9 hälsofördelar med sesamfrön

Sesamfrön är oljerika frukter från sesamanläggningen. De kan ätas råa, lätt rostade eller bearbetas till en pasta som kallas tahini -pasta. Du kan också använda dem som toppning för bröd och sallader och lägga till extra crunchiness. Sesamfrön erbjuder ett högt näringsvärde när de laddas med olika mineraler och vitaminer, såsom magnesium och kalcium.

Vad är sesamfrön?

Sesamfrön är små, välsmakande, platta frön extraherade från sesamväxter. De innehåller avgörande näringsämnen som protein och fiber och vitaminer och mineraler (kalcium, magnesium, järn och zink). Frön finns i olika färger, som svart, vitt eller brunt. 

Dessutom har sesamfrön starka antioxidanter som kallas sesamin och sesamol som håller oss friska. De används i matlagning eller bakrecept och ibland strö på sallader eller bakverk för en extra crunch.

Näringsinnehåll i sesamfrön

Sesamfrön har olika näringsvärden; Forskning Understrukna denna näringsprofil av sesamfrön och understryker deras rikliga hälsofördelar. De hjälper också till att minska hjärthälsa, kolesterol och minskning av inflammation på grund av deras näringsinnehåll i fetter.

Som en rik källa till växtbaserat protein är de viktiga för muskelutveckling och olika kroppsfunktioner, inklusive hormonproduktion. Sesamfrön är också fördelaktiga för att främja matsmältningshälsa på grund av deras fiberinnehåll samtidigt som de laddas med viktiga vitaminer såsom B1 (tiamin), B3 (niacin) och B9 (folsyra). De levererar också viktiga mineraler som järn, zink, magnesium och kalcium. Dessutom erbjuder unika antioxidanter Sesamolin och Sesamol potentiellt skydd mot kroniska sjukdomar, vilket stärker sesamfrön som ett näringsmässigt kraftverk.

Rika på antioxidanter

Sesamfrön, särskilt sesamolin och sesamol, har varit vetenskapligt studerad att ha en antioxidanteffekt. Således hjälper de att minska oxidativ stress i kroppen, vilket vanligtvis leder till utveckling av kroniska sjukdomar som cancer, genom att neutralisera skadliga fria radikaler och skydda celler från skador.

Stöder hjärthälsa 

Sesamfrön är ganska höga i fett, men den stora majoriteten av fettet är poly (41%) och enomättad (39%). De fetthalt av sesamfrön är bra fett övermättade fettsyror (PUFA), som inkluderar omega-3 och omega-6, tillsammans med enomättade fettsyror (MUFA). Dessa "bra" fetter hjälper till att sänka dåligt kolesterol (LDL) och öka den goda typen (HDL), och därmed minska risken för hjärtsjukdomar som förstyvning av artärer eller stroke.

Dessutom har sesamfrön en speciell komponent som heter lignans Det hjälper till att hantera högt blodtryck och stödja den totala hjärthälsan.

Förbättrar benhälsan

En annan avgörande hälsofördel med sesamfrön är deras förmåga att förbättra benhälsan. Sesamfrön är höga i mineraler som kalcium och magnesium, som är viktiga för att hålla benen starka genom att minska oddsen för benunnningssjukdom och osteoporos och hjälpa till att bilda täta benvävnader.

Dessutom innehåller sesamfrön två viktiga näringsämnen, zink och fosfor, som stärker ben genom att förbättra deras densitet. Därför är att äta sesamfrön regelbundet bra för benhälsa.

Förbättrar matsmältningshälsan

Sesamfrön är en stor hjälp för ditt matsmältningssystem. Det beror på att de är riktigt höga i fiber som gynnar matsmältningen på flera sätt, som att göra avföring bulkier som hjälper till med oregelbundna tarmrörelser och förhindrar förstoppning. Dessutom kan man äta sesamfrön regelbundet hjälpa dig att upprätthålla en hälsosam vikt att minska chansen för långsiktiga hälsoproblem.

Reglerar blodsockernivån 

Sesamfrön innehåller massor av bra fetter och protein och är låg i kolhydrater. De hjälper till att reglera blodsockernivåerna genom att bromsa Sugar's frisläppande i blodomloppet. De innehåller också ett ämne som kallas pinoresinol, vilket hjälper till att bromsa utvecklingen av diabetes, vilket gör sesamfrön till ett utmärkt val för personer som hanterar prediabetes eller typ 2 -diabetes.

