Vad är täckt?

Hälsosam mat behövs för att upprätthålla god hälsa, men det finns mycket förvirring om vad som utgör en hälsosam måltid. Den mänskliga kroppen behöver vitaminer och mineraler för att fungera korrekt och arbeta effektivt. Vi får vitaminer och mineraler från näringsämnen som är nödvändiga för att överleva och funktionaliseras ordentligt. Enligt Världshälsoorganisationen (WHO), 45% av barnens död under fem år är förknippat med bristen på näringsämnen. Mikronäringsämnen är viktiga för vår allmänna hälsa. De är ämnet som vår kropp behöver för att göra sitt jobb. De hjälper till att utveckla vitala celler och organ och är kritiska för vår överlevnad.

Typer av näringsämnen

Näringsämnen är viktiga och konsumeras av kroppen, eller de kan vara näringsämnen som bara finns i livsmedel och kan användas av kroppen men inte är avgörande.

Det finns sex viktiga näringsämnen som vår kropp behöver mest för att fungera effektivt.

1. Kolhydrater

2. Protein

3. Fett

4. Vitaminer

5. Mineraler

• Kolhydrater

Kolhydrater är socker, stärkelse och fiber i maten. Vem vill inte se bra ut eller vara i god form? Ingen. Rätt? Människor tror att kolhydrater är den främsta orsaken till viktökning, men kolhydrater är viktiga för energi, och att skära kolhydrater från kosten kommer att beröva kroppen glukos.

Källa

Innan du går in på hur vi kommer Kolhydrater Från livsmedel, låt oss förstå att det finns två huvudtyper av kolhydrater.

1. Komplexa kolhydrater

2. Enkla kolhydrater

• Komplexa kolhydrater bildas från en serie sockerarter (monosackarider) eller glukos, uppdelas i enkla sockerarter eller glukos och omvandlas till enkla föreningar, kallade komplexa kolhydrater som är byggstenarna i maten. De komplexa kolhydraterna som finns i grönsaker, fullkornsmat, frukt och korn ger kroppen de näringsämnen som den behöver och hjälper till att upprätthålla kroppens cellers korrekt funktion.

• Enkla kolhydrater är kolhydrater som ger dig ett plötsligt ökat energi. Enkla kolhydrater finns naturligtvis i mjölk och frukt; Vi kan också få dem från raffinerade sockerarter som sirap, läsk eller godis.

· Protein

Protein är den viktigaste komponenten i kroppen. Det är limet mellan cellerna, vilket ger det strukturella stödet och bindningen som är nödvändig för kroppen vävnader och organ. Det är ämnet som håller våra celler ihop. Protein är avgörande för Kroppens tillväxt och muskelvävnadsunderhåll. Det är också känt som byggstenen för kroppscellerna. Kroppen måste ha en friskt immunsystem.

Källa

Det finns många protein Källor i den mänskliga dieten, som kött, fisk och ägg. Protein är emellertid den största och viktigaste faktorn i den mänskliga dieten och bör konsumeras i balanserade mängder.

· Fett

Näringsämnena i fetter är viktiga för kroppen. Det är också nödvändigt för olika kemiska reaktioner att hålla kroppen frisk, till exempel produktion av hormoner och tillväxt hormoner. Fetter är den del av vår diet som ger huvuddelen av vår kropps energi och hjälper till att reglera kroppstemperatur. Till exempel hjälper det att reglera det syre som krävs för att hålla vävnader vid liv. Vi behöver en tillräcklig mängd fett för att bearbeta vår mat, och det är också den del av vår diet som vi bränner för energi.

Källa

Det finns främst två typer av Fetter som

1. Mättat fett

2. Omättade fetter

• Mättat fett finns vanligtvis i kött och andra animaliska produkter.

• Mättad Fetter finns i Vegetabiliska oljor som olivolja, raps, majs, sojabönor, avokado, valnötter och lax.

Fett ansvarar för kroppens syntes av livets grundläggande byggstenar: glukos och kolesterol. Dessa byggstenar är nödvändiga för att kroppen ska producera energi. Om vi ​​inte har tillräckligt med fett i vår diet kommer våra kroppar inte att kunna använda den kraft som vi förbränner för våra ändamål.

