Krem tatarowy Steenbergs to wszechstronna kuchnia niezbędna, dostępna w pojemniku 70 g. Produkt, z myślą o jakości i czystości, ten produkt pełni wiele ról w zastosowaniach kulinarnych. Krem z kamienia nazębnego, naukowo znany jako bitarrat potasu, jest produktem ubocznym produkcji wina, specjalnie pochodzącego z osadu pozostawionego podczas fermentacji soku winogronowego.

Produkt ten jest szczególnie ceniony ze względu na jego zdolność do stabilizacji białych jaj podczas ich biczowania, co czyni go niezbędnym składnikiem dla piekarzy dążących do doskonałych bezy, sufli i ciast z aniołami. Pomagając utrzymać strukturę i objętość ubitych białek, zapewnia konsekwentnie lepszą teksturę i wygląd w wypiekach.

Oprócz jego właściwości stabilizujących białek jaj, można zastosować krem ​​tatarowy Steenbergsa, aby zapobiec krystalizacji cukru w ​​syropach lub cukierkach. Po dodaniu do przepisów na cukierki lub syropów cukrowych pomaga w osiąganiu gładkich tekstur poprzez promowanie nawet topnienia i zapobiegania formacji ziarnistej.

Dla osób zainteresowanych roztworami do pieczenia i czyszczenia domu krem ​​tatarowy służy również jako naturalny środek zaczyniowy w połączeniu z sodą oczyszczoną. Ta kombinacja wytwarza gaz dwutlenku węgla, który pomaga ciastować bez zmiany profilu smaku.

Pakowane wygodnie w 70G, zapewnia wystarczającą ilość dla licznych przepisów przy jednoczesnym zachowaniu świeżości w czasie, gdy jest odpowiednio przechowywany. Steenbergs koncentruje się na dostarczaniu wysokiej jakości produktów, które spełniają różne potrzeby kulinarne.

Please refer to the product packaging label for the most accurate and up-to-date information.

UK, Europe & Rest of the World Shipping Details:
Same day dispatch for orders placed by 2pm (Orders after 2pm dispatched next working day).

Free shipping on orders over £50 to the UK.

Returns: Our products are meant to make you feel healthy and at your best. If you need to return your item, you can do so free of charge within 14 days in the same original and unopened packaging.