Resveratrolo vs Pterostilbene

Resveratrol and pterostilbene supplements for healthy ageing

Revisionato dal punto di vista medico dal dottor Zeeshan Afzal (MBBS), ufficiale medico e revisore dei contenuti medici, Welzo.

Scritto dal team editoriale di Welzo Longevity · Ultima revisione: luglio 2026 · Prossima revisione prevista: luglio 2027 · Ogni affermazione clinica in questa pagina è collegata a una fonte primaria nella sezione Riferimenti .

Il resveratrolo e lo pterostilbene sono i due stilbeni di cui si parla di più negli integratori per la longevità e sono spesso venduti come intercambiabili. Non lo sono. Lo pterostilbene è chimicamente un cugino stretto del resveratrolo - una versione "dimetilata" - e quel piccolo cambiamento strutturale produce un profilo di assorbimento radicalmente diverso, un diverso segnale di effetti collaterali e uno stato normativo molto diverso nel Regno Unito.

Per dove entrambi si collocano tra le alternative, inizia con la nostra guida pilastro su integratori per la longevità e il più ampio gamma anti-età e longevità . Per quanto riguarda il resveratrolo, puoi acquistare integratori di resveratrolo incluso Welzo Ultra Purity Trans-Resveratrol. Entrambi i composti rientrano anche nel discorso più ampio sul NAD+: consulta il nostro pilastro NMN, effetti collaterali e dosaggio e la gamma di integratori Gamma di integratori NMN.

Questa guida mette a confronto resveratrolo e pterostilbene in tutti gli aspetti che determinano effettivamente se un integratore vale i tuoi soldi: biodisponibilità, meccanismo, qualità delle prove cliniche umane, dei segnali di sicurezza, della legalità e dei costi del Regno Unito. È scritto per i lettori che già comprendono che uno studio convincente sui topi non è la stessa cosa di un beneficio umano dimostrato.

Resveratrolo vs pterostilbene: la risposta in 30 secondi

  • Lo pterostilbene si assorbe molto meglio. Nei confronti farmacocinetici animali testa a testa, la biodisponibilità orale era di circa l'80% per lo pterostilbene contro circa il 20% per resveratrolo.
  • Il resveratrolo ha la più ampia base di prove sull'uomo. È stato sottoposto a molti altri studi randomizzati controllati, incluso uno studio cognitivo di 24 mesi in donne in postmenopausa.
  • Lo pterostilbene ha un vero e proprio indicatore di sicurezza. Il principale studio autonomo sull'uomo ha rilevato che la monoterapia con pterostilbene ha aumentato Colesterolo LDL.
  • La regolamentazione differisce notevolmente nel Regno Unito e nell'UE. Il trans-resveratrolo è un nuovo alimento autorizzato con un limite massimo di 150 mg/giorno per gli adulti. L'estratto di pterostilbene altamente purificato è stato valutato come nuovo e non autorizzato nell'UE senza approvazione pre-immissione sul mercato.
  • Non è stato dimostrato che nessuno dei due prolunghi la durata della vita umana. Chiunque affermi il contrario sta vendendo, non riassumendo.

Cosa sono il resveratrolo e lo pterostilbene?

Entrambe le molecole appartengono a una famiglia di composti vegetali chiamati stilbeni. Le piante li producono per difendersi, in risposta alla luce UV, alle lesioni e agli attacchi fungini. Entrambi condividono lo stesso scheletro di carbonio 6–2–6: due anelli fenilici uniti da un ponte etilenico a doppio legame, ed entrambi sono forniti prevalentemente nella forma più biologicamente attiva trans .

Resveratrolo

Resveratrolo (3,5,4′-triidrossi-trans-stilbene) si trova nelle bucce dell'uva rossa, nel vino rosso, nelle arachidi e in alcuni frutti di bosco. Gli integratori commerciali non provengono quasi mai dal vino: un bicchiere di rosso contiene nella migliore delle ipotesi solo quantità di milligrammi a una cifra. Il materiale per integratori viene solitamente estratto dal poligono giapponese (Polygonum cuspidatum) o prodotto dalla fermentazione del lievito.

È diventato famoso a metà degli anni 2000 quando è stato proposto come mimetico della restrizione calorica e attivatore della sirtuina. Due decenni dopo, il quadro è notevolmente più sfumato, di cui parleremo in dettaglio Il resveratrolo funziona davvero?

Pterostilbene

Pterostilbene (3,5-dimetossi-4′-idrossi-trans-stilbene) si trova naturalmente nei mirtilli, nell'uva e nel durame di Pterocarpus alberi. Chimicamente è resveratrolo con due dei tre gruppi idrossilici (−OH) sostituiti da gruppi metossi (−OCH3).

Fonti alimentari di resveratrolo e pterostilbene Da dove proviene ogni stilbene nel cibo RESVERATROLO Buccia d'uva rossa, vino rosso, arachidi, poligono giapponese PTEROSTILBENE Mirtilli, uva, Pterocarpus durame Contesto importante Il cibo fornisce milligrammi a una cifra quantità al massimo — molto al di sotto delle dosi di prova. Non è possibile raggiungere una dose supplementare studiata di uno dei due composti attraverso la sola dieta.
Figura 1: Fonti alimentari naturali di ciascuno stilbene. Illustrazione originale di Welzo.

