9 sundhedsmæssige fordele ved sesamfrø

Sesamfrø er olierrige frugter fra sesamplanten. De kan spises rå, let ristet eller behandles i en pasta kaldet Tahini -pasta. Du kan også bruge dem som en topping til brød og salater og tilføje ekstra crunchiness. Sesamfrø tilbyder en høj ernæringsværdi, da de er fyldt med forskellige mineraler og vitaminer, såsom magnesium og calcium.

Hvad er sesamfrø?

Sesamfrø er små, velsmagende, flade frø ekstraheret fra sesamplanter. De indeholder afgørende næringsstoffer som protein og fiber og vitaminer og mineraler (calcium, magnesium, jern og zink). Frøene findes i forskellige farver, såsom sort, hvid eller brun. 

Derudover har sesamfrø stærke antioxidanter kaldet sesamin og sesamol, der holder os sunde. De bruges til madlavning eller bagning af opskrifter og dryss til tider på salater eller kager til en ekstra crunch.

Ernæringsindhold i sesamfrø

Sesamfrø har forskellige ernæringsværdier; Forskning Understreget denne ernæringsprofil af sesamfrø, der understregede deres rigelige sundhedsmæssige fordele. De hjælper også med hjertesundhed, kolesterolreduktion og inflammationsbegrænsning på grund af deres ernæringsmæssige indhold af fedt.

Som en rig kilde til plantebaseret protein er de vigtige for muskeludvikling og forskellige kropslige funktioner, herunder hormonproduktion. Sesamfrø er også fordelagtige til at fremme fordøjelsessundhed på grund af deres fiberindhold, mens de også fyldes med essentielle vitaminer som B1 (thiamin), B3 (Niacin) og B9 (folinsyre). De leverer også nøglemineraler som jern, zink, magnesium og calcium. Derudover tilbyder unikke antioxidanter sesamolin og sesamol potentiel beskyttelse mod kroniske sygdomme, hvilket størkner sesamfrø som et ernæringsmæssigt kraftcenter.

Rig på antioxidanter

Sesamfrø, specifikt Sesamolin og Sesamol, har været videnskabeligt studeret at have en antioxidanteffekt. Således hjælper de med at reducere oxidativ stress i kroppen, hvilket normalt fører til udvikling af kroniske sygdomme, såsom kræft, ved at neutralisere skadelige frie radikaler og beskytte celler mod skader.

Understøtter hjertesundhed 

Sesamfrø er ret højt fedtindhold, men langt de fleste af fedtet er poly (41%) og enumættet (39%). De Fedt indhold af sesamfrø er godt fedt flerumættede fedtsyrer (PUFA'er), der inkluderer omega-3 og omega-6 sammen med enumættede fedtsyrer (MUFAS). Disse "gode" fedtstoffer hjælper med at sænke dårligt kolesterol (LDL) og øge den gode art (HDL), hvilket reducerer risikoen for hjertesygdomme som afstivning af arterier eller slagtilfælde.

Derudover har sesamfrø en speciel komponent kaldet lignans Det hjælper med at styre højt blodtryk og understøtte det samlede hjertesundhed.

Forbedrer knoglesundheden

En anden afgørende sundhedsmæssig fordel ved sesamfrø er deres evne til at forbedre knoglesundheden. Sesamfrø er høje i mineraler som calcium og magnesium, som er vigtige for at holde knogler stærke ved at reducere oddsene for knogletindende sygdom og osteoporose og hjælpe med at danne tæt knoglevæv.

Derudover indeholder sesamfrø to vigtige næringsstoffer, zink og fosfor, som styrker knogler ved at forbedre deres densitet. Derfor er det at spise sesamfrø regelmæssigt godt for knoglesundhed.

Forbedrer fordøjelsessundheden

Sesamfrø er en stor hjælp til dit fordøjelsessystem. Det er fordi de virkelig er meget fiber, der gavner fordøjelsen på flere måder, som at gøre afføring bulkier, hvilket hjælper med uregelmæssige tarmbevægelser og forhindrer forstoppelse. Plus, at spise sesamfrø regelmæssigt kan hjælpe dig med at opretholde en sund vægt, der reducerer chancerne for langsigtede sundhedsmæssige problemer.

Regulerer blodsukkerniveauet 

Sesamfrø indeholder masser af gode fedtstoffer og protein og er lavt i kulhydrater. De hjælper med at regulere blodsukkerniveauet ved at bremse Sugar's frigivelse i blodbanen. De indeholder også et stof kaldet Pinoresinol, som hjælper med at bremse diabetesudviklingen, hvilket gør sesamfrø til et fremragende valg til mennesker, der administrerer prediabetes eller type 2 -diabetes.

