Acacia honung: fördelar, risker och användningar

Dess utmärkta tydlighet och lägre kristallisationshastighet gör det till en av de bästa honung som finns tillgängliga på marknaden. 

Acacia Honey: The Golden Nectar

Det säljs med etiketten "Acacia Honey" i Storbritannien och med "Locust Honey" -etiketten i USA. Till skillnad från den traditionella honungen är den mycket transparent och har en lättare konsistens. 

Den har en delikat, söt smak och en blommliknande arom. På grund av ett högre fruktosinnehåll kristalliserar Acacia mycket långsamt och förblir flytande längre. Det fryser vid mycket låga temperaturer (-4 ° F (-20 ° C)). På grund av dessa faktorer är det dyrt och mer populärt än traditionell honung. 

Fördelning av näringsprofil

En matsked (21 g) Acacia honung har 17 g socker och 60 kalorier. Den kompletta näringsprofilen är som följer;

De närvarande sockerarterna är glukos, fruktos och sackaros, och fruktosen är den vanligaste. Den har en liten mängd mineraler, särskilt magnesium, zink och järn och vitaminer, särskilt C -vitamin, men saknar fiber, fetter och proteiner.

De mest kritiska och farmakologiskt aktiva ingredienserna är flavonoider, luteolin och quercetin. Dessa är potenta antioxidanter och ansvarar för de flesta av hälsofördelarna.

Hälsofördelar med Acacia Honey 

Acacia honung är inte bara läcker; Det ökar en mängd hälsosamma näringsämnen. Från sin gudomliga smak till sina terapeutiska underverk är varje sked en resa till sötma och välbefinnande. De vetenskapligt beprövade hälsofördelarna är; 

Naturliga bakteriekompis

De flesta läkningsegenskaperna hos Acacia honung tillskrivs närvaron av antibakteriella föreningar, särskilt fenoler, väteperoxid (H2O2) och glukosoxidas (GOX) enzymer. Dessa komponenter orsakar en långsam och långvarig frisättning av väteperoxid som dödar bakterierna genom att skada deras cellmembran. 

Honungens antibakteriella egenskaper är väl undersökta. Enligt en studie publicerad av Professor Marcela Bucekova och kollegor 2019, de antibakteriella egenskaperna hos Acacia -honungar mot Pseudomonas aeruginosa och Staphylococcus aureus var överlägsen rapsade honungar, men underlägsen än vildblomman. 

I en in vitro -experiment, Walid Sabri och kollegor rapporterade att Acacia Honey (AH) producerade en betydande hämningszon mot Staphylococcus epidermidis, Escherichia coli och Staphylococcus aureus. 

Kraftfullt antioxidantinnehåll

Acacia honung har flavonoidantioxidanter som skyddar cellerna från skadorna orsakade av fria radikaler, den främsta orsaken till sjukdomar. I in vitro -studier, dessa antioxidanter visar anti-fri-radikal, anticancer och antimikrobiella egenskaper. 

Den har en liten mängd betakaroten, ett växtpigment med antioxidantegenskaper. Att äta mat som innehåller betakaroten är kopplad till bättre hudhälsa, hjärnfunktioner och en lägre risk av cancer i livmoderhalsen, lungan, munhålan och svalgcancer. 

Glödande hud och akne lättnad

Många kommersiella anti -akne -lotioner och krämer som innehåller en blandning av sura ingredienser och akacia honung finns på marknaden. Det finns emellertid lite bevis för att direkt applicering av akacia honung på huden har anti-Acne-effekter. Dess antibakteriella lovar att döda bakterierna som är ansvariga för svåra akneutbrott. Mer forskning behövs för att utforska potentialen för akacia honung för att behandla akne. 

Älskling är mycket lämplig Som ett förband för brännskador och sår, och dermatologer rekommenderar honungbaserade förband för behandling av psoriasis, blöja dermatit, mjäll, seborré och hemorrojder. Det förhindrar hudinfektioner, reglerar pH, minskar hudens rynkor och föryngrar huden. Vissa honungbaserade kosmetiska produkter är balsam, schampon, toniska lotioner, fuktande krämer, rengöringsmjölk och läppsalva och har mellan 1-10% Honunginnehåll.

