Was ist ein Lebensmittelempfindlichkeitstest?

Bei den Lebensmittelempfindlichkeitstests werden normalerweise untersucht, wie Ihr Immunsystem auf bestimmte Lebensmittel reagiert.

Eine allergische Reaktion wird im Allgemeinen durch IgE hervorgerufen, während die Empfindlichkeit der Nahrungsmittel durch zellvermittelte Reaktionen und Antikörper wie IgG, IgM und IgA ausgelöst wird.

Es gibt mehrere Tests zu Hause für Nahrungsmittelallergien, aber viele von ihnen benötigen eine Arztempfehlung. Online gibt es eine Reihe von Tests zu Hause, die inzwischen behauptet werden, wahrscheinliche Nahrungsmittelempfindlichkeiten zu erkennen.

Die Hersteller von Lebensmittelempfindlichkeitstests glauben, dass ihre Produkte es Ihnen ermöglichen könnten, die Mahlzeiten zu identifizieren, die Symptome wie Blähungen und Beschwerden verursachen. Einige Testanbieter bieten zusätzlich konkrete Vorschläge zur Lockerung Ihrer Probleme.

Einige Unternehmen fördern die Ergebnisse ihrer Lebensmittelempfindlichkeitstests, um vorherzusagen, wie Ihr Körper auf bestimmte Nährstoffe oder Zusatzstoffe reagieren könnte.

Was ist die Sensibilität der Lebensmittel?

Wenn das Immunsystem Ihres Körpers auf ein bestimmtes Lebensmittel reagiert, haben Sie eine Lebensmittelempfindlichkeit. Daraus kann eine Reihe negativer Symptome auftreten.

Die Immunantwort, die durch Antikörper wie Immunglobulin (IgG), Immunglobulin M (IgM) und Immunglobulin A (IGA) sowie andere zellvermittelte Reaktionen im Körper ausgelöst wird, und dies wird als die Ursache der Nahrungssensempfindlichkeit angesehen, und dies wird als Ursache der Lebensmittelempfindlichkeit angesehen .

Bei vielen mahlzeiten auf pflanzlichen Basis, einschließlich Hülsenfrüchten, gibt es Proteine, die als Lectine bekannt sind.

Bestimmte Lebensmittel oder Verbindungen wie Lektine und Nachtschattenpflanzen können bei einigen Personen Empfindlichkeit verursachen.

Um mehr über Allergien zu erfahren, lesen Sie unseren umfassenden Leitfaden, der abdeckt: Allergien: Typ, Ursachen, Symptome, Diagnose und Behandlungsoptionen. 

Wenn Sie nach Behandlungen für Heufieber oder allgemeine Allergene suchen, besuchen Sie unsere umfangreiche Seite mit Allergie- und Heuheutzeitmedikamente und Tabletten.

Lebensmittelempfindlichkeit gegenüber Nahrungsmittelallergietest

Die Proteine ​​eines bestimmten Lebensmittels können zu einer immunologischen Reaktion wie der Lebensmittelempfindlichkeit führen. Eine Zunahme der Synthese des Antikörpers Immunglobulin e wird als Ursache vieler Nahrungsmittelallergien angesehen, wenn auch nicht alle. Dies kann zu lebensbedrohlichen Symptomen führen.

Es ist eine immunologische Reaktion auf mehrere Lebensmittel. Obwohl zusätzliche Forschung erforderlich ist, wird angenommen, dass die Produktion von Antikörpern und anderen zellvermittelten Reaktionen durch den Körper die Ursache für Nahrungsmittelempfindlichkeiten ist. Die Zeichen schaffen keine lebensbedrohliche Bedrohung.

Wenn eine bestimmte Mahlzeit für Ihren Körper unverdaulich ist, soll es eine Lebensmittelunverträglichkeit sein. Das Immunsystem ist nicht an dieser Reaktion beteiligt. Stattdessen kann es auftreten, wenn Ihr Körper bei bestimmten Enzymen mangelhaft ist, die zur Verdauung dieser Nahrung benötigt werden.

