Wessex Mill-Vollbrotmehl ist ein hochwertiges Backen, das in einer 1,5-kg-Beutel vorhanden ist. Dieses Mehl wird von Wessex Mill, einem Familienunternehmen im Herzen der englischen Landschaft, gemahlen, das für sein Engagement für Qualität und Tradition bekannt ist. Das Vollkornmehl besteht aus Weizen aus der Region, vorwiegend aus Farmen innerhalb eines Radius von 50 Meilen von der Mühle. Dies gewährleistet frischeres Mehl mit einem niedrigeren CO2 -Fußabdruck.

Vollkornbrotmehl enthält alle Teile des Weizenkorns, einschließlich Kleie und Keime, wodurch es in Ballaststoffen im Vergleich zu Standardmehl mit Standardmehl höher ist. Dies verbessert sowohl den Nährwert als auch das Geschmacksprofil und bietet Backwaren einen natürlichen nussigen Geschmack und eine herzhafte Textur. Es eignet sich besonders für die Herstellung von gesunden Brot, kann aber auch in anderen Rezepten verwendet werden, die robuste Aromen erfordern.

Der Wessex -Mühlenprozess umfasst Steinschleifentechniken, die dazu beitragen, Nährstoffe zu erhalten und gleichzeitig eine konsistente Textur zu erzeugen, die für Heimbäcker ideal ist. Es verfügt über einen beeindruckenden Proteingehalt, der für die Entwicklung einer guten Glutenstärke für einen hervorragenden Teiganstieg und -struktur hilft. Die Verpackung umfasst Verwendungsanweisungen, die für verschiedene Brotmaschinen und herkömmliche Methoden optimiert sind.

Ideal für diejenigen, die authentische hausgemachte Brotlebnisse suchen oder gesunde Optionen für ihre Ernährung verleihen, unterstützt, dass Wesen -Mühlen -Brotmehl mit nachhaltigen Landwirtschaft praktizieren und gleichzeitig qualitativ hochwertige Ergebnisse in jedem Backen liefern. Dieses Produkt erfüllt hohe Reinheit Standards ohne zusätzliche Konservierungsstoffe oder Verbesserungen, um sicherzustellen, dass Sie natürliche Zutaten direkt von Farm zu Tisch erhalten.

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