Accelererad såråterhämtning

Användningen av Acacia honung för att påskynda sårläkning är en gammal tradition. Den har antibakteriella och antioxidantegenskaper som påskyndar sårläkning genom att förhindra bakterieinfektioner och föroreningar. Det ger en skyddande barriär mot huden och hjälper till att hålla såren fuktiga, vilket hjälper till med sårläkning. 

Enligt Hana tashkandi, arbetar på (King Abdulaziz University, Saudiarabien), honung är ett effektivt och säkert naturligt alternativ till antimikrobiella medel. Det är effektivt för en brett utbud av sårtyper, till exempel brännskador, diabetiska kokar, fistlar, spetälska, maligniteter, traumatiska kokar, bensår, amputationer, åskådare och cervikala sår, spruckna bröstvårtor, kirurgiska sår och sår i bukväggen.

Förbättrad blodcirkulation 

En av de betydande orsakerna till att använda Acacia honung är dess förmåga att förbättra blodcirkulationen. Det gör det genom att påverka produktionen av röda blodkroppar och blodplättar. Nyligen genomförda studier Hos råttor visar att honungen sänker det systoliska blodtrycket i de hypertensiva råttorna. Dessa effekter tillskrivs huvudsakligen de antiinflammatoriska och antioxidantegenskaperna hos honung. 

Behandling av förstoppning 

Acacia honung har laxerande egenskaper, och dess regelbundna användning resulterar i minskad tarminflammation och en lägre risk för förstoppning. Honung är laddad med många matsmältningsenzymer som förbättrar matsmältningen. En annan mekanism Föreslagen för förbättring av matsmältningen är moduleringen av den mikrobiella sammansättningen av matsmältningssystemet. Sjukvårdspersonalen rekommenderar att du tar det i ett glas varmt vatten för att stabilisera matsmältningen och behandla förstoppning.

Viktminskningsmedel 

Många använder Acacia honung för att gå ner i vikt. Det tillfredsställer hungerpangarna för kolhydrater och skapar en känsla av fullhet som minskar intaget av ohälsosamma mellanmål. Dessutom stimulerar det metabolismen, vilket resulterar i mer förbränning av kalorier och viktminskning.

A large-skala av djurstudier av Dr Azizah Ugusman Och kollegor drog slutsatsen att honung har effekter mot fetma, minskar storleken på adipocyter och sänker kroppsfettkompositionen och kroppsvikten. Resultaten av kliniska prövningar på människor är motstridiga. Vissa försök noterade en minskning av kroppsvikt, medan andra inte observerade någon förändring. Ingen av de kliniska studierna observerade emellertid en viktökning genom att konsumera honung.

Ett fantastiskt naturligt sötningsmedel 

Det låga glykemiska indexet för Acacia honung gör det till ett utmärkt naturligt sötningsmedel, särskilt för diabetiker och viktminskningsaspiranter. Ett idealiskt sätt är att lägga till två matskedar honung till mjölk eller te innan du går till träning. Ett annat alternativ är att äta det med vetebröd.

Det mesta av sockerinnehållet är fruktos som har en glykemiskt index av bara 25 jämfört med 65 sackaros och 100 glukos. Följaktligen a förstudie Att involvera patienter med typ 1 -diabetes noterade att honung orsakade ett lägre toppindex än sackaros. 

Lugnande effekter 

Alla typer av organisk honung har lugnande och avkopplande egenskaper som hjälper till i flera nervösa situationer och ångeststörningar. Hälso- och sjukvårdspersonal har identifierat Fyra betydande fördelar av honung för hjärnhälsa: anti-nociceptiva effekter (lägre smärtuppfattning utan att påverka medvetandet), minnesförstärkning, anti-stress och neurobeskyttande effekter. Vissa människor tyckte att det var bra att behandla stress och sömnlöshet.

Honung lugnar de irriterade luftvägarna och är ofta en del av hostsirap. De Vårdglycerin, citron och honung med glukos sirap Av Welzo lugnar ont i halsen och är utmärkt för spädbarn. Andra liknande produkter är allens Pine & Honey Balsam och jakemans hosta godis honung & citron mentol. 

