7 načinov Hrana lahko uporabljamo kot zdravilo

7 ways food can be used as medicine - welzo

Kaj je zajeto?

Vlagajte v kakovostno hrano, da zmanjšate zdravstvene račune

Sodobni življenjski slog je povečal pojavnost bolezni in smrti. Veliko bolj smo pod stresom kot naši starši. Kaj boste storili, če boste zboleli? Potrgali boste na vrata svojega zdravnika, ki vam bo ustrezno predpisal zdravila. To je najbolj običajni postopek, ki ga je izvedla večina nas. Jemanje neprijetnih tablet za vas morda ni fantastično doživetje. Ali ste frustrirani jemanje vseh teh zdravil, ki jih spremljajo naraščajoči zdravstveni stroški? Ta članek vas seznanja z alternativami kemijskih zdravilih. In sicer hrana kot zdravilo.

Hrana kot zdravilo

Druga imena tega koncepta vključujejo kulinarično medicino, življenjsko medicino in etnomedicino.

Ali lahko verjamete, da je vaša kuhinja lahko bolj dragocena za vaše zdravje kot lekarna? Teorija kaže, da je bolezen na tak ali drugačen način povezana s hrano, ki jo daste v želodec. Zato se predlaga, da lahko manipulirate s svojo prehrano, da preprečite ali celo ozdravite svoje težave. Ta ideja o "hrana kot zdravili" sega Hipokrat pred približno 2500 leti. Ta grški zdravnik je bil tako prepričan v zdravilno vrednost hrane, da je prosil svoje ljudi, naj se poskušajo zdraviti s prilagajanjem prehrane.

Zastrupitev s hrano in varnost hrane

Ste že imeli izkušnje zastrupitev s hrano? Kontaminirana hrana in uporaba surovega mesa in surovega ali premajhnega jajca so povečali pojav zastrupitve s hrano pri posameznikih. Povzročajo ga mikrobe, ki onesnažijo vašo hrano. Driska in bruhanje, ki sledi po zaužitju, sta najbolj očitni klinični manifestaciji. Kako pa preprečite zastrupitev s hrano? Za preprečevanje morate razmisliti, kako pripravljate hrano.

V 20. stoletju so se prehranski trendi preusmerili v uporabo predelane, visoke energije in živil z veliko maščobami. Hkrati so se sintetična zdravila začela rutinsko uporabljati za zdravljenje bolezni. Številna podjetja po vsem svetu so bila takrat in še naprej tržijo že pripravljene obroke. Ta uporaba sintetičnih zdravil, oddaljenost od naravnih zdravil in populariziranih enostavnih obrokov je povečala pojavnost takšnih bolezni.

Ali jeste onesnaženo hrano?

Kljub strogemu izvrševanju ukrepov za varnost hrane, nepasterizirano mleko, premajhno mleto govedino in najrazličnejša surova hrana pokvari naše prehranske verige. Kljub temu, da je veliko vlagal v hrano in zdravje, je agencija za standarde hrane (FSA) ocenila, da je to približno 2,4 milijona Primeri, povezani z boleznimi, ki se prenašajo s hrano, v Veliki Britaniji poročajo vsako leto. Lahko bi bil eden od teh nesrečnih pacientov v življenju v življenju.

Nekatere druge bolezni, npr. Diabetes, toksičnost, bolezni pomanjkanja in alergije na hrano, so neposredno povezane s hrano. Hkrati lahko koristite tudi različna hranila, ki vam jih ponuja vaša hrana.

Zakaj je treba hrano uporabljati kot zdravilo?

Morda se boste vprašali, zakaj bi morali hrano uporabljati kot zdravilo. Naslednje točke vam bodo pomagale razumeti, zakaj je vlaganje v svojo prehrano bistveno.

  • Po podatkih Svetovne zdravstvene organizacije (WHO) je najbolj kritično zdravstveno vprašanje v industrializiranih državah debelost, ki jo je mogoče preprečiti. Tudi njegova pojavnost je pomembna. Po podatkih NHS 10,780 Primeri bolnišnic so bili v Veliki Britaniji registrirani v letu 2019/20 s primarno pritožbo zaradi debelosti.
  • Zaradi debelosti so se presnovne in nalezljive bolezni, na primer diabetes, srčni infarkt, rak in vnetja, znatno povečale. Ali ne bi bilo pametno, če bi lahko preprečili te bolezni, namesto da bi svoj zaslužek porabili za zdravstvene račune?
  • Farmacevtska industrija letno vleče trilijone dolarjev letno iz žepov, da bi vam zagotovila zdravilo, potrebno za te bolezni, ki jih je mogoče preprečiti. Do leta 2020 so letni zdravstveni izdatki v Veliki Britaniji dosegli osupljivo 269,5 milijarde Britanski kilogrami, kar ni manj kot 8% svojega BDP.
  • Poleg tega se je povprečni dohodek, porabljen za hrano, zmerno povečal (1.2 Odstotek povečanja od 2018-19 do 2019–20). Te naraščajoče stroške hrane lahko nadomestite tako, da zmanjšate zdravstvene račune in vlagate v pravo hrano.
  • Anksioznost in depresija sta med kritičnimi problemi sodobnega življenja. Čeprav zdravnik za zdravljenje depresije in tesnobe ne predpisuje nobene hrane, so raziskave na nekaterih živilih izpostavile njihovo uporabo kot zdravilo za lajšanje stresa.

