11 basiiliku seemneid kasutab ja eeliseid

Basiilikuseemned (või magusad basiilikuseemned) on magusa basiiliku seemned (OCMAMAL BASILICUM), India päritolu taim. Kohaliku hindi keeles asuvad alternatiivsed nimed on „Tukmaria seemned” või „Sabja seemned”. Nendel seemnetel on pikaajaline kasutamine traditsioonilises Hiina meditsiinis ja ajurveeda meditsiinis.

Need seemned on koormatud paljude tervislike toitainetega, mis lubavad üldise tervise ja heaolu jaoks tohutult kasu. Vaatamata tohututele väidetele on nende tervisega seotud eelised kinnitanud vaid vähesed uuringud. Enne edasi liikumist on hädavajalik sukeldumine basiiliku seemnete toitumisprofiili.

Koostisprofiili jaotus  

Basiilikuseemnete tihe toitumisprofiil annab neile õiguse pealkirjale "Supertoitu". India basiilikuseemnete olulised koostisosad on;

Basiilikuseemnete kasu tervisele ja kasutusaladele 

Siin on magusa basiilikuseemnete 11 kõige olulisemat kasutust ja eeliseid. 

Toitumiskiudainete allikas

Basiilikuseemned on kontsentreeritud kiudainete, nt pektiin. Üks supilusikatäis basiilikuseemneid (13 g) annab 10% kiudainete igapäevasest tarbimisest. See on kriitiline nagu vastavalt Briti dieediühing (BDA), Keskmine kiudaine tarbimine Ühendkuningriigis on kõigest 18G, mis on 40% väiksem kui soovitud 30 g. See lahustuv kiud aitab keha mitmel viisil, nt nt 

• Prebiootiline funktsioon: Lahustuv kiudpektiin on suurepärane prebiootikum. See tähendab, et see suurendab soolestikusõbralike bakterite kasvu ja vohamist ning pärsib haigusi põhjustavate bakterite kasvu soolestikus. 
• Mao hilinenud tühjenemine: Dieedi kiudainete pektiin põhjustab mao tühjenemise viivitust, andes täiuslikkuse. Mõned inimesed on uurinud basiilikuseemnete kasutamist kaalukaotuseks. 
• Madalam veresuhkru tase: Lahustuva kiudaine esinemine vähendab glükoosi imendumist soolestikus ja aitab seega hallata veresuhkru taset. Kiudude igapäevase tarbimise suurendamine 35 g-ni on hea sihtmärk täiskasvanute diabeediga seotud suremuse vähendamiseks, vahendab Andrew N. Reynolds (Otago ülikool, Dunedin, Uus -Meremaa). 
• Madalam kolesteroolitase: Kõrgkiudne dieet vähendab kolesterooli taset, alandades kolesterooli imendumist sooltest. Vastavalt a hiljutine uuring Iraanis avaldatud 5G päevane juurdekasv kiudainete tasemetes põhjustab LDL taseme langust 5,57 mg/dl.

Praegu saadaolevate uuringute piiratud ulatuse tõttu on basiilikuseemnete soolestikusõbraliku potentsiaali kinnitamiseks vaja põhjalikumaid uuringuid. 

Suurepärane mineraalprofiil  

Basiilikuseemned on rikkad arvukate mineraalide, eriti kaltsiumi, raua ja magneesiumi poolest. Vastavalt uurimisandmed, 100 g basiilikuseemned annavad 28% dv rauda, ​​8% magneesiumi ja 15% tsingist. Magneesium on lihaste ja luufunktsioonide jaoks ülioluline, samas kui punaste vereliblede sünteesimiseks on vaja rauda. 

Niisiis, basiilikuseemned on inimestele hea võimalus tugevdada mineraalide omastamist, kes ei suuda seda mingil põhjusel teha. Need seemned on veganite jaoks head kaltsiumi ja raua allikad.

Rikkus kasulike fütokemikaalide osas  

Basiilikuseemned on rikkad polüfenoolide, flavonoidide ja muude taimeühendite poolest, millel on arvukalt kasu tervisele. 

• Flavonoidid on tugevad antioksüdandid, mis kaitsevad rakke vabade radikaalidega seotud kahjustuste eest. Lisaks on flavonoididel viirusevastased, vähivastased ja põletikuvastased omadused ning naatsy avaldatud ajakirjas American Journal of Clinical Nutrition järeldas, et flavonoidide suurem tarbimine põhjustab südamehaiguste riski. 

Kuid uuringutes on suurtes annustes kasutatud spetsiifilisi flavonoidseid ühendeid ja puuduvad uuringud, milles neid seemneid otse inimestele testitakse.

