Butirato de sodio frente a tributirina: ¿cuál es mejor?

El mercado de suplementos de butirato se ha basado en un sencillo argumento de marketing: el butirato de sodio es la forma antigua que se absorbe demasiado pronto y huele fatal, mientras que la tributirina es la forma nueva e inteligente que sobrevive a la digestión y llega al colon.

La mayor parte de ese argumento es farmacológicamente razonable. Lo que falta es evidencia de que se traduce en cualquier cosa que puedas notar: el mismo estándar que aplicamos en toda nuestra guía de suplementos para la longevidad y en toda la gama de suplementos antienvejecimiento y para la longevidad .

Es la misma pregunta que planteamos a los precursores de NAD⁺ en NMN beneficios, efectos secundarios y dosis, el NMN complementa la gama y el NMN Pro 1000: ¿una mejora en la entrega cambia un resultado? Consulte la guía de la pila de longevidad para saber dónde se encuentran compuestos como estos en una rutina.

También hay una pregunta más incómoda que ninguno de los lados del debate sobre el butirato plantea, que es si alguna de las formas es mejor que simplemente comer más fibra.

Qué es el butirato y por qué es importante

El butirato es un ácido graso de cadena corta que se produce cuando las bacterias intestinales fermentan la fibra dietética en el colon. No es principalmente algo que usted come, es algo que su microbioma fabrica en el lugar, a partir del material que le da.

Su importancia no está en duda. El butirato es el combustible preferido de los colonocitos, las células que recubren el colon, que obtienen una gran parte de su energía directamente de él y no de la glucosa circulante. También participa en el mantenimiento de la integridad de la barrera intestinal, modulando la inflamación y regulando la actividad inmune.

Esa biología es la razón por la que existen los suplementos de butirato "postbióticos". El razonamiento es el siguiente: el butirato es bueno, es posible que algunas personas no produzcan lo suficiente, así que tómalo directamente. El razonamiento es coherente. La ejecución es donde se complica.

La suposición oculta en ese razonamiento

El argumento posbiótico supone que un metabolito entregado en forma de cápsula es intercambiable con el mismo metabolito producido continuamente por bacterias en el sitio donde actúa. Esto es una suposición, no un hecho establecido, y se aplica a toda esta categoría de productos.

Existe un contraargumento razonable. En el colon, el butirato se genera de manera constante a lo largo del día por fermentación, en contacto directo con las células que lo consumen, junto con el acetato y el propionato y todo lo demás que produce la fermentación. Una cápsula que se administra una vez al día y que administra un bolo de un único ácido graso de cadena corta en un lugar incierto es una exposición significativamente diferente.

Aún podría ayudar. Pero la carga de la prueba recae en el producto y, como lo muestran los ensayos a continuación, esa carga aún no se ha cumplido.

El problema de entrega que ambas formas están tratando de resolver

Aquí está el desafío de ingeniería que define toda esta comparación.

Se necesita butirato en el colon , el extremo más alejado del tracto digestivo. Pero el butirato y sus sales se absorben fácilmente en el tracto gastrointestinal superior . Trague butirato de sodio simple y una gran proporción se consumirá mucho antes de que llegue a algún lugar útil [1].

Esto es lo opuesto al problema habitual de los suplementos. La mayoría de los compuestos tienen dificultades para ser absorbidos. El butirato se absorbe con demasiada facilidad, demasiado pronto y en el lugar equivocado.

Cada producto de butirato en el mercado es un intento de resolver eso: recubrimientos entéricos, microencapsulación, matrices de liberación lenta o una forma químicamente diferente que resista la liberación temprana. La tributirina pertenece a la última categoría.

Butirato de sodio: la forma establecida

El butirato de sodio es butírico ácido emparejado con sodio. Es la opción más barata, más establecida y más ampliamente disponible, y es lo que Welzo ofrece actualmente.

Las ventajas

• Costo. Sustancialmente más barato por gramo de butirato entregado que la tributirina.
• Disponibilidad. Ampliamente disponible, incluidas variantes de butirato de calcio y magnesio.
• Es lo que utilizó la mayoría de las investigaciones en humanos. Donde se ha estudiado el butirato en personas, incluso en contextos de SII y metabólicos, las formas de sal se destacan en gran medida [1].