Tu je nekaj načinov, kako vam lahko hrana pomaga, da se izognete zastrupitvi s hrano in drugih težavah, povezanih s hrano.

Med izbiro in pripravo hrane razmislite o svojem prebavnem sistemu

Morda porabite veliko denarja za hrano, vendar še vedno ne čutite nobene koristi. Zakaj?

To je zato, ker ste izbrali napačno hrano, ki ne ustreza vašemu želodcu. Morate razumeti osnovno kemijo in biologijo svojega prebavnega sistema. Z izkušnjami se lahko odločite, katera hrana deluje za vas.

Povečajte delež zdravilne hrane v svoji dnevni prehrani

Zmanjšanje vnetja je temelj dobrega zdravja. Če lahko s hrano zmanjšate vnetja, boste verjetno imeli zdravo življenje. Torej, vaša prehrana bi morala biti optimizirana, da v njej vključite vedno več naravnih zdravilnih daril. Seznam bi lahko bil neskončen, vendar medicinska in ajurvedska skupnost verjame, da ima naslednja surova hrana zdravilno vrednost.

Med

Je briljantna alternativa rafiniranim sladkorjem in se uporablja za svoje lastnosti, ki povečujejo energijo in imuniteto. Lahko zaceli vaše rane in pomiri vaše opekline. Uporabiti ga je treba v svoji surovi obliki, saj lahko kuhanje zmanjša njegovo zdravilno vrednost in bi ga bilo mogoče uporabiti pri različnih drugih živilih.

Stročnice

Te so zelo hranljivi, vsestranski in dober zaklad antioksidantov. Lahko dodate začimbe, da bodo bolj okusnejše. Na voljo so različni okusni recepti in kateri koli od teh receptov lahko izberete glede na podobnost.

Kurkuma

Ste v svoji kuhinji opazili oranžno rjav prah? Njegove protivnetne lastnosti so dobro razumljene. Njegova celjenje ran, antioksidativni, anti-neradični, protirakavi, anti-nefrotoksični in protiplastni aktivnosti so dobro dokumentirano. Samo dodajte nekaj gramov kurkume, da odklenete njegove polne koristi.

Oreščki in semena

So tudi zaklad antioksidantov, ki lahko koristi vašemu srčno -žilnemu sistemu. Njihovo prebavljivost lahko izboljšate tako, da namakate čez noč.

Olja

Olja se uporabljajo za kuhanje surove hrane. Poleg tega, da so dober vir energije, mažejo vaš prebavni trakt in zmanjšajo možnost zaprtje. Vendar poskusite uporabiti rastlinska olja, na primer oljčno olje, ker so srcu prijazna in imajo nizki slab holesterol.

Ingver

Ingver lahko pomaga v vašem prebavnem sistemu in ima tudi protivnetne lastnosti. Uporablja se lahko v svoji sveži, posušen ali prahu z drugo hrano. Uporablja se v kitajskih in ajurvedskih zdravilih za zdravljenje zastrupitve s hrano, gibalno boleznijo, vnetjem, mrazom, menstrualnimi krči, epilepsijo itd ... Če jo dodate pokvarjeni hrani, lahko izboljša njihov rok trajanja.

Ghee

Nastaja iz mleka živali. Je bogat vir maščobnih kislin in lahko koristi vašemu prebavnemu zdravju. Poskusite v svoji hrani.

Cilj teh živil je izboljšati prebavo in zmanjšati vnetje. Ko lahko to dosežete, je kakovostno življenje pred nami.

Bodite sami

Ena stvar človeške biologije je, da je edinstvena za vse. Hrana, ki koristi drugim, ne pomeni nujno, da vam bo pomagala. Torej, ključ do uspešnega rezultata uživanja zdravilne hrane je v razumevanju, kaj vaše telo potrebuje in kaj ga najbolj zadovoljuje.

