Kalonji: avantages, risques et comment utiliser

Nigella sativa, Également connu sous le nom de Kalonji, est une graine dérivée d'une plante de la famille des Ranunculaceae. Il est également connu sous le nom de cumin noir ou de graines noires. Kalonji est consommé populaire et traditionnellement à des fins culinaires et médicinales. Il est utilisé pour ajouter de la saveur au pain et aux cornichons. Ses propriétés médicinales sont connues pour traiter diverses conditions médicales, y compris les allergies.

Dans l'article ci-dessous, nous discuterons des risques et des avantages de Kalonji soutenus par la recherche scientifique et les études pour fournir des informations claires sur ces graines.

Quels sont les avantages pour la santé de Kalonji?

Kalonji est un dérivé naturel des plantes à fleurs de la famille des Ranunculaceae qui présente un large éventail d'avantages pour la santé. Vous trouverez ci-dessous les avantages pour la santé des graines de cumin ou du kalonji.

1. Propriétés anti-inflammatoires

Le processus inflammatoire dans le corps s'installe souvent après une infection, les maladies auto-immunes ou les conditions qui entraînent une augmentation du stress oxydatif dans la zone ciblée. Ces cascade inflammatoires provoquent la libération de cytokines et d'histamines pro-inflammatoires qui endommagent à la fois les particules infectieuses et la région impliquée. Les processus inflammatoires chroniques causent ainsi les plus grands dommages à mesure que la région affectée se transforme en zone de guerre à maintes reprises.

Les extraits naturels obtenus de Kalonji contiennent des propriétés anti-inflammatoires qui gère et refroidissent les réactions inflammatoires dans des conditions chroniques et des systèmes biologiques.

2. Protection contre les dommages oxydatifs

La thymomoquinone est un composé qui a de puissantes propriétés antioxydantes. Ce composé est un ingrédient actif trouvé dans les graines de Kalonji. Les antioxydants empêchent les cellules des dommages des radicaux libres libérés sous forme de sous-produits de plusieurs réactions métaboliques. Il réduit le stress oxydatif sur les organes et lutte contre l'épuisement précoce des cellules. Un article publié dans le British Journal of Pharmaceutical Research a prouvé que le Kalonji est plus que capable de lutter contre le stress oxydatif avec des quantités substantielles de thymomoquinone.

3. Contrôle du diabète

Gérer et contrôler activement le diabète est une épreuve. Le but de la gestion du diabète est de prévenir les niveaux de prise de vue de la glycémie qui entraînent des complications graves telles que la cécité, la perte de douleur et les sensations tactiles et la dysfonction rénale.

British Journal of Nutrition a publié un article qui a étudié et expliqué le rôle de Kalonji dans la gestion du diabète. Dans cette étude, un groupe de diabétiques a reçu du kalonji pendant une période définie tandis que l'autre groupe a reçu un placebo pour étudier les effets de Kalonji dans le premier. Fait intéressant, les résultats de cette étude ont démontré des niveaux réduits de glycémie à jeun chez les patients diabétiques qui consommaient régulièrement Kalonji par rapport à l'autre groupe qui ne l'a pas fait. De plus, Kalonji a également baissé la résistance à l'insuline qui est l'un des principaux objectifs de la gestion médicale du diabète sucré de type II.

4. Propriétés anticancéreuses

Le participe actif de Kalonji a appelé thymomoquinone n'est pas seulement un puissant antioxydant mais aussi un agent anticancéreux éprouvé. Il combat l'origine des cellules cancéreuses en assurant une division cellulaire en douceur et une réplication de l'ADN dans ce processus.

La plupart des cellules cancéreuses commencent à se développer de manière agressive à mesure que les protéines régulatrices subissent une mutation. La thymomoquinone trouvée dans Kalonji potentialise les protéines régulatrices et empêche leur mutation. Un article de recherche publié dans Cancer and Treatment a expliqué comment la thymoquinone a joué un rôle inhibiteur dans la multiplicité d'un type de cancer du sang (leucémie). Des recherches supplémentaires sont nécessaires dans ce domaine pour incorporer Kalonji et ses extraits dans le plan de traitement des patients luttant contre le cancer.

