7 Hälsofördelar med tigernötter

Tigernötter, Jordmandlar eller chufa är ätliga rotgrönsaker (knölar) av den gula nöttergen (Cyperus esculentus) växt. Beteckningen "nötter" är en hänvisning till deras utseende. Den yttre huden på dessa nötter har ett randigt mönster som tigerens kappa. Tigernötter är små, liknande kikärter och har söt och nötig kokosnötliknande smak, chewy konsistens och rynkigt utseende.

Tigernötter har använts sedan förhistoriska tider, och arkeologer har upptäckt dessa nötter i gravarna antika egyptier, Dating tillbaka till det 4: e årtusendet B.C. De placerades där så att den avlidne kunde njuta av dem i livet efter livet. De har låga kalorier och är packade med en mängd näringsämnen, särskilt mineraler, vitaminer och fiber, och näringsledare gillar Marta Selma-Royo (Institute of Agrochemistry and Food Technology, Spanien) har märkt dem som en "superfood.

Produktion och skörd av tigernötter 

Tigernötter är rotarna eller bulbous rötter på underjordiska gul nötter. Gul nötter är en gräsliknande växt ursprungligen från Spanien och Afrika men hittas nu över hela världen. Så det liknar mer till yams och potatis än muttrarna. Efter odling och skörd säljs dessa nötter för rå konsumtion eller bearbetas för att göra olika tigermutterbaserade produkter. 

Dessa nötter är mycket unika och mångsidiga. De äts råa, kokta eller torkade. Användarna gillar särskilt deras mandeliknande smak. Dessa nötter är malda för att göra mjöl, förvandlas till juice eller mjölk och kokt eller rostas för att producera snacks. De används i klassiska rätter som Horchata de Chufa, i huvudsak en sötad muttermjölk.

Näringsprofil 

Tigernötter är en "superfood" med flera värdefulla näringsämnen. Här är en ögonblicksbild av deras näringsinnehåll; 

Det saknar natrium, transfetter och kolesterol och är således hjärtvänligt.

Hälsofördelar med tigernötter  

Den rika näringsprofilen lovar enorma hälsofördelar. Det påstås vara en fantastisk mat i Ayurveda, även om det vetenskapliga stödet för många påståenden saknas. De forskningsstödda hälsofördelarna med tigernötter är;

Bättre matsmältningshälsa  

Tigernötter har många tarmvänliga ingredienser. Dessa är; 

Löslig fiber: Tigernötter är rika på löslig fiber som passerar genom matsmältningssystemet utan att smälts. Denna fiber utgör det mesta av volymen av avföringen, reglerar rörelsen av material i matsmältningssystemet och sänker risken för förstoppning. Det höga fiberinnehållet kommer dock till en kostnad eftersom vissa människor upplever uppblåsthet eller gas under de första dagarna. För att undvika denna situation föreslås att delar ökas gradvis.

Prebiotics: Prebiotika är de komponenter som konsumeras av de friska bakterierna i tarmen. En sådan ingrediens är den resistenta stärkelsefiberen som förbättrar matsmältningen och reglerar innehållets rörelse till matsmältningssystemet. 

Matsmältningsenzymer: Det har vissa matsmältningsenzymer, t.ex. amylas, lipas och katalas, som hjälper matsmältningen genom att bryta ner maten i mindre partiklar och avlastande diarré, förstoppning och gas. 

• Marta Selma-Royo och kollegor som arbetar på Institute of Agrochemistry and Food Technology, Valencia, Spanien, drog slutsatsen att regelbundet intag av obearbetad och naturlig tigermutter dryck resulterade i en betydande förbättring av tillväxten och spridningen av gynnsamma bakterier i tarmen.

Ett starkare hjärta  

Tigernötter har många hjärtvänliga ingredienser. De ökar cirkulationshälsan på flera sätt, t.ex., 

Enomättat fetter: Tigernötter är rika på enomättade fetter, liknande hjärtvänlig olivolja. Att ta enomättade fetter minskar dåliga kolesterolnivåer (LDL) och förbättrar goda kolesterolnivåer (HDL). Enomättade fetter minskar risken för stroke, hjärtattack och risk för dödsfall på grund av hjärtsjukdomar. 