Säkerhet och försiktighetsåtgärder 

Acacia Honey är säkert för de flesta människor. Det är emellertid benägna att icke-mikrobiella och mikrobiella föroreningar. De vanligaste föroreningarna är bakterier, jäst, mögel, mänskligt avfall, damm och bi tarmar. De sporbildande bakterierna, t.ex., Clostridium botulinum, det orsakar botulism motstår honungens antimikrobiella förmåga i upp till ett år. Acacia honung steriliserad med gammastrålning är bättre när gammastrålningar förstör sporerna utan att förnedra de antimikrobiella egenskaperna. 

De människor som behöver begränsa eller undvika det under vissa förhållanden är;

Diabetiker

Beviset om användning av honung i diabetes är blandad. Men alla typer av honung, inklusive Acacia, är extremt rika på naturliga sockerarter. Det rekommenderas att utöva måttlighet som används med diabetes, eftersom det påverkar blodglukosnivåerna. 

Spädbarn

Alla typer av honung, särskilt osteriliserade, rekommenderas att undvikas för barn under 1 år på grund av risken för livsmedelsburen, t.ex. botulism. 

Människor allergiska mot honung och bin

Människor som är allergiska mot bin eller traditionell honung riskerar att utveckla tecknen på allergiska reaktioner genom att äta eller topisk applicering av akacia honung. Sluta använda den vid tecken på allergiska reaktioner. 

Viktökning aspiranter 

Alla typer av honung, inklusive Acacia, är rika på sockerarter och kalorier, vilket resulterar i viktökning och totala negativa effekter på kroppen. 

Vanliga frågor

Vilka är biverkningarna av att använda Acacia honung? 

Acacia honung är säker för de flesta, och att använda 30 g regelbundet i månader visar inga skadliga effekter. Osäker och överdriven användning orsakar dock vissa oönskade effekter, t.ex. lös avföring, illamående, uppblåsthet och gas. Det är därför, det rekommenderas att öva måttlighet vid att använda den. 

Är Acacia honung säker för fet lever? 

Ja, det är inte bara säkert, utan har gynnsamma effekter För fet lever. Det har nyligen använts för ett antal leverhälsoproblem, t.ex. icke-alkoholisk fet leversjukdom, akut leversvikt, cirrhos, hepatit och alkoholhaltig fet leversjukdom etc. 

Vilka är de långsiktiga negativa effekterna av honung? 

Trots många hälsofördelar är honung rik på socker och överdriven konsumtion under lång tid skadar kroppen. Den långsiktiga användningen av dieter med hög socker, inklusive Acacia honung, är kopplad till fetma, insulinresistens, inflammation, hjärtsjukdomar och leverproblem. 

Vilket land producerar den bästa Acacia honung?

Acacia honung produceras i många länder, men ungerska Acacia honung tar ledningen eftersom det är den mest hälsosamma, mångsidiga och smakfulla honung och är den nationella skatten i Ungern. Det är standarden på Europas bästa kvalitet honung. Ungern Wild Bees Acacia Honey behåller alla sina hälsofördelar och näringsvärde. 

Vad är det glykemiska indexet för Acacia Honey? 

Glykemiskt index beror på många faktorer, t.ex. vatteninnehåll och uppvärmning. Den fruktosrika honung, som Acacia Honey, har ett glykemiskt index på 20-25, vilket är ett lägre värde mellan olika typer av honung. De andra sorterna av honung har ett glykemiskt index i intervallet 32-85. 

Vilken är den hälsosammaste typen av honung? 

Oavsett vilken typ av honung är den råa formen den mest näringsrika. Det är inte pastöriserat eller filtreras, processerna som minskar dess näringsvärde. Rå och obearbetad honung behåller allt sitt näringsvärde.

Utgången 

Acacia honung, eller Locust honung, härstammar från nektar som erhållits från blommorna i pseudo akacia -växten. Den har en transparent konsistens, lätt färg och en bättre hållbarhet när den stannar i flytande form under lång tid. Det är en källa till kraftfulla antioxidanter, mineraler och vitaminer som har olika hälsofördelar, t.ex. antibakteriella och anti-fria radikala egenskaper och snabbare sårläkning. Ytterligare forskning om effekterna av Acacia honung pågår.

Besök för att köpa sjukvårdsprodukter och få råd skräddarsydda för individuell hälsa, besök Welzo.