Latte Macchiato: Hur skiljer det sig från en latte?

Är du en kaffeentusiast som ofta befinner dig i linje på ditt favoritcafé och undrar vad du ska beställa? Finns du ofta dig fast mellan en klassisk latte och den elegant skiktade latte macchiato? Vad skiljer exakt dessa två älskade espressodrycker, och hur skiljer sig deras smaker och strukturer? Om du någonsin har tänkt på dessa frågor. Låt oss dyka in i världen av espressodrycker och avslöja de distinkta egenskaperna hos Latte Macchiato och Latte.

Vad är en latte?

En latte, kort för "Caffè Latte", är en italiensk kaffedryck som betyder "mjölkkaffe." Den består vanligtvis av ett eller två skott av espresso i kombination med ångad mjölk och en liten mängd mjölkskum ovanpå. Resultatet är en krämig, rik dryck som balanserar den starka smaken av espresso med mjölkens sötma och jämnhet.

Komponenter i en latte

Espresso: Hjärtat av en latte som ger den starka kaffesmaken.

Ångmjölk: Mjukar espressoens intensitet och lägger till en sammet.

Mjölkskum: Ett lätt lager som sitter på toppen av drycken och förbättrar presentationen och munkänslan.

Ursprunget till latte

De latte Har en rik historia i europeisk, men dess moderna form är en nyare skapelse. Medan européer, särskilt i Italien och Australien, åtnjöt kaffe blandat med mjölk i århundraden, har latte som vi vet att det har sitt ursprung i USA.

På 1950 -talet, Lino Meiorin, en italiensk amerikansk caféägare i Kalifornien, krediteras ofta för att popularisera den moderna latte. Han skapade det för att tillgodose amerikanska kunder som tyckte att traditionell espresso var för stark och lägger till mer ångad mjölk för att mjuka smaken. Vid 1980 -talet hade latte fått en omfattande popularitet.

Vad är en latte macchiato?

En latte macchiato, som betyder "målad mjölk", tar en annan inställning till skiktande smaker. I denna dryck är ångmjölk basen, och espresso hälls på toppen, vilket skapar distinkta lager mjölk och kaffe.

Komponenter i en latte macchiato

Ångmjölk: Grunden för drycken, som ger en krämig struktur.

Espresso: Hälls över mjölken, det skapar en vacker kontrast och skiktad effekt.

Mjölkskum: Ofta mer framträdande än i en traditionell latte, det krönar drinken och lägger till en rik konsistens.

Ursprunget till macchiato

Makchiat Ursprunget i Italien under 1980 -talet när espresso "färgades" med en liten mängd skummelmjölk. Namnet "Macchiato" översätter till färgade (eller fläckiga), med hänvisning till hur mjölken något förändrar espressofärg något.

Ett enkelt, starkt kaffe med bara en touch av mjölk, espresso macchiato skapades för dem som vill ha en balans mellan ren espresso och mjölktunga drycker. Med tiden utvecklade länder som USA sina egna versioner som en Caramel Macchiato, som är mycket från varandra och kan vara sötare eller större i storlek. Förändringarna fortsätter, men Macchiato är en tidshöjd favorit eftersom den har både djärvhet och balans.

Viktiga skillnader: Latte vs. Latte Macchiato

Även om båda dryckerna innehåller mycket nära ingredienser, men på grund av någon hemlig förberedelse och presentation har en ingen ersättande smakupplevelse för en annan. Låt oss utforska dessa skillnader i detalj.

1. Förberedningsmetod

Latte: Espresso tillverkas på egen hand och sedan kombineras den med ångad mjölk. Att blanda de två ingredienserna gör det till en homogen drink. Mjölken, vanligtvis lätt skummad för att producera en silkeslen struktur.

Latte Macchiato: Processen är omvänd. Det hälls i ett glas först med ångad mjölk följt av espresso, som sedan följer försiktigt efter. Kaffet flyter tyngre på mjölken och det ser vackert ut.

