7 avantages surprenants de l'huile d'avocat

 L'huile d'avocat augmente en popularité en tant qu'huile de cuisson saine et nutritive. Sa disponibilité sur les étagères des magasins se développe rapidement et de nombreuses entreprises entrent sur le marché pour répondre à la demande. Avant de choisir l'huile d'avocat, une compréhension holistique de ses avantages surprenants est crucial pour comprendre son impact sur la santé et le bien-être. Voyons les avantages pour la santé auxquels l'utilisateur doit s'attendre.

Huile d'avocat: aperçu de la santé et nutritionnelle  

L'huile d'avocat offre plusieurs avantages pour la santé, ce qui le rend debout parmi d'autres huiles nutritives. Certains avantages de l'huile d'avocat, un objectif liquide pour les personnes soucieuses de la santé, sont;

Un point de fumée très élevé

Le point de fumée d'une huile est la température à laquelle il cesse de briller et commence à fumer et à brûler, confortant une saveur brûlée et âcre aux aliments. À ce niveau, l'huile dégénère et génère des radicaux libres, des composés pro-inflammatoires et de petites quantités d'acroléine, un cancérogène connu et un irritant. Selon le CDC, une exposition régulière à ce composé augmente le risque de nombreux problèmes de santé Comme la maladie d'Alzheimer, les maladies cardiaques, les dommages pulmonaires, la brûlure de la gorge et le nez et les cancers respiratoires.

Le point de tabagisme de l'huile d'avocat est significativement élevé à 520 ° F pour les degrés raffinés et 480 ° F pour l'huile d'avocat non raffinée. C'est considérablement plus que 390 - 468 ° F pour l'huile d'olive, 440 - 450 ° F pour l'huile de tournesol, 440 - 450 ° F pour l'huile de soja, 435 - 445 ° F pour l'huile de canola, 420 - 430 ° F pour l'huile d'arachide, 400 - 415 ° F Pour l'huile de maïs et 350 ° F pour l'huile de noix de coco vierge. Un point de fumée élevé augmente sa sécurité sanitaire.

Meilleure santé intestinale

Un ensemble croissant de littérature médicale suggère que l'avocat a un impact sur le microbiome intestinal et provoque une augmentation de la population et de la diversité des bactéries utiles. Par extension, les mêmes avantages sont attendus de l'huile d'avocat et de nombreuses études éprouvées existent.

UN essai contrôlé randomisé étudier Professeur Sharon Thomspon et collègues du Université de l'Illinois, États-Unis, a constaté qu'une utilisation régulière de 12 semaines d'avocat augmentait la diversité et le nombre d'espèces bactériennes bénéfiques, par exemple, Alistipes, Lachnospira faecalibacterium, et a provoqué une plus grande concentration d'acide acétique, d'acide palmitique et d'acide stéarique, et une diminution des acides biliaires.

Baisser les niveaux de mauvais cholestérol 

L'huile d'avocat est remplie de graisses monoinsaturées et la substituant par des graisses saturées promet de réduire les niveaux de mauvais cholestérol. 

UN méta-analyse à grande échelle par Okelue E Okobi et collègues (Hôpital communautaire de Larkin, Miami, États-Unis) a conclu que les personnes consommant de l'avocat ont des niveaux de HDL plus élevés (bon cholestérol) et des niveaux de LDL inférieurs (mauvais cholestérol) que le groupe témoin.

L'huile d'avocat n'est pas la seule option alimentaire pour réduire le taux de cholestérol. Le Neuf meilleurs aliments pour réduire le cholestérol L'article vaut la peine d'être lu pour quelqu'un inquiet des taux de cholestérol plus élevés. 

Cœur plus fort

L'huile d'avocat a de l'acide oléique, de l'acide linoléique (les acides gras insaturés adaptés au cœur) et des acides gras oméga-3. La recherche montre Le fait que les graisses insaturées réduisent le risque de maladie cardiaque en diminuant le mauvais cholestérol, en améliorant le rapport du bon cholestérol au cholestérol total, en stabilisant les rythmes cardiaques et en atténuant l'inflammation. 

En raison d'une proportion plus faible de graisses saturées, le American Heart Association recommande l'huile d'avocat pour un cœur sain. 