Suurepärane stabilisaatorid ja paksendav aine toidule

Basiilikuseemnetest saadud pektiinirikast kiulist kummi kasutatakse toidutööstuses suurepärase stabilisaatorina ja pakseneva ainena. Selle maitsetu olemus muudab selle segude stabiliseerimiseks ja paksendamiseks heaks võimaluseks. Näiteks vastavalt Professor Akefe zameni ja kolleegid töötavad Gorgani põllumajandusteaduste ja loodusvarade ülikool, Iraan, on see suurepärane jäätise stabilisaator ja vähendab jääkristallide moodustumist 30-40% võrreldes tavaliste jäätise preparaatidega. 

Neid seemneid kasutatakse majoneesis ja jogurti rasvade asendajana ning stabiliseerivad tarretisi, madala rasvasisaldusega kreemi ja salatikastmeid. Need on kastmete, suppide ja magustoitude jaoks head paksenevad ained. 

Suurepärane oomega-3 allikas kolme rasvhapet 

Sõltuvalt päritolust ja kasvutingimustest sisaldab üks supilusikatäis (13 g) basiilikuseemneid 1,8 g rasva. 50% sellest rasvast on alfa-linoleenhape (ALA), kuulus oomega-3 rasvhape. NIH sõnul, võttes 1,1–1,6 g oomega-3 kolme rasvhapet täiskasvanutele hädavajalikuks, et suurendada südame tervist. Seega piisab vaid ühe supilusikatäis basiilikuseemnetest, et pakkuda enam kui 60% Omega 3 -de igapäevastest nõuetest. 

Omega 3-d toodavad energiat ja neil on põletikuvastased omadused, mis vähendavad II tüüpi diabeedi ja südamehaiguste riski. 

• Ulatuslik metaanalüüs Ligi 150 000 patsiendi kaasamine jõudis järeldusele, et oomega-3 lisamine vähendas südame-veresoonkonna haiguste, südame isheemiatõve sündmuste, mittefataalse müokardi infarkti ja peamisi kahjulikke kardiovaskulaarseid sündmusi surmariski.

Isegi nn supertoidud ei töötaks tõsise puudusega ja täiendamine on vajalik. Vaadake meie arvustust Parimad oomega-3 toidulisandid, mis on saadaval 2024. aastal Parima toidulisandi valimiseks vastavalt teie vajadustele.

Basiilikupõhised kiulised tervislikud joogid ja magustoidud

Erinevad basiilikuseemnetel põhinevad joogid on osa Kagu-Aasia ja India kulinaarsetest traditsioonidest. Need joogid on basiilikuseemnejook, basiilikuseemne limonaad, basiilikuseemne smuuti, basiiliku seemne jäätee, basiiliku seemne piimakokteili, basiiliku seemnega infundeeritud vett ja basiiliku seemne detox jook. Falooda on väga populaarne külm magustoidulaadne basiiliku seemnepõhine jook Indias. Lisatud puuviljad, nuudlid ja jäätis on saadaval erinevad versioonid.

Suurbritannias on saadaval palju kaubamärke basiilikuelitepõhiseid pudelijooke. Basiilikuseemned lisavad jookidele nätske tekstuuri ja palju kiudaineid, mis enamikul jookidest puuduvad.

Looduslikud juuksed ja nahahoolduse suurendamine 

Basiilikuseemnetel on antioksüdante, K -vitamiini, folaati ja valke, mis parandavad juukseid ja naha tervist. Regulaarne kasutamine suurendab kollageeni tootmist nahas, mis parandab naha elastsust ja hõlbustab uute naharakkude tootmist. Antioksüdandid ja E -vitamiin basiilikuseemnetes suurendavad naharakkude käivet, kahjustatud rakke parandatakse kiiremini ning nahk saab terve ja hõõguva ilme. 

• Hinnati tüümiani, oregano- ja basiiliku eeterlike õlide nahasõbralikku antioksüdantset potentsiaali. in vitro testid viinud läbi Professor Biljana Bozin ja kolleegid Novi SADi ülikooli Montenegro. 
• Ehkki uuringute toetamist puudub, on basiilikuseemned rikkad valkude poolest, millel on paljutõotav potentsiaal juuste languse vähendamiseks ja juuste mahu parandamiseks. 

Külastage Welzo meditsiini- ja terviseblogi nahahoolduse teemal Informatiivsete artiklite, tooteülevaadete ja ekspertide arvamuste lugemiseks.