2. Visuell överklagande

Latte: När den serveras visas en latte som en enhetlig krämig färg. Det lilla skummet på toppen kan utformas med lattekonst, men det övergripande utseendet är mer blandat.

Latte Macchiato: Den skiktade presentationen är en av dess mest tilltalande funktioner. Jag gillar personligen att smutta igenom varje lager för att nå den stora kaffebomben längst ner. Dark Espresso sitter ovanpå en bädd av lättare mjölk, och den serveras ofta med den mest underbara lutningen!

3. Smakprofil

Latte: Den har en krämig, väl avrundad smakprofil med mjölken som utjämnar en del av den bittera espresso. Det är en rik, lugnande dryck som smakar bra för de flesta.

Latte Macchiato: Det första SIP kan presentera en starkare kaffesmaker eftersom espresso inte blandas med mjölken. När du dricker smälter smakerna mer, men den första smaken kan vara mer uttalad och erbjuder en unik upplevelse.

4. Mjölk-till-espresso-förhållande

Latte: I allmänhet har en latte ett högre mjölk-till-espresso-förhållande, vilket gör det krämigare och mindre intensivt i kaffesmak. En typisk latte innehåller en del espresso till cirka tre delar mjölk.

Latte Macchiato: Medan mjölken fortfarande är den dominerande ingrediensen kan förhållandet variera. Om espresso hälls in ovanpå din alternativa mjölk, kan du smaka på den kaffesmaken mer direkt, särskilt om det är med mindre mjölk.

Förberedningsmetoder: En steg-för-steg-guide

I detta kan du märka den mest skillnaden mellan att göra en latte och en latte macchiato. Ordningen i vilken espresso och mjölk kombineras, liksom den resulterande visuella presentationen, påverkar signifikant smakprofilen för varje dryck.

Hur man gör en latte

Ingredienser:

1 skott av espresso

6-8 uns ångmjölk

En klocka med mjölkskum

Instruktioner:

Gör espresso: För att göra en espresso, brygga ett eller två bilder av espressor med din espressomaskin. Espresso är vad drinken kommer med.

Ånga mjölken:  Ånga tills du har en tjock och sammetisk mjölk med hjälp av din espressomaskin ångande trollstav. Mjölken ska värmas upp till en temperatur på cirka 150 ° F (65–70 ° C), och den bör ha ett tunt lager av mikroskum på toppen.

Blanda espresso och mjölk: När espresso bryggs, häll den i en kopp. Följ omedelbart detta genom att hälla den ångade mjölken i koppen och kombinera den jämnt med espresso. Mjölken utspädar styrkan hos espresson och skapar en balanserad smak.

Avsluta med mjölkskum: Slutligen, toppa drinken med bara en touch av mjölkskum. Du kan nu njuta av det tillsammans med mjuk luftstruktur av skum som har lyckats ge denna dryck en riktig glans.

Hur man gör en latte macchiato

Ingredienser:

1 skott av espresso

6-8 uns ångmjölk

Ett generöst lager mjölkskum

Instruktioner:

Ångmjölk: Samma som latteprocessen ångar mjölken till din föredragna konsistens, med ett lätt skumskikt på toppen. Häll den ångade mjölken i ett högt glas, så att den fyller cirka tre fjärdedelar av den.

Gör espresso: När din mjölk har ångats, dra en bild av espresso på den med en espressotillverkare.

Häll espresso i mjölk: Häll bryggt espresso långsamt över baksidan av skeden i glas med ångad mjölk. Espresso måste sedan hälla över mjölken och bilda det extra lagret som sitter ovanpå den krämiga eller skummiga mjölkkroppen som är ansvarig för Latte Macchiato -signaturskiktade effekten.

Topp med skum: Tillsätt en sked mjölkskum till toppen av drinken för att avsluta det.

Är det en skillnad i storlek?

Är en macchiato mycket mindre än en latte? En macchiato serveras vanligtvis i en liten espressokopp, som innehåller cirka 59-89 ml eller 2-3 oz.