Alimentation pour la peau et les cheveux 

Outre les acides gras, l'huile d'avocat a des vitamines E et A qui améliorent la santé des cheveux et de la peau. La vitamine E est essentielle pour le fonctionnement des glandes sébacées. Il a des caroténoïdes qui réparent l'ADN endommagé. En raison de ces avantages, le voir comme faisant partie de la peau et des crèmes faciales n'est pas surprenant. Le Dr Marcos Flores recommande son application sur le cuir chevelu, les cheveux et la peau. 

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Meilleure vue 

L'huile d'avocat est une riche source de lutéine, un composé antioxydant important pour la santé oculaire. Le corps ne peut pas synthétiser seul et les besoins d'une source exogène. Recherche a trouvé ce composé utile pour réduire le risque de dégénérescence maculaire et de cataractes vécues avec le vieillissement. La lutéine est une «lunette de soleil interne» efficace et filtre la lumière bleue et neutralise les radicaux libres. 

Ajoute le goût et la saveur aux plats

L'huile d'avocat peut être utilisée de manière unique que les autres huiles. Il est utile pendant la cuisson et peut être utilisé pour rôtir les légumes, cuisiner des repas et même être mis sur des salades. Il convient également à la cuisson. En bref, l'huile d'avocat ajoute diverses nouvelles dimensions à l'expérience de cuisson.

Questions fréquemment posées 

Quels sont les avantages de boire de l'huile d'avocat tôt dans la journée? 

Le recherche a trouvé de nombreux avantages de l'huile d'avocat, par exemple, la protection du foie, la régulation de la pression artérielle, la gestion du poids et le taux de cholestérol inférieur. Il est utile pour lutter contre le diabète et les infections. 

L'huile d'avocat n'est pas seulement polyvalente; C'est carrément irrésistible. Il peut être mélangé dans des smoothies, arrosé de pain grillé, mélangé avec du café, utilisé comme vinaigrette et incorporé dans les pâtisseries.

Quelle est la meilleure façon d'utiliser l'huile d'avocat? 

Le point de fumée élevé le rend idéal pour la cuisson, le barbecue, la torréfaction et la poêle. Il est tout aussi bon pour tous les plats non chauffés comme la mayonnaise et la vinaigrette maison. 

Quelle quantité d'huile d'avocat est recommandée par jour? 

Alors que l'huile d'avocat a des graisses saines, il est crucial de modérer sa consommation. L'intégration d'une cuillère à soupe dans la routine quotidienne promet des avantages remarquables sans vous exposer aux effets secondaires. Une approche équilibrée de la santé et du bien-être est nécessaire pour exploiter pleinement la bonté de l'huile d'avocat d'avocat.

Quels sont les faits uniques sur l'huile d'avocat? 

L'huile d'avocat n'est pas seulement une huile; C'est un trésor de graisses saines, de caroténoïdes puissants et de polyphénols. Il a de la vitamine E, des acides gras sains et un point de fumée élevé, ce qui en fait un vrai super-héros de cuisine.

L'huile d'avocat peut-elle être ivre directement? 

Oui, il peut être ivre quotidiennement. Il a de la lutéine et des vitamines, ce qui en fait un bon choix pour la consommation directe. Cependant, la modération est conseillée. 

Quand l'utilisation de l'huile d'avocat sera-t-elle évitée? 

Il est acceptable pour une utilisation de routine. Cependant, il ne doit pas être utilisé s'il sent le rassis ou a changé la couleur et la texture. Même l'huile d'avocat la meilleure et pure se dépose dans les six mois suivant l'ouverture, en particulier si elle n'est pas stockée correctement.

Quels sont les inconvénients / effets secondaires de l'huile d'avocat? 

Il a un risque inférieur de provoquer des réactions allergiques. Les personnes utilisant des quantités excessivement élevées connaissent une irritation gastro-intestinale, une allergie à la bouche et des dommages au foie dans les cas sporadiques.

Conclusion

L'huile d'avocat n'est pas seulement un incontournable de la cuisine; C'est une merveille complète du bien-être! Il présente de nombreux avantages soutenus par la recherche qui s'étendent à l'ensemble du corps, de nourrir le cœur à l'apaisement du système digestif. Sa saveur délicieuse et naturelle et son point de fumer élevé le rendent idéal pour la cuisson. C'est un changeur de jeu culinaire en temps réel.

L'huile d'avocat convient aux applications topiques et du cuir chevelu. Cependant, il existe des produits spécialisés pour des zones corporelles spécifiques comme le cuir chevelu. Visitez la page d'informations Welzo pour en savoir plus sur le 5 meilleures huiles de barbe pour le toilettage et le conditionnement.