Förbättrad cirkulation: Några bevis föreslår att det förbättrar blodcirkulationen genom att öka elasticiteten i blodkärlen och minska risken för blodproppar, den främsta orsaken till hjärtattacker.

Vår Avancerat hjärthälsotest är ett utmärkt verktyg för att regelbundet övervaka hjärthälsa. Den upptäcker olika biomarkörer relaterade till hjärthälsa och ger resultat inom två dagar. Besök sidan för mer information och för att beställa ditt kit.

Optimera blodsockernivån

Tigernötter hjälper till att hantera blodsockernivåer. Experterna har noterat följande mekanismer för detta, t.ex.,

Hög fiberinnehåll: Det höga fiberinnehållet sänker glukosabsorptionen från tarmen, vilket minskar dess nivåer i omlopp.

Arginin: Tigernötterna har arginin, en aminosyra som ökar insulinnivåerna och känsligheten, som är integrerad i glukoshantering. Mängden arginin som användes i de flesta kliniska studier är emellertid mycket högre än väntat från en enda portion tigermuttrar. 

• En studie av Aminu Mohammed och kollegor vid Ahmadu Bello University, Zaria, Nigeria2022 drog slutsatsen att den regelbundna användningen av tigermutter och datumblandning (5-10% av den totala dieten) hos råttor orsakade en minskning med 52-71% i fastande blodglukosnivåer. 
• Teströrsstudierna har rapporterat att tigermutterekstrakt minskar funktionen av kolhydratmatsmältningsenzymer i tarmen. Det orsakar en långsammare frisättning och absorption av glukos i blodet.

Immunförstärkande egenskaper 

Immunsystemet försvarar kroppen genom att hålla befolkningen av skadliga bakterier i schack. De rika naturliga ingredienserna i tigernötter stärker kroppens immunförsvar och minskar tillväxten av många sjukdomsframkallande bakterier. 

• En teströrstudie av Prakash och Ragavan (PSG College of Arts and Science, Tamil Nadu, Indien) med användning av olika extrakt av tigernötter drog slutsatsen att det effektivt drog till tillväxten av olika sjukdomsframkallande bakterier, t.ex. Salmonella, Staphylococcus, E. coli., Proteus Vulgaris och Klebsiella pneumoniae. 
• En annan studie framhävde potentialen för tigermuttersextrakt mot flera läkemedelsresistenta bakterier. En annan studie av Professor Alberto Tuñón-Molina I Spanien bekräftade effektiviteten av tigermuttermjölk mot inneslutna och icke-höljda virus.

De antibakteriella och antivirala egenskaperna är lovande, men ändå behövs mer kliniska studier.

Bättre libido och sexuell prestanda 

I traditionell och ayurvedisk medicin ingår tigernötter i listan över afrodisiakum som ökar libido och förbättrar sexuell prestanda. Människor i olika afrikanska länder använder det för att öka libido, öka antalet spermier och behandla förhållanden som erektil dysfunktion. Mycket få vetenskapliga studier har undersökt denna potential. 

• En studiepublikd med BMC kompletterande medicin och terapier 2015 drog slutsatsen att tigernötter ökade sexuell motivation och prestanda hos råttor. En signifikant ökning av serumtestosteronnivån observerades också. 
• En annan nyligen genomförd studie I Nigeria fann att tigernötter är en effektiv motgift för alkoholinducerad testikel toxicitet hos råttor. Administrationen av variabla doser av tigermuttern förbättrade serumparametrarna och testikelarkitekturen på ett dosberoende sätt. 

De befintliga studierna är baserade på djurmodeller, och det finns inga studier om denna effekt hos människor. Mer forskning om människor är nödvändig för att göra en solid kommentar. 

Sexuell dysfunktion är emellertid en komplicerad fråga och behöver korrekt uppmärksamhet på alla nivåer. Vår artikel, 'Sexuell dysfunktion: Definition, orsak, symtom, typer och diagnos', Är en måste-läsning för alla som upplever sexuell dysfunktion.

