Ce este acoperit?

Căutați o dietă care să vă satisfacă papilele gustative, dar, în același timp, este sănătos pentru inima și sănătatea dvs.? Plin de fructe și legume proaspete, oferă, de asemenea, grăsimi sănătoase care nu te predispun la boli cardiovasculare.

Ai aterizat corect. Să introducem una dintre cele mai sănătoase diete. Dacă sunteți un iubitor de fructe proaspete, această dietă este pentru dvs.

Care este dieta mediteraneană?

Marea Mediterană este o mare care atinge țărmurile sudice ale Europei și Africii de Nord. Cele mai importante țări din această centură sunt Franța, Spania, Grecia și Turcia.

Incidența bolilor de inimă în SUA este ridicată datorită utilizării pe scară largă a alimentelor prelucrate, a produselor lactate și a alimentelor prăjite care conțin grăsimi saturate.

Dieteticienii au dezvoltat un interes pentru dieta mediteraneană, deoarece au observat o apariție redusă a obezității, a bolilor cronice, a bolilor coronariene și a altor boli cardiovasculare din țările mediteraneene.

O studiu Implicând 7447 de persoane în Spania a menționat că persoanele care iau diete pe bază de legume au un risc redus de boli cardiovasculare în comparație cu restul populației.

Începând cu anii '50, diverse studii s -au concentrat pe compoziția și beneficiile dietei mediteraneene.

Care sunt principalele componente ale unei diete tradiționale mediteraneene?

Surprinzător, dieta mediteraneană include aproape toate componentele dietei moderne. Singura diferență este că sursa folosită pentru fiecare componentă este sănătoasă și de bună calitate. Este surprinzător de ușor pentru tine să urmezi planul de dietă mediteranean.

O varietate de rețete de dietă mediteraneene sunt disponibile în funcție de asemănarea oamenilor. Cu toate acestea, principalele sale componente ar putea fi împărțite în trei categorii pe baza beneficiilor lor pentru sănătate.

Extrem de benefic- puteți lua cât doriți

Aceste componente ale dietei mediteraneene sunt cele mai benefice și puteți lua cât doriți.

1. Uleiul de măsline servește ca principală sursă de grăsimi. Este bogat în omega-3 acizi grași și grăsimi monoinsaturate, sănătoase pentru inima ta. Este utilizat în cantități mari în majoritatea rețetelor.

   Pentru a beneficia complet de beneficii, este recomandat să utilizați ulei de măsline suplimentar Virgin. Aceasta este cea mai puțin procesată formă de ulei de măsline și păstrează cel mai mult benefic componente.

2. Fructele și legumele proaspete sunt de asemenea folosite din abundență. Cele mai frecvente legume sunt sfecla, varza, castraveții, morcovii, vinetele, lămâile, ceapa, ciupercile, ardeii, leguminoasele și condimentele.

   Fructele incluse în dieta mediteraneană sunt caise, mere, portocale, măsline, căpșuni, rodii, date, struguri, smochine, pepeni, cireșe, piersici, roșii etc ... aceste fructe sunt folosite fie ca gustări, fie în deserturi.

.

Oarecum benefic- le puteți lua în cantități moderate

Aceste componente ale dietei mediteraneene sunt utile, dar utilizarea lor ar trebui păzită. Utilizarea excesivă poate fi dăunătoare. Acestea includ produse lactate (de exemplu, iaurt grecesc, brânză, lapte degresat etc ...), păsări de curte, fructe de mare și vin roșu etc ...

Mai puțin benefic- evitați depășirea

Aceste componente ale dietei mediteraneene trebuie să fie utilizate cu precauție. Utilizarea lor excesivă poate fi un factor de risc pentru dezvoltarea bolilor cardiovasculare.

Sunt cartofi dulci, carne roșie, carbohidrați rafinați, cereale rafinate, băuturi răcoritoare, alimente procesate și zaharuri.

Ce beneficii ar putea fi de așteptat de la o dietă mediteraneană?

Înainte de a investi în dieta mediteraneană, s -ar putea să fiți interesat să cunoașteți potențialele beneficii de așteptat. Această dietă este benefică pentru sănătatea dvs. generală. Unele dintre beneficii sunt rezumate mai jos.

