7 módon az étel felhasználható gyógyszerként

7 ways food can be used as medicine - welzo

Mi van lefedve?

Fektessen be minőségi ételekbe az orvosi számlák csökkentése érdekében

A modern életmód megnövelte a betegség és a halál előfordulását. Sokkal stresszesebbek vagyunk, mint a szüleink. Mit fog tenni, ha megbetegedsz? Kopogni fog az orvos ajtaján, aki ennek megfelelően felírja a gyógyszert. Ez a legtöbbünk által a szokásos cselekvés. A kellemetlen tabletták szedése nem feltétlenül fantasztikus élmény az Ön számára. Csalódott -e ezeket a gyógyszereket szedni, növekvő orvosi költségek kíséretében? Ez a cikk bemutatja a kémiai gyógyszerek alternatíváit. Nevezetesen az étel mint gyógyszer.

Étel, mint gyógyszer

Ennek a koncepciónak a többi neve a kulináris orvoslás, az életmódgyógyászat és az etnomedicina.

El tudja hinni, hogy a konyhája értékesebb lehet az egészségére, mint a gyógyszertárra? Az elmélet azt sugallja, hogy a betegség valamilyen módon vagy más módon kapcsolódik a gyomorba helyezett ételekhez. Ezért javasoljuk, hogy manipulálhassa az étrendjét, hogy segítsen vagy akár gyógyítson a betegségek gyógyításában. Ez az "étel mint gyógyszer" ez a gondolat nyúlik vissza Hippokratész Körülbelül 2500 évvel ezelőtt. Ez a görög orvos annyira meg volt győződve az élelmiszer gyógyászati ​​értékéről, hogy felkérte az embereit, hogy próbálják meg gyógyítani magukat az étrend kiigazításával.

Élelmiszer -mérgezés és élelmiszerbiztonság

Volt -e valamilyen tapasztalata? ételmérgezés? A szennyezett ételek, valamint a nyers hús, valamint a nyers vagy alulfogyasztott tojások használata fokozta az élelmiszer -mérgezés előfordulását az egyénekben. Ennek oka az, hogy a baktériumok szennyezik az ételt. A legnyilvánvalóbb klinikai megnyilvánulások, amelyek a lenyelést követően következnek be, és hányás. De hogyan lehet megakadályozni az ételmérgezést? A megelőzés érdekében mérlegelnie kell, hogyan készít ételt.

A 20. században a táplálkozási trendek a feldolgozott, nagy energiájú és magas zsírtartalmú ételek felhasználása felé fordultak. Ugyanakkor a szintetikus gyógyszereket rutinszerűen alkalmazták a betegségek gyógyítására. Akkoriban sok vállalat volt világszerte, és továbbra is kész ételeket forgalmaznak. A szintetikus gyógyszerek ilyen felhasználása, a természetes gyógymódoktól való elmozdulás és az egyszerű ételek népszerűsítése növeli az ilyen betegségek előfordulását.

Szennyezett ételeket eszel?

Az élelmiszerbiztonsági intézkedések szigorú végrehajtása ellenére, a pasztőrözetlen tej, az alulfogyasztott őrölt marhahús és a nyers ételek széles választéka elrontja az élelmiszer -láncokat. Annak ellenére, hogy erősen befektetett az élelmiszerekbe és az egészségbe, az Élelmiszer -szabványügynökség (FSA) becslései szerint 2,4 millió Az Egyesült Királyságban évente jelentkeznek az élelmiszer -terjedő betegségekkel kapcsolatos esetekről. Lehet, hogy az egyik ilyen szerencsétlen beteg lehet az életedben.

Néhány egyéb betegség, például cukorbetegség, toxicitás, hiányos betegségek és élelmiszer -allergia, közvetlenül kapcsolódik az élelmiszerhez. Ugyanakkor előnyben részesítheti azokat a különféle tápanyagokat is, amelyeket az ételek kínálhatnak.

Miért kell az ételt gyógyszerként használni?

Kíváncsi lehet, hogy miért kellene élelmet használni gyógyszerként. A következő pontok segítenek megérteni, hogy miért elengedhetetlen az étrendbe történő befektetés.

  • Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) szerint az iparosodott országokban a legkritikusabb egészségügyi kérdés az elhízás, amely megelőzhető. Előfordulása szintén jelentős. Az NHS szerint kb. 10,780 A kórházi ügyeket az Egyesült Királyságban regisztrálták 2019/20 -ban az elhízás elsődleges panaszával.
  • Az elhízás miatt az anyagcsere és a fertőző betegségek, például a cukorbetegség, a szívroham, a rák és a gyulladás jelentősen megnőtt. Nem lenne bölcs, ha megakadályozná ezeket a betegségeket, ahelyett, hogy az orvosi számlákra költené?
  • A gyógyszeripar évente trillió dollárt vonz be a zsebéből, hogy biztosítsa a megelőzhető betegségekhez szükséges gyógyszert. 2020 -ra az Egyesült Királyság éves orvosi kiadásai megdöbbentően értek el 269,5 milliárd Brit font, ami nem kevesebb, mint 8% GDP -jéből.
  • Sőt, az élelmiszerekre fordított átlagos jövedelem mérsékelten nőtt (1.2 A százalékos növekedés 2018-19-től 2019-20-ig). Kompenzálhatja az élelmiszer -növekvő költségeket az orvosi számlák csökkentésével és a megfelelő ételekbe történő befektetéssel.
  • A szorongás és a depresszió a modern élet kritikus problémái közé tartozik. Noha az orvos nem ír elő ételeket a depresszió és a szorongás kezelésére, néhány étel kutatása rávilágított arra, hogy stresszcsökkentő gyógyszerként való felhasználást.

Íme néhány, amellyel az ételek segíthetnek elkerülni az élelmiszer-mérgezést és az egyéb élelmezéssel kapcsolatos problémákat.

Fontolja meg az emésztőrendszert az étel kiválasztása és előkészítése közben

Lehet, hogy sok pénzt költ az ételekre, de még mindig nem érzi magát. Miért?

Ennek oka az, hogy rossz ételeket választott, amelyek nem felelnek meg a gyomrának. Meg kell értenie az emésztőrendszer alapvető kémiáját és biológiáját. A tapasztalatokkal eldöntheti, hogy mely ételek működik az Ön számára.

Növelje a gyógynövények arányát a napi étrendben

A gyulladás csökkentése a jó egészség sarokköve. Ha az ételt felhasználhatja a gyulladás csökkentésére, akkor valószínűleg egészséges élete lesz. Tehát az étrendjét úgy kell optimalizálni, hogy egyre inkább beépítse a természet gyógyító ajándékait. A lista végtelen lehet, de az orvosi és ajurvédikus közösség úgy véli, hogy a következő nyers ételek gyógyászati ​​értéket képviselnek.

Méz

Ez egy ragyogó alternatíva a finomított cukrokhoz, és energiafokozó és immunitást fokozó tulajdonságaihoz használják. Gyógyíthatja a sebeit és megnyugtathatja az égési sérüléseit. Nyers formájában kell használni, mivel a főzés csökkentheti gyógyászati ​​értékét, és különféle egyéb ételekkel is felhasználható.

Hüvelyesek

Ezek nagyon tápláló, sokoldalú és jó antioxidánsok. Hozzáadhat fűszereket, hogy ízlésesebbé tegye őket. Különböző finom receptek állnak rendelkezésre, és ezeket a recepteket az Ön hasonlóságának megfelelően választhatja ki.

Kurkuma

Észrevettél egy narancssárga-barna port a konyhájában? Gyulladáscsökkentő tulajdonságai jól érthetők. A sebgyógyító, antioxidáns, szabad-gyökérzetű, rákellenes, anti-nephrotoxikus és a tompa antixidáns jól dokumentált- Csak adjon hozzá néhány gramm kurkumát, hogy felszabadítsa annak teljes előnyeit.

Diófélék és magok

Ezek az antioxidánsok kincse is, amelyek előnyösek lehetnek az Ön kardiovaszkuláris rendszerének. Javíthatja emészthetőségüket egy éjszakai áztatás útján.

Olajok

Az olajokat nyers ételek főzéséhez használják. Amellett, hogy jó energiaforrás, kenik az emésztőrendszert és csökkentik az esélyét székrekedés- Próbáljon azonban növényi alapú olajokat, például olívaolajat használni, mert szívbarát és alacsony a rossz koleszterinszintje.

Gyömbér

A gyömbér segíthet az emésztőrendszernek, és gyulladásgátló tulajdonságokkal is rendelkezik. Használható friss, szárított vagy por formájában más ételekkel. A kínai és az ajurvédikus gyógyszerben használták az élelmiszer -mérgezés, a mozgásszervi betegség, a gyulladás, a hideg, a menstruációs görcsök, az epilepszia stb. Kezelésére ... A romlandó ételekhez való hozzáadása javíthatja eltarthatóságát.

Ghee

Az állatok tejéből állítják elő. Ez egy gazdag zsírsavforrás, és előnyös lehet az emésztőrendszer egészségének. Próbáld ki az ételedben.

Ezen ételek célja az emésztés javítása és a gyulladás csökkentése. Miután elérheti ezeket, a minőségi élet előtt áll.

Légy önmagad

Az emberi biológiában az egyik dolog az, hogy mindenki számára egyedi. Az olyan ételek, amelyek mások számára előnyösek, nem feltétlenül jelenti azt, hogy ez segít. Tehát a gyógynövények étkezésének sikeres eredményének kulcsa abban rejlik, hogy megértse, mire van szüksége a testének, és mi kielégíti a legjobban.