5. Bien-être cardiovasculaire

Les extraits de Kalonji sont utiles pour le bien-être et l'amélioration cardiovasculaires car il contrôle à la fois la pression artérielle et le cholestérol élevé. Une revue publiée dans European Journal of Clinical Nutrition a souligné le rôle de Kalonji dans la réduction de la résistance périphérique des organes au sang, réduisant ainsi les pressions sanguines diastoliques et systoliques. Le résultat de cette étude favorise la mise en œuvre de ce remède naturel dans le plan de traitement des patients souffrant d'hypertension. L'inclusion de Kalonji dans l'alimentation doit réduire le risque d'hypertension artérielle chez les individus qui sont également normaux.

Quels sont les risques de Kalonji?

Les nombreux avantages pour la santé de Kalonji et de ses extraits ne doivent pas brouiller les risques et les effets secondaires associés à cette graine. Vous trouverez ci-dessous les risques associés aux graines de Kalonji.

1. Sensibilité et allergie

Les individus allergiques à une substance peuvent également présenter une sensibilité ou une allergie à d'autres substances apparentées, qu'elle soit légère ou modérée. De même, des cas de réactions allergiques ont été signalés après la consommation de graines de kalonji chez les individus déjà sujets aux allergies.

La réaction allergique aux graines de kalonji est souvent sous forme de cutané ou de dermatite allergique qui disparaît avec les médicaments antiallergiques et l'évitement des graines de Kalonji. Il est important de prendre Kalonji pour des avantages pour la santé mais de commencer des doses plus faibles pour éviter les résultats indésirables.

2. Coagulation sanguine

Kalonji possède des propriétés de coagulation sanguine qui doivent être prises en compte avant la consommation chez les personnes souffrant de troubles des saignements. Il est crucial de consulter un expert des soins de santé avant de prendre Kalonji si un individu est actuellement sous des médicaments contre le sang ou a une valve cardiaque prothétique.

3. Inconfort intestinal

La consommation de suppléments de Kalonji dans une posologie supérieure à celle recommandée a des conséquences principalement autour de la santé gastro-intestinale. Il a le potentiel de provoquer des douleurs abdominales, des ballonnements, une constipation et une sensation de nausée en cas de consommation excessive.

4. Limitations de recherche

L'utilisation de graines de kalonji est limitée dans certains groupes de personnes telles que les femmes enceintes et allaitantes. En raison de cette limitation, il est conseillé de s'abstenir de la consommation de graines de Kalonji, sauf si l'expert en santé à éviter les résultats de santé indésirables.

5. Interactions médicamenteuses

Kalonji a des composés puissants capables d'interagir avec les médicaments utilisés pour le traitement du diabète ou de la pression artérielle. Il est crucial de comprendre son ratio d'avantages de santé / risque et de consulter un expert en santé pour une approche guidée vers l'apport régulier des graines de Kalonji.

Comment utiliser Kalonji?

Kalonji est souvent incorporé dans le régime alimentaire pour une saveur et une texture améliorées. Ci-dessous se trouvent quelques-unes des façons dont Kalonji est utilisé.

1. Utilisation culinaire:

Les graines de Kalonji sont saupoudrées sur la pâte à pain avant de la faire chauffer au four à micro-ondes. Il ajoute de la saveur et une touche de sophistication au pain préparé. De plus, il est également ajouté aux currys d'exploser les saveurs et d'augmenter la valeur nutritionnelle du plat.

