Vad är täckt?

Vitamin B12 är mycket betydelsefull för vår kropp. Det är nödvändigt för nervvävnadsfunktion, hjärnfunktion och RBC -syntes. Cobalamin är en annan term för detta. Ett underskott eller insufficiens kan uppstå när vitamin B12 -nivåer faller under kroppens krav. Detta kan orsaka olika symtom och potentiellt oåterkalleliga hjärnstörningar om de inte behandlas.

Dessutom kan vitamin B12 ge många hälsofördelar. Den här artikeln kommer att titta på vad vitamin B12 är, dess fördelar, dess källor och hur otillräcklighet sker i det här inlägget.

Hur hjälper vitamin B12 dig?

Vitamin B12, som alla andra B-vitaminer, är ett vattenlösligt vitamin. Det kan upplösas i vatten och röra sig genom blodomloppet på detta sätt. Emellertid kan vitamin B12 hållas i kroppen i upp till fyra år, och eventuell överskridande eller oönskat vitamin B12 kan utsöndras i urinen.

Dessutom är vitamin B12 det mest strukturellt komplexa och det mest betydande vitaminet. Det finns naturligt i animaliska produkter som ägg och kött. Det kan också produceras genom bakteriell jäsningssyntes. Följande är några av de fördelar som vitamin B12 erbjuder:

Hjälper till med bildandet av RBC och förebyggande av anemi

Vitamin B12 är viktigt för att producera RBC i kroppen. Låga vitamin B12 -nivåer får skapandet av röda blodkroppar att sakta ner och hindra en sund tillväxt. Därför får vitamin B12 -brist RBC: er att bli större, medan friska RBC: er är små och runda.

Megaloblastisk anemi orsakas av röda blodkroppar som inte kan migrera från benmärgen in i blodomloppet med en standardhastighet på grund av deras mer framträdande och oregelbundna struktur. När du är anemisk har din kropp inte tillräckligt med RBC för att bära syre till dina väsentliga organ. Trötthet och svaghet är möjliga effekter.

Förhindrar födelsedefekter

Vitamin B12 -nivåer bör räcka för en hälsosam graviditet. Dessutom kräver ett fosterets hjärna och nervsystem adekvata B12 -nivåer från modern för optimal utveckling. Vidare kan vitamin B12 -brist i första trimestern av graviditeten öka risken för födelseavvikelser, såsom neurala rörsjukdomar. Denna typ av vitaminbrist hos modern kan också leda till för tidig födelse eller missfall.

Enligt en studie var kvinnor med vitamin B12 -nivåer under 250 mg/dL tre gånger mer benägna än de med lämpliga nivåer för att föda ett barn med födelseavvikelser. Dessutom var risken fem gånger högre när man jämför kvinnor med vitamin B12 -insufficiens och nivåer under 150 mg/dL med kvinnor med nivåer över 400 mg/dL.

Det kan hjälpa till att förhindra osteoporos och främja benhälsa

Att få tillräckligt med vitamin B12 kan hjälpa dina ben att hålla sig friska. En studera av nästan 2500 vuxna fann att personer som var bristfälliga i vitamin B12 hade lägre än genomsnittlig benmineraldensitet.

Med tiden kan ben med låg mineraltäthet bli skräck och bräcklig, vilket ökar risken för osteoporos. Enligt andra studier, Låga vitamin B12 -nivåer har också kopplats till dålig benhälsa och osteoporos, särskilt hos kvinnor.

Minskar möjligheterna med makuladegeneration

Makuladegeneration är en synstörning som huvudsakligen påverkar central syn. Vitamin B12-brist kan bidra till utvecklingen av åldersrelaterad makuladegeneration. Dessutom tror forskare att ta vitamin B12 -tillskott kan hjälpa till att minska homocystein, en aminosyra som finns i blodomloppet.

Homocysteinnivåer har associerats med en ökad risk för åldersrelaterad makuladegeneration. Tillägg med vitamin B12, folsyra och vitamin B6 kan emellertid minska denna risk, enligt en studie inklusive 5 000 kvinnor i åldern 40 och uppåt.

Jämfört med placebogruppen hade de som tog dessa kosttillskott i sju år färre incidenter av makuladegeneration. Dessutom minskades sannolikheten för att utveckla någon form av sjukdomen med 34%, medan risken för att utveckla svårare former minskades med 41%. Mer forskning krävs emellertid för att fullständigt förstå vitamin B12: s betydelse för att främja synhälsa och undvika makuladegeneration.

Vilka är källorna till vitamin B12?

Många animaliska produkter innehåller vanligtvis vitamin B12. Såvida det inte kompletteras, finns det sällan i växtkällor.

Livsmedelskällor till vitamin B12

• Fläsk

• Nötkött

• Fjäderfän

• Skinka

• Lamm

• Yoghurt, ost, mjölk

• Fisk

• Ägg

Dessutom förstärks flera växtmjölk och frukostflingor med vitamin B12. Även om vitamin B12 finns i en rad måltider, är vissa personer mer mottagliga för B12 -brist.

Följande löper högre risk:

• äldre

• Individer på strikta dieter, till exempel vegandieter

• personer som har celiaki eller andra autoimmuna sjukdomar

Vem riskerar för brister?

Flera grupper av människor kan vara mer benägna. Veganer riskerar att vitamin B12-brist eftersom de undviker livsmedel med djur. Vegans underskott kan också förvärras genom graviditet och omvårdnad. Det är utmanande att få tillräckligt med vitamin B12 från växtkällor ensam om inte en vegetarisk diet är väl etablerad. Därför föreslås komplettering av B12 för personer som upprätthåller en vegansk diet.

Brist är också vanligt hos personer med skadlig anemi. Pernicious anemi är en blodsjukdom orsakad av ett autoimmunt tillstånd. Intrinsisk faktor, ett protein i buken som gör det möjligt för kroppen att absorbera vitamin B12, är bristfällig hos personer med detta tillstånd.

Individer med tunntarmssvårigheter, som de som har haft sin tunntarmen kirurgiskt förkortade, är också i riskzonen. Eftersom terminal ileum ofta är involverad i Crohns sjukdom är det en riskfaktor för vitamin B12 -insufficiens. Dessutom kan inflammatorisk tarmsjukdom, gastrit och celiaki begränsa näringsabsorptionen, vilket kan leda till näringsbrister.

Slutsats

Vitamin B12 är en vattenlöslig som ofta finns i animaliska produkter. Den genomsnittliga vuxna kräver 2,4 mcg varje dag. Vitamin B12 krävs också för lämplig hjärn- och neurologisk systemfunktion och generering av RBC och andra betydande processer.

Dessutom kan vitamin B12 -brist orsaka symtom som huvudvärk, utmattning, matsmältningsstörningar, nervskador och kognitiva problem. Underskott är vanligare hos vissa personer, till exempel äldre och de som har problem med att ta upp näringsämnen. Veganer kan ha risk för otillräcklighet eftersom deras diet saknar olika B12 -källor.

Majoriteten av människor som äter en välbalanserad diet har tillräcklig B12. Därför kan läkare förskriva muntliga tillskott eller injektioner för andra.

För att bedöma dina B12 -nivåer, använd våra Folat B12 blodprov.