Las desventajas

• Absorción temprana. Se toma una gran proporción arriba en el tracto gastrointestinal superior antes de llegar al colon, que es precisamente la razón por la que existen versiones con cubierta entérica y de liberación lenta [1].
• El olor. El ácido butírico es el compuesto responsable del olor a mantequilla rancia y vómito. Los productos sin recubrimiento son realmente desagradables y el olor persiste en las manos y en los armarios. Este no es un punto trivial: un suplemento que la gente abandona tiene una eficacia de cero, que es el argumento que presentamos a lo largo de la pila mínima de suplementos.
• Contenido de sodio, que es modesto en dosis típicas, pero vale la pena señalarlo si está controlando la presión arterial o sigue una dieta restringida en sodio.

Tributirina: la entrega argument

La tributirina es un triglicérido: una columna vertebral de glicerol con tres moléculas de butirato unidas. Es la forma de butirato que se encuentra naturalmente en la mantequilla [1].

El caso teórico

Debido a que el butirato está esterificado en lugar de libre, la tributirina se comporta como una grasa dietética en lugar de una sal. La propuesta es que pase por el estómago y el intestino superior relativamente intacto, la lipasa pancreática lo descomponga más adelante y, por lo tanto, libere butirato más cerca de donde se necesita. También tiene mucho menos olor, porque el ácido butírico está ligado en lugar de libre.

Esa es una formulación química genuinamente sensata. Si estuviera diseñando un sistema de administración de butirato desde cero, bien podría llegar aquí.

Ahora mire quién está argumentando

El material más enfático en línea sobre "la tributirina es superior", incluidas comparaciones técnicas detalladas que afirman que la tributirina es la mejor forma de butirato porque llega al colon, es publicado por proveedores de ingredientes que fabrican y venden tributirina [4].

Eso no hace que la química sea incorrecta. Significa que la comparación no es desinteresada y debe ponderarse de la misma manera que ponderamos las pruebas NMN financiadas por la competencia en ¿Es NMN una estafa? y ensayos de colágeno financiados por la industria en apoyando el envejecimiento de la piel desde el interior.

En qué consiste realmente la evidencia comparativa

Según la revisión independiente de ConsumerLab, la evidencia preliminar de que el tributirato puede tener efectos intestinales más beneficiosos que el butirato de sodio proviene de un estudio en animales, específicamente, una investigación publicada en una revista científica avícola , y se necesita más investigación en personas para confirmarlo [1].

No descartamos el trabajo con animales. Pero "la mejor forma" es una afirmación fuerte que se basa en datos de pollos, y se hace en páginas de productos dirigidos a humanos.

Cabeza a cabeza

Una tercera opción que vale la pena conocer

El debate generalmente se plantea como dos opciones, pero el calcio y el magnesio El butirato se vende ampliamente y aparece en productos mezclados, incluido el producto BodyBio Welzo, que combina butirato con magnesio y calcio.

Estos se comportan en términos generales como butirato de sodio en términos del problema de la absorción temprana, con dos diferencias prácticas: no agregan sodio, lo cual es importante si estás controlando la presión arterial, y el mineral en sí contribuye una pequeña cantidad a tu ingesta. Ninguno de los dos cambia la cuestión fundamental de la administración, y ninguno tiene evidencia humana significativamente mejor.

Las formas comparadas

Lo que realmente muestran los ensayos en humanos

Dejemos de lado el debate sobre la forma por un momento. ¿La suplementación con butirato en cualquier forma hace mucho?

Microbioma: los datos de tributirina

Un estudio piloto de 32 hombres y mujeres, con una edad promedio de 29 años, administró 300 mg de tributirina durante 21 días. Alteró modestamente la proporción de ciertas bacterias potencialmente beneficiosas y bacterias productoras de butirato en las heces, pero estos cambios no fueron estadísticamente significativos en comparación con el placebo, y el estudio no midió ningún resultado clínico [1].

Hay un detalle adicional que vale la pena conocer, porque se omite habitualmente en las páginas de productos que citan este trabajo. Se presentó como un resumen de un póster en una conferencia y se publicó en un suplemento de una revista, no como un artículo de investigación completo revisado por pares [3]. Los resúmenes no están sujetos a la misma revisión que los artículos completos e informan los resultados en unos pocos cientos de palabras sin los detalles de los métodos necesarios para evaluarlos adecuadamente.

