Kookosöljy vs. MCT Oil: Mikä on parempi?

Kookos- ja MCT -öljy ovat erittäin suosittuja hyvinvointi- ja terveydenhuoltoyhteisössä, ja niitä vietetään ja pidetään heidän mahdollisista terveyshyödyistään. Vaikka molemmat saadaan kookospähkinöistä (MCT -öljy saadaan myös kämmenykkeiltä), niillä on erilliset käyttötarkoitukset ja ominaisuudet. 

Tässä artikkelissa tutkitaan näiden kahden öljyn välisiä eroja ja tutkitaan niiden käyttöä, etuja ja kuinka valita yksi toiseen. Jatka lukemista saadaksesi lisätietoja. 

Kookosöljyn ymmärtäminen

Koostumus ja poisto 

Kookosöljy saadaan kookospalmuista saatujen kypsytettyjen kookospähkinöiden ytimestä. Se sisältää seoksen pääasiassa tyydyttyneitä rasvoja ja rasvahappoja, kuten lauriinihappoa, kaaprihappoa ja kaapihapoa. Uuttamisprosessi vaihtelee, mutta puhdistetut ja kylmäpuristetut menetelmät ovat parempia ja yleisempiä. 

Kylmäpuristetulla kookosöljyllä on rikkaampi maku ja se säilyttää useimmat ravintoaineet, kun taas puhdistetulla kookosöljyllä on lievempi maku ja korkeampi savupiste. 

Terveyshyöty

Rikas rasvahappoprofiili tekee siitä erittäin hyödyllisen terveydelle. Jotkut sen terveyshyötyistä ovat; 

• Antimikrobiset ominaisuudet: Kookosöljy sisältää lauriinihappoa, jolla on viruksenvastaiset, antibakteeriset ja sienilääkkeet, mikä tekee siitä hyödyllisen immuuni terveyden kannalta.
• Hiustenhoito ja iho: Kookosöljyä käytetään laajasti hiustenhoitoon ja ihonhoitoon sen kosteuttavien kykyjen vuoksi. Se auttaa ihottuman, kuivan ihon ja hilseä.
• Sydänterveys: Eri tutkimukset ovat viitanneet siihen, että kookosöljy lisää HDL (hyvää) kolesterolitasoa ja hyötyy sydämen terveydestä. Sen korkea tyydyttynyt rasvapitoisuus on kuitenkin riski sydän- ja verisuoniterveydelle.
• Painonhallinta: Vaikka todisteita on sekoitettu, kookosöljyn uskotaan auttavan painonpudotuksessa lisäämällä aineenvaihduntaa ja kylläisyyttä. 

Käyttötarkoitukset

Kookosöljyn äärimmäinen monipuolisuus tekee siitä erinomaisen valinnan leipomiseen, ruoanlaittoon ja henkilökohtaiseen hoitoon. Sen vakaus äärimmäisissä lämpötiloissa tekee siitä loistavan valinnan kypsennykseen ja paistamiseen, kun taas sen miellyttävä rakenne ja tuoksu tekevät siitä suositun ainesosan kauneustuotteissa. 

MCT -öljyn ymmärtäminen

MCT (Keskiketju triglyseridi) Öljy on hienostunut tuote, joka on saatu palmuydin ja kookosöljystä. Se sisältää ensisijaisesti keskiketjuisia rasvahappoja, kuten kaaprihappoa (C10) ja kapryylihappoa (C8), metaboloituneet eri tavalla kuin kookosöljyn pitkäketjuiset rasvahapot. MCT-öljyn uuttamiseen sisältyy öljyn fraktiointi näiden keskiketjujen rasvojen keskittämiseksi.

Terveyshyöty 

Rikas rasvahappoprofiili tekee siitä erittäin hyödyllisen terveydelle. Jotkut sen terveyshyötyistä ovat; 

• Energialähde: MCT: t imevät nopeasti ja muuttuvat energiaksi, mikä tekee niistä suosikkivalinta ketogeenisen ruokavalion ja urheilijoiden keskuudessa.
• Parempi kognitiivinen terveys: Tutkimus osoittaa, että MCT: t parantavat kognitiivista toimintaa ja tukevat aivojen terveyttä, etenkin henkilöillä, joilla on henkisiä vammaisia.
• Aineenvaihdunta ja paino: MCT -öljy edistää painonpudotusta lisäämällä rasvan hapettumista ja energian menoja.
• Suolen terveys: MCT: llä on antimikrobisia ominaisuuksia, jotka auttavat ylläpitämään suoliston terveyttä edistämällä terveellistä mikrobiomia ja torjumalla haitallisia bakteereja. 