Symptome der Lebensmittelempfindlichkeit

Eine Immunantwort auf bestimmte Lebensmittelantigene mag für manche Menschen unangenehm, aber nicht lebensbedrohlich sein. Eine allergische Nahrungsmittelreaktion kann für andere Menschen beunruhigend und sogar tödlich sein. In der Regel treten Symptome der Lebensmittelunverträglichkeiten zwischen wenigen Minuten und zwei Stunden nach dem Verzehr der vermuteten Lebensmittel auf. In seltenen Fällen können Symptome mehrere Stunden lang nicht auftreten.

1. Zungenkribbeln oder Juckreiz

2. Juckreiz, Nesselsucht oder Ekzem

3. Lippen, Gesicht, Zunge, Rachen und/oder andere Körperteile Schwellung

4. Nasenüberlastung, Keuchen oder Atemprobleme

5. Verdauungssymptome wie Durchfall, Erbrechen, Übelkeit oder Magenschmerzen

6. Unstetigkeit, Ohnmacht oder Schwindel

7. Bauchschmerzen

8. Gelenkschmerzen

9. Problem des Verdauungssystems

Arten von Lebensmittelempfindlichkeitstests

Der Goldstandard für die Diagnose von Lebensmittelempfindlichkeiten ist ein oraler Lebensmitteltest, gefolgt von einer Eliminierungsdiät. Dieser Test wird durchgeführt, wenn die durch die Nahrung verursachten Symptome nicht lebensbedrohlich sind und nicht durch eine tatsächliche Nahrungsmittelallergie hervorgerufen werden.

In einer Food -Herausforderung essen Sie nach und nach die Lebensmittel, die nach einer Zeit der Abstinenz ausgeschlossen wurden, um zu sehen, wie Ihr Körper reagiert.

Ihre Beschwerden als Reaktion auf die Einnahme eines Lebensmittelantigens sind möglicherweise schwer zu erkennen, ob Sie keinen Ausschluss befolgen.

Sie könnten kurze Entzugssymptome haben, wenn Sie aufhören, einen Teil eines bestimmten Lebensmittels zu essen, wodurch Sie negativ reagieren. Bevor diese Symptome nachlassen und Sie bereit sind, in einer mündlichen Herausforderung mit verschiedenen Lebensmitteln zu experimentieren, müssen Sie möglicherweise etwa 2 Wochen lang an eine Eliminierungsdiät einhalten.

Der zytotoxische Test, der in den 1950er Jahren Popularität erlangte, markierte den Beginn von zellbasierten Tests für Lebensmittelempfindlichkeiten. Mehrere Staaten haben diesen Test 1985 aufgrund von Problemen mit seiner Zuverlässigkeit verboten.

Danach entwickelten Immunologen Testtechnologie. Zu den derzeit verfügbaren zellbasierten Blutuntersuchungen für Lebensmittelempfindlichkeiten gehören der Mediator-Freisetzungstest (MRT) und den Antigen-Leukozyten-Zell-Antikörper-Test.

Obwohl einige Praktiker behaupten, dass diese Tests hilfreich sind, gibt es nur wenige vertrauenswürdige Forschungsartikel zu den Tests.

Wenn es so aussieht, Allergentest.

Dies bedeutet, dass es eine Immunantwort gibt, die im Blut nachgewiesen werden kann, und Sie gehen davon aus, dass diätetische Antigene die Ursache dafür sind. Reizdarmsyndrom, Fibromyalgie und Migräne gehören zu den Symptomen, die dies verursachen können.

MRT ist eine indirekte Technik zur Quantifizierung der Mediatorfreisetzung mit Genauigkeit. MRT führt dies durch die Überwachung von Änderungen im Flüssigkeits-zu-Solid-Verhältnis Ihres Blutes, nachdem es der Testsubstanz ausgesetzt und verdaut wurde. Es beschreibt jede Aktivität, die Ihre Immunzellen ergreifen.

Dies geschieht, um zu zeigen, dass Ihre Immunzellen chemische Mediatoren wie Histamine, Zytokine und andere erzeugt haben. Wesentliche Reaktionen werden entweder reaktiv, mäßig reaktiv oder unbedeutend eingestuft.

Der Antigen -Leukozyten -Antikörper -Test (ALCAT) wird verwendet, um zu bestimmen, welche Substanzen in Lebensmitteln und anderen Umweltfaktoren eine Person möglicherweise intolerant sein kann. Lebensmittelallergien sind nicht für die Diagnose ausgelegt.

