Hiilihydraattien salpaajat painon tukemiseksi ovat ruokavaliolisät, jotka on suunniteltu auttamaan yksilöitä painonsa hallitsemiseksi estämällä hiilihydraattien ruuansulatusta ja imeytymistä. Nämä tuotteet ovat erityisen houkuttelevia niille, jotka seuraavat hiilihydraattisia ruokavalioita ja pyrkivät minimoimaan hiilihydraattien vaikutukset niiden painoon. Hiilihydraatinohjaimien ensisijainen tehtävä on estää tiettyjä entsyymejä hajottamasta hiilihydraatteja yksinkertaisiksi sokereiksi, jotka sitten imeytyvät verenkiertoon. Näin tekemällä näiden lisäravinteiden tarkoituksena on vähentää hiilihydraateista absorboivien kalorien lukumäärää, mikä mahdollisesti johtaa painonpudotukseen tai painon ylläpitämiseen.

Hiilihydraattien salpaajat on tyypillisesti valmistettu luonnollisista aineosista, ja valkoinen munuaispapuuute on yksi yleisimmistä. Tämän uutteen uskotaan häiritsevän alfa-amylaasia, joka on vastuussa hiilihydraattien hajottamisesta ruuansulatuksessa. Seurauksena on, että osa kulutetuista hiilihydraateista kulkee kehon läpi sulamattomana, vähentäen siten kalorien saantia. Jotkut hiilihydraatin salpaajat voivat myös sisältää muita ainesosia, kuten kromia tai kanelia, joiden uskotaan tukevan aineenvaihduntaa ja verensokerin säätelyä.

Näitä tuotteita on saatavana eri muodoissa, mukaan lukien kapselit, tabletit ja jauheet, mikä tekee niistä käteviä erilaisille mieltymyksille ja elämäntavoille. Vaikka hiilihydraatin salpaajat voivat olla hyödyllinen työkalu painonhallinnassa, ne ovat tehokkaimpia, kun niitä käytetään tasapainoisen ruokavalion ja säännöllisen liikunnan yhteydessä. Yksilöiden on tärkeää neuvotella terveydenhuollon ammattilaisten kanssa ennen hiilihydraatin estäjien sisällyttämistä rutiiniin, varsinkin jos heillä on taustalla olevia terveysolosuhteita tai he käyttävät muita lääkkeitä.