La differenza strutturale che cambia tutto

Questi due gruppi metossi fanno tre cose. Rendono la molecola più lipofila (liposolubile), migliorando il passaggio attraverso le membrane cellulari e la barriera ematoencefalica. Riducono il numero di siti disponibili per la coniugazione rapida di Fase II nella parete intestinale e nel fegato, che è la ragione principale per cui il resveratrolo scompare dalla circolazione così rapidamente. E aumentano la stabilità metabolica, quindi i livelli plasmatici rimangono più alti più a lungo.

Confronto della struttura chimica del resveratrolo e dello pterostilbene L'unico cambiamento strutturale che determina ogni differenza RESVERATROL 3,5,4′-triidrossi-trans-stilbene 3 × idrossile (–OH) gruppi HO HO OH I gruppi –OH amanti dell'acqua sono rapidamente coniugati nella parete intestinale e fegato ~20% orale biodisponibilità (dati sui ratti, Kapetanovic et al. 2011) PTEROSTILBENE 3,5-dimetossi-4′-idrossi-trans-stilbene 2 × metossi (–OCH₃) + 1 × idrossile H₃CO H₃CO OH I gruppi –OCH₃ amanti del grasso resistono coniugazione e attraversano le membrane altro prontamente ~80% orale biodisponibilità (dati sui ratti, Kapetanovic et al. 2011)
Figura 2: struttura chimica del resveratrolo e dello pterostilbene. La sostituzione di due gruppi ossidrile con gruppi metossi è l’intera differenza chimica – e la fonte di quasi ogni differenza pratica tra i due integratori. Diagramma originale di Welzo.

Resveratrolo vs pterostilbene: tabella di confronto completa

Factor Resveratrolo Pterostilbene
Classe chimica Triidrossi stilbene Dimetiletere analogo del resveratrolo
Principali fonti alimentari Buccia d'uva rossa, vino rosso, arachidi, poligono giapponese Mirtilli, uva, Pterocarpus durame
Biodisponibilità orale ~20% (ratto, confronto equimolare) ~80% (ratto, confronto equimolare) confronto)
Destino metabolico Solfatazione e glucuronidazione rapida; pochissimo composto genitore libero nel sangue Coniugazione più lenta; Livelli plasmatici marcatamente più alti di genitore e solfato
Barriera emato-encefalica Penetrazione limitata Migliore penetrazione (maggiore lipofilia)
Base di prove RCT umane Large: dozzine di RCT e meta-analisi multiple Small: un principale RCT autonomo più studi combinati
Dose tipica dell'integratore 150 mg/giorno (tetto legale UK/UE per gli adulti) 50–100 mg/giorno nella maggior parte dei casi formule; fino a 250 mg/giorno utilizzati negli studi
Segnale di sicurezza notevole Gi sconvolto a dosi di livello grammo; Interazioni farmacologiche con citocromo P450 Aumento del colesterolo LDL in monoterapia in un RCT
GB/EU status di nuovo alimento Autorizzato per gli adulti, massimo 150 mg/giorno, con avvertenza obbligatoria sui medicinali sull'etichetta Estratto purificato (≥99%) valutato come nuovo e non autorizzato nell'UE senza approvazione
Costo relativo per mg Inferiore — un ingrediente di base Più alto — ma le dosi efficaci sono inferiori

Biodisponibilità: la differenza più grande

Ciò che mostrano effettivamente i dati farmacocinetici

Il confronto più citato è uno studio finanziato dal National Cancer Institute statunitense di Kapetanovic e colleghi, pubblicato su Cancer Chemotherapy and Pharmacology nel 2011. I ratti hanno ricevuto dosi orali equimolari di resveratrolo (50 o 150 mg/kg/giorno) o pterostilbene (56 o 168 mg/kg/giorno) per 14 giorni consecutivi, con ulteriori bracci endovenosi in modo da poter calcolare la biodisponibilità assoluta.

Il risultato principale: resveratrolo era biodisponibile per circa il 20% e pterostilbene per circa l'80% biodisponibile. I livelli plasmatici di pterostilbene e del suo metabolita solfato erano nettamente più alti rispetto alla specie equivalente di resveratrolo e la clearance corporea totale del resveratrolo era sostanzialmente più rapida.

La ragione risiede nel metabolismo di Fase II. I tre gruppi idrossilici del resveratrolo sono substrati ideali per le solfotransferasi e le UDP-glucuronosiltransferasi nella parete intestinale e nel fegato. Viene assorbito abbastanza bene, ma la maggior parte viene coniugata prima di raggiungere la circolazione sistemica. Come riassume il Micronutrient Information Center del Linus Pauling Institute, il resveratrolo libero è presente nel plasma umano solo in tracce dopo la somministrazione orale, con la stragrande maggioranza che circola come coniugati solfato e glucuronide.

Perché i gruppi metossi sono così importanti

Ogni sostituzione metossi rimuove un sito di coniugazione e aggiunge lipofilia. Allo pterostilbene è rimasto solo un gruppo ossidrile libero, quindi ce n'è molto meno da afferrare per gli enzimi di Fase II. La conseguenza pratica è che una dose di pterostilbene più piccola può fornire più composto attivo circolante rispetto a una dose di resveratrolo molto più grande.