Ökar immunsystemet

Betydande mängder zink, selen (en potent antioxidant), järn (för produktion av röda blodkroppar) och flera B -vitaminer är avgörande för att stärka kroppens försvar mot vanliga sjukdomar och infektioner. Dessutom spelar till och med spårelement av kopparmangan som presenterar en betydande roll för att stödja den totala immuniteten genom att upprätthålla optimal funktionalitet med vit blodkroppar.

Stöder hudhälsa

Sesamfrön är fulla av zink, ett avgörande mineral som hjälper till att hålla huden frisk och hjälper till att reparera. De har också massor av antioxidanter som kan minska stressskador på kroppscellerna; Detta innebär att de kan hjälpa till att stoppa tecken på att bli äldre som rynkor eller fina linjer från att dyka upp. Dessutom spelar de goda fetterna som finns i sesamfrön en viktig roll för att hålla hudens oljebalans precis rätt så att den förblir väl hydratiserad.

Hjälper till vikthantering 

Sesamfrön, som är hög i fiber, kan hjälpa till att hålla din vikt i schack. Det beror på att de får dig att känna dig full och nöjd vilket hjälper till att begränsa snacking mellan måltiderna. Dessutom påskyndar deras proteininnehåll metabolism - båda dessa faktorer kan vara till hjälp om du försöker upprätthålla en sund vikt.

Ger näringsmässigt absorption

Tahini (mark-up sesamfröpasta) är en särskilt rik källa till kalcium. Det absorberas lättare än mejeriprodukter på grund av frånvaron av oxalsyra, vilket ofta hämmar kalciumabsorption. Dessutom förbättrar Sesamin, en unik förening uteslutande i dessa berömda små bitar, vitamin E -absorption och är känd för sina potenta antioxidanteffekter. Ytterligare näringsämnen som järn och koppar är viktiga kroppsfunktioner som bättre absorberas genom diet, vilket förbättrar det övergripande näringsupptagssystemet. 

Biverkningar av sesamfrö

Medan sesamfrön är laddade med hälsofördelar, kan de påverka vissa människor negativt. 

Allergier: Fler och fler människor blir globalt allergiska mot sesamfrön som kan orsaka mindre reaktioner som utslag eller bikupor; Ibland till och med allvarliga som kan vara livshotande som kräver omedelbar medicinsk hjälp.

Narkotikainteraktioner: Om du har medicinering för blodtryck eller diabeteskontroll, kan äta mycket av dessa små men potenta frön minska hur väl dina läkemedel fungerar eftersom läkemedelsegenskaperna i fröet kan störa. Så det är bäst att prata med en sjukvårdspersonal innan du lägger till dem i din diet.

Takeaway

Sesamfrön laddas med många viktiga näringsämnen som vitaminer, mineraler och antioxidanter, och erbjuder många hälsofördelar. De kan förbättra hjärt- och benhälsa, öka matsmältningen och immuniteten, hjälpa till att kontrollera blodsockernivåerna, stödja hudens hälsa och hjälpa till att hantera vikt. Men människor som har möjliga allergier eller tar vissa läkemedel bör vara försiktiga. Så när de äts med mått som en del av en balanserad diet kan dessa små men mäktiga korn avsevärt förbättra det totala välbefinnandet.

Vanliga frågor

Vad händer om vi äter sesamfrön dagligen?

På grund av deras fiber-, protein- och mineralinnehåll kan man äta sesamfrön dagligen hjälpa hjärthälsa, kontrollera blodsockernivåerna och stödja benhälsa.

Vilka är de medicinska fördelarna med sesamfrön?

Sesamfrön är rika på antioxidanter, kan sänka kolesterolnivån och reglera blodtrycket. Deras höga kalcium- och zinkinnehåll stöder också benhälsa. Vidare hjälper de matsmältningen på grund av deras fiberinnehåll och främjar frisk hud och hår tack vare naturliga oljor.

Vad är den bästa tiden att äta sesamfrön?

Det finns ingen specifik bästa tid att äta sesamfrön. Baserat på personlig preferens kan du integrera dem i dina måltider när som helst på dagen.

Hur många skedar av sesamfrön per dag?

Det finns ingen specifik rekommenderad dos för sesamfrön. Som en del av en balanserad diet bör 1 till 2 matskedar per dag vara säker och fördelaktig för de flesta individer.