Kako boste vedeli, da ste dosegli to uravnoteženo izhodišče? Čutili boste več energije, ustvarjalnosti, več zanimanja za življenje in boljšo prebavo.

Ne pozabite, da je to ravnovesje dinamično. Torej, poskusite ugotoviti vsako hrano pod lučjo vašega notranjega ravnovesja.

Vaš izbor hrane je zelo pomembno

Narava hrane, ki jo jemo, je doživela popoln premik. V antiki so se naši predniki zanašali na sveže pridelke s svojih kmetij ali so jedli meso svežega ubijanja. Ni bilo koncepta pošiljanja in ohranjanja hrane. Ta hrana lahko zadrži večino svojih naravnih maščob, vitaminov, vlaknin in mineralov.

Na žalost je najbolj redno hrano predelana na tovarniških kmetijah. Zato bi bilo pametno preusmeriti na hrano, ki je bližje naravnemu okolju, npr. Izkazalo se bo, da gre za zdravilo za zdravo življenje.

Ali poznate idejo o kuhinjskem vrtnarjenju? Z majhno trato v zadnjem delu svojega doma lahko izdelate naravno zelenjavo in sadje, s čimer vas približate naravi in ​​vam koristite s svojimi hranili.

Na splošno ne smete uporabljati predelane hrane z dodanimi solmi, maščobami in sladkorji. Bodite pogumni in inovativni pri izbiri hrane. Namesto rafiniranih zrn in bele moke uporabite polnozrnate žita in polnozrnate moke.

Poskusite uporabiti svežo zelenjavo iz trgovine z živili

Biologija uspeva v raznolikosti. Oseba, ki jedo različno sadje in zelenjavo, je manj verjetno, da bo imela pomanjkljivosti. Poskusite uporabiti sveže proizvedene rastline z manjšo stopnjo predelave. Ohranil bo večino svoje prehranske/zdravilne vrednosti.

Ste natančno opazili ovoj svoje predelane hrane? Dolg seznam sestavin na ovoju ni dober znak. Pokaže povečano raven obdelave. Poskusite uporabiti hrano z minimalnimi sestavinami. Izberite sezonsko sadje in zelenjavo ter obiščite lokalne kmetijske kmetije, da dobite sveže in naravne pridelke.

Razvijati zdrave prehranjevalne navade

Pridite na svoj obrok s svežem duha. Okolje vaše jedilnice, razsvetljava itd ..., prav tako je veliko pomembno. Poskusite večerjati z družino. V vašo hrano bo dodala vrednost, ko se boste počutili bolj sproščeno in osredotočeno.

Hrana ni samo gorivo; To je priložnost, da se povežete z družino in prijatelji.

Izberite zdravilno hrano za svoje srce

Več raziskav je poudarilo, da je nizka energija, manj predelana in rastlinska prehrana povezana z zmanjšanim tveganjem za bolezni. Na primer, mediteranska prehrana je bogata z zelenjavo, sadjem, zrni in zdravimi maščobami. Posledično je dobro znano, da zmanjšuje tveganje za bolezen. Študija iz leta 2005 v Grčiji je pokazala, da je bila uporaba mediteranske prehrane povezana z 27 -odstotnim zmanjšanjem smrtnosti pri bolnikih s koronarnimi srčnimi boleznimi.

Poskusite iskati oznake, npr. Celotna hrana, rastlinski, nizki ogljikovi hidrati itd ... Študije kažejo, da so takšne diete dokumentirale koristi za zdravje. Takšna hrana je povezana tudi z izboljšano kakovostjo življenja in zmanjšano depresijo.

Bottom line

Čeprav morda ne gre za popoln nadomestek zdravil, ima vaša hrana ogromen prispevek k zdravilu za vaše splošno zdravje. Navsezadnje je bila večina zdravil, pripravljenih pred industrijsko dobo, pridobljenih od rastlin in živali (elementi naše hrane). Bila bi pametna možnost, da v svojo prehrano dodate hrano z zdravilnimi lastnostmi. Vaša hrana bo postala odlična preventivna metoda za bolezni, zdravniški računi pa bodo morda celo kratki. Jejte zdravo za zdravo življenje.

Za ogled našega krvnega testa za zdravje in življenjski slog, Kliknite tukaj.

Če želite videti naš test pomanjkanja vitamina, Kliknite tukaj.

Share article
Pridobite 10% popusta na prvo naročilo

Poleg tega dobite notranjo zajemalko o najnovejši vsebini in posodobitvah v našem mesečnem glasilu.