Puhituse ja kõhukinnisuse ennetamine  

Basiilikuseemned on looduslikud võõrutusvahendid, mis kõrvaldavad kehast toksiinid ja aitavad soole liikumist reguleerida. Neil seemnetel on lenduvad ühendidnt metüülkaneat, bergamoteeni, eugenool, metüül -kavikool ja linalool, mis puhastavad mao ja aitavad leevendada gaasi maost ja sooltest. Nendel ühenditel on põletikuvastased, antioksüdantsed ja antimikroobsed omadused, mis aitavad ravida puhituse ja kõhukinnisuse nakkuslikke põhjuseid.

Basiilikuseemnete regulaarne tarbimine vähendab seega kõhukinnisuse ja puhituse riski. Pidage siiski meeles, et basiilikuseemned on rikkad lahustuva kiudainega ja liiga palju tarbimine on ise puhituse riskifaktor.. 

Rahustav kergendus köhast ja külmast

Basiilikuseemned aitavad köha ja külma tõttu;

Spasmist antipotentsiaal: Basiilikuseemned leevendavad lihaspassid ja soodustavad nende tõttu lihaste lõdvestamist spasmistine potentsiaal. See spasasmikaalne potentsiaal koos antimikroobse ja põletikuvastase potentsiaaliga aitab kontrollida läkaköha, grippi ja nohu. Etnilises meditsiinis kasutatakse basiilikuseemneid spasmolüütlike karmiinatitena. 

Rahustav efekt: Need sisaldavad lima, geelitaolist materjali, mis moodustub vees leotamisel. See rahustab ärritust köha eest vastutavas hingamissüsteemis. 

Täiustatud hüdratsioon: Basiilikuseemned parandavad hüdratsiooni ja on kasulikud kuiva köha leevendamiseks, hoides hingamisteede passid hüdreeritud ja niisked. 

Raske ja kroonilise köha korral on vajalik konsultatsioon tervishoiutöötajatega. Külastage meie lehte alustage konsultatsiooni Welzo tervishoiutöötajatega.

Looduslikud jahutusvedelikud  

Basiilikuseemned on looduslikud jahutusvedelikud ja need lisatakse populaarsetele jookidele, mahladele ja magustoitudele suhteliselt kuumemates ja parasvöötmetes. Nende jookide täiendavad koostisosad on suhkur, sidrun, puuviljatükid, jää ja mesi. Basiiliku seemnejoogid töötavad jahutusvedelikuna ja pakuvad suvel kehale jahutavat efekti. Nende värskendav maitse koos limase ja niisutavate omadustega muudab nad suvel kõrgelt hinnatud. 

Stressi leeved  

Erinevad uuringud on näidanud basiilikuseemnete potentsiaali ärevuse ja stressi vähendamisega meelt rahustada ja rahustada. Oomega-3 rasvhapped, vitamiinid, mineraalid ja antioksüdantsed ühendid, nt basiiliku polüfenoolid suurendavad meeleolu ning madalamat vaimset väsimust ja pinget. 

A randomiseeritud, topeltpime ja platseebokontrollitud katse läbi viidud Professor Adrian. Lopresti Ja kolleegid jõudsid järeldusele, et 8-nädalane regulaarne 125 mg püha basiilikuekstrakti kaks korda päevas vähendas tajutavat stressi ja parandas une kvaliteeti. 

Oleme üle vaadanud 10 parimat viisi stressi juhtimiseks teises kohustuslikus artiklis. Külastage lehte, et seda lugeda.

Kuidas kasutada basiilikuseemneid? 

Basiilikuseemnetest maksimumi saamiseks on vajalik tõhus kasutamine. Järgmisi punkte tasub kaaluda. 

Osta ainult toidukvaliteediga seemneid: Ostke ainult inimtoiduks mõeldud söödavad seemned. Istanduseks kasutatavad seemned on kulukamad ja töödeldakse pestitsiididega. 

Tagage nõuetekohane eelnevalt leotamine: Basiilikuseemned on karmid. Nende vees leotamine on vajalik maitsvuse ja seedimise parandamiseks. Leotage neid palju veega. Standard on kasutada 8 untsi vett vaid ühe supilusikatäis (0,5 untsi) basiilikuseemnete leotamiseks. Väikese vee lisamine põhjustab nad vett imades. Laske seemnetel leotada vähemalt 15 minutit. Seemned neelavad vett, kuni geelilaadne välimine protest muutub halliks. 

Eellennuk on vajalik, kui retsept sisaldab juba palju vedelikke, nt suppe. 

Valige sobiv roog: Basiilikuseemneid kasutatakse üksi ja need sobivad suurepäraselt paljude magustoitude ja smuutide jaoks. Nende õrn maitse muudab neid erinevate roogadega segada. Need segunevad hõlpsalt piimakokteilide, smuutide, suppide, salatikastmete, jogurti, limonaadi, pudingu, kuuma teravilja, nt kaerahelbe, täistera pannkookide, pasta, muffinite ja leivaga. Suurepärane alternatiiv leotatud seemnetele on nende jahvatamine ja jahu asendamiseks.

