Ce este acoperit?

Ce este Vitamina C?

Vitamina C, numită și acid ascorbic, este componenta nutritivă cheie din corpul nostru uman. Vitamina C nu poate fi depozitată în corpurile umane și, prin urmare, este o componentă necesară a tuturor produselor noastre alimentare. Este recomandat ca oamenii să aibă nevoie de 40 mg de vitamina C în fiecare zi. Luarea suplimentelor de vitamine poate ajuta cu absorbția vitaminei C.

Vitamina C este o vitamină care trebuie consumată în mod regulat pentru a evita malnutriția. Chiar dacă această deficiență este neobișnuită în țările dezvoltate din cauza abundenței de produse proaspete și a includerii vitaminei C în diete specifice, este încă o deficiență predominantă în societatea de astăzi.

Hrănirea slabă, alcoolismul, bulimia, tulburările mintale severe și fumatul sunt factorii de risc cei mai răspândiți pentru deficiența de vitamina C. În timp ce simptomele de deficiență severă ar putea dura luni pentru a se manifesta, există câteva semnale subtile pe care le puteți căuta. Cele mai obișnuite semne ale unei deficiențe de vitamina C sunt prezentate mai jos.

1. Piele ridică, aspră

Vitamina C este esenţial Pentru crearea de colagen în organism, o proteină găsită în țesuturile conjunctive, cum ar fi pielea, articulațiile, părul, vasele de sânge și oasele. Keratoză pilaris este o tulburare a pielii care se poate dezvolta atunci când nivelurile de vitamina C sunt insuficiente. O acumulare de proteine ​​de keratină în pori provoacă „pielea de pui” aspră pe spatele brațelor, coapselor și feselor superioare.

Mai mult, deficiență provoacă probleme ca Keratoză pilaris, care apare de obicei după trei -cinci luni de aport insuficient și dispare cu suplimentarea. Cu toate acestea, pentru că Keratoză pilaris Poate fi cauzată de diverși factori, existența sa singură nu este suficientă pentru a exclude o deficiență.

2. Foliculi de păr roșu viu

Foliculii de păr conțin mai multe artere de sânge minuscule care hrănesc zona cu sânge și nutrienți pe suprafața pielii. Aceste vase de sânge microscopice devin rupte și slabe atunci când organismul îi lipsește vitamina C, determinând să se formeze pete roșii mici și vii în jurul foliculilor de păr.

Sângerare perifolliculară este un simptom bine recunoscut al insuficienței severe a vitaminei C. Prin urmare, luând Vitamina C. Tabletele timp de două săptămâni îmbunătățesc de obicei această afecțiune.

3. Vânătăi ușoare

Când vasele de sânge sub pielea se rup, sângele se scurge în zonele înconjurătoare, inducând vânătăi. Deoarece formarea de colagen insuficientă promovează vasele de sânge slabe, vânătăi ușoare este un indiciu comun al insuficienței de vitamina C.

Vânzările cauzate de această deficiență ar putea acoperi secțiuni vaste ale corpului sau ar arăta ca niște pete violet sub piele. Unul dintre primii indicatori aparenti ai deficitului este o vânătăi ușoară, ceea ce ar trebui să determine o anchetă suplimentară asupra nivelului de vitamina C.

4. Articulații umflate, dureroase

O deficiență de vitamina C poate slăbi articulațiile, deoarece au mult țesut conjunctiv bogat în colagen. Numeroase cazuri de articulație disconfort Au fost descrise legate de deficitul de vitamina C, care este adesea suficient de sever pentru a induce șchiopătarea sau a provoca probleme de mers.

La persoanele lipsite de vitamina C, sângerarea în articulații poate produce umflare și durere crescută. Cu toate acestea, ambele aceste simptome sunt tratate cu suplimente și, de obicei, dispar într -o săptămână.

5. Pierderea dinților și sângerarea gingiilor

Gingiile care sunt roșii, umflate și sângerări indică o penurie de vitamina C. Țesutul gingiei devine mai slab și inflamator fără suficientă vitamina C, iar vasele de sânge sângerează mai ușor. Mai mult, în timpul etapei mature a deficienței de vitamina C, gingiile pot părea violet și putred. Dintii pot începe să cadă dacă gingiile și dentina, stratul interior calcificat al dintelui, este slab.

6. Imunitate imunitară

Conform studiilor, vitamina C se dezvoltă în mai multe tipuri de celule imune pentru a ajuta la lupta împotriva infecției și la distrugerea bacteriilor cauzate de boli. Mai mult, această deficiență este legată de imunitatea slăbită și de un risc crescut de infecții precum pneumonia.