Confronto biodisponibilità orale: resveratrolo vs pterostilbene Biodisponibilità orale approssimativa, dosaggio equimolare Studio di farmacocinetica sui ratti, 14 giorni di sonda gastrica (Kapetanovic et al., 2011) 0% 25% 50% 75% 100% ~20% Resveratrolo solfatazione rapida e glucuronidazione ~80% Pterostilbene resiste alla coniugazione di Fase II Dati sugli animali. I confronti farmacocinetici umani rimangono limitati e un migliore assorbimento non garantisce risultati clinici migliori.
Figura 3: Biodisponibilità orale del resveratrolo rispetto allo pterostilbene nel principale studio di farmacocinetica animale testa a testa. Grafico Welzo originale.

Una migliore biodisponibilità significa risultati migliori?

Non automaticamente, ed è qui che gran parte del marketing degli integratori esagera. Tre avvertenze contano:

  • Le cifre del 20% contro l'80% provengono da ratti, non da esseri umani. I confronti umani equimolari diretti sono scarsi.
  • Alcuni dei metaboliti coniugati del resveratrolo possono essere biologicamente rilevanti, agendo come un serbatoio deconiugato all'interno dei tessuti. Bassi livelli plasmatici del genitore libero non corrispondono automaticamente a una bassa attività.
  • La biodisponibilità è un marcatore surrogato. Ciò che conta dal punto di vista clinico è l’endpoint – pressione sanguigna, cognizione, controllo glicemico – e su questi endpoint il resveratrolo dispone attualmente di più dati sull’uomo. Discutiamo di questo modello di rivendicazione eccessiva di marcatori surrogati in tutta la categoria in integratori per la longevità che non funzionano.

Come funziona ciascun composto nel corpo

Entrambi gli stilbeni influenzano i percorsi sovrapposti di rilevamento dei nutrienti. Mapparli rispetto ai segni distintivi riconosciuti dell'invecchiamento aiuta a spiegare perché attirano l'interesse per la longevità e perché il meccanismo da solo non è mai una prova sufficiente.

SIRT1 e la storia delle sirtuine

La fama del resveratrolo si basa sul lavoro in vitro che mostra che attiva la sirtuina 1 (SIRT1), una deacetilasi NAD+-dipendente coinvolta nella resistenza allo stress e nella regolazione metabolica. Tale scoperta è stata successivamente contestata: gran parte dell'apparente attivazione sembrava essere un artefatto del substrato marcato con fluoroforo utilizzato nei test originali, e l'attivazione diretta in condizioni fisiologiche è ancora dibattuta. Il resveratrolo agisce quasi certamente in parte indirettamente, tramite AMPK e PGC-1α a valle.

Poiché le sirtuine consumano NAD+ come cofattore, gli stilbeni sono comunemente accoppiati con i precursori NAD+ . La nostra Guida agli integratori NAD spiega questa relazione in dettaglio.

AMPK e segnalazione metabolica

Entrambi i composti attivano la proteina chinasi attivata da AMP, il sensore a bassa energia della cellula. L’attivazione dell’AMPK sposta le cellule verso i processi catabolici e generatori di energia e lontano da quelli anabolici, ed è lo stesso percorso preso di mira dall’esercizio fisico, dal digiuno e dalla metformina. Questa è la base meccanicistica per l'inquadramento "mimetico della restrizione calorica".

PPAR-α e il cervello

Qui è dove lo pterostilbene diverge più chiaramente. Uno studio del 2012 su Neurobiology of Aging ha confrontato le dosi ottenibili con la dieta di resveratrolo e pterostilbene nei topi SAMP8, un modello di invecchiamento accelerato. A dosi equivalenti, lo pterostilbene era il modulatore più potente della cognizione e dello stress cellulare, un effetto che gli autori attribuivano ad una maggiore espressione di PPAR-α e ad una maggiore lipofilicità. È importante sottolineare che questo è un modello murino, non uno studio sulla cognizione umana.

Attività antiossidante e antinfiammatoria

Entrambi aumentano le difese antiossidanti endogene tramite la segnalazione Nrf2 e smorzano la trascrizione infiammatoria guidata da NF-κB nei modelli preclinici. Lo pterostilbene è generalmente il più potente dei due nei test cellulari, il che è coerente con il suo maggiore assorbimento cellulare. Distinzioni simili tra antiossidanti e senolitici emergono quando si confrontano altri polifenoli: vedere fisetin vs quercetin.

Percorsi condivisi e distinti di resveratrolo e pterostilbene Dove i due stilbeni si sovrappongono — e dove divergono RESVERATROL PTEROSTILBENE CONDIVISO PERCORSI Attivazione AMPK Segnalazione SIRT1 Risposta antiossidante Nrf2 Soppressione NF-κB Ossido nitrico endoteliale DISTINTO AL RESVERATROLO Attività fitoestrogenica ai recettori degli estrogeni Reattività cerebrovascolare DISTINTO A PTEROSTILBENE Agonismo PPAR-α più forte Ematoencefalico maggiore barriera penetrazione La maggior parte dei dati di questo percorso proviene da cellule e animali modelli. Il meccanismo è un'ipotesi sul beneficio, non una prova di it.
Figura 4: percorsi di segnalazione sovrapposti e distinti. Diagramma Welzo originale.

