Ist Kokosnuss Keto?

Eines der vielfältigsten tropischen Früchte, die von ketogenen Dietern viel Interesse geweckt haben, ist Kokosnuss. Die eigentliche Frage ist jedoch: Ist Kokosnuss wirklich ketofreundlich? Um es einfach zu halten - ja, Kokosnuss ist gut für eine ketogene Ernährung. Wie es vorbereitet ist und in welcher Form wichtig ist.

Ernährungsprofil von Kokosnuss

Die Makronährstoffprofile der Kokosnuss, sei es Fleisch, Milch oder in Ölform, sind für eine ketogene Ernährung und freundlich eindeutig. Der einzige Grund, warum Kokosnuss viel Popularität hat, ist der Fettgehalt, der Keto ist. Laut dem USDA National Nutrient Database Report pro Unze seines rohen Fleisches erhält man etwa 9 g Fett, 3G -Kohlenhydrat und 2G -Faser - und nennt nur etwa 1 g Kohlenhydrate. Das ist natürlich ein kleiner Kohlenhydratgehalt dafür.

Laut Dr. Angela Jones, einer auf kohlenhydratarmen Diäten spezialisierten Ernährungsberaterin, "bietet Kokosnuss eine Quelle für mittelkettige Triglyceride, die von der Leber so leicht metabolisiert werden und schnell in Ketone umwandeln können, was den Zustand der Ketose unterstützt."

Triglyceride mit mittlerer Kette und Ketose

Unter den Hauptgründe, warum Kokosnuss für Keto empfohlen wird, besteht darin, dass sie mittelkettern. MCTs sind im Gegensatz zu langkettigen Fettsäuren sehr schnell und machen den Körper in der Lage, diese Öle für Energie so zu verwenden, dass die Produktion von Ketonen erhöht wird. Forschungen, die im American Journal of Clinical Nutrition veröffentlicht wurden, hat gezeigt, dass MCTs ein Gefühl der Fülle führen und den ketogenen Zustand unterstützen können. Kokosnuss ist daher eine äußerst nützliche Ergänzung dieser Diät.

Laut dem Endokrinologen Dr. Michael Clark, einem Spezialisten für Stoffwechselgesundheit, sind MCTs, die in Kokosnussöl zu finden sind, besonders nützlich für die Ketogene Diät Weil sie die normale Fettverdauung umgehen und viel leichter in Energie umgewandelt werden. "Es ist diese einzigartige Zusammensetzung des Öls, die es ideal für diese Methode des eher strengen Ketos macht.

Verschiedene Formen der Kokosnuss und ihre Eignung für Keto

Kokosnuss ist in Bezug auf die ketogene Kompatibilität kategorisch variabel in Form: Zum Beispiel sind das rohe Kokosnussfleisch und Kokosnussöl praktisch kohlenhydratfrei-auf Keto. Auf der anderen Seite scheinen Kokosmilch und Creme in ihrer Kohlenhydratzahl völlig zu schwanken, was wahrscheinlich auf die Verarbeitung zurückzuführen ist. Kokosmilch mit Vollfettkonserven enthält etwa 2 g Netto-Kohlenhydrate pro 1/4 Tasse, aber viele gesüßte oder fettarme Versionen verleihen dieser Kohlenhydratzahl noch einige weitere Gramm, was die Ketose sabotieren könnte.

"Nicht alle Kokosnussprodukte sind gleich geschaffen", sagt Diätassistent Dr. Emma Wilson, der sich auf die Arbeit mit Keto -Patienten spezialisiert hat. "Lesen Sie Ihre Etiketten mit so etwas wie Kokosmilch und Creme auf, um nach zusätzlichen Zucker und anderen Zutaten zu suchen, die einen Anstieg in Insulin verursachen können und Sie aus Ketose herauswerfen."

Die Rolle der Kokosnuss in einer ausgewogenen Keto -Diät

Die Verwendung von Kokosnuss für eine ketogene Diät wird wirklich zu einem Balanceakt zwischen den Vorteilen, die die Lebensmittel bieten, und dem Preis für Kohlenhydrate, die es kostet. Während Kokosnussöl und MCT-Öl mit wildem Hingabe verzehrt werden können, weil es reines Fett ist, muss das Fleisch, die Milch und das Mehl der Kokosnuss portionskontrolliert werden, um sicherzustellen, dass die endgültige Kohlenhydratzahl für den Tag in Schach bleibt.

Zur Unterstützung dieser Behauptung hat eine klinische Studie, die in Nährstoffen veröffentlicht wurde, gezeigt, dass Kokosnuss sowie alle anderen fettreichen Lebensmittel konstante Energie aufrechterhalten und ein Mittel zur Aufrechterhaltung der Ketose bieten können, wenn die Ansaugung von Kohlenhydraten niedrig bleibt. Die Forscher hatten eine Schlussfolgerung, wie viel Kokosnuss die ketogene Ernährung erheblich unterstützen würde.

Die Leute fragen auch

Ist Kokosnuss auf eine Keto -Diät erlaubt?

Ja, Kokosnuss ist ketogen, insbesondere in Form von Kokosnussöl oder rohem Kokosnussfleisch. In der Tat ist es gering in Kohlenhydraten und fettreich.

Ist Kokosnuss -Kohlenhydrate?

Kokosnuss ist nicht wirklich mit hohem Kohlenhydrat, wenn sie als rohes Kokosnussfleisch oder Kokosöl angenommen wird. Einige der Kokosnussprodukte mit höherem Kohlenhydraten sind gesüßte Kokosnuss und Produkte wie Kokoswasser.

Kannst du Kokosnuss auf Keto haben?

Ja, Sie können in Keto Kokosnuss verteilt haben. Es ist ungesüßt und gering in Nettokohlenhydraten, kann aber in die Grenzen einer Keto -Diät passen.

Ist Kokoswasser auf Keto in Ordnung?

Kokosnusswasser hingegen wird normalerweise nicht empfohlen, wenn man sich auf einer Keto -Diät befindet, da es sehr reich an natürlichen Zuckern und Kohlenhydraten ist, was zu einem Bruch in Ketose führen kann.

Abschluss

Kokosnuss und seine Formen können ein wirklich nützlicher Bestandteil eines ketogenen Diät-Support-Menüs sein, vor allem aufgrund seines hohen Fett- und MCT-Gehalts. Man muss jedoch geeignete Produkte auswählen, während man den Kohlenhydratgehalt beachtet, um in Ketose zu bleiben. Dr. Clark fasst zusammen: "Kokosnuss ist sehr ketofreundlich, aber man muss sorgfältig für die Produktauswahl entscheiden, damit es Ihre ketogenen Ziele nicht überschreitet."