 Det är ett snabbt och starkt kaffe som bör smutas snabbt upp din smak. Å andra sidan serveras en latte i betydligt större höga koppar än ett espressobaserat mjölkkaffe på cirka 240 ml eller mer eftersom den innehåller så mycket mjölk att balansera med espresso. Latte är för dem som vill utöka sin kaffeupplevelse.

Latte vs. Macchiato - Vad ska du välja?

Valet mellan en latte och macchiato skulle vara beroende av din smak eller humör. Latte är perfekt om du längtar efter en behandling som kommer att pågå i mer än några få slurar. Dess jämnhet och storlek ger den väl att smutta.

Om du vill få din espresso att hålla, är en macchiato perfekt för att snabbt skapa något mycket starkt eftersom det är kort och intensivt. I slutändan handlar det om vad du gillar bäst. Nu när du känner till skillnaderna mellan dem kan du välja ditt favoritkaffe när nästa gång för att besöka ett café!

Latte vs. Macchiato - Vilket är starkare?

Macchiato är traditionellt den starkare av de två dryckerna, det ger en högre mängd kaffesmak. En macchiato kommer normalt att vara en del ångad mjölk till två delar espresso, och med bara en smattering av skum på toppen. Medan moderna variationer ofta inkluderar sockerarter och sirap för extra sötma, går dessa anpassningar från dryckens ursprungliga förberedelser.

Å andra sidan innehåller en latte ett skott av espresso ihop med ångad mjölk och sedan skummande skum för att avsluta. De flesta standardlattes är en 2: 1 mjölk till kafferation. Mindre skum i en latte betyder att det i princip blir platt vitt.

Människor frågar också

Vad är den bästa mjölken för att göra en latte?

Den bästa mjölken för att göra en latte är vanligtvis helmjölk eftersom den perfekt skapar den önskade krämiga strukturen och balanserar espressomaken i hela delen. Icke-mjölkmjölkalternativ som havremjölk och mandelmjölk tjänar också syftet genom att skapa en krämig konsistens och lägga till en något annorlunda smak till latte.

Kan du göra en latte macchiato med mjölk som inte är mjölk?

Ja, Latte Macchiato kan göras med mjölk som inte är mjölk. Populära alternativ i mjölk som inte är mjölk för att göra den perfekta latte macchiato inkluderar havremjölk, sojamjölk och mandelmjölk eftersom det fungerar för att göra ett krämigt glas latte macchiato tillsammans med att lägga till sina egna distinkta smaker.

Slutsats

En latte, kort för "Caffè Latte", är en italiensk kaffedryck som betyder "mjölkkaffe." Den består vanligtvis av ett eller två skott av espresso i kombination med ångad mjölk och en liten mängd mjölkskum ovanpå. Resultatet är en krämig, rik dryck som balanserar den starka smaken av espresso med mjölkens sötma och jämnhet. Espresso tillverkas på egen hand och sedan kombineras den med ångad mjölk. Att blanda de två ingredienserna gör det till en homogen drink. När den serveras visas en latte som en enhetlig krämig färg. Den har en krämig, väl avrundad smakprofil med mjölken som utjämnar en del av den bittera espresso. En latte har ett högre mjölk-till-espresso-förhållande, vilket gör det krämigare och mindre intensivt i kaffesmak.

En latte macchiato, som betyder "målad mjölk", tar en annan inställning till skiktande smaker. I denna dryck är ångmjölk basen, och espresso hälls på toppen, vilket skapar distinkta lager mjölk och kaffe. Det hälls i ett glas först med ångad mjölk följt av espresso, som sedan följer försiktigt efter. Kaffet flyter tyngre på mjölken och det ser vackert ut. Den skiktade presentationen är en av dess mest tilltalande funktioner. När du dricker smälter smakerna mer, men den första smaken kan vara mer uttalad och erbjuder en unik upplevelse.

Latte är perfekt om du längtar efter en behandling som kommer att pågå i mer än några få slurar. Dess jämnhet och storlek ger den väl att smutta. Om du vill få din espresso att hålla, är en macchiato perfekt för att snabbt skapa något mycket starkt eftersom det är kort och intensivt.