Evidenze cliniche umane a confronto

Questa è la sezione che dovrebbe avere il peso maggiore nella tua decisione, ed è la sezione che il marketing degli integratori salta più spesso.

Resveratrolo negli studi sull'uomo

Cognizione e funzione cerebrovascolare

Il singolo studio più efficace è lo studio RESHAW, pubblicato su Clinical Nutrition nel 2021. Si trattava di uno studio crossover randomizzato, in doppio cieco, controllato con placebo, della durata di 24 mesi, condotto su 125 donne in postmenopausa di età compresa tra 45 e 85 anni, che hanno assunto 75 mg di trans-resveratrolo due volte al giorno (150 mg/giorno) per 12 mesi e poi hanno effettuato il crossover. Lo studio ha riportato miglioramenti significativi nelle prestazioni cognitive complessive e nella funzione cerebrovascolare rispetto al placebo, con benefici sostenuti nel periodo di due anni. Il miglioramento della memoria verbale è stato più evidente nelle donne di età superiore ai 65 anni.

Si tratta di uno studio reale, ben progettato e di lunga durata, ma nota la popolazione. Si tratta di un gruppo in postmenopausa e il resveratrolo ha proprietà fitoestrogeniche, quindi il risultato potrebbe non essere generalizzato agli uomini o alle donne più giovani. Non tutti gli studi cognitivi sul resveratrolo sono stati positivi; uno studio di 26 settimane con 200 mg al giorno in anziani sani non ha riscontrato effetti significativi sulla memoria verbale o sulle misurazioni dell'ippocampo.

Marcatori metabolici e cardiovascolari

Una meta-analisi del 2020 in Molecules ha raggruppato cinque studi randomizzati controllati che hanno coinvolto 388 partecipanti con il tipo 2 diabete già in terapia ipoglicemizzante. L’integrazione di resveratrolo ha abbassato significativamente la pressione arteriosa sistolica, sebbene gli effetti sulla glicemia a digiuno e sull’insulina non abbiano raggiunto la significatività statistica. L'eterogeneità tra gli studi è stata sostanziale, quindi i risultati dovrebbero essere trattati come suggestivi piuttosto che definitivi.

Dove il resveratrolo ha chiaramente deluso

Lo studio negativo più importante è l'analisi di Semba e colleghi del 2014 in JAMA Internal Medicine, tratta dalla coorte InCHIANTI in Italia. In 783 adulti residenti in comunità di età pari o superiore a 65 anni, seguiti per nove anni, le concentrazioni del metabolita del resveratrolo urinario nelle 24 ore hanno mostrato nessuna associazione con marcatori infiammatori, malattie cardiovascolari, cancro o mortalità per tutte le cause.

L'avvertenza importante è la portata: questo resveratrolo misurato è stato raggiunto attraverso un normale test occidentale. dieta, non integrazione, e la coorte ha escluso gli utilizzatori di integratori. Ciò non dimostra che gli integratori siano inutili. Demolisce la popolare narrativa secondo cui "il vino rosso è il motivo per cui le popolazioni del Mediterraneo vivono più a lungo".

Pterostilbene negli studi sull'uomo

Lo studio Riche: pressione sanguigna in calo, LDL in aumento

Essenzialmente tutti i dati autonomi sull'efficacia umana dello pterostilbene provengono da un singolo studio condotto presso l'Università del Mississippi e pubblicati in Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine nel 2014 (registrato come NCT01267227). Ottanta adulti con un colesterolo totale di almeno 200 mg/dl e/o LDL di almeno 100 mg/dl sono stati randomizzati in quattro gruppi per 6-8 settimane:

  • Pterostilbene 125 mg due volte al giorno (250 mg/giorno)
  • Pterostilbene 50 mg due volte al giorno (100 mg/giorno)
  • Pterostilbene 50 mg più estratto di uva 100 mg due volte al giorno
  • Abbinamento placebo due volte al giorno

Il gruppo ad alto dosaggio ha visto una caduta della pressione sanguigna sistolica di 7,8 mmHg (P < 0,01) e diastolica di 7,3 mmHg (P < 0,001). Si tratta di una riduzione clinicamente significativa, paragonabile per dimensioni a quella di un antipertensivo a basso dosaggio.

Tuttavia, lo stesso studio ha rilevato che la monoterapia con pterostilbene ha aumentato il colesterolo LDL di 17,1 mg/dL (P = 0,001). Tale aumento non è stato osservato quando lo pterostilbene è stato combinato con l’estratto d’uva e sembrava essere attenuato nei partecipanti che già assumevano farmaci per il colesterolo. I partecipanti che non assumevano farmaci per il colesterolo hanno mostrato una piccola riduzione del BMI.

Perché è importante: l'aumento del colesterolo LDL è un fattore di rischio cardiovascolare causale. Un integratore che abbassa la pressione sanguigna mentre aumenta l’LDL non è semplicemente “salutare il cuore”, e questa scoperta non è mai stata replicata in un ampio studio in nessuna delle due direzioni. Se hai un rischio cardiovascolare esistente, un LDL elevato o una storia familiare di malattie cardiache precoci, discuti lo pterostilbene con il tuo medico di famiglia prima di iniziare e prendi in considerazione un pannello lipidico prima e dopo 8-12 settimane di utilizzo.

