir vėmimas, kuris seka po nurijimo, yra akivaizdžiausios klinikinės apraiškos. Bet kaip užkirsti kelią apsinuodijimui maistu? Norėdami prevencijos, turite apsvarstyti, kaip ruošiate maistą.

XX amžiuje mitybos tendencijos pasislinko į perdirbto, daug energijos ir riebaus maisto naudojimą. Tuo pačiu metu buvo pradėta reguliariai vartoti sintetinius vaistus. Tuomet daugelis kompanijų visame pasaulyje ir toliau prekiavo paruoštais patiekalais. Šis sintetinių vaistų vartojimas, atsitraukimas nuo natūralių priemonių ir išpopuliarintų lengvų patiekalų padidino tokių ligų dažnį.

Ar valgote užterštą maistą?

Nepaisant griežto maisto saugos priemonių vykdymo, nepasterizuoto pieno, nepakankamai paruoštos maltos jautienos ir daugybės įvairių žalių maisto produktų gadina mūsų maisto tinklus. Nepaisant to 2,4 mln Atvejai, susiję su maistu plintančiomis ligomis, kasmet pranešama JK. Tam tikru savo gyvenimo metu galite būti vienas iš šių nelaimingų pacientų.

Kai kurios kitos ligos, pvz., Diabetas, toksiškumas, trūkumo ligos ir maisto alergija, yra tiesiogiai susijusios su maistu. Tuo pat metu taip pat galite naudotis įvairiomis maistinėmis medžiagomis, kurias jūsų maistas gali pasiūlyti.

Kodėl maistas turėtų būti naudojamas kaip vaistas?

Jums gali kilti klausimas, kodėl jūs turėtumėte naudoti maistą kaip vaistą. Šie punktai padės suprasti, kodėl būtina investuoti į savo dietą.

  • Pasaulio sveikatos organizacijos (PSO) duomenimis, kritiškiausia sveikatos problema pramoninėse šalyse yra nutukimas, kurio galima išvengti. Jo dažnis taip pat yra reikšmingas. Pasak NHS, apie 10,780 Ligoninės atvejai JK buvo užregistruoti 2019/20 m., Pateikiant pagrindinį skundą dėl nutukimo.
  • Dėl nutukimo, metabolinių ir infekcinių ligų, pvz., Diabeto, širdies priepuolio, vėžio ir uždegimo, žymiai padidėjo. Ar nebūtų protinga, jei galėtumėte užkirsti kelią šioms ligoms, o ne išleisti savo pajamas medicininėms sąskaitoms?
  • Farmacijos pramonė kasmet iš jūsų kišenių traukia trilijonus dolerių, kad suteiktų jums vaistų, reikalingų šioms išvengiamoms ligoms. Iki 2020 m. JK metinės medicinos išlaidos buvo pasiektos stulbinančios 269,5 milijardo Britų svarai, tai yra ne mažesnė kaip 8% jo BVP.
  • Be to, vidutinės pajamos, išleidžiamos maistui1.2 procentas padidėjo 2018–19 iki 2019–20). Galite kompensuoti šias didėjančias maisto išlaidas, sumažindami medicinines sąskaitas ir investuodami į tinkamą maistą.
  • Nerimas ir depresija yra viena iš kritinių šiuolaikinio gyvenimo problemų. Nors gydytojas nenustato maisto depresijai ir nerimui gydyti, kai kurių maisto produktų tyrimai išryškino jų vartojimą kaip stresą mažinantį vaistą.

Čia yra keletas būdų, kaip jūsų maistas gali padėti išvengti apsinuodijimo maistu ir kitomis su maistu susijusiomis problemomis.

Apsvarstykite savo virškinimo sistemą renkantis ir ruošdami maistą

Galbūt išleisite daug pinigų maistui, tačiau vis tiek nejauskite jokios naudos. Kodėl?

Taip yra todėl, kad pasirinkote netinkamą maistą, kuris neatitinka jūsų skrandžio. Jūs turite suprasti savo virškinimo sistemos pagrindinę chemiją ir biologiją. Turėdami patirties, galite nuspręsti, kuris maistas jums tinka.

