Cakes de arroz: ¿Están sanos?

¿Qué son los pasteles de arroz?

Los pasteles de arroz son uno de los bocadillos populares para agarrar durante las horas de la tarde. Es de particular importancia en las personas que buscan alimentos bajos en calorías y sin gluten. Los pasteles de arroz tienen buena reputación en términos de traer más saludable que el pan y otros tipos de bocadillos que a menudo se procesan y también en calorías. En el siguiente artículo, discutiremos los aspectos nutricionales y los valores de salud de los pasteles de arroz y comprenderemos sus formas de encajar en una dieta equilibrada.

Cakes de arroz: ¿Qué hay en ellos nutricionalmente?

El pastel de arroz no es más elegante que el arroz hinchado presionado en una sartén para tomar la forma del pastel. El ingrediente principal es el arroz junto con un poco de sal para el sabor. Los pasteles de arroz también tienen variaciones donde las personas agregan sabores, verduras picadas o trozos de huevos fritos. Comprendamos el perfil nutricional de un pastel de arroz de tamaño mediano (una porción).

• Calorías: aprox. 40 kcal
• Carbohidratos: 8 gramos
• Proteínas: menos de 1 gramo
• Gasa: menos de 0.6 gramos
• Fibra: 0.3 gramos

El perfil nutricional anterior se basa en un pastel de arroz de tamaño mediano regular que no tiene sabores ni ingredientes agregados. Los sabores agregados a menudo incluyen azúcares y sales que deben aumentar el perfil nutricional y aumentar el contenido calórico también.

¿Cuáles son los beneficios de los pasteles de arroz?

Los siguientes son algunos de los beneficios y ventajas de los pasteles de arroz que ciertamente lo convierten en un refrigerio favorito del lote.

Poca grasa

Básicamente, los pasteles de arroz están hechos de arroz hinchado que no requiere la inclusión de grasas o aceites adicionales. Los pasteles de arroz lisos contienen muy poco contenido de grasa (menos de 0.6 gramos por porción) que lo convierte en una opción adecuada para comer durante el tiempo de bocadillo.

Bajo calorías

Rice Cakes tiene contenido bajo en calorías que lo convierte en una opción adecuada para las personas que buscan perder o manejar su peso. Es un refrigerio satisfactorio y crujiente que no agrega mucho a la ingesta diaria de calorías. Es una opción conveniente para las personas que observan sus calorías, ya que contiene solo 35-40 kcal por porción.

Sin gluten

Los pasteles de arroz son amigables con el intestino, ya que no contiene gluten. La enfermedad celíaca es un trastorno congénito en el que uno es sensible al gluten y a menudo exhibe síntomas de molestias gastrointestinales graves después de consumir este alérgeno. Los pasteles de arroz libres de gluten es una opción segura para las personas sensibles a gliadina - Una partícula activa en el gluten.

Fácil de digerir

Los ingredientes simples de los pasteles de arroz son fácilmente digeribles y amigables con el estómago. Los pasteles de arroz son adecuados para el consumo en individuos con trastornos gastrointestinales o una mala absorción de nutrición. No causa molestias abdominales o hinchazón en comparación con los bocadillos procesados ​​que a menudo conducen a hinchazón y pereza.

Abierto a la creatividad

Uno debe ser creatividad con pasteles de arroz agregando algunos coberturas de verduras, salsas o sal para un sabor adicional. Agregar aguacates o rebanadas de carne son los favoritos actuales. Esta naturaleza versátil de los pasteles de arroz les permite incluirse en varias comidas y mejorar su valor nutricional cuando los aditivos se basan en alimentos saludables.

¿Cuáles son los riesgos y consideraciones de los pasteles de arroz?

Comprender los beneficios y los riesgos de un alimento son dos aspectos importantes mientras allanan el camino para una mejor salud. Los siguientes son algunos de los riesgos imprescindibles de consumir pasteles de arroz.

Alto contenido glucémico

Los pasteles de arroz tienen un alto contenido glucémico, lo que significa que causa picos en el azúcar en la sangre después de su consumo. Está hecho de carbohidratos refinados que causan una liberación rápida de glucosa en el torrente sanguíneo en lugar de un proceso gradual. Este pico en el azúcar en la sangre pronto es seguido de antojos para consumir más y, por lo tanto, ocurren hábitos de comer en exceso.

Baja nutrición

Los pasteles de arroz son bajos en macronutrientes esenciales como proteínas, fibra, minerales y vitaminas. Se supone que un refrigerio no solo es crujiente y comestible, sino que también contiene los principales nutrientes. Los pasteles de arroz no contienen estos nutrientes que lo convierten en una opción incorrecta para las personas que buscan un artículo de refrigerio nutricionalmente valioso. Sin embargo, tales individuos también pueden combinar los pasteles de arroz con guarniciones que ofrecen la nutrición principal y hacer un refrigerio equilibrado.

Artículos suplementarios en versiones con sabor

Los pasteles de arroz que contienen sabores agregados en forma de salsas y sales para mejorar los sabores deben aumentar el aumento del valor calórico también. Estos aditivos reducen los beneficios para la salud de los pasteles de arroz lisos estándar debido a la alta alta sodio y las calorías adicionales.

No es un bocadillo de relleno

Los pasteles de arroz tienen bajo contenido de fibra y carbohidratos refinados que se digieren rápidamente. Estas dos características de los pasteles de arroz lo convierten en un refrigerio no tan relleno, dejando a su consumidor anhelar más alimentos después de un tiempo de consumo. Esto lleva a una mayor ingesta de alimentos y violación del plan de déficit de calorías para las personas que trabajan en la pérdida de peso.

¿Cómo puedo hacer que los pasteles de arroz sean más saludables?

Después de comprender los riesgos de los pasteles de arroz y hacer consideraciones importantes, es fácil resolver formas más saludables de disfrutar de los pasteles de arroz sin comprometer el bienestar general.

• Agregar proteínas A los pasteles de arroz en forma de lentejas cocidas, requesón o rodajas delgadas de carne bien cocida es una forma saludable de mejorar el valor nutricional de la merienda.
• Agregar grasas saludables Para los pasteles de arroz en forma de aguacates en rodajas o puré de machacado y mantequilla de nueces es otra alternativa más saludable para tratar las papilas gustativas.
• Agregar fibras A los pasteles de arroz, como los ingredientes de verduras en rodajas o la incorporación de semillas de chía empapadas, lo convierte en un refrigerio de relleno. La inclusión de fibras dietéticas también previene los picos en los niveles de azúcar en la sangre después del consumo de pasteles de arroz.
• Pasteles de arroz integrales son una opción más saludable en comparación con las variedades procesadas. Las personas deben elegir pasteles de arroz integral sobre blanco, ya que la variedad anterior tiene más valor nutricional y están a salvo del procesamiento excesivo.