7. Deficit de fier prelungit (anemie)

Lipsa de vitamina C și fier coexistă frecvent. Paleness, oboseală, dificultate de respirație în timpul efortului, pielea uscată și părul, durerile de cap și unghiile în formă de lingură sunt toate simptome de deficiență de fier (anemie). Acest lucru poate fi cauzat de o reducere a absorbției fierului din dietele pe bază de plante, precum și de o perturbare a metabolismului fierului.

Sângerarea excesivă, care poate duce la anemie, este, de asemenea, un risc de deficiență de vitamina C. Așadar, dacă ați avut o deficiență de fier de mult timp, fără o explicație aparentă, ar trebui să vă verificați nivelurile de vitamina C.

8. Creșterea neexplicată, bruscă în greutate

Vitamina C vă poate proteja în mod eficient împotriva obezității prin controlul eliberării celulelor grase, scăzând hormonii de stres și minimizarea inflamației. Cu toate acestea, studiile au asociat aportul scăzut de vitamina C cu grăsimi suplimentare corporale, deși nu este clar dacă aceasta este o relație cauză-efect.

Chiar și la persoanele cu o greutate sănătoasă, nivelurile scăzute de sânge de vitamina C au fost legate de o cantitate considerabilă de grăsime din burtă. Excesul de grăsime corporală nu este suficient pentru a sugera o deficiență de vitamina C, dar merită să vă uitați odată ce toate celelalte cauze potențiale au fost excluse.

Cele mai bune surse alimentare ale Vitaminei C

Vitamina C are un aport zilnic recomandat (RDI) de 90 mg pentru bărbați și 75 mg pentru femei. Tutunul scade absorbția de vitamina C și crește consumul de nutrienți al organismului; Prin urmare, fumătorii ar trebui să consume 35 mg în plus de vitamina C pe zi.

Vitamina C poate fi găsită în multe alimente, inclusiv următoarele:

• Guava

• Cireașă

• Kiwi

• Lemon

• Căpșună

• Portocale

• Ardei roșu dulce

• Broccoli

• Pătrunjel

• Papaya

Când este expusă la căldură, vitamina C este degradată rapid. Prin urmare, fructele și legumele crude sunt o sursă mai bună de mâncare decât cele gătite. Deoarece organismul nu depozitează cantități masive de vitamina C, este recomandată consumul de fructe și legume proaspete.

Suplimentele de vitamina C nu sunt dăunătoare, ci luând mai mult de 2.000 mg pe zi ar putea provoca crampe abdominale, greață și diaree. Supradozajul pe vitamina C ar putea crește, de asemenea, riscul de pietre de rinichi la oxalat la bărbați. Mai mult, dozele mai mari de 250 mg pe zi pot interfera cu testele care detectează sângele în scaun sau stomac și trebuie oprite cu două săptămâni înainte de test.

Doar o cantitate minusculă de vitamina C este necesară pentru a evita scormoni. Este suficient să luați 10 miligrame în fiecare zi, cam la fel ca o lingură de ardei gras proaspăt sau suc de jumătate de lămâie.

Ce este Scurvy?

Scurvy descrie deficiențele de vitamina C la populația umană. Boala poate provoca greață, stări de spirit scăzute, dureri articulare sau gingii de sângerare. De obicei, acest lucru se întâmplă dacă o persoană nu a putut consuma suficientă vitamina C. Din fericire, Scurvy poate fi de obicei tratată rapid după ce a fost diagnosticată. Medicul dumneavoastră poate sfătui să adăugați alimente de vitamina C sau suplimente alimentare până când sănătatea dvs. se va îmbunătăți. Când o problemă de bază pare să fie responsabilă pentru simptomele dvs., poate fi necesară pentru tratamentul medical.

Concluzie

Deoarece oamenii nu pot produce sau reține vitamina C în cantități substanțiale, acesta trebuie ingerat în mod regulat pentru a evita deficiența, de preferință prin fructe și legume proaspete. Suplimentele sunt de asemenea disponibile pentru cei care preferă această opțiune.

Există numeroase semne și simptome ale deficienței, care sunt cauzate de anomalii în formarea colagenului sau de lipsa de antioxidanți în dietă. Oboseala, vânătăile ușoare, problemele de gumă, durerea articulară, sângerarea și pielea aspră, încrețită sunt unele dintre primii indicatori ai deficienței.

Alți indicatori de avertizare includ inflamația, anemia și creșterea în greutate neașteptată. Din fericire, odată ce nivelurile de vitamina C sunt restabilite, simptomele deficitare dispar de obicei.

Pentru a afla mai multe despre alte teste de deficiență, vă rog click aici.