L'analisi di sicurezza della stessa coorte

Una pubblicazione separata sulla sicurezza del 2013 della stessa coorte di 80 pazienti non ha riportato reazioni avverse al farmaco su livelli epatici, renali o di glucosio. marcatori mediante analisi biochimica, con il 91,3% dei partecipanti che hanno completato lo studio. Su tale base, lo pterostilbene è generalmente descritto come sicuro a dosi fino a 250 mg/giorno per 6-8 settimane. Nota la durata: si tratta di un set di dati di due mesi, non a lungo termine.

Combinazione con nicotinamide riboside

La maggior parte dell'esposizione umana allo pterostilbene nella ricerca clinica è avvenuta come parte dell'NRPT: 250 mg di nicotinamide riboside più 50 mg di pterostilbene, noto commercialmente come Base. In uno studio randomizzato, in doppio cieco, controllato con placebo condotto su 120 adulti sani di età compresa tra 60 e 80 anni, pubblicato su npj Aging and Mechanisms of Disease nel 2017, la dose raccomandata ha aumentato il NAD+ nel sangue intero di circa il 40% a quattro e otto settimane e la dose doppia di circa 90%, senza alcun cambiamento nel gruppo placebo.

Due cose da tenere a mente. Innanzitutto, l’elevazione NAD+ è un biomarcatore, non un risultato. In secondo luogo, l’aumento di NAD+ è attribuibile al riboside della nicotinamide, non allo pterostilbene. Analizziamo questa formula nella nostra Elysium Basis reviewe trattiamo le altre principali formule contenenti pterostilbene nella nostra NOVOS Core review.

Sicurezza, effetti collaterali e interazioni farmacologiche

Sicurezza del resveratrolo profile

L'Autorità europea per la sicurezza alimentare ha valutato il trans-resveratrolo sintetico con una purezza ≥99% e ha concluso che un'assunzione di 150 mg/giorno per gli adulti non solleva problemi di sicurezza. L'EFSA ha inoltre osservato che diarrea e altri sintomi gastrointestinali sono stati segnalati in studi di intervento non controllati con dosi di 1 g/giorno o superiori.

Il problema clinicamente più significativo è l'interazione farmacologica. Il resveratrolo inibisce diversi enzimi del citocromo P450, inclusi CYP3A4, CYP2C9 e CYP2D6, ed è un debole induttore di CYP1A2. In pratica ciò significa che ha il potenziale di alterare i livelli ematici di un’ampia gamma di farmaci, tra cui alcuni anticoagulanti, statine, bloccanti dei canali del calcio, immunosoppressori e antidepressivi. Ha anche attività antipiastrinica, che aumenta il rischio di sanguinamento con warfarin, DOAC, aspirina o clopidogrel. L'EFSA ha specificamente richiesto che le etichette rechino una dichiarazione secondo cui le persone che assumono medicinali dovrebbero consumare il prodotto solo sotto controllo medico.

Profilo di sicurezza dello pterostilbene

I dati a breve termine sulla sicurezza umana sono rassicuranti sui marcatori di fegato, reni e glucosio, ma il set di dati è piccolo: effettivamente una coorte di 80 persone per 6-8 settimane, oltre a studi su prodotti combinati. Il segnale del colesterolo LDL sopra descritto è il segnale principale. Alcuni utenti segnalano un aumento dell'appetito. Non esistono dati sulla sicurezza a lungo termine a dosi supplementari.

Chi dovrebbe evitare entrambi i composti

  • Chiunque sia incinta, stia cercando di concepire o stia allattando. Nessuno dei due composti è autorizzato per questi gruppi e i dati sulla sicurezza sono assenti.
  • Chiunque sotto i 18 anni.
  • Chiunque prenda farmaci anticoagulanti o antipiastrinici, senza consulenza specialistica.
  • Chiunque abbia una condizione ormonale-sensibile (incluso cancro al seno positivo per il recettore degli estrogeni), data l'attività fitoestrogenica del resveratrolo, senza input oncologico.
  • Chiunque in programma per surgery entro due settimane, a causa del rischio di sanguinamento.
  • Chiunque abbia iperlipidemia non controllata dovrebbe essere cauto soprattutto con lo pterostilbene.

Se prendi farmaci su prescrizione, parla con il tuo medico di famiglia o farmacista prima di iniziare qualsiasi integratore. Il tuo farmacista può verificare le interazioni in pochi secondi e questo è esattamente ciò per cui sono lì.

È qui che i due composti si separano in modo più decisivo per un acquirente del Regno Unito, ed è veramente importante.

Resveratrolo: autorizzato, con una dose elevata soffitto

Il trans-resveratrolo è stato autorizzato come nuovo ingrediente alimentare dalla decisione di esecuzione (UE) 2016/1190 della Commissione, a seguito di un parere favorevole sulla sicurezza dell'EFSA. Le condizioni d'uso sono specifiche: integratori alimentari in capsule o compresse, destinati esclusivamente alla popolazione adulta, alla dose massima di 150 mg al giorno. Le etichette devono indicare che le persone che usano medicinali devono consumare il prodotto solo sotto controllo medico. La Gran Bretagna ha mantenuto questa autorizzazione e appare nel registro britannico dei nuovi alimenti autorizzati della Food Standards Agency.

