Czerwony ryż drożdży

Czerwone drożdże służy do fermentacji ryżu, tworząc tradycyjne chińskie danie zwane ryżem czerwonych drożdży. Smakuje lekko kwaśny i ma czerwonawy odcień. Chińska kuchnia używa ryżu czerwonego drożdżowego do smaku potraw, a także uważa się, że ma korzyści zdrowotne. Według niektórych badań ryż drożdży czerwonych może pomóc w poprawie krążenia, obniżenia cholesterolu, a nawet obniżenia ryzyka chorób serca. Zarówno online, jak i na rynkach azjatyckich noszą ryż czerwony drożdżowy. Powinien być przechowywany w chłodnym, suchym miejscu.
Przegląd
Zastosowania
Skutki uboczne
Lek
Składniki
Suplementy
Farmakokinetyka

Skutki uboczne i środki ostrożności

Czerwone drożdżowe ryż jest powiązany z biegunką, zgagą i rozstrój żołądka. Dostosowanie może powodować wysypkę skórną, bóle głowy i zawroty głowy. Zabranie ryżu czerwonego drożdży i odwiedź lekarza, jeśli doświadczysz jakiegokolwiek z tych efektów ubocznych. lekarz, jeśli bierzesz inne leki, ponieważ ryż z czerwonymi drożdżami może oddziaływać z niektórymi z nich. Ryż drożdży nie jest zalecany kobietom, które oczekują lub pielęgnacyjne. W Chinach ryż z czerwonymi drożdżakami ma długą historię użytkowania jako jedzenie i zaradzić.

Jest wytwarzany przez fermentację czerwonego ryżu z różnymi szczepami grzybów Monascus Purpureus, które w ryżu czerwonych drożdży są porównywalne z tymi w lekach statynowych. Zapobiegając produkcji cholesterolu, substancje te mogą obniżyć poziomy.

Mechanizm działania

Monakoliny, które znajdują się w ryżu czerwonym drożdżowym, są substancjami, które dzielą podobieństwa strukturalne z lekiem obniżającym poziom cholesterolu lowastatynę (Mevacor). Monakoliny zapobiegają produkcji enzymu HMG-COA wytwarzania cholesterolu w wątrobie.

Dawkowanie i przygotowanie

Czerwone drożdżowe ryż jest oferowany jako tabletki, kapsułki i proszek. Zawierają to również niektóre chińskie wina do gotowania. Ryż czerwony drożdży nie ma standardowej dawki, więc kluczowe jest przestrzeganie instrukcji używanego produktu. Ryż z czerwonymi drożdżami należy spożywać żywnością.

Przedawkowanie

Nie wiadomo, że przedawkowanie ryżu czerwonych drożdży.