Le meilleur régime pour un foie sain

Qu'est-ce qui est couvert ?

Tout ce que vous devez savoir sur un régime alimentaire respectueux du foie !

Le foie est la centrale métabolique de votre corps. Il fournit plusieurs services précieux à votre corps. Par exemple, il aide à filtrer les toxines et les poisons du sang, produit de la bile qui facilite le processus de digestion, métabolise les médicaments, participe à la synthèse des protéines et agit comme un réservoir de glycogène et de minéraux, et bien d'autres encore. Compte tenu de ces services, vous devriez vous inquiéter de tout ce qui pourrait endommager votre foie. Cependant, à quels types de problèmes le foie peut-il être confronté ?

Une alimentation plus saine, un foie plus sain, une personne en meilleure santé

En 2020, le taux de mortalité dû au cancer du foie et à l'hépatite C terminale en Angleterre était de 20,6 pour 100 000 de la population. Les maladies hépatiques les plus graves qui affectent les fonctions du foie sont :

• Maladies infectieuses telles que l'hépatite (A, B et C)
• Maladies héréditaires, telles que la maladie de Wilson
• Cancer du foie
• Maladies métaboliques, par exemple stéatose hépatique (stéatose hépatique non alcoolique ou maladie du foie liée à l'alcool maladie)
• Problèmes causés par des poisons et des médicaments tels que la cirrhose

Le régime alimentaire comme nouvelle approche pour lutter contre les maladies du foie

Les médicaments contre les maladies du foie sont toujours désagréables et pour la plupart inefficaces. Par conséquent, les aliments bons pour le foie offrent une autre alternative lucrative pour réduire le risque de maladie du foie. En règle générale, vous devez éviter tout aliment malsain, comme les aliments trop salés et frits. Mangez plutôt des aliments riches en acides aminés essentiels, maintenez un poids santé et adoptez un mode de vie sain.

À quoi devrait ressembler un régime alimentaire respectueux du foie ? Que devriez-vous ajouter à une alimentation saine pour la rendre encore plus adaptée à votre foie ? Tout d’abord, discutons de quelques ingrédients essentiels d’un régime alimentaire respectueux du foie.

Aliments pour réduire le risque de stéatose hépatique non alcoolique

Êtes-vous un non-buveur et souffrez toujours d’une stéatose hépatique ? Vous pourriez souffrir d'obésité, de diabète ou d'hyperlipidémie.

Selon une étude 2010, 80 à 90 % des personnes obèses, 30 à 35 % diabétiques et 90 % hyperlipidémiques étaient susceptibles de souffrir de stéatose hépatique non alcoolique (NAFLD). Les lésions hépatiques seront dues à une accumulation excessive de graisses dans les tissus hépatiques. Donc, si vous souffrez de NAFLD, vous devez modifier votre alimentation. Les lignes d'action recommandées pour ces patients seraient :

• Perdre du poids en limitant votre consommation de graisses
• Remplacer les graisses saturées et les graisses trans de votre alimentation par des régimes alimentaires insaturés (par exemple, l'huile d'olive) et riches en acides gras oméga-3
• Pour réduire votre consommation de sucre. Il serait sage de diminuer la consommation de sucres, par exemple le glucose et le fructose. Le sucre de table doit également être évité.
• Incluez dans votre alimentation différents groupes d'aliments qui ont un faible indice glycémique (IG), par exemple les légumes, les fruits et les grains entiers. Ces aliments peuvent aider votre corps à gérer votre glycémie.

Aliments pour lutter contre les infections du foie

Les germes peuvent pénétrer dans votre foie et provoquer des infections. Lorsque les germes pénètrent dans l’organisme, ils doivent faire face à votre système immunitaire. Ainsi, tout plan alimentaire visant à prévenir les infections du foie vise à fournir une alimentation équilibrée qui peut aider les défenses naturelles de votre corps.

Il faut comprendre que la nourriture ne peut pas remplacer les médicaments pour un patient atteint d'hépatite. Vous devez suivre un régime alimentaire bien équilibré pour augmenter les effets bénéfiques des médicaments.