Así que la principal evidencia humana sobre la tributirina es un resultado nulo, en un criterio de valoración sustituto, en un resumen de una conferencia.

Peso y metabolismo: un claro negativo

Un estudio italiano de 46 adultos con sobrepeso u obesidad que seguían una dieta baja en calorías administró 625 mg de butirato de sodio tres veces al día (1.875 mg por día) durante 12 semanas. not produjo una mayor pérdida de grasa que el placebo [1].

Ese es un ensayo de tamaño razonable con una dosis sustancial durante un período significativo, y no encontró nada.

SII: la señal más prometedora

Dos pequeños estudios sugieren que el butirato puede reducir el dolor y la urgencia de las deposiciones, y puede reducir el dolor abdominal y hinchazón en algunas personas con SII, y los revisores señalaron que se necesitan estudios más amplios y mejor diseñados para demostrar un beneficio [1].

Aquí es donde el butirato parece más plausible y, en particular, es una clínica aplicación en personas con una afección diagnosticada, no una intervención para un envejecimiento saludable. Esa distinción se extiende a toda esta categoría; consulte suplementos para la longevidad que probablemente no funcionen..

La opción que probablemente supere a ambas

Ambas formas existen para resolver el problema de llevar butirato al colon. Las bacterias intestinales resuelven ese problema sin esfuerzo, de forma continua y gratuita, siempre que las alimente.

La guía del NHS establece la ingesta de fibra dietética en 30 g por día para los adultos y señala que la mayoría de los adultos solo comen alrededor de 20 g, con evidencia de que comer mucha fibra se asocia con un menor riesgo de enfermedad cardíaca, accidente cerebrovascular, diabetes tipo 2 y cáncer de intestino [2]. La British Heart Foundation sitúa el promedio más cerca de 17 g frente al mismo objetivo de 30 g [5].

Por lo tanto, el adulto típico del Reino Unido tiene un déficit de fibra de 10 g diarios, un déficit directamente aguas arriba del compuesto que están considerando comprar en forma de cápsulas.

Por qué la producción in situ es estructuralmente mejor

• Ubicación correcta. Producido en el colon, por definición, sin ninguna entrega difícil de diseñar.
• Continua en lugar de un bolo. La fermentación es continua, no un pico de una vez al día.
• También se obtienen los otros ácidos grasos de cadena corta, además de todo lo demás que hace la fibra.
• La evidencia del resultado existe. La ingesta de fibra tiene asociaciones a nivel poblacional con importantes resultados de la enfermedad [2,5]. Los suplementos de butirato no.

Si desea aumentar la fibra en lugar de tragar el producto final, consulte los suplementos de fibra de Welzo, cáscara de psyllium, inulina y prebióticos. rangos, aunque las fuentes de alimentos son lo primero. Aumentar gradualmente y con abundante líquido, ya que un salto brusco provoca hinchazón y gases.

Dosificación y uso práctico

Guía de compra del Reino Unido

Welzo actualmente cuenta con opciones de butirato de sodio:

Qué comprobar en cualquier producto de butirato

• Qué forma, indicada claramente : sodio, calcio/magnesio o tributirina. Algunos productos los mezclan.
• Si es con recubrimiento entérico o microencapsulado si es en forma de sal. El butirato de sodio sin recubrimiento enfrenta directamente el problema de la absorción temprana [1].
• Material de la cápsula : la gelatina es común en esta categoría y no es vegana. Consulte suplementos veganos para la longevidad.
• Dosis por cápsula y por día, para que pueda calcular el costo por dosis estudiada; el método está en cuánto cuesta una pila de longevidad.
• Un certificado de análisis específico del lote — consulte cómo leer un certificado de análisis y pruebas de terceros.

Opciones más amplias de salud intestinal: gut salud, probióticos, Akkermansia, L-Glutamina de Ultra Pureza y enzimas digestivas. Lectura relacionada: suplementos de butirato en el Reino Unido, Guía de Akkermansia en el Reino Unido, glutamina frente a colágeno para la salud intestinal y pectina cítrica modificada.

