Vitaminas C: nauda, ​​trūkumo ir gydymo požymiai

Kas padengta?

Viskas, ką reikia žinoti apie vitaminą C

Įvadas:

Vitaminas C, dar žinomas kaip askorbo rūgštis, yra vandenyje tirpus vitaminas. Tai reiškia, kad jis ištirpsta kūno vandenyje, o po to pristatomas į audinius. Šis vitaminas natūraliai randamas vaisiuose ir daržovėse, kuriuos galite nusipirkti iš prekybos centro, ir yra būtinas mūsų kūno funkcionavimui. Pavyzdžiui, vitaminas C dažnai randamas citrusinių vaisių vaisiuose. Tikriausiai pastebėsite, kad jau praryjate gana daug vitamino C ir net to nežinote! Tiems, kurie nepakankamai praryja, šis vitaminas taip pat gali būti skiriamas maisto papilduose.

Odos ląstelės ne tik formuoja ir palaiko kaulus, bet ir priklauso nuo šio vitamino, kad išliktų sveiki. Vitaminas C taip pat yra būtinas vitaminas gaminant svarbius fermentus ir kolageną organizme. Tai padeda remontuoti audinius ir gydyti žaizdas. Be to, jis veikia kaip geras antioksidantas. Vitaminas C taip pat apima L-askorbo rūgštį, askorbo rūgštį arba L-askorbatą. Vitamino C kepenyse nėra laikymo, todėl norint patenkinti žmogaus kūno poreikius, būtina kasdien suvartoti. Šiame straipsnyje bus aptarta viskas, ką reikia žinoti apie vitaminą C.

Kokie yra skirtingi vitamino C šaltiniai?

Vaisiai ir daržovės yra pagrindiniai vitamino C šaltiniai C. Mūsų kūnai patys negali gaminti vitamino C. Todėl turime jį perduoti iš maisto.

Vaisiai, kuriuose yra vitamino C, apima:

Citrusai

Apelsinai

Braškė

Lemon

Vynuogės

Mangai

Kiwi

Daržovės, kuriose yra vitamino C, apima:

Bulvės

Kopūstai

Brokoliai

Pomidorai

Pipirai

Žiediniai kopūstai

Maisto papildai

Vitaminas C taip pat yra visuose maisto papilduose. Papildų turinys svyruoja nuo 30 mg iki 2000 mg vienam papildai. Šiuos papildus galite pasiekti iš savo vietinės vaistinės.

Dienos dozė

Dienos rekomenduojama vitamino C dozė yra 95 mg jauniems suaugusiems vyrams ir 85 mg moterims. Kadangi ilgą laiką kūne nesaugo, būtina kasdien suvartoti šį vitaminą.

Vitamino C normalus etaloninis diapazonas yra nuo 0,5 iki 1,8 mg/dL kraujyje. Koncentracija žemiau šio lygio gali sukelti vitamino C trūkumą, o tai sukelia keletą sveikatos problemų.

Norėdami sužinoti daugiau apie dozavimo rekomendacijas NHS svetainė.

Saugojimas ir absorbcija

Vitaminas C yra gabenamas per natrio vitamino C pompą į kraujotakos sistemą iš žarnyno. Po absorbcijos kraujas neša vitaminą prie tikslinio audinio, kad patenkintų jo poreikius.

Vitaminas C yra vandenyje tirpus vitaminas ir gali būti laikomas organizme tik ribotą laiką. Todėl reikia vartoti vitaminą kasdien.

Kokį vaidmenį mūsų kūne vaidina vitaminas C?

Vitaminas C yra būtina maistinė medžiaga mūsų kūnui. Todėl Pasaulio sveikatos organizacija (PSO) išlaikė vitaminą C į esminių vaistų sąrašą. Žemiau yra keletas jo funkcijų.

Antioksidantas

Maisto apykaita gamina laisvuosius radikalus kaip šalutinį produktą mūsų kūne. Šie laisvieji radikalai sutrikdo ląstelės mitozės procesą ir sukelia netaisyklingų ląstelių.

Netaisyklingos ląstelės yra pagrindinė vėžio priežastis. Todėl vitaminas C slopina oksidacijos reakciją ir sumažina laisvųjų radikalų gamybą.

Kolageno formavimasis

Vitaminas C yra pagrindinė kolageno skaidulų gamybos ir išsaugojimo maistinė medžiaga. Tai taip pat vaidina svarbų vaidmenį taisant pažeistus pluoštus.

Infekcijos kontrolė

Vitaminas C suaktyvina baltuosius kraujo kūnelius, kurie kovoja su infekcija, ir perneša juos į infekcijos vietą. Norint užmušti mikrobus, infekcijos vietoje reikia baltųjų kraujo ląstelių.