Øger immunsystemet

Betydelige mængder zink, selen (en potent antioxidant), jern (til produktion af røde blodlegemer) og flere B -vitaminer er afgørende for at styrke din krops forsvar mod almindelige sygdomme og infektioner. Endvidere spiller selv sporingselementer af kobbermangan en betydelig rolle i understøttelse af den samlede immunitet ved at opretholde optimal funktionalitet i hvide blodlegemer.

Understøtter hudsundhed

Sesamfrø er fulde af zink, et afgørende mineral, der hjælper med at holde huden sund og hjælper med at reparere. De har også masser af antioxidanter, der kan mindske stressskader på kropscellerne; Dette betyder, at de kan hjælpe med at stoppe tegn på at blive ældre som rynker eller fine linjer i at vises. Derudover spiller de gode fedtstoffer, der findes i sesamfrø, en vigtig rolle i at holde din huds oliebalance helt rigtigt, så den forbliver godt hydreret.

AIDS i vægtstyring 

Sesamfrø, der er høj i fiber, kan hjælpe med at holde din vægt i skak. Det er fordi de får dig til at føle dig fuld og tilfredse, hvilket hjælper med at begrænse snacks mellem måltiderne. Derudover fremskynder deres proteinindhold metabolismen - begge disse faktorer kan være nyttige, hvis du prøver at opretholde en sund vægt.

Tilvejebringer næringsstofabsorption

Tahini (Ground-up Sesame Seed Pasta) er en særlig rig kilde til calcium. Det absorberes lettere end mejeriprodukter på grund af fraværet af oxalsyre, som ofte hæmmer calciumabsorption. Desuden forbedrer Sesamin, en unik forbindelse, der udelukkende findes i disse berømte små stykker, vitamin E -absorption og er kendt for sine potente antioxidantvirkninger. Yderligere næringsstoffer som jern og kobber er vigtige kropslige funktioner, der er bedre absorberet gennem diæt, hvilket forbedrer det samlede næringsoptagelsessystem. 

Bivirkninger af sesamfrø

Mens sesamfrø er fyldt med sundhedsmæssige fordele, kan de påvirke nogle mennesker negativt. 

Allergier: Flere og flere mennesker globalt bliver allergiske over for sesamfrø, der kan forårsage mindre reaktioner som udslæt eller nældefeber; Nogle gange endda alvorlige, der kunne være livstruende, der kræver øjeblikkelig medicinsk hjælp.

Lægemiddelinteraktioner: Hvis du er på medicin mod blodtryk eller diabetesstyring, kan det at spise en masse af disse små, men potente frø reducere, hvor godt dine medicin fungerer, fordi de medicinske egenskaber i frøet kan forstyrre. Så det er bedst at tale med en sundhedspersonale, før du tilføjer dem til din diæt.

Takeaway

Sesamfrø er fyldt med adskillige essentielle næringsstoffer som vitaminer, mineraler og antioxidanter og tilbyder mange sundhedsmæssige fordele. De kan forbedre hjertet og knoglesundheden, øge fordøjelsen og immuniteten, hjælpe med at kontrollere blodsukkerniveauet, støtte hudsundhed og hjælpe med at styre vægten. Men mennesker, der har mulige allergier eller tager visse medicin, skal være forsigtige. Så når de spises i moderation som en del af en afbalanceret diæt, kan disse små, men mægtige korn markant forbedre det samlede velvære.

Ofte stillede spørgsmål

Hvad sker der, hvis vi spiser sesamfrø dagligt?

På grund af deres fiber, protein og mineralindhold kan det at spise sesamfrø dagligt hjælpe hjertesundhed, kontrollere blodsukkerniveauet og understøtte knoglesundhed.

Hvad er de medicinske fordele ved sesamfrø?

Sesamfrø er rige på antioxidanter, kan sænke kolesterolniveauerne og regulere blodtrykket. Deres høje calcium- og zinkindhold understøtter også knoglesundhed. Desuden hjælper de fordøjelsen på grund af deres fiberindhold og fremmer sund hud og hår takket være naturlige olier.

Hvad er det bedste tidspunkt at spise sesamfrø?

Der er ikke noget specifikt bedste tidspunkt at spise sesamfrø. Baseret på personlig præference kan du til enhver tid integrere dem i dine måltider.

Hvor mange skeer af sesamfrø pr. Dag?

Der er ingen specifik anbefalet dosering til sesamfrø. Som en del af en afbalanceret diæt bør 1 til 2 spsk pr. Dag imidlertid være sikker og gavnlig for de fleste individer.