Korduma kippuvad küsimused

Kas on okei kasutada regulaarselt magusaid basiilikuseemneid? 

Basiilikuseemned on rikkad lahustuva kiudainega pektiini ja liiga palju järsku kasutades põhjustab selliseid probleeme nagu kõhulahtisus, krambid ja puhitus. Lahustuvate kiudainete allikas, nagu basiilikuseemned, tuleb dieedile tutvustada aeglaselt ja sellele täiendada regulaarset treeningut ja joomist palju vett. 

Kas basiilikuseemned parandavad nahka? 

Basiilikuseemned on looduslikud võõrutusvahendid ja kehast selged toksiinid. Basiilikuseemnete toitained parandavad nahatooni ja vähendavad akne välimust. Nende seenevastased ja antibakteriaalsed omadused ravivad tõhusalt nahainfektsioone nagu psoriaas ja ekseem.

Kas basiilikuseemned parandavad spermaarvu? 

Seda kasutatakse traditsioonilises meditsiinis ja Ayurvedas seksuaalsuse ja spermaarvestuse suurendamiseks. Kohaselt tervishoiutöötajad, Basiilikuseemnete antioksüdantne potentsiaal suurendab sperma sünteesi ja ellujäämist.

Kas basiilikuseemned on lahedad või kuumad? 

Traditsioonilises meditsiinis liigitatakse toidud jahedaks või kuumaks, tuginedes nende tajutavale mõjule kehale ja ainevahetusele. See kontseptsioon on osa kultuurilistest veendumustest ja sellel pole teaduslikku toetust. Ayurveda veendumuste kohaselt jahutavad basiilikuseemned kõhtu ja vähendavad kehatemperatuuri.

Kas basiilikut saab näol kasutada? 

Basiilikuseemnetel on põletikuvastased ja antibakteriaalsed koostisosad, mis ravivad seen- ja bakteriaalseid infektsioone ning nahaarme. Basiilikuekstrakt ummistab naha poorid ja puhastab naha, et vähendada akne välimust. Sellel on C -vitamiin, mis lubab heledamat nahka.

Kas basiilikuseemned on silmadele head? 

Basiilikuseemned on A -vitamiini allikas, õnnistus inimestele, kellel on kehv nägemine. Antioksüdandid nagu beetakaroteen ja flavonoidid kaitsevad silmi oksüdatiivsete kahjustuste eest. 

Kas basiilik on juuste väljalangemisel abi? 

Basiilikuseemned on rikkalik kaltsiumi, raua ja vitamiinide ja A -vitamiinide allikas, mis muudab need juuste taastumiseks sobivaks. Üks uuring on isegi leidnud, et see vähendab juuste väljalangemist.

Kumb on parem? Chia seemned või basiilikuseemned? 

Mõlemal seemnel on oma eelised. Toitumisteabe võrdlemine näitab aga, et chia seemned on kasulikumad, kuna need sisaldavad rohkem valke, oomega-3 rasvhappeid ja kaltsiumi kui basiilikuseemned. Basiilikuseemned on rikkad rauaga, mis on Chia seemnetes madalam. Ühe teise eelistamine on isikliku valiku ja vajaduste küsimus. 

Lõppmärkus  

Basiilikuseemned on rikkalik mineraalide allikas, kiudained, kasulikud taimepõhised ühendid, oomega-3 rasvhapped ja palju muud. Neid seemneid tarbitakse pärast vees leotamist toores. Basiiliku seemnepõhised joogid on Kagu-Aasias ja Indias trendikad, kuid saavad ka läänes populaarsust.

Enne kasutamist on oluline olla teadlik mõningatest kõrvaltoimetest, näiteks puhitus lahustuva kiudainete äkilise ja liigse tarbimise tõttu, ning soovitatakse neid dieeti järk -järgult lisada. Neil on K -vitamiin ja seetõttu peavad enne nende kasutamist verevedeldajaid ja verejooksu häired konsulteerima oma arstidega. 

Meil on Nüüd toidud püha basiiliku ekstrakt Taimetoidukapslites, millest igaüks sisaldab 500 mg basiilikuekstrakti. Külastage lehte, et osta suur pakkimine, mis sisaldab 90 kapslit kõigest 19,53 naela eest. Chia seemned on sarnased seemned rikkalikuma toitumisprofiiliga. Meil on Chia seemned loomingulise olemuse järgi. Suur 450g pakk on saadaval kõigest 8,99 naela eest.