L'implicazione pratica: se un rivenditore britannico vende capsule di resveratrolo da 500 mg o 1.000 mg, quel prodotto viene venduto al di fuori delle condizioni d'uso autorizzate. Ciò non lo rende necessariamente pericoloso, ma è un segnale significativo sull'attenzione con cui il marchio legge la regolamentazione.

Pterostilbene: valutato come nuovo e non autorizzato nell'UE

Nel gennaio 2026 la Commissione europea ha aggiornato il suo catalogo dei nuovi alimenti con decisioni su diversi attivi botanici. Purificato pterostilbene (≥99%) da Pterocarpus santalinus è stato valutato come nuovo e non è stato autorizzato per l'uso in alimenti o integratori alimentari a meno che non venga concessa un'autorizzazione pre-commercializzazione per nuovi alimenti. La stessa determinazione si applica all'apigenina purificata e al cicloastragenolo.

La Gran Bretagna gestisce il proprio registro dei nuovi alimenti e il proprio percorso di autorizzazione attraverso la FSA, quindi lo stato GB viene valutato separatamente dal catalogo UE e può differire. Poiché si tratta di un'area in rapida evoluzione, controlla l'attuale posizione della FSA prima dell'acquisto e tratta qualsiasi venditore del Regno Unito che faccia affermazioni ferme sullo status legale dello pterostilbene con sano scetticismo. La consapevolezza normativa è uno degli indicatori più chiari di un marchio di integratori serio: la stessa logica che applichiamo nella nostra guida agli integratori testati da terze parti.

Dosaggio, tempistiche e assorbimento

Dosaggio di resveratrolo

Nel Regno Unito e nell'UE, 150 mg al giorno è il limite massimo autorizzato per gli integratori per gli adulti, ed è anche la dose utilizzata nello studio cognitivo RESHAW di 24 mesi. Il dosaggio frazionato (75 mg due volte al giorno) rispecchia il protocollo dello studio e aiuta a compensare la breve emivita plasmatica. Cerca prodotti che specifichino il contenuto di trans-resveratrolo anziché il "resveratrolo" totale o una percentuale di un estratto di poligono.

Dosaggio di pterostilbene

La maggior parte delle formule utilizza 50-100 mg al giorno, che è l'intervallo di dosaggio visualizzato nei prodotti combinati. La dose di 250 mg/giorno utilizzata nello studio Riche è la dose che ha prodotto sia il beneficio della pressione sanguigna che l’aumento dell’LDL. Dato il segnale lipidico e i dati a lungo termine molto limitati, il limite inferiore dell'intervallo è il punto di partenza più difendibile.

Tempi e cibo

Entrambi i composti sono liposolubili, quindi l'assorbimento viene migliorato assumendoli con un pasto contenente grassi alimentari. Questo è l'opposto del consiglio di molti precursori di NAD+ : consulta la nostra discussione su quali integratori assumere a stomaco vuoto e la nostra guida su quando assumere NMN se stai costruendo un programma giornaliero completo.

Nessuno dei due composti è uno stimolante, quindi i tempi sono flessibili. La dose mattutina con la colazione è l'approccio più comune e più semplice da seguire.

Quale scegliere?

Guida alla decisione tra resveratrolo e pterostilbene Scegliere tra resveratrolo e pterostilbene Inizia qui Assunzione di farmaci su prescrizione, in gravidanza, allattamento al seno o meno 18 anni? SI → Parla con il tuo Prima il GP. Fermati qui. NO Il tuo colesterolo LDL è aumentato o non è stato testato? SI / NON SICURO Preferisci trans-resveratrolo 150 mg/giorno, autorizzato nel Regno Unito dose NO – LIPIDI NORMALI e TESTATO Pterostilbene 50–100 mg/giorno è ragionevole; ripetere il test dei lipidi a 12 settimane
Figura 5: un percorso decisionale pratico. Si tratta di informazioni generali, non di consigli medici personalizzati. Diagramma originale di Welzo.

Scegli il resveratrolo se…

  • Vuoi il composto con la più ampia base di prove sull'uomo, per quanto contrastanti siano le prove.
  • Sei una donna in postmenopausa interessata ai risultati cognitivi e cerebrovascolari.
  • Vuoi un nuovo alimento chiaramente autorizzato nel Regno Unito con un effetto sicuro definito dose.
  • Il tuo colesterolo LDL è aumentato o non lo hai misurato di recente.
  • Sei sensibile ai costi. Il resveratrolo è un ingrediente di base e molto più economico per milligrammo: importante se stai costruendo un longevity stack con un budget limitato.

Scegli lo pterostilbene se…

  • L'assorbimento è più importante per te e ti senti a tuo agio estrapolandolo dalla farmacocinetica animale.
  • Hai risultati lipidici recenti e normali e sei disposto a ripetere il test dopo 12 settimane.
  • Sei particolarmente interessato ai risultati preclinici neuroprotettivi e PPAR-α.
  • Stai già utilizzando una formula basata su NR in cui lo pterostilbene è l'ingrediente partner standard.

Puoi prenderli entrambi insieme?

