Hvad er dækket?

Vitamin B12 er meget vigtig for vores krop. Det er nødvendigt for nervevævsfunktion, hjernefunktion og RBC -syntese. Cobalamin er en anden betegnelse for dette. Et underskud eller utilstrækkelighed kan dukke op, når vitamin B12 -niveauer falder under kroppens krav. Dette kan forårsage forskellige symptomer og potentielt uoprettelige hjerneforstyrrelser, hvis de ikke behandles.

Desuden kan vitamin B12 give adskillige sundhedsmæssige fordele. Denne artikel vil se på, hvad vitamin B12 er, dens fordele, dens kilder og hvordan utilstrækkelighed forekommer i dette indlæg.

Hvordan hjælper vitamin B12 dig?

Vitamin B12 er som alle andre B-vitaminer et vandopløseligt vitamin. Det kan opløses i vand og bevæge sig gennem blodbanen på denne måde. Imidlertid kan vitamin B12 opbevares i kroppen i op til fire år, og ethvert overskud eller uønsket vitamin B12 kan udskilles i urinen.

Endvidere er vitamin B12 det mest strukturelt komplekse og det mest markante vitamin. Det findes naturligt i animalske produkter som æg og kød. Det kan også produceres ved bakteriel gæringssyntese. Følgende er nogle af de fordele, som vitamin B12 tilbyder:

AIDS i dannelsen af ​​RBC og forebyggelse af anæmi

Vitamin B12 er vigtig for at producere RBC i din krop. Lavt vitamin B12 -niveauer får oprettelse af røde blodlegemer til at bremse og hindre en sund vækst. Derfor får vitamin B12 -mangel RBC'er til at vokse større, mens sunde RBC'er er små og runde.

Megaloblastisk anæmi er forårsaget af røde blodlegemer, der ikke kan migrere fra knoglemarven ind i blodbanen med en standardhastighed på grund af deres mere fremtrædende og uregelmæssige struktur. Når du er anemisk, har din krop ikke nok RBC til at transportere ilt til dine væsentlige organer. Træthed og svaghed er mulige effekter.

Forhindrer fødselsdefekter

Vitamin B12 -niveauer skal være nok til en sund graviditet. Desuden kræver et foster hjerne og nervesystem tilstrækkelige B12 -niveauer fra moderen for optimal udvikling. Endvidere kan vitamin B12 -mangel i første trimester af graviditeten øge chancen for fødsel abnormiteter, såsom neurale rørforstyrrelser. Denne type vitaminmangel hos moren kan også føre til for tidlig fødsel eller spontanabort.

Ifølge en undersøgelse var kvinder med vitamin B12 -niveauer under 250 mg/dL tre gange mere sandsynlige end dem med passende niveauer til at føde et barn med fødsel abnormiteter. Derudover var risikoen fem gange højere, når man sammenligner kvinder med vitamin B12 -insufficiens og niveauer under 150 mg/dL med kvinder med niveauer over 400 mg/dL.

Det kan hjælpe med at forhindre osteoporose og fremme knoglesundhed

At få nok vitamin B12 kan hjælpe dine knogler med at forblive sunde. EN studere Af næsten 2.500 voksne fandt ud af, at mennesker, der var mangelfulde i vitamin B12, havde lavere end gennemsnitlig knoglemineraltæthed.

Over tid kan knogler med lav mineraltæthed blive skrøbelig og skrøbelig og øge risikoen for osteoporose. Ifølge andre undersøgelser, Niveauer med lavt vitamin B12 er også blevet knyttet til dårlig knoglesundhed og osteoporose, især hos kvinder.

Reducerer mulighederne for makuladegeneration

Makulær degeneration er en synsforstyrrelse, der hovedsageligt påvirker det centrale syn. Vitamin B12-mangel kan bidrage til udviklingen af ​​aldersrelateret makuladegeneration. Derudover mener forskere, at det at tage vitamin B12 -tilskud kan hjælpe med at reducere homocystein, en aminosyre, der findes i blodbanen.

Homocysteinniveauer har været forbundet med en øget risiko for aldersrelateret makuladegeneration. Imidlertid kan supplement med vitamin B12, folinsyre og vitamin B6 mindske denne risiko, ifølge en undersøgelse, der inkluderer 5.000 kvinder i alderen 40 år og derover.

Sammenlignet med placebogruppen havde de, der tog disse kosttilskud i syv år, færre forekomster af makuladegeneration. Derudover blev sandsynligheden for at udvikle enhver form for sygdom reduceret med 34%, mens risikoen for at udvikle mere alvorlige former blev reduceret med 41%. Imidlertid kræves mere forskning for at forstå vitamin B12's betydning for fuldstændigt at fremme synets sundhed og undgå makuladegeneration.

Hvad er kilderne til vitamin B12?

Mange animalske produkter indeholder typisk vitamin B12. Medmindre det suppleres, eksisterer det sjældent i plantekilder.

Fødevarekilder til vitamin B12

• Svinekød

• Oksekød

• Fjerkræ

• Skinke

• Lam

• Yoghurt, ost, mælk

• Fisk

• Æg

Derudover er flere plantemælk og morgenmadsprodukter befæstet med vitamin B12. Selvom vitamin B12 findes i en række måltider, er nogle personer mere modtagelige for B12 -mangel.

Følgende har en højere risiko:

• ældre mennesker

• Personer på strenge diæter, såsom veganske diæter

• Personer, der har cøliaki eller andre autoimmune sygdomme

Hvem er i fare for mangler?

Flere grupper af mennesker er måske mere tilbøjelige. Veganere er i fare for vitamin B12-mangel, da de undgår dyre-sourced fødevarer. Veganernes underskud kan også forværres af graviditet og sygepleje. Det er udfordrende at erhverve nok vitamin B12 fra plantekilder alene, medmindre en vegetarisk diæt er veletableret. Derfor foreslås supplement til B12 for personer, der opretholder en vegansk diæt.

Mangel er også almindelig hos mennesker med skadelig anæmi. Pernicious anæmi er en blodsygdom forårsaget af en autoimmun tilstand. Intrinsisk faktor, et protein i maven, der gør det muligt for kroppen at absorbere vitamin B12, er mangelfuld med mennesker med denne tilstand.

Personer med tyndtarmeproblemer, såsom dem, der har fået deres tyndtarme kirurgisk forkortet, er også i fare. Fordi den terminale ileum ofte er involveret i Crohns sygdom, er det en risikofaktor for vitamin B12 -insufficiens. Inflammatorisk tarmsygdom, gastritis og cøliaki kan også begrænse ernæringsabsorptionen, hvilket fører til næringsstofmangel.

Konklusion

Vitamin B12 er en vandopløselig, der ofte findes i animalske produkter. Den gennemsnitlige voksne nødvendiggør 2,4 mcg hver dag. Vitamin B12 er også påkrævet til passende hjerne- og neurologisk systemfunktion og generering af RBC og andre signifikante processer.

Endvidere kan vitamin B12 -mangel forårsage symptomer som hovedpine, udmattelse, fordøjelsesforstyrrelser, nerveskader og kognitive problemer. Underskud er mere almindelige hos nogle personer, såsom ældre og dem, der har problemer med at absorbere næringsstoffer. Veganere kan være i fare for utilstrækkelighed, fordi deres diæt mangler forskellige B12 -kilder.

Størstedelen af ​​mennesker, der spiser en velafbalanceret diæt, har tilstrækkelig B12. Derfor kan læger ordinere mundtlige kosttilskud eller injektioner til andre.

For at vurdere dine B12 -niveauer skal du bruge vores Folat B12 blodprøve.