Der Test basiert auf der Idee, dass eine intolerante Reaktion durch einen signifikanten Anstieg der Leukozytengröße und -menge gekennzeichnet ist. Das Finden der genauen Auslösersubstanz erleichtert es, sie zu vermeiden, was dazu beitragen kann, die Symptome zu verringern.

Auf diese Weise wurde eine Eliminierungsdiät, die sich auf die wahrscheinlichsten beleidigenden Substanzen konzentriert, unter Verwendung von Alcat -Tests als Werkzeug entwickelt.

Für den Test wird eine Blutprobe gesammelt, mit der dann die Grundlinienmenge und -größe von Leukozyten und Blutplättchen nach dem Entfernen der roten Blutkörperchen bewertet wird. Die Coulter -Technik, eine weit verbreitete Methode in der klinischen Hämatologie, wird verwendet, um die Größe und die Anzahl der Zellen zu messen.

Ein wenig Blut wird dann mit vielen Substanzen kultiviert. Die Änderung der Zellgröße und -zahl jeder Exposition wird nach der Exposition bewertet. Es wird angenommen, dass eine Reaktion auf eine intolerante Substanz durch einen Anstieg der Leukozytengröße um 10% gekennzeichnet ist.

Im Vergleich zu anderen Lebensmittelempfindlichkeitstests hat diese Art von Test mehr veröffentlicht, aber die Anzahl der Studien ist immer noch gering. Laut der Forschung kann das Entfernen von Lebensmitteln, die auf IgG -Tests basieren, Personen mit IBS und Migränesymptomen helfen.

Andere Forscher sind nicht einverstanden und behaupten, dass eine hohe Mengen an IgG -Antikörpern gegen Nahrung abnormal ist.

Ein weiteres Problem ist, dass verschiedene IgG -Testlabors ihre internen Methoden erstellen. Viele haben eine variable Reproduzierbarkeit, was bedeutet, dass die Ergebnisse möglicherweise nicht gleich sind, wenn dieselbe Blutprobe zweimal untersucht wurde.

• Muskelreaktionstest

Der Muskelreaktionstest, auch als erweiterter Kinesiologie bezeichnet, beinhaltet das Tragen einer Flasche mit einem Nahrungsantigen mit einer Hand, während der gegenüberliegende Arm parallel zum Boden mit der anderen streckt.

Dann übt der Arzt Druck auf Ihren ausgestreckten Arm aus. Sie werden informiert, wenn Sie empfindlich dafür sind, dass das Essen getestet wird, wenn es leicht abgeschoben werden kann, was auf Schwäche hinweist.

Laut der begrenzten veröffentlichten Forschung zu dieser Technik ist es nicht effektiver, Lebensmittelempfindlichkeiten zu erkennen, als zufällig vorhergesagt werden würde.

• Provokations- und Neutralisationstest

In diesem Test injiziert ein Arzt spezifische Lebensmittelkomponenten, von denen angenommen wird, dass sie unerwünschte Reaktionen unter Ihrer Haut auslösen - typisch auf Ihrem Oberarm. Nach 10 Minuten schauen sie, ob eine Narbe, eine erhöhte Schwellung, die auf eine Reaktion auf den getesteten Gegenstand hinweist, Formulare angibt.

Wenn sich ein Rad entwickelt, liefern sie eine zweite Injektion derselben Lebensmittel, die fünfmal weniger stark als beim ersten Mal. Um die Reaktion zu stoppen, wird dies getan.

Nach zehn Minuten überprüfen sie erneut Ihre Haut. Die verabreichte Dosis wird als mildernde Dosis angesehen, wenn keine Hautreaktion vorliegt.

Es kann mehrere zunehmend weichere Verdünnungen dauern, um die neutralisierende Dosis zu finden. Um weniger empfindlich auf das Essen zu werden, können Sie sich selbst in Injektionen verabreichen.

• Elektrodermales Screening

In diesem Test wird bewertet, wie sich die elektrische Aktivität Ihrer Haut an Akupunkturpunkten als Reaktion auf verschiedene Lebensmittelallergene ändert.