Honnan fogod tudni, hogy elérte ezt a kiegyensúlyozott alapvonalat? Több energiát, kreativitást, nagyobb érdeklődést fog érezni az élet és a jobb emésztés iránt.

Az egyik dolog, amit meg kell emlékezni, hogy ez az egyensúly dinamikus. Tehát próbálja meg kitalálni az egyes ételeket a belső egyensúly fényében.

Az Ön élelmezési lehetősége nagyon fontos

Az étkezett ételek jellege teljes váltáson ment keresztül. Az ókorban őseink a gazdaságukból származó friss termékekre támaszkodtak, vagy szoktak enni a friss gyilkosság húsát. Nem volt fogalom a szállításról és az ételek megőrzéséről. Ez az étel természetes zsírok, vitaminok, rost és ásványi anyagok nagy részét megtarthatja.

Sajnos a legtöbb rendszeres ételt gyári gazdaságokban dolgozják fel. Ezért bölcs dolog lenne az élelmiszerekre közelebb kerülni a természetes környezethez, például a szabad tartományhoz. Kiderül, hogy ez az egészséges életmód gyógyszere.

Ismeri a konyhai kertészet gondolatát? Használhat egy kis gyepet otthonának hátuljában, hogy természetes zöldségeket és gyümölcsöket állítson elő, közelebb hozza Önt a természethez, és a tápanyagokkal jár.

Általánosságban elmondható, hogy ne használjon feldolgozott ételeket hozzáadott sókkal, zsírokkal és cukrokkal. Legyen bátor és innovatív az étel választásakor. Használjon teljes kiőrlésű gabonaféléket és teljes kiőrlésű lisztet a finomított szemek és a fehér liszt helyett.

Próbáljon friss zöldségeket használni az élelmiszerboltból

A biológia a sokféleségben virágzik. Az a személy, aki különféle gyümölcsöt és zöldséget eszik, kevésbé valószínű, hogy hiányosságai vannak. Próbáljon meg frissen előállított növényeket használni, kisebb szintű feldolgozással. Táplálkozási/gyógyászati ​​értékének nagy részét megőrzi.

Szorosan megfigyelte a feldolgozott ételek csomagolását? A csomagolóban lévő összetevők hosszú listája nem jó jel. Megnövekedett feldolgozási szintet mutat. Próbáljon minimális összetevőkkel rendelkező ételeket használni. Válasszon szezonális gyümölcsöket és zöldségeket, és látogasson el a helyi mezőgazdasági gazdaságokra, hogy friss és természetes termékeket kapjon.

Fejlessze ki az egészséges táplálkozási szokásokat

Jöjjön el étkezésedbe friss lelkiállapotban. Az étkező, a világítás stb. Környezete is nagyon fontos. Próbáljon vacsorázni a családjával. Ez hozzáadott értéket képvisel az ételekhez, mivel nyugodtabbnak és koncentráltabbnak érzi magát.

Az étel nem csak üzemanyag; Ez egy lehetőség, hogy kapcsolatba lépjen a családjával és a barátaival.

Választott a szívedhez gyógynövényeket

Számos tanulmány kiemelte, hogy az alacsony energiájú, kevésbé feldolgozott és növényi alapú étrend csökkent a betegségek kockázatával. Például a mediterrán étrend gazdag zöldségekben, gyümölcsökben, gabonafélékben és egészséges zsírokban. Következésképpen ismert, hogy csökkenti a betegség kockázatát. Egy Görögországban végzett 2005. évi tanulmány kimutatta, hogy a mediterrán étrend alkalmazásával a mortalitás 27% -os csökkenésével jár a koszorúér szívbetegségben szenvedő betegek esetében.

Próbáljon megkeresni a címkéket, például a teljes élelmiszer-alapú, növényi alapú, alacsony szénhidráttartalmú stb. Az ilyen ételeket a jobb életminőséggel és a csökkent depresszióval is társítják.

Alsó sor

Noha ez nem feltétlenül helyettesíti az orvostudományt, az étele óriási gyógyászati ​​hozzájárulást nyújt az általános egészségéhez. Végül is az ipari korszak előtt elkészített gyógyszerek nagy részét növényekből és állatokból (élelmiszerünk elemei) szereztük be. Bölcs lehetőség lenne élelmiszereket hozzáadni az étrendjéhez gyógyászati ​​tulajdonságokkal. Étele kiváló megelőző módszerré válik a betegségre, és az orvosi számlái még rövidebbé is válhatnak. Egyél egészséges egészséges életet.

Hogy megtekintsük egészségünk és életmódbeli vérvizsgálatunkat, Kattintson ide.

Hogy megtekintsük a vitaminhiányos tesztet, Kattintson ide.

Share article
10% kedvezményt kapjon az első megrendelésedre

Ráadásul szerezze be a belsejét a legújabb tartalom és frissítéseinkről a havi hírlevelünkben.