Nejlepší strava pro zdravé játra

Co je zakryté?

Vše, co potřebujete vědět o stravě přátelské k jaterům!

Játra jsou metabolický powerhouse vašeho těla. Poskytuje několik cenných Služby k vašemu tělu. Například pomáhá při filtraci toxinů a jedů z krve, produkuje žluč, který pomáhá v procesu trávení, metabolizuje léky, je zapojen do syntézy proteinů a působí jako skladiště pro glykogen a minerály a mnoho dalších. Vzhledem k těmto službám byste se měli starat o cokoli škodlivého pro játra. Jaký typ problémů však mohou čelit játra?

Zdravější strava, zdravější játra, zdravější

V roce 2020 byla úmrtnost v důsledku rakoviny jater a koncová fáze hepatitidy C v Anglii 20,6 na 100 000 populace. Nejdůležitější onemocnění jater, která ovlivňují funkce jater, jsou:

• Infekční onemocnění, jako je hepatitida (A, B a C)
• Zděděná nemoci, jako je Wilsonova choroba
• Rakovina jater
• Metabolická onemocnění například onemocnění mastných jater (nealkoholické onemocnění jater nebo onemocnění jater související s alkoholem)
• Problémy způsobené jedy a drogami, jako je cirhóza

Strava jako nový přístup k boji proti onemocnění jater

Léky pro onemocnění jater jsou vždy nepříjemné a většinou neúspěšný. Potraviny přátelské k jaterům proto nabízejí další lukrativní alternativu ke snížení rizika onemocnění jater. Jako obecné pokyny byste se měli vyhnout nezdravému jídlu, jako je příliš slané a smažené potraviny. Místo toho jezte potraviny bohaté na esenciální aminokyseliny, udržujte zdravou tělesnou hmotnost a užijte si zdravý životní styl.

Jak by měla vypadat strava přátelská k jaterům? Co byste měli přidat ke zdravé stravě, aby byla ještě vhodnější pro vaše játra? Nejprve diskutujeme o některých základních složkách diety přátelské k jaterům.

Potraviny ke snížení rizika nealkoholického mastného onemocnění jater

Jste nepiják a stále máte mastné onemocnění jater? Můžete trpět obezitou, cukrovkou nebo hyperlipidémií.

Podle a Studie z roku 2010, 80-90% lidí s obezitou, 30-35% s diabetem a 90% s hyperlipidémií, pravděpodobně bude mít nealkoholické mastné onemocnění jater (NAFLD). K poškození jater dojde k nadměrné akumulaci tuků v jaterní tkáni. Takže, pokud máte NAFLD, měli byste upravit svou stravu. Doporučené linie akce pro tyto pacienty by byly:

• Zhubnout omezením příjmu tuku
• Chcete-li nahradit nasycený tuk a trans-tuk ve vaší stravě nenasycenými (např. Olivový olej) a Omega-3 mastné kyseliny bohaté na stravu
• Chcete -li snížit příjem cukru. Bylo by moudré snížit příjem cukrů, např. Glukózy a fruktózy. Rovněž by se mělo zabránit stolnímu cukru.
• Zahrnujte do vaší stravy různé skupiny potravin, které mají nízký glykemický index (GI), např. Zeleninu, ovoce a celá zrna. Taková jídla mohou vašemu tělu pomoci zvládnout hladinu glukózy v krvi.

Potraviny v boji proti infekcím jater

Bakterie mohou získat vstup do játra a způsobit infekce. Když bakterie vstupují do těla, musí čelit vašemu imunitnímu systému. Cílem jakéhokoli dietního plánu, který prevence na prevenci jater, je poskytnout vyváženou stravu, která může pomoci přirozené obraně vašeho těla.

Je třeba pochopit, že jídlo nemůže být náhradou léku na pacienta s hepatitidou. Musíte se řídit vyváženým dietním plánem, abyste zvýšili příznivé účinky drog.

Dieta by měla zahrnovat:

• Zelená zelenina a šťavnaté ovoce
• Zdravé tuky, např. Olivový olej a avokádo
• Libové maso, např. Ryby a kuře
• Více vlákniny
• Jezte více zeleninových bílkovin, např. Čočky, ledvinové fazole a pečené fazole. Pomohou uzdravit jizvu vytvořenou v jaterní cirhóze.
• Měli byste se vyhýbat sušenkami, sodovým nápojům, alkoholu, slaným jídlu a zpracovaným potravinám.

Obohajte svou stravu zdravou stravou srdce, která vám pomůže játra.

Potraviny, které zvyšují obecné zdraví jater

Obecně řečeno, vaše játra milují stejná jídla milovaná jinými částmi těla, např. Srdce.

Americká nadace jater provedla následující stravu doporučení zvýšit zdraví jater:

• Vyhněte se jakémukoli typu rychlého občerstvení, zejména smažená jídla
• Omezte nebo ukončete příjem alkoholu v závislosti na stavu játra. Podle NHS by denní dávka alkoholu neměla být více než 14 jednotek týdně.
• Vyberte jídlo ze všech skupin potravin, které chcete zahrnout do vaší stravy.
• Pití hodně vody pomůže vyplavit toxiny a obnovit vaše játra.

Příklady nejlepší zdravé stravy jater

Na základě výše uvedených principů následující Diety/ recepty mohou pomoci vaší funkci jater lépe.

• Avokádový salát - Toto ovoce bohaté na živiny poskytuje vašemu tělu zdravý tuk. Můžete jej kombinovat se zelenými listy, aby bylo bohaté na vlákno. Jeho denní příjem vám také pomůže udržet ideální váhu.
• Provenčík mrkvový salát - mrkev je velmi prospěšná pro játra, plíce a oči. Jsou bohatým zdrojem beta-karotenu. Obvykle se kombinují s hořčicí, olivovým olejem a citronem. V kombinaci s olivami a jinou salátovou zeleninou mohou být použity jako předkrm.
• Collard Green Salad - Collard Green je kelímková zelenina a bohatý zdroj hořčíku, vápníku, folátu a vitamínů A, C a K. Jsou bohatým zdrojem vlákna a mají protizánětlivé a antioxidační vlastnosti.
• Zeleninová polévka - to se snadno vyrobí a je to uklidňující jídlo. Může být přidán jako předkrm do vaší pravidelné stravy. K nim lze přidat zeleninu a houby, aby přispěly k vašemu jídlu bohatému na živiny a vstřícné v játrech.
• Káva - Pití kávy vám pomůže zhubnout. Je to také prospěšné pro vaše zdraví jater. Biobanka studie Ve Velké Británii v roce 2021 ukázala, že káva může zlepšit klinické výsledky pacientů s chronickým onemocněním jater.

Vyvážená strava je nezbytná

Tělo musí mít vyváženou stravu pro optimální zdraví. Pro většinu lidí je stravování zdravých potravin nejlepší metodou pro kontrolu hmotnosti. Vyvážený plán stravování vám pomůže zapamatovat si všechno. Získání dobré výživy je víc než jen několik malých detailů. Je to zvyk jíst a pít obecně zdravé po celý den. Můžete je také přizpůsobit podle vašich preferencí.

Sečteno a podtrženo

Játra jsou nezbytné pro fungování vašeho těla. Svou stravu můžete použít ke zlepšení účinnosti jaterních funkcí. Proto můžete do své stravy zahrnout některá jídla, která vám pomohou. Ačkoli tato strava nenahrazuje západní medicínu, pravděpodobně budete mít snížené riziko selhání jater.

Celou škálu krevních testů a léků naleznete na našem Welzo Online Pharmacy Strana. Pro více informací, Klikněte zde.