Quién podría beneficiarse y quién debería evitarlo it

Candidatos razonables

• Personas con SII, donde los pequeños ensayos existentes son más alentadores y donde los revisores todavía exigen estudios más amplios [1]. Hable con su médico de cabecera o con un dietista en lugar de autocontrolarse.
• Personas que realmente no pueden tolerar más fibra ; algunas personas con SII consideran que la fibra fermentable empeora la hinchazón y los gases, lo cual es una razón legítima para considerar el producto final en lugar del sustrato.
• Personas que ya tienen 30 g de fibra y quieren experimentar más, con métodos realistas. expectativas.

Quién debería omitirlo

• Cualquiera que esté por debajo del objetivo de fibra, que es la mayoría de los adultos del Reino Unido [2,5]. Cerrar una brecha de 10 g cuesta menos y tiene evidencia de resultados reales detrás.
• Cualquiera que lo compre para bajar de peso. Un ensayo de 12 semanas con 1.875 mg/día no encontró pérdida adicional de grasa [1].
• Cualquiera que compre tributirina específicamente en la afirmación de "forma superior", que actualmente se basa en datos de aves de corral y un resumen de una conferencia que no tuvo significancia estadística [1,3].
• Cualquiera que aún no haya cubierto los conceptos básicos — consulte the cheap longevity stack.
• Cualquier persona embarazada o amamantando, o con enfermedad inflamatoria intestinal, sin consejo médico.

Cuándo hablar con un doctor

Hable con su médico de cabecera o farmacéutico antes de comenzar a usar butirato en cualquier forma si tiene enfermedad inflamatoria intestinal, sigue una dieta restringida en sodio o controla la presión arterial, toma medicamentos recetados o está embarazada o amamantando.

Consulte a un médico en lugar de autotratarse si tiene cambios persistentes en los hábitos intestinales, sangre en las heces, pérdida de peso inexplicable, dolor abdominal persistente o síntomas que son nuevos y han durado más que unas pocas semanas. Estos requieren evaluación y un suplemento no es la primera respuesta adecuada. Los síntomas intestinales son un área donde una revisión clínica inmediata realmente importa.

Preguntas frecuentes

¿Es la tributirina mejor que el butirato de sodio?

Sobre la teoría de la administración y la tolerabilidad, probablemente sí: resiste la absorción temprana y tiene mucho menos olor. En cuanto a la evidencia, el caso es débil: los datos comparativos provienen sustancialmente de un estudio en animales en aves de corral, y los principales datos sobre tributirina humana (32 adultos, 300 mg, 21 días) encontraron cambios en el microbioma que no fueron estadísticamente significativos versus placebo, no midieron resultados clínicos y se publicaron como un resumen de un póster de una conferencia en lugar de un artículo completo [1,3]. Mejor teoría, superioridad no demostrada.

¿Por qué huele tan mal el butirato de sodio?

El ácido butírico es el compuesto responsable del olor a mantequilla rancia y vómito. En forma de sal, el ácido se volatiliza relativamente libremente, por lo que las cápsulas sin recubrimiento huelen fuertemente y persisten. La tributirina une el butirato para formar un triglicérido, lo que resuelve en gran medida el problema. El recubrimiento entérico también ayuda considerablemente con las formas de sal.

¿El butirato realmente funciona para la salud intestinal?

La biología no está en duda: el butirato alimenta las células del colon y apoya la función de barrera. No está tan claro si complementarlo ayuda. La evidencia humana más alentadora se encuentra en el SII, donde dos pequeños estudios sugieren una reducción del dolor, la urgencia y la hinchazón en algunas personas, y los revisores piden ensayos más amplios y mejor diseñados [1]. Para la salud intestinal general en personas sanas, la evidencia es escasa.

¿Puedo simplemente comer más fibra?

Podría decirse que esa es la mejor estrategia. El butirato es producido por bacterias intestinales que fermentan la fibra en el colon, exactamente donde se necesita, de forma continua, sin problemas de entrega que resolver. La guía del NHS recomienda 30 g de fibra al día, mientras que la mayoría de los adultos administran alrededor de 20 g [2], por lo que la mayoría de las personas tienen una brecha sustancial antes del suplemento que están considerando.