Non esiste alcuna interazione consolidata tra i due e alcune formule commerciali li includono entrambi. Tuttavia, non esiste alcuna sperimentazione umana che testa la combinazione, quindi qualsiasi sinergia dichiarata è teorica. Se li combini, mantieni il resveratrolo pari o inferiore a 150 mg/giorno e lo pterostilbene al livello basso e monitora i lipidi. Nella maggior parte dei casi sceglierne uno e assumerlo costantemente per tre-sei mesi è un esperimento più sensato che aggiungerli entrambi in una volta: non è possibile attribuire un effetto a nulla se si modificano tre variabili contemporaneamente.

Impilare stilbeni con NMN, NR e altri composti della longevità

Il motivo più comune per cui le persone acquistano uno stilbene è accoppiarlo con un precursore NAD+ . La logica è questa: le sirtuine hanno bisogno di NAD+ per funzionare, gli stilbeni sono modulatori delle sirtuine proposti, quindi fornire il substrato e l'attivatore insieme dovrebbe essere migliore che uno solo.

Questa logica è plausibile e non testata negli esseri umani. Ciò che è stato testato è che i precursori di NAD+ aumentano il NAD+ nel sangue in modo affidabile: consulta la nostra guida NMN completa. Se vuoi costruire questo stack, il punto di partenza pratico è un precursore NAD+ ben specificato dalla Welzo NMN collection, come NMN Pro 1000, con uno stilbene stratificato successivamente anziché il giorno one.

Alcune letture correlate se stai progettando un protocollo completo:

Come giudicare la qualità del prodotto

Gli integratori di stilbene variano enormemente in termini di qualità e il l'etichetta raramente ti dice quello che devi sapere. Applica questi controlli:

  • Specificità dell'isomero. L'etichetta dovrebbe indicare trans-resveratrolo con una cifra in milligrammi, non "estratto di resveratrolo al 50%. Cis-resveratrolo è molto meno studiato e si forma con l'esposizione alla luce.
  • Specifica di purezza. Il materiale di grado farmaceutico è in genere ≥98% o ≥99%. Gli estratti più economici di poligono standardizzati al 50% contengono più matrice vegetale, inclusa l'emodina, che è un lassativo.
  • Un certificato di analisi attuale. Specifico per lotto, da un laboratorio indipendente, che copre identità, purezza e metalli pesanti. La nostra guida alla lettura di un certificato di analisi illustra il significato di ciascuna sezione.
  • Dose entro i limiti legali. Per il resveratrolo nel Regno Unito, 150 mg al giorno è il tetto autorizzato. Una capsula da 1.000 mg è un segnale di allarme, non un affare.
  • Confezione opaca e ermetica. Gli stilbeni sono sensibili alla luce e si ossidano. I contenitori di plastica trasparente sono una scorciatoia per la formulazione.
  • Eccipienti sensibili. Controlla cos'altro c'è nella capsula: vedi spiegazione dei riempitivi supplementari.

Se un marchio non può fornire un COA batch su richiesta, acquista da uno che può. Per un quadro più ampio in base al quale i composti per la longevità valgono i soldi spesi, consulta la nostra guida agli integratori per la longevità e la nostra valutazione onesta dell'hype della categoria in NMN è una truffa?

Il risultato finale su resveratrolo vs pterostilbene

Pterostilbene vince decisamente sulla farmacocinetica. Il resveratrolo vince in modo decisivo in termini di volume e durata delle prove di sperimentazione umana e di chiarezza normativa nel Regno Unito. Lo pterostilbene porta con sé un segnale di sicurezza specifico, replicato in principio ma non nella pratica, riguardo al colesterolo LDL, che merita vera attenzione piuttosto che la nota a piè di pagina che di solito riceve.

Nessuno dei due composti ha dimostrato di prolungare la durata della vita umana, invertire l'invecchiamento o produrre effetti paragonabili a quelli fondamentali: resistenza regolare ed esercizio aerobico, sonno adeguato, una dieta basata su cibi integrali, non fumare e mantenere la pressione sanguigna e i lipidi in un livello sano. gamma. Gli stilbeni sono, nella migliore delle ipotesi, un'aggiunta marginale a quelli. Tratta con sospetto qualsiasi prodotto commercializzato come scorciatoia.

Se vuoi iniziare da qualche parte con una migliore base probatoria, la categoria precursore NAD+ è il punto di ingresso più consolidato: inizia con la guida al pilastro Guida del pilastro NMN e la Collezione di integratori Welzo NMN.

Domande frequenti

Lo pterostilbene è migliore del resveratrolo?

Lo pterostilbene viene assorbito meglio: circa l'80% della biodisponibilità orale contro circa il 20% per resveratrolo in dosaggio equimolare negli animali. Ma "meglio assorbito" non è la stessa cosa di "meglio per te". Il resveratrolo dispone di una base di sperimentazione umana molto più ampia, compreso uno studio cognitivo di 24 mesi, e lo pterostilbene ha un segnale documentato di colesterolo LDL. Nessuno dei due è decisamente superiore.

Puoi prendere resveratrolo e pterostilbene insieme?

Non esiste alcuna interazione nota e alcune formule commerciali li includono entrambi. Tuttavia, nessuno studio sull’uomo ha testato la combinazione, quindi qualsiasi sinergia è teorica. Se si combina, mantenere una dose pari o inferiore a 150 mg/giorno di resveratrolo e 50-100 mg/giorno di pterostilbene e controllare i lipidi.