Padidinkite vaistinių maisto produktų dalį kasdienėje racione

Uždegimo mažinimas yra gerosios sveikatos kertinis akmuo. Jei galite naudoti maistą, kad sumažintumėte uždegimą, greičiausiai turėsite sveiką gyvenimą. Taigi, jūsų dieta turėtų būti optimizuota, kad joje būtų vis daugiau ir daugiau gamtos gydomųjų dovanų. Sąrašas gali būti begalinis, tačiau medicinos ir ajurvedos bendruomenė mano, kad šis žalias maistas turi medicininę vertę.

Mielasis

Tai puiki rafinuoto cukraus alternatyva ir naudojama energijai stiprinti ir imunitetą stiprinti. Tai gali išgydyti jūsų žaizdas ir nuraminti jūsų nudegimus. Jis turėtų būti naudojamas neapdorotu forma, nes virimo gaminimas gali sumažinti vaistinę vertę ir gali būti naudojama su daugybe kitų maisto produktų.

Ankštiniai augalai

Šie yra labai maistingi, universalūs ir yra geras antioksidantų lobis. Galite pridėti prieskonių, kad jie būtų skanesni. Galimi skirtingi skanūs receptai ir galite pasirinkti bet kurį iš šių receptų pagal jūsų panašumą.

Ciberžolė

Ar savo virtuvėje pastebėjote oranžinę rudą miltelių? Jo priešuždegiminės savybės yra gerai suprantamos. Jo žaizdų gijimo, antioksidantų, anti-laisvųjų radikalų, priešvė gerai dokumentuota. Tiesiog pridėkite keletą gramų ciberžolės, kad atrakintumėte savo naudą.

Riešutai ir sėklos

Jie taip pat yra antioksidantų lobis, kuris gali būti naudingas jūsų širdies ir kraujagyslių sistemai. Galite pagerinti jų virškinamumą per naktį mirkydami.

Aliejai

Aliejai naudojami žaliam maistui gaminti. Be to, kad yra geras energijos šaltinis, jie sutepia jūsų virškinimo traktą ir sumažina tikimybę vidurių užkietėjimas. Tačiau pabandykite naudoti augalinius aliejus, pvz., Alyvuogių aliejų, nes jie yra draugiški širdžiai ir turi mažai blogo cholesterolio.

Imbieras

Imbieras gali padėti jūsų virškinimo sistemai, taip pat pasižymi priešuždegiminėmis savybėmis. Jis gali būti naudojamas šviežioje, džiovintoje arba miltelių pavidalu su kitais maisto produktais. Jis buvo naudojamas kinų ir ajurvedų medicinoje, norint gydyti apsinuodijimą maistu, judesio liga, uždegimas, šaltis, menstruacinis mėšlungis, epilepsija ir tt ... Pridėjus jį gendančiam maistui, gali sustiprinti jų galiojimo laiką.

Ghee

Jis gaminamas iš gyvūnų pieno. Tai yra turtingas riebalų rūgščių šaltinis ir gali būti naudingas jūsų virškinimo sveikatai. Išbandykite tai savo maiste.

Šių maisto produktų tikslas yra pagerinti virškinimą ir sumažinti uždegimą. Kai tik galėsite jų pasiekti, laukia kokybiškas gyvenimas.

Būk savimi

Vienas dalykas, susijęs su žmogaus biologija, yra tai, kad ji yra išskirtinė visiems. Maistas, kuris naudingas kitiems, nebūtinai reiškia, kad jis jums padės. Taigi, raktas į sėkmingą vaistinio maisto valgymo rezultatą yra supratimas, ko reikia jūsų kūnui ir kas tai patenkina.

Kaip jūs sužinosite, kad pasiekėte šį subalansuotą bazinę liniją? Jūs pajusite daugiau energijos, kūrybiškumo, didesnio susidomėjimo gyvenimu ir geresnį virškinimą.

Vienas dalykas, kurį reikia atsiminti, yra tai, kad ši pusiausvyra yra dinamiška. Taigi, pabandykite išsiaiškinti kiekvieną maistą, atsižvelgiant į jūsų vidinę pusiausvyrą.

Jūsų maisto pasirinkimas yra labai svarbus

Maisto, kurį valgome, pobūdis buvo visiškai pamaininis. Antikos laikais mūsų protėviai rėmėsi šviežiais produktais iš savo ūkių arba valgydavo šviežio nužudymo mėsą. Nebuvo gabenimo ir maisto išsaugojimo koncepcijos. Šis maistas gali išlaikyti didžiąją dalį savo natūralių riebalų, vitaminų, skaidulų ir mineralų.