Starkare ben och muskler  

Tigernötterna har 18 aminosyror och olika andra muskuloskeletala näringsämnen och är på lika villkor med äggen som en bra källa till proteiner och essentiella aminosyror. De essentiella aminosyrorna, särskilt glycin och lysin, stärker muskler, bindväv och ben. Dess antiinflammatoriska egenskaper gör det användbart vid inflammatoriska ledförhållanden som artrit. Kliniska studier om ämnet behövs. 

Starka ben av nya rötter örter är en annan växtbaserad produkt för att öka och upprätthålla benhälsa. Besök sidan för att köpa.

Utmärkt kulinarisk upplevelse  

Tiger mutter mjöl har mer stärkelseinnehåll än annat glutenfritt mjöl. Så det är bland de bästa valen för att göra snyggare och välsmakande pasta, bakade föremål, kex och glutenfritt bröd. Andra tigermutterprodukter som tigermutterolja, tigermuttermjölk och tigermuttermjöl är de bästa alternativen för mjölkmejerifria, glutenfria och mutterfria alternativ för att ge näring och smak till sina dieter.

Det här är några av de bäst smakande supermatarna att prova.

Ställ ofta frågor 

Är tigernötter lämpliga för kvinnor? 

Tigernötter är läckra och packade med friska näringsämnen som är utmärkta för kvinnors hälsa. De förbättrar matsmältningen och hudhälsan och ökar fertiliteten. Dessa små men ändå effektiva nötter kan vara ett underbart tillskott till kvinnors diet.

Hur många tigernötter ska konsumeras dagligen? 

Det dagliga intaget som rekommenderas av näringsläkarna är 20 g, vilket är cirka 25 nötter. Det ger cirka 80 kalorier och tillräckligt med näringsämnen för att öka hälsan och hälsan. De är rika på fiber, så överdriven användning måste undvikas.

Vilka är biverkningarna av tigernötter? 

Allvarliga biverkningar är sällsynta. Men människor som är allergiska mot livsmedel med hög fiber eller att ha matsmältningshälsoproblem som IBS upplever biverkningar Som diarré, uppblåsthet, kramp och gas. Risken är hög för tidiga användare, särskilt de med mycket högt intag.

Är det hälsosamt att äta tigernötter regelbundet? 

Förutom andra näringsämnen innehåller tigernötter antioxidanter, antihypertensiva och antiinflammatoriska föreningar. Så enligt näringsläkare är regelbunden konsumtion av en liten portion mycket fördelaktig för hälsan. 

Orsakar tigernötter en ökning av kolesterolnivån? 

Nej. Tigernötter har noll kolesterol. De sänker LDL -nivåerna (dåliga kolesterol) och hjälper till att balansera kolesterolnivåerna. De gör det genom att minska kolesterolabsorptionen på grund av deras höga fiberinnehåll. Detta faktum ökar HDL -nivåerna.

Vilket är bättre? Tiger nötter eller mandlar? 

Båda är bra källor till näringsämnen och att välja det "bästa" beror på personliga preferenser. En 100 g portion tiger nötter ger 33,3 g dietfiber jämfört med 12,5 g av mandlar. Så tigernötter är ett bättre val för att öka fiberintaget, och mandlar är ett bättre val för att öka det totala näringsintaget.

Påverkar tigernötter bröst? 

Dessa "superfood" -nötter är rika på näringsämnen som behövs för att producera bröstmjölk. Det är därför det rekommenderas att ammande mödrar konsumerar muttermjölk för att öka produktionen av bröstmjölk. Det stöder den sunda utvecklingen av kroppen genom att skydda den från olika sjukdomar.

Utgången  

Tekniskt sett är tigernötter inte de faktiska nötterna utan rotarna i den gula nötter. De är rika på olika näringsämnen och har bevisat hälsofördelar. Den rika näringsprofilen och beprövade hälsofördelar har fått näringsläkare att märka dem som en "supermat". De förbättrar matsmältningen, hjälper till att bekämpa infektioner och hjälper till att hantera kroniska sjukdomar som hjärtsjukdomar och diabetes. De är en rik källa till fiber, och de människor som vill lägga dem till sina dieter måste göra det gradvis för att undvika obehagliga komplikationer som gas och uppblåsthet.

Utforska Welzo Onlineapotek för högkvalitativa sjukvårdsprodukter, tester och expertkonsultationer. Ta det första steget mot en friskare du idag! "