Lo pterostilbene aumenta il colesterolo?

Nello studio principale condotto sull'uomo, la monoterapia con pterostilbene ha aumentato il colesterolo LDL di 17,1 mg/dl in 6-8 settimane negli adulti con preesistente ipercolesterolemia. L’aumento non è stato osservato quando lo pterostilbene è stato combinato con l’estratto d’uva ed è apparso attenuato nelle persone già in terapia per il colesterolo. Non è stato replicato in un ampio studio indipendente. Se hai un aumento del rischio LDL o cardiovascolare, parlane prima con il tuo medico di famiglia.

Qual è il dosaggio corretto di resveratrolo nel Regno Unito?

Il trans-resveratrolo è autorizzato come nuovo alimento per adulti in forma di capsule o compresse per un massimo di 150 mg al giorno. Questa è anche la dose utilizzata nel più lungo studio sulla cognizione positiva. Non è autorizzato per i minori di 18 anni o per le donne incinte o che allattano.

È legale vendere lo pterostilbene nel Regno Unito?

Nel gennaio 2026 il catalogo dei nuovi alimenti della Commissione europea ha confermato che l'estratto purificato di pterostilbene (≥99%) è nuovo e non autorizzato nell'UE senza un'autorizzazione pre-immissione sul mercato per i nuovi alimenti. La Gran Bretagna mantiene un registro separato gestito dalla Food Standards Agency, quindi lo stato GB è determinato in modo indipendente e può differire. Controlla l'attuale registro dei nuovi alimenti della FSA prima dell'acquisto.

Quanto tempo occorre perché il resveratrolo o lo pterostilbene funzionino?

Nessuno dei due produce un effetto acuto notevole. Negli studi, i cambiamenti della pressione sanguigna con pterostilbene sono emersi nell’arco di 6-8 settimane e i cambiamenti cognitivi con il resveratrolo sono stati misurati a 12 e 24 mesi. Giudicali in base a parametri misurabili nell'arco di tre-sei mesi, non in base a come ti senti la prossima settimana. Consulta la nostra guida su quanto tempo impiegano gli integratori per agire.

Devo assumere resveratrolo o pterostilbene con il cibo?

Con il cibo. Entrambi sono liposolubili, quindi un pasto contenente alcuni grassi alimentari migliora l'assorbimento. La suddivisione del resveratrolo in due dosi da 75 mg rispecchia il protocollo dello studio e compensa la sua breve emivita plasmatica.

Il resveratrolo o lo pterostilbene interagiscono con i farmaci?

Il resveratrolo inibisce diversi enzimi del citocromo P450 e ha attività antipiastrinica, quindi può interagire con anticoagulanti, alcune statine, bloccanti dei canali del calcio, immunosoppressori e antidepressivi. L’EFSA richiede specificamente che le etichette avvertano che le persone che assumono medicinali dovrebbero usarli solo sotto controllo medico. Il profilo di interazione dello pterostilbene è meno ben caratterizzato, il che è di per sé motivo di cautela. Consulta sempre il tuo medico di famiglia o il farmacista.

Il resveratrolo prolunga effettivamente la durata della vita negli esseri umani?

No. Non ci sono prove sulla durata della vita umana. Lo studio di coorte InCHIANTI, durato nove anni, su 783 anziani ha rilevato che l’esposizione alimentare al resveratrolo non era associata a una riduzione della mortalità, delle malattie cardiovascolari, del cancro o dei marcatori infiammatori. L'estensione della durata della vita è stata osservata in alcuni organismi semplici e nei topi che seguono diete ipercaloriche, il che non è la stessa cosa.

Cos'è meglio per la salute del cervello, il resveratrolo o lo pterostilbene?

Lo pterostilbene attraversa la barriera emato-encefalica più facilmente e ha sovraperformato il resveratrolo in un modello murino di invecchiamento accelerato. Ma non esistono studi cognitivi umani autonomi per lo pterostilbene, mentre sul resveratrolo è disponibile uno studio umano randomizzato di 24 mesi che mostra un miglioramento cognitivo e cerebrovascolare nelle donne in postmenopausa. In base alle attuali prove umane, il resveratrolo è la scelta meglio supportata per la salute del cervello.

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Esonero di responsabilità medica

Questo articolo fornisce informazioni generali e non sostituisce consigli, diagnosi o trattamenti medici personalizzati. Gli integratori alimentari non sono medicinali e non devono essere utilizzati per trattare o prevenire malattie. Non avviare, interrompere o modificare alcun integratore o farmaco prescritto sulla base di questo articolo. Se sei incinta, stai allattando, hai meno di 18 anni, stai assumendo farmaci su prescrizione o convivi con una condizione di salute diagnosticata, parla con il tuo medico di famiglia o il farmacista prima di usare il resveratrolo o lo pterostilbene. Se riscontri sintomi preoccupanti, contatta NHS 111 o il tuo medico di famiglia. In caso di emergenza, chiama il 999.

Informazioni sul revisore medico

Il dottor Zeeshan Afzal (MBBS) è un medico qualificato e revisore di contenuti medici presso Welzo. Esamina i contenuti sulla salute e sugli integratori di Welzo per verificarne l'accuratezza clinica, la sicurezza e l'allineamento con le prove attuali. Questo articolo è stato rivisto nel luglio 2026.

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