Sie brauchen eine Hand, um ein Messingrohr (eine Elektrode) für diesen Test zu greifen. Ein Computer mit den digitalisierten Frequenzen verschiedener Lebensmittel ist am Röhrchen angebracht. Ein Arzt legt eine Desktop -Sonde an einer bestimmten Stelle an der anderen Hand des Patienten.

Eine mathematische Messung, die Ihre Reaktion auf jedes Lebensmittel widerspiegelt, wird auf der Grundlage des Widerstandswerts Ihrer Haut erzeugt, wenn sie digital ihm ausgesetzt ist.

Darüber hinaus können Sie Ihre Lebensmittelallergie durch testen Welzo -Lebensmittelempfindlichkeitstests.

Vorsichtsmaßnahmen mit Test

Es gibt verschiedene Einschränkungen für die Empfindlichkeitstests für Lebensmittel. Die wichtigste ist, dass die Tests nicht für die genaue Diagnose realer Lebensmittelallergien verwendet werden sollen.

Unabhängig von den Erkenntnissen eines Lebensmittelempfindlichkeitstests sollten Sie sich von Lebensmitteln fernhalten, wenn Sie eine diagnostizierte Sensibilität dafür haben, wie z. B. Erdnüsse. Die Ärzte raten davon aus, ein bestimmtes Essen selbst neu zu starten, auch wenn Sie der Meinung sind, dass Sie eine Allergie darüber überwunden haben.

Es ist wichtig zu erkennen, dass diese Tests nicht als nachgewiesene Methoden zur Erkennung von Lebensmittelempfindlichkeiten angesehen werden. Darüber hinaus sollten alle Ergebnisse der Lebensmittelempfindlichkeitstests mit dem verglichen werden, was in Ihrem Körper nach dem Verzehr des Mahlzeits auftritt, um die Korrektheit des Tests zu bestätigen.

Die Tatsache, dass die meisten Labors, die Lebensmittelempfindlichkeitstests durchführen, hauptsächlich Lebensmittelextrakte aus Rohkost verwenden, könnte ein Faktor sein, der zu Unterschieden beiträgt. Während des Kochens oder Verarbeitung von Lebensmitteln können jedoch sowohl neue als auch vorhandene Antigene hergestellt werden.

Einige Labors können Lebensmittelextrakte (Antigene) unterschiedlicher Reinheit verwenden, die die Ergebnisse beeinflussen können, die Sie erhalten. Nach veralteten oder falschen Ergebnissen aus Lebensmittelempfindlichkeitstests kann unnötig restriktive Ernährung, mögliche Nährstoffknappheit und eine Verringerung der Lebensqualität führen.

Verwandte Allergiebehandlungen

1. Allergie- und Heufever -Behandlung
2. Allergie- und Intoleranztest
3. Allergiestests
4. Piriteze -Allergie -Tabletten
5. Kaufen Sie Telfast online
6. Kaufen Sie Fexofenadine online
7. Kaufen Sie Cetirizine online
8. Intoleranz -Bluttest
9. Kaufen Sie Loratadine online
10. Kaufen Sie Levocetirizin online
11. Kaufen Sie Rapitil online

Verwandte Allergieartikel

1. Allergien: Definition, Typen, Ursachen, Anzeichen und Symptome, Diagnose und Behandlung
2. Pollenschalter
3. Gemeinsame Allergene
4. Wie man Allergien vorbeugt
5. Kinderallergien
6. Schwangerschaft und Allergien
7. Allergisches Asthma
8. Oral Allergy -Syndrom
9. Eierallergien
10. Natürliche Allergiemittel
11. Tomatenallergie
12. Laktose -Intoleranz
13. Mais -Intoleranz
14. Kokosallergie
15. Bananenallergie
16. Kiwi -Allergie
17. Kasein -Intoleranz
18. Sulfitallergie
19. McDonald's Menü Allergie
20. Erdbeerallergie
21. Penicillin -Allergie
22. Hefeallergie & Intoleranz
23. Koffein -Intoleranz
24. Glutenunverträglichkeit
25. Latexallergie
26. Haustierallergien
27. Heufieberinjektionen
28. Allium -Allergien
29. Haferunverträglichkeit
30. Zuckerallergie und Intoleranz
31. Schalentierintoleranz
32. Weizenunverträglichkeit
33. Ananasallergie
34. Wasserallergie
35. Haarfärbemallergie
36. Lupinallergie