Mi van lefedve?

A zöldségek egészségügyi előnyei; áttekintés

A vegetáriánus étrend a nem vegán étrendet, például a húst és a halat cseréli a napi ételek friss zöldségeivel. Az emberek szerte a világon vegetáriánus étrendre váltanak a jó egészség érdekében. A világ egyes részein az emberek vallási és környezeti okok miatt elkerülik a nem vegán étrendet. Van egy csomó előnye, ha vegetáriánus vagy vegán étrendet követ a napi rutin részeként. Segít megvédeni a testet az életveszélyes krónikus betegségektől.

Ez a cikk 10 tudomány által támogatott előnyt jelent a vegetáriánus étrend követésére.

1. Védelem a szívbetegségek ellen

A szívbetegség mögött a fő oka a vér koleszterinszintje. A becslések szerint mintegy 3 millió szívprobléma a magas koleszterinszint miatt. A koleszterin felhalmozódik a szív vérében, és csökkenti a szívizom véráramát. Következésképpen a szívizmok terhelése növekszik, és olyan veszélyes betegségeket eredményez, mint az ischaemiás szívbetegség, a stroke és a szívelégtelenség.

A koleszterinszint növekszik, mivel az étrendbe több hús vesz be. Ezért a hús és a baromfi vegetáriánus étrenddel történő cseréje csökkenti a koleszterinszintet, és ezáltal elősegíti a szív egészségét. Megfigyelték, hogy az emberek, köztük egy nagyrészt vegetáriánus étrend, az étkezési szokásaikban, nagymértékben csökkentették a koleszterinszintet.

2. Az elhízás megakadályozása

Az elhízást a testben nagy mennyiségű zsír felhalmozódása okozza. Olyan orvosi problémákat okoz, mint a magas vérnyomás, a szívbetegség, a cukorbetegség kockázata és a májbetegség. Az orvosi problémákon kívül az elhízás az egyén önbizalmát is befolyásolja. A zsíros ételek, például a csirke és a marhahús fogyasztása növeli a test zsírszintjét és súlyát. A zöldségek olyan szálakat tartalmaznak, amelyek javítják az extra kalória és a zsírok kiürülését a testből, és elősegítik a zsírcserét. Egy megfigyelési tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy a vegetáriánus étrend 50%-kal csökkentette az elhízás kockázatát.

3. Normalizálja a vércukorszintet

A magas vércukorszint diabetes mellitusot okoz. Az étrend kulcsszerepet játszik a cukorbetegségben szenvedő emberek vércukorszintjének szabályozásában. A zöldségek, például a brokkoli, erős antidiabetikus hatásokkal rendelkeznek. A brokkoli javítja az inzulin működését és érzékenyvé teszi. Észak-Amerikában a sütőtöket antidiabetikus otthoni gyógyszernek tekintik. A tök nagy számú poliszacharidot tartalmaz, amelyek csökkentik a cukorszintet. Hasonlóképpen, az okra a poliszacharidok gazdag forrása.

4. Minimalizálja a rák kockázatát

Egyes tanulmányok azt sugallták, hogy a zöld leveles zöldségek csökkenthetik bizonyos típusú rák kockázatát. Ez a leghatékonyabb az emlőben, a gyomorban és a végbélben található rákos sejtekkel szemben. Számos tanulmányban kimutatták, hogy a sárgarépa a rák csökkent kockázatával jár. A kutatások azt mutatták, hogy az emberek, akiknek a sárgarépa magában foglalja az ételeiket, 20%-kal csökkentette a rák kockázatát, különösen a prosztatarákot. Néhány zöldség, például a burgonya és a spenót anti-oxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek gátolják az oxidációs reakciókat és minimalizálják a szabad gyökök számát. A szabad gyökök elpusztítják a szervezet sejtjeit és rákos sejteket termelnek.

5. Egészséges csont

A csonthoz eltérő vitaminokat és ásványi anyagokat igényel, például D -vitamin, E -vitamin, kalcium, foszfor és magnézium, a megfelelő funkció és szerkezet érdekében. Fenntartja a csontok sűrűségét. Ezek a vitaminok és ásványi anyagok nagy mennyiségben találhatók különböző zöld zöldségekben. A paradicsom, a brokkoli, a burgonya és a sárgarépa gazdag források ezeknek a tápanyagoknak. Ezek az ételek növelik a csontok szilárdságát és enyhítik a törékeny törés helyét.

6. Fokozza az immunitást

A zöldségek növelik és felépítik a test immunrendszerét. A különböző zöldségekben lévő tápanyagok erősítik az immunitást. A piros paprika gazdag. A C -vitamin gazdag forrása a C -vitamin alapvető tápanyag a fehérvérsejtek előállításához. A fehérvérsejteket a test seregének hívják. Védi a testet a fertőzéstől és egészséges. Hasonlóképpen, a sok zöldségben, például a brokkoliban és a burgonyaban található antioxidáns vitaminok megállítják az oxidációs reakciót, csökkentik a szabad gyökök számát, és megakadályozzák a sejtek sérülését. A fokhagyma cinkt tartalmaz, és hagyományos gyógyszerként használják a fertőzések kezelésére.

7. Javítsa a látást

A zöld zöldségek, például a spenót, a brokkoli és a sárgarépa, nagy mennyiségű A -vitaminból állnak. Az A -vitamin a rodopszin alapvető alkotóeleme. A rodopszin a szem szaruhártyájában található, és érzékeny a fényre. A zöldségek javítják a rodopszin érzékenységét.

8. A bőrápoláshoz szükséges

A zöldségek frissen és simán tartják a bőrt. A C -vitaminból álló zöldségekre szükség van a bőr védelmére a napsugarak ellen. A paradicsom likopint tartalmaz, amely felszámolhatja a ráncokat a bőrből és fényesvé teszi.

9. A magas vérnyomás szabályozására

A tanulmányok azt mutatták, hogy bizonyos zöldségek csökkenthetik a magas vérnyomást. Néhány zöldség, például édesburgonya és paradicsom, a legjobb káliumforrás. A kálium olyan elem, amely központi szerepet játszik a magas vérnyomás csökkentésében. A zöld zöldségekben található nitrátok segítenek a magas vérnyomás kezelésében.

10. Szükség van a hajnövekedés megelőzésére

A hajnak az A -vitaminra van szüksége, hogy egészséges maradjon és növekedjen. A zöld zöldségek, mint például a kelkáposzta, a spenót és a tök, mind magas, az A -vitamin A -vitamin elősegíti a szőrtüszők termelését és növekedését, erőssé teszi a hajat, és elősegíti a növekedést.

A vitamin- és ásványianyag -kiegészítők teljes körében látogasson el a Welzo online gyógyszertár Oldal. További részletekért, Kattintson ide.