2. Utilisation médicinale:

Une cuillerée d'huile de kalonji seule ou en combinaison avec du miel a de multiples avantages pour la santé, notamment le bien-être cardiovasculaire et le contrôle du diabète. Kalonji est également disponible sous forme de suppléments qui sont de petites capsules de thymomoquinone - un participe actif de Kalonji. Les suppléments de Kalonji sont préférés pour les personnes qui ne préfèrent pas la prendre sous forme de graines ou incapables de trouver les graines sur leur marché local. Vous cherchez des suppléments Kalonji? Visitez welzo pour sa large gamme de Suppléments de graines Kalonji / Cumin en prix abordables. 

3. Utilisation topique:

L'huile de Kalonji a de puissantes propriétés anti-inflammatoires qui sont capables de refroidir le processus inflammatoire en raison de réactions allergiques sur la peau, y compris l'eczéma. Il est également massé sur le cuir chevelu et les racines des cheveux pour la croissance renforcée des cheveux et les pellicules réduites. 

Les gens demandent également

L'apport régulier de graines de kalonji peut-il aider à perdre du poids?

Oui, certains chercheurs préconisent le rôle de Kalonji dans la perte de poids après la consommation régulière en raison de son rôle dans la régulation du métabolisme et la gestion de l'appétit. Cependant, la recherche et les preuves scientifiques sont limitées, donc elle ne doit pas être consommée uniquement pour atteindre des objectifs de perte de poids sans considérer l'état de santé global, les facteurs de style de vie et les risques potentiels associés aux graines de Kalonji. Consultez un professionnel de la santé pour un plan de repas sur mesure et personnalisé pour atteindre des objectifs de perte de poids de manière saine.

Kalonji est-il sûr pour une utilisation dans tous les groupes d'âge?

Oui, les graines de Kalonji sont sûres pour tous les groupes d'âge. Cependant, son utilisation n'est pas encouragée chez les femmes enceintes et allaitantes en raison du manque de recherche dans ce groupe. De plus, Kalonji a des propriétés de coagulation dans le sang, donc elle ne doit pas être prise par les patients sous médicaments contre le sang ou ceux qui ont subi une intervention chirurgicale pour des valves cardiaques prothétiques. Il est important de consulter un expert en santé avant d'intégrer Kalonji dans le régime alimentaire car des cas de réactions allergiques dues à Kalonji ont également été signalés.

Quelle est la limite d'admission quotidienne recommandée pour les graines de Kalonji?

La limite d’admission quotidienne recommandée pour Kalonji dépend de sa forme. Les graines de Kalonji sont prises environ la moitié à une cuillère à café. Tandis que l'huile de kalonji est consommée en toute sécurité jusqu'à trois cuillères à café. Il est important de consulter les professionnels de la santé avant de démarrer tout type de suppléments pour éviter d'éventuels résultats indésirables pour la santé.

Conclusion

Kalonji, ou Nigella Sativa, est un supplément de santé naturelle obtenu à partir des plantes à fleurs de la famille des Ranunculaceae. Il est traditionnellement utilisé à des fins culinaires et médicinales. Avec ses propriétés antioxydantes puissantes, il s'agit certainement d'un choix approprié pour soulager le stress oxydatif en raison de diverses réactions métaboliques dans le corps. Il possède des propriétés anti-inflammatoires qui sont bénéfiques pour les conditions inflammatoires chroniques telles que les troubles auto-immunes, empêchant le passage progressif des organes cibles. Les avantages pour la santé de Kalonji sont nombreux mais comprendre les risques associés à son apport régulier est également un aspect important à étudier. Les réactions allergiques, l'inconfort gastro-intestinal et les propriétés de coagulation sanguine sont les risques connus associés à l'apport de Kalonji.

Il est important de consulter un professionnel de la santé avant de commencer à tout type de supplément, que ce soit naturel ou synthétique. Les graines de Kalonji manquent également de recherche et de preuves scientifiques solides, donc il n'est pas recommandé pour la consommation chez les femmes enceintes ou allaitantes et les individus sujets aux allergies avant la consultation d'un professionnel de la santé.