Käyttötarkoitukset

MCT -öljy käytetään ruokavalion lisäyksenä ja lisätään salaattikastikkeisiin, smoothieihin ja kahviin. Sen nestemäinen muoto ja neutraali maku tekevät siitä helpon sisällyttämisen erilaisiin juomiin ja ruokiin muuttamatta niiden makuja. 

Lisätietoja MCT -öljystä käy sivullamme Napsauttamalla tätä. 

Kookosöljy vs. MCT -öljy: keskeiset erot

Rasvahappokoostumus

Kookosöljy sisältää laajemman rasvahappoalueen, mukaan lukien merkittävä määrä lauriinihappoa, pitkäketjuista rasvahappoa. Sitä vastoin MCT Oil sisältää Kapric- ja kapryylihappot, keskiketjuinen triglyseridit, jotka metaboloivat nopeammin. 

Energiantuotanto ja aineenvaihdunta

MCT-öljyn keskiketjuiset rasvahapot imevät suoraan maksaan ja muuttuvat ketoneiksi tai energiaksi. Tämä prosessi on paljon tehokkaampi kuin kookosöljyssä läsnä olevien pidempään ketjun rasvahappojen sulaminen. Seurauksena on, että MCT -öljy on edullinen valinta nopeaan tukemiseen ja energiaan ketogeenisissä ruokavalioissa. 

Terveysvaikutukset

Vaikka molemmat öljyt hyödyttävät terveyttä, MCT-öljyä pidetään yleensä tehokkaampana energiantuotannossa, painonpudotuksessa ja kognitiivisessa tuessa sen korkean keskipitkän ketjun rasvan pitoisuuden vuoksi. Kookosöljyn edut ovat monipuolisia, mukaan lukien sen levitys ihonhoidossa ja antimikrobisissa ominaisuuksissa. 

Mikä on parempi?

Molemmat öljyt ovat hyödyllisiä eri tarkoituksiin. Tarkastellaan niitä.

Energiaa ja painonpudotusta varten 

MCT -öljy on parempi valinta, jos ensisijainen terveystavoite on laihtua ja lisätä energiatasoa. Sen nopea aineenvaihdunta ja imeytyminen tarjoavat nopeaa energiaa, auttaen rasvan polttamista ja fyysisen suorituskyvyn parantamista.

Hiustenhoitoon ja ihon terveyteen 

Kookosöljy on menestynyt hiustenhoito- ja ihonhoitotuotteessa sen ravinnepitoisuuden ja kosteuttavien ominaisuuksien vuoksi. Se on tehokas ja luonnollinen liuos hiuksille, kuivalle iholle ja erilaisille iho -olosuhteille.

Leipomiseen ja ruoanlaittoon

Kookosöljyn rikas maku ja korkeampi savupistepuku leivonta ja ruoanlaitto. Se kestää korkeita lämpötiloja ja lisää miellyttävän maun erilaisiin ruokia. Koska huoneenlämpötilassa on mauton neste, MCT -öljy ei ole paras valinta ruoanlaittoon, mutta se voidaan lisätä juomiin ja ruokiin ravitsemukselliselle lisäykselle.

Yleisen terveyden kannalta

Molemmat öljyt tarjoavat ainutlaatuisia terveyshyötyjä. Kookosöljyn mahdolliset sydämen terveyshyödyt ja antimikrobiset ominaisuudet tekevät siitä monipuolisen lisäyksen terveelliseen ruokavalioon. MCT Oilin energiaa lisäävät ominaisuudet ja kognitiivinen tuki palvelevat niitä, jotka etsivät tehokkaita ja nopeita terveyshyötyjä.