Greutate sănătoasă

Dacă sunteți interesat să pierdeți în greutate prin dietă, dieta mediteraneană este pentru dvs. Anii de cercetare au stabilit beneficiile dietei mediteraneene pentru reducerea greutății corporale.

Cu toate acestea, trebuie să vă lipiți de el cel puțin șase luni și să păstrați un ochi riguros asupra greutății voastre.

Se știe că polifenolii prezenți în uleiul de măsline au proprietăți anti-cancer. Deci, este corect să vă așteptați la o pierdere în greutate moderată dacă sunteți pe un plan de dietă mediteranean.

Incidența redusă a bolilor cardiace

Majoritatea rețetelor și componentelor uleiului de măsline sunt lipsite de colesterol și grăsimi saturate, factorii primari de risc cardiac. Prin urmare, trecerea la această dietă poate fi sănătoasă pentru inima ta.

Mențineți -vă nivelul glicemiei

Nu vă faceți griji pentru glicemia dvs. dacă sunteți pe un plan de dietă mediteranean. Ar ajuta dacă ați folosi cereale integrale rafinate în sume limitate.

Vitaminele și mineralele din această dietă vă ajută organismul să facă față grabei bruște a zahărului rafinat în cazul unei diete zaharoase.

Sănătos pentru creierul tău

Funcțiile creierului tău încep să scadă pe măsură ce intri în anii tăi. Acest lucru se datorează scăderii proceselor cognitive ale creierului tău. Începi să -ți pierzi abilitățile de învățare.

Cercetările au arătat că utilizarea regulată a alimentelor vegetale poate păstra funcțiile cognitive ale creierului dvs. și poate îmbunătăți sănătatea creierului. Mai mult decât atât, persoanele din acest plan de dietă au, de asemenea, un risc redus de a dezvolta boala Alzheimer.

Rețete de dietă mediteraneană

Dacă sunteți impresionat de dieta în stil mediteranean, următorul pas este selectarea unei rețete adecvate. Puteți alege pe oricine dintr -o listă nelimitată de rețete delicioase. O listă de rețete este furnizată. Puteți alege în funcție de asemănarea și bucurați -vă.

Pentru un iubitor de carne

Dieta mediteraneană poate include sau nu carne. Alegerea depinde de gustul tău. Aceste feluri de mâncare sunt servite cu verdeață frunze, legume și pâine albă. Alimentele proaspete moderate cu conținut scăzut de grăsimi fac parte din fiecare plan de alimentație cărnos și sănătos.

1. Kofta de vită în stil mediteranean

2. Coapse coapte) carne de vită sau păsări de curte

3. Coapse de miel prăjite

4. Shawarma de pui

5. Spaghete de pui sau de vită

6. Carne deli (gătite și gata de servit.

7. Piept de pui copt sau prăjit și multe altele.

Pentru un iubitor de fructe de mare

Fructele de mare sunt o sursă excelentă de proteine ​​slabe și acizi grași omega-3. De asemenea, sunt bune pentru sănătatea inimii tale.

Mâncarea peștilor este practicată în toată regiunea mediteraneană.

1. Pește alb prăjit în ulei de măsline

2. Ciorba de pește mediteraneană

3. Somon copt

4. Calamari prăjit

5. Creveți spanioli prăjiți

Pentru un vegan

1. Paste italiene cu ulei de măsline și usturoi

2. Pâine integrală de grâu

3. Paste de grâu

4. Spanakopita: spanac cald cu umplutură de brânză feta

5. Gustare sănătoasă

6. Fructe proaspete

7. Paste italiene

8. PATELE ORZO

9. Orez brun

Piramida dietetică mediteraneană

Componentele dietei mediteraneene sunt reprezentate sub forma unei piramide. Baza piramidelor conține alimentele care ar trebui să fie o parte obișnuită a dietei dvs., de exemplu, fructe și legume și lucruri mai puțin importante merg mai sus în piramidă.

