Badania inuliny
Zwierzęta były używane w większości badań inuliny. Wpływ inuliny na zdrowie ludzkie należy dalej zbadać.
W kilku badaniach zbadano, w jaki sposób inulina wpływa na utratę masy ciała i otyłość. Według jednego badania suplementacja inuliny zmniejszyła masę ciała u szczurów karmionych dietą wysokotłuszczową.
Według innego badania inulina poprawiła wrażliwość na insulinę i zmniejszała akumulację tłuszczu u otyłych szczurów.
Według badań na ludziach suplement inuliny zmniejszył apetyt uczestników i spowodował, że spożywali mniej kalorii niż ci, którzy go nie wzięli.
Przegląd badań wykazał również, że inulina może pomóc w utraty wagi poprzez zwiększenie poczucia pełności i obniżenie spożycia kalorii.
W wielu badaniach zbadano, w jaki sposób inulina wpływa na poziom cukru we krwi. Według jednego badania inulina pomaga osobom z cukrzycą typu 2 obniżyć poziom cukru we krwi.
Inne badanie wykazało, że przyjmowanie suplementu inuliny przed posiłkami pomogło diabetykom typu 2 lepiej kontrolować poziom cukru we krwi.
Według badań na ludziach ludzie, którzy wzięli suplement inuliny, mieli niższy poziom cukru we krwi po jedzeniu niż osoby, które tego nie zrobiły.