Kitos funkcijos apima:

DNR reguliavimas

Hormonai ir mineralų reguliavimas

Išlaikyti palaimos tankį

Vitamino C trūkumo požymiai ir simptomai

Ankstyvieji vitamino C trūkumo požymiai ir simptomai nėra specifiniai. Tačiau dauguma atvejų apima nuovargį ir raumenų silpnumą. Iš anksto klinikinės savybės yra:

Skorbutas

Skorbutas yra sutrikimas, kurį sukelia vitamino C trūkumas. Skorbutų klinikinės apraiškos apima uždelstą žaizdų gijimą, kraujavimo dantenas, mėlynes ant odos, negalavimo ir silpnumo. Vėlyvosiose ligos stadijose pacientui gali išsivystyti edema ir smegenų kraujavimas, o tai lemia mirtį.

Diagnozė

Diagnozė gali būti atliekama atsižvelgiant į klinikinius požymius ir gali būti patvirtinta atliekant testą, kuriame rodomas mažas vitamino C kiekis serume, mažesnis kaip 0,1 mg/ dL.

Gydymas

Scurvy gydymui skiriama askorbo rūgštis. Paciento atsigavimas įvyksta per 5–10 dienų. Atsigavus po skorbuto, pacientui patariama į savo dienos racioną įtraukti vitaminą C.

Infekcijos

Vitaminas C mobilizuoja neutrofilų ląsteles organizme. Neutrofilų ląstelės pašalina įsiveržiančius mikrobus iš infekcijos vietos.

Vitamino C trūkumo atveju sutriko neutrofilų ląstelių aktyvumas ir atsiranda dažna infekcija.

Vėžys

Vitaminas C reguliuoja mitozės procesą ir padeda formuoti įprastas ląsteles. Todėl dėl trūkumo gali atsirasti netaisyklingų ląstelių. Šios netaisyklingos ląstelės yra vėžio priežastys.

Širdies problemos

Vitaminas C sumažina insulto, MI, anginos ir širdies mirtingumo riziką.

Sutrikusi smegenų funkcija

Mažas vitaminas C yra susijęs su smegenų sutrikimais, tokiais kaip Alzheimerio liga.

Vitamino C trūkumo priežastys

Vitamino C trūkumą sukelia netinkamas mitybos suvartojimas. Be netinkamo suvartojimo; Lėtinis alkoholizmas, rūkymas, lėtinės ligos ir vėžys taip pat gali sukelti vitamino C trūkumą.

Vitamino C trūkumo gydymas

Vitamino C trūkumus galima gydyti tinkamu suvartojimu. Todėl pacientai turėtų įtraukti maistą su turtingu vitamino C šaltiniu, pavyzdžiui, vaisiais ir daržovėmis.

Vitaminą C taip pat galima rasti maisto papildų, kurių žmonės gali vartoti, kad patenkintų kūno poreikius. Bet kokios komplikacijos, atsirandančios dėl netinkamo vitamino C, turėtų būti atitinkamai gydomos.

Kas nutinka, kai vartojate per daug vitamino C?

Didesnė nei rekomenduojama vitamino C dozė taip pat gali sukelti sveikatos problemų. Dažniausiai pasitaiko, kai didesnė dozė vartojama tuščiu skrandžiu. Didesnė dozė gali sukelti vėmimą, skrandžio opą, galvos skausmą, viduriavimą ir pilvo skausmą.

Kai kuriuose medicinos tyrime teigiama, kad per didelis vitaminas C gali padidinti oksalato inkstų akmenų riziką. Tai kelia susirūpinimą, nes oksalatas yra vitamino C metabolizmo šalutinis produktas. Šie šalutiniai produktai nusėda inkstų liumene ir sudaro oksalato inkstų akmenis. Tačiau šiai teorijai nėra eksperimentinės paramos.

Vitamino C toksiškumo gydymas

Norint ištaisyti per daug, vitaminas C pašalinamas iš paciento dietos, kad būtų galima gydyti toksiškumą.

Išvada

Vitamino C vartojimas turėtų būti jūsų kasdienybės dalis. Peržiūrėję aukščiau pateiktą informaciją, turėtumėte žinoti, ar vartojate pakankamai, kad jūsų kūnas išliktų sveikas. Jei kyla abejonių, rekomenduojama pasitarti su sveikatos priežiūros specialistu. Tačiau jei valgote daug vaisių ir daržovių, kuriose gausu vitamino C, jums turėtų būti gerai.

Norėdami sužinoti daugiau apie vitaminus ir papildus, apsilankykite mūsų informacijos puslapyje čia.

Norėdami gauti daugybę kraujo tyrimų ir vaistų, apsilankykite mūsų „Welzo“ internetinė vaistinė Puslapis. Norėdami gauti daugiau informacijos, Spustelėkite čia.