Păstrarea unei piramide cu tine poate fi o idee bună pentru a -ți reaminti o dietă sănătoasă. Fii atent asupra parametrilor tăi de sănătate și optează pentru dieta mediterantă cât mai curând posibil, deoarece nu există niciun înlocuitor pentru sănătate.

Un plan de masă și ghid pentru începători

Bogat încărcat cu ingrediente aromate, inclusiv legume și fructe, dieta mediteraneană este la fel de delicioasă și hrănitoare. Poate fi utilizat din mai multe motive diferite, inclusiv îmbunătățirea funcției creierului, sănătatea inimii, controlul diabetului și multe altele. Deși nu există reguli definitive cu privire la respectarea dietei mediteraneene, este recomandabil să urmați mai multe orientări generale pentru dieta care vă va ghida viața de zi cu zi. Acest articol examinează beneficiile dietei mediteraneene pentru prevenirea apariției bolii.

Bucurați -vă de fructe pentru desert

Rețetă prezentată: salată de fructe roșii. Fructele proaspete sunt foarte hrănitoare și oferă fibre bune, vitamina C și antioxidanți. Dacă acest lucru vă ajută să mâncați mai mult, presărați pere felie cu miere sau presărați niște zahăr brun pe grapefruit. Păstrați fructe proaspete disponibile în gospodărie și un pic la locul de muncă, astfel încât să puteți mânca gustări sănătoase dacă obțineți o crampe de stomac. Majoritatea supermarketurilor poartă alimente exotice. Încercați lucruri noi în fiecare lună și extindeți -vă orizontul de fructe.

Gătit cu ulei de măsline

Faceți o trecere la ulei de măsline extra-virgin atunci când gătiți într-un vas din ulei vegetal. Uleiul de măsline are un nivel ridicat de grăsimi monoinsaturate, ceea ce poate ajuta la scăderea colesterolului. Colesterolul HDL este absorbit de ficat și elimină LDL -ul rău din fluxul sanguin. Folosiți ulei de măsline pentru pansament de casă sau rețete de vinetă. Se aruncă peste feluri de mâncare gătite, deoarece crește aromele. Folosiți unt pentru a face piure de cartofi, paste sau orice altceva doriți.

Mănâncă legume toată ziua

Această rețetă de supă prezentată este o supă de legume gătite și când se pare că dieta dvs. nu conține verzi, atunci ar trebui să adăugați legume. De asemenea, puteți face o porție a acestor gustări pentru prânz sau cină, cum ar fi felierea ardeilor clopot și punerea a câteva piese de spanac într -un smoothie. Serviți zilnic două porții. Există ceva mai bun în el. Trei porții pot fi de ajutor atunci când se ocupă de stres.

Gustare pe nuci

Nucile de migdale au și o dietă mediteraneană. Ridicarea cioburilor de fistic și semințe de migdale este o gustare gustoasă și ușoară pentru zi. Un studiu din „Jurnalul de nutriție” a raportat efectul migdalelor asupra pierderii în greutate prin înlocuirea prăjiturilor sau a barelor de gustări cu chipsuri de migdale în dietă. Nucile au mai multe fibre și minerale precum potasiul.

Masa sănătoasă de paste

Rețetele moderne de paste își au originea în cele mai vechi timpuri. În urmă cu mii de ani, fermierii măcinate grâu pentru a face pastă de făină, i -au uscat și i -au fiert pentru a fi utilizate ca parte a pregătirii mesei. Consumatorii de astăzi primesc pastele pe plăcile lor, deoarece au atât de multe opțiuni. Continuați să citiți.

Poate dieta mediteraneană să ajute la pierderea în greutate?

Mâncarea mediteraneană este un mod vechi de consum pentru mulți oameni din întreaga lume și nu există niciun înlocuitor pentru reducerea greutății. Aparent, o dietă sănătoasă este bună și pentru a vărsa în greutate. Cum slăbesc și îmi îmbunătățesc sănătatea?

Pentru o gamă completă de teste de sânge și medicamente care vă pot ajuta să obțineți mai mulți nutrienți absenți din dieta dvs. existentă, vizitați -ne Welzo online farmacie Pagină.