Wessex Mühle Vollkornmehl 1,5 kg
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Product Description

Wessex Mühle Vollkornmehl ist ein hochwertiges Mehl, das aus Vollkornrye gemahlen wird und im handwerklichen Backen ein robustes und markantes Geschmack bietet. Die 1,5-kg-Tasche ist ideal für Bäcker für Heimatbäcker und kleine professionelle Küchen, die darauf abzielen, traditionelle Brot und andere Backwaren mit authentischem Roggengeschmack zu schaffen.

Dieses Produkt behält die nahrhafte Kleie und den Keim des Roggenkorns bei, um sicherzustellen, dass es signifikante Ballaststoffe, wesentliche Mineralien und Vitamine bietet, die für gesundheitsbewusste Verbraucher von Vorteil sind. Seine grobe Textur macht es für herzhafte Brote wie Pumpernickel oder Sauerteig -Roggenbrot geeignet und bietet eine dichte Krümelstruktur, die die Geschmacksretention verbessert.

Wessex Mill ist stolz auf seinen im Vereinigten Königreich ansässigen Fräsprozess und stellt sicher, dass jede Menge Mehl konsistente Qualitätsstandards beibehält. Die langsame Steinmängeltechnik bewahrt die natürlichen Enzyme und Öle im Getreide und trägt zu einem komplexeren Geschmacksprofil im Vergleich zu herkömmlich verarbeiteten Mehls bei.

Roggenmehl weist einen geringeren Glutengehalt als Weizenmehl auf, sodass es in Rezepten anwendbar ist, die speziell für Roggen oder als Teil von Rezepten gemischter Flüssigkeiten entwickelt wurden, bei denen keine leichteren Texturen erforderlich sind. Es kann auch als zusätzlicher Zutat neben Weizenmehl effektiv eingesetzt werden, um einzigartige Aromen in verschiedenen Konditorien einzuführen.

Für die besten Ergebnisse lagern Sie Wessex Mill -Mühlen -Vollkornmehl an einem kühlen, trockenen Ort nach dem Öffnen, um seine Frische im Laufe der Zeit aufrechtzuerhalten. Dieses vielseitige Produkt unterstützt Backbegeisterte und Fachkräfte, die darauf abzielen, ihre kulinarischen Angebote mit authentischen Vollkorn -Roggen -Eigenschaften zu diversifizieren.

Ingredients/Specifications

Refer to the product packaging label for ingredient updates.

Delivery & Returns

UK, Europe & Rest of the World Shipping Details:
Same day dispatch for orders placed by 2pm (Orders after 2pm dispatched next working day).

Free shipping on orders over €53.55 to the UK.

Returns: Our products are meant to make you feel healthy and at your best. If you need to return your item, you can do so free of charge within 14 days in the same original and unopened packaging.

How to use

Please consult the product packaging for accurate instructions on how to use the product.

Wessex Mühle Vollkornmehl 1,5 kg

Wessex Mühle Vollkornmehl ist ein hochwertiges Mehl, das aus Vollkornrye gemahlen wird und im handwerklichen Backen ein robustes und markantes Geschmack bietet.
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Wessex Mühle Vollkornmehl ist ein hochwertiges Mehl, das aus Vollkornrye gemahlen wird und im handwerklichen Backen ein robustes und markantes Geschmack bietet. Die 1,5-kg-Tasche ist ideal für Bäcker für Heimatbäcker und kleine professionelle Küchen, die darauf abzielen, traditionelle Brot und andere Backwaren mit authentischem Roggengeschmack zu schaffen.

Dieses Produkt behält die nahrhafte Kleie und den Keim des Roggenkorns bei, um sicherzustellen, dass es signifikante Ballaststoffe, wesentliche Mineralien und Vitamine bietet, die für gesundheitsbewusste Verbraucher von Vorteil sind. Seine grobe Textur macht es für herzhafte Brote wie Pumpernickel oder Sauerteig -Roggenbrot geeignet und bietet eine dichte Krümelstruktur, die die Geschmacksretention verbessert.

Wessex Mill ist stolz auf seinen im Vereinigten Königreich ansässigen Fräsprozess und stellt sicher, dass jede Menge Mehl konsistente Qualitätsstandards beibehält. Die langsame Steinmängeltechnik bewahrt die natürlichen Enzyme und Öle im Getreide und trägt zu einem komplexeren Geschmacksprofil im Vergleich zu herkömmlich verarbeiteten Mehls bei.

Roggenmehl weist einen geringeren Glutengehalt als Weizenmehl auf, sodass es in Rezepten anwendbar ist, die speziell für Roggen oder als Teil von Rezepten gemischter Flüssigkeiten entwickelt wurden, bei denen keine leichteren Texturen erforderlich sind. Es kann auch als zusätzlicher Zutat neben Weizenmehl effektiv eingesetzt werden, um einzigartige Aromen in verschiedenen Konditorien einzuführen.

Für die besten Ergebnisse lagern Sie Wessex Mill -Mühlen -Vollkornmehl an einem kühlen, trockenen Ort nach dem Öffnen, um seine Frische im Laufe der Zeit aufrechtzuerhalten. Dieses vielseitige Produkt unterstützt Backbegeisterte und Fachkräfte, die darauf abzielen, ihre kulinarischen Angebote mit authentischen Vollkorn -Roggen -Eigenschaften zu diversifizieren.

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Disclaimer

Content team: Dr Sameer Nakedar

Role: Chief Medical Officer

MBBS (London), MRCGP, PGCert

Content team: Paola Drexlar

Role: Medical Content Writer

BJMC - Bachelor of Journalism