Riskit ja näkökohdat

Tyydyttynyt rasvapitoisuus

Sekä MCT -öljy että kookosöljy on paljon tyydyttyneitä rasvoja. Vaikka jotkut tutkimukset viittaavat siihen, että kaikki tyydyttyneet rasvat eivät ole haitallisia, niiden kuluttaminen maltillisesti ja osana tasapainoista ruokavaliota on välttämätöntä. Ylimääräiset tyydyttyneet rasvat lisäävät sydänkohtausten riskiä, ​​kuten havaitaan Vuoden 2010 tutkimus ohella Profesori Patty Siri-Tarino ja kollegat (USA). 

Herkkyys ja allergiat 

Kookos -allergioiden omaavien henkilöiden on vältettävä molemmat öljyt. Lisäksi sen nopean imeytymisen takia ihmiset, joilla on ruoansulatusherkkyys, pitävät usein MCT -öljyä, joka on yksinkertaisempi sulattaa. 

Usein kysyttyjä kysymyksiä 

Onko MCT -öljy huonot tulokset kolesterolille? 

Äskettäinen Tutkimus Australiassa ehdottaa, että MCT -öljy ei vaikuta kolesterolitasoon. Vanhempi tutkimus osoittaa kuitenkin, että se lisää hyvää kolesterolia HDL -tasoa ja vähentää LDL -tasoja. 

Mitkä ovat MCT -öljyn korvikkeet? 

Muita MCT -öljyn korvikkeita ovat kalaöljy, hamppuöljy, oliiviöljy, ylimääräinen neitsytoliiviöljy, palmuydinöljy ja puhdas kookosöljy. Nämä upeat vaihtoehdot tarjoavat jopa 100% luonnollisen MCT -öljyn tuloksista. 

Mitä eroa on puhtaan kookosöljyn ja MCT -öljyn välillä? 

MCT -öljy on 100% tyydyttynyt, vaikka kookosöljy on 10% tyydyttymätön ja 90% tyydyttynyt. Samoin MCT-öljy sisältää keskiketjuisia rasvahappoja, kun taas kookosöljyllä on keskipitkät ja pitkäketjuiset rasvahapot. 

Sisältääkö kookosöljy 100% MCT? 

Kookosöljy sisältää 60% MCTS, vaikka loput ovat pitkäketjuisia triglyseridejä. Vertailun vuoksi MCT -öljy sisältää 100% MCT: tä. 

Mitkä elintarvikkeet sisältävät korkeat MCT: t? 

MCT: tä on läsnä monissa luonnollisissa ruokia, esimerkiksi juusto, jogurtti, maito, voi, palmuydin ja kookospähkinä. Jotkut näistä lähteistä ovat rikkaampia MCT: ssä kuin toiset. 

Mikä kookosöljyn muoto on terveellisin? 

Dermatologien mukaan puhdistamaton kookospähkinä on terveellisin tyyppi. Se saadaan parhaiten kylmällä puristimella. Cold Press Technology säilyttää enemmän ravintoaineita, mikä tekee siitä tehokkaamman ja arvokkaamman. 

Mikä on MCT -öljyn voimassaolopäivä? 

Jokaisella MCT -öljyllä on pakkauksessa mainittu voimassaolopäivä. Suurimmalla osalla on puoliintumisaika lähes 2 vuotta. MCT -öljyä on välttämätöntä käyttää tässä rajassa.

Johtopäätös

Kookos- ja MCT -öljyillä on erilaisia ​​etuja ja haittoja; Heidän valintansa riippuu henkilökohtaisista mieltymyksistä ja erityisistä terveystavoitteista. MCT -öljy on erinomainen valinta painonpudotukseen, nopeaan energiaan ja kognitiiviseen tukeen, kun taas kookosöljy loistaa ruoanlaitossa ja ihonhoitoon ja tarjoaa laajemman valikoiman terveyshyötyjä. Näiden erojen ymmärtäminen auttaa sinua sisällyttämään oikea öljy hyvinvointirutiiniin ja tekemään tietoisen päätöksen. 

-Lla Osta öljyjä kasvoille, vartalolle ja iholle, käy meillä. Meillä on myös Bellin kookosöljy (90ml), Jarrow Formulas Organic Extra Neitsyt Kookosöljy 473G & Planeetan paleo keto c8 mct öljy, jonka voit ostaa käymällä sivuillamme.