¿Expira el polvo de proteína?

Protein Powder es uno de esos productos consumibles que tiene una vida útil. Sin embargo, no se pudre como alimentos perecederos, pero su efectividad y seguridad pueden disminuir con el tiempo. Según la Dra. Sarah Brewster, nutricionista de la Clínica de Salud de Londres, “Para lograr sus beneficios para la salud previstos, el polvo de proteínas debe tener la calidad y el valor nutricional adecuados ya que estos son primordiales. Para que los usuarios sepan que su vida útil es muy importante ".

¿Cuáles son los factores que afectan la vida útil de la proteína en polvo?

Hay varios factores que influyen en la vida útil del polvo de proteína. Materiales de embalaje, condiciones de almacenamiento, así como tipos de proteínas utilizadas todas las materias. El Dr. Martin Hughes, un científico de alimentos, dice que “los polvos proteicos tienden a dañarse demasiado por la humedad y el calor. Debe mantenerse en un lugar fresco y seco ".

¿Cuáles son los signos de polvo de proteína caducado?

El polvo de proteína vencido puede cambiar la textura, el sabor o el oler de manera diferente a antes. Los polvos de proteínas pueden sufrir reacciones de Maillard Browning a medida que envejecen, lo que lleva a un sabor/acaloramiento según el Journal of Food Science (2012). "Si el polvo agrupa u huele extraño, entonces es mejor estar en el lado de la precaución tirándolo". Sus palabras fueron resonadas por el Dr. Brewster.

¿Cuáles son los riesgos para la salud del polvo de proteína vencido?

El uso de polvos de proteínas vencidos podría conducir a riesgos para la salud para los consumidores. No obstante, esto puede provocar molestias en el estómago si se consume a pesar de no ser una intoxicación alimentaria grave cuando se toma dentro del sistema corporal.

El Dr. Hughes agrega: "La degradación de los aminoácidos y el crecimiento potencial de las bacterias en el polvo de proteínas viejas pueden alterar el estómago y reducir su valor nutricional". Se sabe que si bien los polvos proteicos no siempre se almacenan correctamente, las reacciones adversas son inusuales.

¿Cómo extender la vida útil de la proteína en polvo?

Para extender la vida útil de la proteína en polvo, debe mantenerla en un recipiente hermético lejos de la luz, el calor y la humedad. Después de la apertura, asegúrese de que el contenedor esté bien sellado ”, sugiere el Dr. Hughes. Para evitar la exposición a la humedad, considere el uso de paquetes desecantes también ". Además, la compra de proteína en polvo en cantidades más pequeñas puede ayudar a garantizar que se consuma dentro de su período óptimo.

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¿Puedo usar 2 años de polvo de proteína expirada?

No, no se recomienda usar el polvo de proteína caducado, ya que el polvo puede tener bacterias y el valor nutricional puede degradarse.

¿Cuánto tiempo es bueno la proteína en polvo después de la apertura?

El polvo de proteína suele ser bueno durante 6 a 12 meses de la fecha de apertura y también debe considerar la fecha de vencimiento. 

¿Cómo saber si una proteína en polvo es buena?

Para determinar si un polvo de proteína sigue siendo bueno, verifique los cambios en la textura, el olor y el sabor. Si el polvo se agrupa, tiene un olor o sabores desagradables rancios, es probable que ya no sea bueno.

Conclusión

Cuando expira la proteína en polvo, se vuelve menos efectivo con el tiempo. En consecuencia, el almacenamiento y el manejo adecuados son cruciales para mantener su calidad y utilidad como suplemento. Verificar regularmente los signos de deterioro y cumplir con las prácticas de almacenamiento recomendadas puede ayudar a mitigar los riesgos para la salud. Al conocer todos estos aspectos, los clientes podrán tomar decisiones mejor informadas con respecto a su uso de proteínas en polvo y dónde almacenarlo de manera segura. Continúe aprendiendo más sobre Los mejores 15 polvos de proteína de suero revisaron y probaron.