¿Qué dosis de butirato debo tomar?

Las dosis de la investigación varían ampliamente según la forma: el ensayo de obesidad con butirato de sodio usó 1875 mg por día, mientras que el piloto del microbioma de tributirina usó 300 mg por día [1,3]. No existe una dosis óptima establecida porque no existe un beneficio establecido para optimizar. Siga las instrucciones del producto y tómelo con alimentos.

¿El butirato ayuda a perder peso?

La evidencia disponible dice que no. Un estudio de 46 adultos con sobrepeso u obesidad que seguían una dieta baja en calorías y tomaban 1.875 mg de butirato de sodio al día durante 12 semanas no encontró una mayor pérdida de grasa que el placebo [1]. Cualquier producto comercializado para bajar de peso a base de butirato va más allá de la evidencia.

¿Es lo mismo butirato que probiótico?

No. Los probióticos son bacterias vivas; los prebióticos son las fibras que los alimentan; El butirato es un posbiótico, un metabolito que producen esas bacterias. Tomar butirato directamente omite por completo el paso del microbioma, lo cual es el punto o el problema según su punto de vista. Consulte nuestra guía Akkermansia para conocer el lado probiótico.

¿Debería el butirato tener una capa entérica?

Para las formas de sal, ayuda a abordar el problema central. Una gran proporción del butirato de sodio oral se absorbe en el tracto gastrointestinal superior antes de llegar al intestino inferior y al colon, razón por la cual existen formulaciones con cubierta entérica y de liberación lenta [1]. La estructura de éster de tributirina tiene un propósito similar sin un recubrimiento.

¿Son veganos los suplementos de butirato?

El butirato en sí suele serlo, pero las cubiertas de las cápsulas frecuentemente no lo son; la gelatina es común en esta categoría. Consulte la lista de "otros ingredientes" antes de comprar y consulte suplementos veganos para la longevidad para obtener una auditoría completa de los componentes ocultos de origen animal.

¿Qué debo comprar si solo quiero un suplemento intestinal?

Para la mayoría de las personas, más fibra dietética, que es un alimento, no un suplemento, y tiene evidencia de resultados a nivel poblacional detrás [2,5]. Si desea un producto, adáptelo a su situación real: el butirato tiene su mejor caso en el SII [1], los probióticos funcionan cepa por cepa para condiciones específicas y ninguno de los dos es una compra para el bienestar general. Nuestra opinión sobre esta categoría en general se encuentra en suplementos de longevidad que probablemente no funcionen.

Referencias

1. ConsumerLab. Suplementos de butirato para la salud intestinal: ¿El ácido butírico realmente funciona y es seguro? Revisión independiente que resume la evidencia de los ensayos que incluyen el piloto de tributirina de Grosicki, el ensayo italiano sobre obesidad con butirato de sodio, estudios sobre el síndrome del intestino irritable y Xiong et al. (Revista Brasileña de Ciencia Avícola, 2018). https://www.consumerlab.com/answers/butyrate-supplements-for-gut-health/butyrate-supplements/
2. NHS. Cómo incorporar más fibra a su dieta. Viva bien, coma bien, salud digestiva. https://www.nhs.uk/live-well/eat-well/digestive-health/how-to-get-more-fibre-into-your-diet/
3. Grosicki G. Efectos de la suplementación con tributirina durante 3 semanas en el microbioma intestinal: un estudio piloto. Revista de la Academia de Nutrición y Dietética. 2021;121(9 Suppl):A23 Publicado como resumen de un póster de conferencia en un suplemento de revista, no como un artículo completo revisado por pares. https://www.jandonline.org/article/S2212-2672(21)00451-2/abstract
4. Compound Solutions. (Triglicéridos de butirato) frente a butirato de sodio Tributirina (triglicéridos de butirato) frente a butirato de sodio. (Nota: publicado por una empresa que fabrica y vende ingredientes de tributirina). https://compoundsolutions.com/tributyrin-butyrate-triglycerides-vs-sodium-butyrate/
5. British Heart Foundation. Alimentos ricos en fibra: ¿cuánta fibra debes comer al día? https://www.bhf.org.uk/informationsupport/heart-matters-magazine/nutrition/fibre

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