Deja, reguliariai maistas apdorojamas gamyklos ūkiuose. Todėl būtų protinga pereiti prie maisto arčiau natūralios aplinkos, pvz., Laisvos spalvos. Tai pasirodys sveiko gyvenimo vaistas.

Ar esate susipažinęs su virtuvės sodininkystės idėja? Norėdami gaminti natūralias daržoves ir vaisius, galite naudoti nedidelę veją savo namų gale, priartindami prie gamtos ir naudosite jums maistinėmis medžiagomis.

Apskritai, jūs neturėtumėte naudoti perdirbtų maisto produktų su pridėtomis druskomis, riebalais ir cukrumi. Būkite drąsūs ir novatoriški pasirinkdami maistą. Vietoj rafinuotų grūdų ir baltų miltų naudokite nesmulkintus grūdus ir nesmulkintus miltus.

Pabandykite naudoti šviežias daržoves iš savo maisto prekių parduotuvės

Biologija klesti įvairovės. Žmogus, valgantis įvairius vaisius ir daržoves, mažiau linkęs į trūkumus. Pabandykite naudoti šviežiai pagamintus augalus, turinčius nedidelį apdorojimo lygį. Jis išsaugos didžiąją dalį savo mitybos/medicininės vertės.

Ar atidžiai pastebėjote perdirbto maisto įvyniojimą? Ilgas ingredientų sąrašas ant įvyniojimo nėra geras ženklas. Tai rodo padidėjusį apdorojimo lygį. Pabandykite naudoti maistą su minimaliais ingredientais. Pasirinkite sezoninius vaisius ir daržoves ir apsilankykite vietiniuose žemės ūkio ūkiuose, kad gautumėte šviežių ir natūralių produktų.

Sukurti sveikos mitybos įpročius

Ateikite pavalgyti su nauja proto būsena. Jūsų valgomojo salės aplinka, apšvietimas ir tt ... taip pat labai svarbu. Pabandykite papietauti su savo šeima. Tai padidins jūsų maistą, nes jaučiatės labiau atsipalaidavę ir susikaupę.

Maistas nėra tik degalai; Tai galimybė prisijungti prie savo šeimos ir draugų.

Pasirinko vaistinį maistą savo širdžiai

Keletas tyrimų pabrėžė, kad mažai energijos, mažiau perdirbta ir augalinė dieta yra susijusi su sumažėjusia ligų rizika. Pavyzdžiui, Viduržemio jūros dietoje gausu daržovių, vaisių, grūdų ir sveikų riebalų. Todėl gerai žinoma, kad sumažina ligos riziką. 2005 m. Tyrimas Graikijoje parodė, kad Viduržemio jūros regiono dietos vartojimas buvo susijęs su 27% sumažėjusiu koronarinės širdies ligos pacientų mirtingumu.

Pabandykite ieškoti etikečių, pvz., Viso maisto, augalų pagrindu pagamintų, mažai angliavandenių ir tt ... Tyrimai rodo, kad tokios dietos patvirtino naudą sveikatai. Tokie maisto produktai taip pat yra susiję su geresne gyvenimo kokybe ir sumažinta depresija.

Esmė

Nors tai gali būti ne visiškas medicinos pakaitalas, jūsų maistas turi didžiulį vaistinį indėlį į jūsų bendrą sveikatą. Galų gale, dauguma vaistų, paruoštų prieš pramoninę erą, buvo gauti iš augalų ir gyvūnų (mūsų maisto elementai). Tai būtų protinga galimybė pridėti maisto produktų į savo racioną, turintį medicinines savybes. Jūsų maistas taps puikiu prevenciniu ligos metodu, o jūsų medicininės sąskaitos gali būti net sutrumpinti. Sveikai maitintis sveikam gyvenimui.

Pamatyti mūsų sveikatos ir gyvenimo būdo kraujo tyrimą, Spustelėkite čia.

Pamatyti mūsų vitaminų trūkumo testą, Spustelėkite čia.

Share article
Gaukite 10% nuolaidą pirmajam užsakymui

Be to, gaukite „Inside Scoop“ į mūsų naujausią turinį ir atnaujinimus mūsų mėnesiniame informaciniame biuletenyje.