Le régime doit inclure :

• Des légumes verts et des fruits juteux
• Des graisses saines, par exemple de l'huile d'olive et de l'avocat.
• Viandes maigres, par exemple le poisson et le poulet
• Plus de fibres
• Mangez plus de protéines végétales, par exemple les lentilles, les haricots rouges et les fèves au lard. Ils aideront à guérir le tissu cicatriciel formé dans la cirrhose du foie.
• Vous devez éviter les biscuits, les boissons gazeuses, l'alcool, les aliments salés et les aliments transformés.

Enrichissez votre alimentation avec une alimentation saine pour le cœur pour aider votre foie.

Les aliments qui améliorent la santé générale du foie

De manière générale, votre foie aime les mêmes aliments que les autres parties du corps, par exemple, le coeur.

L'American Liver Foundation a formulé les recommandations alimentaires suivantes pour améliorer la santé du foie :

• Évitez tout type de restauration rapide, principalement les aliments frits
• Limitez ou arrêtez votre consommation d'alcool en fonction de l'état de votre foie. Selon le NHS, la dose quotidienne d'alcool ne devrait pas dépasser 14 unités par semaine.
• Sélectionnez des aliments de tous les groupes alimentaires à inclure dans votre alimentation.
• Boire beaucoup d'eau aidera à éliminer les toxines et à rafraîchir votre foie.

En plus des aliments complets, certains suppléments comme le chardon-Marie peuvent favoriser la désintoxication du foie et la résilience cellulaire. Cette plante a été largement étudiée pour ses effets antioxydants et son rôle dans la protection des cellules hépatiques contre le stress oxydatif. Explorez les suppléments de chardon-Marie pour compléter un régime alimentaire favorable au foie.

Exemples des meilleurs régimes alimentaires sains pour le foie

Basé sur les principes ci-dessus, les suivants peuvent aider votre foie à mieux fonctionner.

• Salade d'avocat - Ce fruit riche en nutriments fournit des graisses saines à votre corps. Vous pouvez le combiner avec des feuilles vertes pour le rendre riche en fibres. Son apport quotidien vous aidera également à maintenir un poids idéal.
• Salade provençale de carottes - Les carottes sont très bénéfiques pour le foie, les poumons et les yeux. Ils sont une riche source de bêta-carotène. Ils sont généralement combinés avec de la moutarde, de l'huile d'olive et du citron. Lorsqu'ils sont combinés avec des olives et d'autres légumes en salade, ils peuvent être utilisés comme apéritif.
• Salade de chou vert - Le chou vert est un légume crucifère et une riche source de magnésium, de calcium, d'acide folique et de vitamines A, C et K. Ils sont une riche source de fibres et ont des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes.
• Soupe de légumes - C'est facile à préparer et c'est un plat apaisant. Il peut être ajouté comme apéritif à votre alimentation habituelle. Des légumes et des champignons peuvent y être ajoutés pour contribuer à votre repas riche en nutriments et respectueux du foie.
• Café - Boire du café vous aide à perdre du poids. C’est également bénéfique pour la santé de votre foie. Une biobanque étude au Royaume-Uni en 2021 a montré que le café pouvait améliorer les résultats cliniques des patients atteints d'une maladie hépatique chronique.

Pour ceux qui cherchent à soutenir la fonction hépatique avec une nutrition ciblée, la lécithine de soja peut aider à maintenir un métabolisme sain des graisses et l'intégrité de la membrane cellulaire. Envisagez des suppléments de lécithine de soja dans le cadre de une routine de bien-être hépatique et métabolique plus large.

Une alimentation équilibrée est essentielle

Le corps a besoin d'une alimentation équilibrée pour une santé optimale. Pour la majorité des gens, manger des aliments sains est la meilleure méthode pour contrôler son poids. Un régime alimentaire bien équilibré vous aide à vous souvenir de tout. Une bonne alimentation ne se limite pas à quelques petits détails. C'est une habitude de manger et de boire généralement sainement tout au long de la journée. Vous pouvez également les personnaliser selon vos préférences.

Bottom-line

Le foie est essentiel au fonctionnement de votre corps. Vous pouvez utiliser votre alimentation pour améliorer l’efficacité des fonctions hépatiques. Par conséquent, vous pouvez inclure certains aliments dans votre alimentation pour aider votre foie. Bien que ce régime ne remplace pas la médecine occidentale, vous aurez probablement un risque réduit d'insuffisance hépatique.

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