· Vitaminer och mineraler

Ett avancerat system måste uppgraderas i en dator för att skydda från virus och hot för att fortsätta arbeta länge; liknande, Vitaminer och mineraler Arbeta för kroppen, ge oss energi och hålla oss friska under lång tid bara om vi får dem tillräckligt. Men om vi får dem i överdrivna mängder kommer det att börja skada våra kroppar. Så en hälsosam kost är allt vi behöver för att få ett tillräckligt antal Vitaminer och mineraler. Vitaminer och mineraler är också kända som mikronäringsämnen eftersom vi bara behöver dem i en begränsad mängd.

Skillnad mellan Vitaminer och mineraler

Det är inte mycket skillnad i båda vitaminer och mineraler. Den enda skillnaden är deras organiska och oorganiska kemiska struktur. Vitaminer är organiska, vilket betyder att de lätt kan bryta ner, medan mineraler är oorganiska.

Mineraler är i vattnet, och jord kan hitta sitt sätt att komma in i kroppen genom växter, fisk, djur och vätskor du konsumerar. Vitaminer är tuffare att komma in i din kropp och kan inte lätt brytas av värme, luft och syra.

Typer av Vitaminer

Det finns olika typer av vitaminer som vi får från olika källor, och de utför olika funktioner i vår kropp och hjälper vår kropp på olika sätt.

• Vitamin A

• C -vitamin

• vitamin D

• E -vitamin

• Vitamin K

• Folat

• Niacin

• Vitamin B6

• Vitamin B12

• Vitamin B5

• Vitamin B2

• Vitamin B1

• Kolin

Vad händer om vi inte får tillräckligt med vitaminer och mineraler

Vitaminer och mineraler är något som man bör konsumera varje dag för att hålla kroppen frisk. Att få nog Vitaminer och mineraler Håller din kropp frisk, håller ditt sinne fräsch och får dig att arbeta effektivt. När du inte får tillräckligt med vitaminer på mycket lång tid börjar din kropp och själ ge dig signaler om att du har en Vitaminbrist. Några vanliga tecken är:

• Brist på vitamin B7: Kramper, muskelsmärta, kronisk trötthet, brytbara naglar och hår är några vanliga symtom av Brist på vitamin B7. Det andra namnet är Biotin.

• Oskärpa: Vitamin A spelar en väsentlig roll i produktionen av Rodopsin, vilket hjälper dig att se på natten. Om du har det oskärpa symptomet och du inte hittade någon specifik anledning, konsultera omedelbart en läkare. Annars kommer konsekvenserna att skada hornhinnan, vilket leder till din blindhet. Detta tillstånd kallas nattblindhet. Vitamin A -brist orsakar också symtom som xeropthalmia, huvudvärk, hudirritation, bensmärta, eller i extrema fall, koma, och till och med döden kan inträffa om du inte får behandling i tid.

• Håravfall: Håravfall är det vanligaste symptom med vitamin och mineralbrist. Mer än 50% av vuxna lider av håravfall. Om du också är en av dessa vuxna, lägg till din diet, som är rik på näringsämnen, särskilt Vitaminer och mineraler som Zink, järn och vitamin B3, vitamin B7

• Rastlöshet i bensyndromet Ett tillstånd där en obekväm känsla i benen kan kännas. Detta tillstånd kallas RLS. Dessa symtom visas mestadels efter graviditet när en kvinnas järnnivå sjunker. Men det är inte alltid nödvändigt. När din jonnivå sjunker ner och du har dessa symtom, öka din diet rik på Järn.

• Mjäll: Mjäll orsakas också av låga näringsämnen eller brist på vitamin- och mineralintag. Ibland är det svårt att hitta om detta är en hudstörning eller en brist på Vitaminer och mineraler.

Dessa är mest vanliga symtom, men dessa symtom kan variera från person till person. Om du har något av dessa eller andra symtom, konsultera en läkare så snart som möjligt. Förebyggande är bättre än botemedel. Ta inte en risk med ditt liv. Ditt liv och hälsa är mycket värdefulla.