Diete restrittive: sono più dannose di quelle che sono buone?

Sembra che ci sia un dibattito senza fine sulla questione se le diete restrittive facciano bene o meno. Alcune persone ne sono convinti, mentre altri credono che possano essere più dannosi che utili. Allora, qual è la verità? Esaminiamo questo problema e vediamo se riusciamo a risolverlo.

Cos'è una dieta restrittiva?

Sappiamo tutti che una dieta sana ed equilibrata fa bene al nostro corpo e alla nostra mente. Quindi, è allettante provare diete che promettono di aiutarci a perdere peso o a mangiare cibi più sani. Al limite, queste diete potrebbero forse cambiare il modo in cui mangiamo o sembrare insegnarci come mangiare meglio. Tuttavia, a lungo termine, potrebbero rivelarsi dannose.

Le diete restrittive seguono una serie di regole. Si preoccupano di quanto cibo specifico puoi consumare in un dato giorno e quante calorie contiene. Le persone spesso usano queste diete per perdere peso e il fatto che funzionino rapidamente è una grande attrazione.

Per questo motivo, le diete non si concentrano sempre su abitudini alimentari sane, come assicurarsi di assumere le porzioni quotidiane di frutta e verdura. Invece, si preoccupano di più di ridurre al minimo la quantità di energia che utilizzano ogni giorno, in modo da perdere peso rapidamente.

Ad esempio, le diete a digiuno intermittente richiedono alle persone di assumere molta meno energia nei giorni in cui dovrebbero digiunare. Il modo più comune per farlo è digiunare per due giorni e mangiare normalmente per cinque giorni.

Tenere sempre presente che la riduzione del peso richiede generalmente una strategia a tutto spettro, inclusa la gestione delle calorie, uno stile di vita attivo e attento alla salute e talvolta, se appropriato, l'uso di prodotti medici come Wegovy.

Le diete restrittive possono portare a vari problemi di salute. sfide

Le persone spesso riducono il numero di calorie assunte quando cercano di perdere peso. Un'eccessiva restrizione calorica, d'altra parte, può causare problemi di salute come ridotta fertilità e ossa più deboli.

Cos'è una caloria?

Una caloria è la quantità di energia termica necessaria per aumentare la temperatura di un grammo di acqua di un grado Celsius (1,8 gradi Fahrenheit). Ma probabilmente pensi più alle calorie per misurare quanta energia il tuo corpo ottiene dagli alimenti e dalle bevande che mangi e bevi.

Il tuo corpo ha bisogno di calorie per funzionare e le usa per tre cose principali:

Tasso metabolico basale

Il tasso metabolico basale (BMR) è il numero di calorie necessarie per mantenere gli organi vitali, inclusi cervello, reni, cuore, polmoni e sistema nervoso. Supportare la funzione metabolica attraverso una corretta alimentazione è essenziale per la salute a lungo termine e i prodotti di marchi affidabili come Metabolic Maintenance possono aiutare a mantenere l'equilibrio.

Digestione

Il tuo corpo utilizza un numero specifico di calorie per scomporre ed elaborare il cibo che consumi. Viene anche definito effetto termico del cibo (TEF).

Attività fisica

Si riferisce al numero di calorie necessarie per alimentare le attività e gli esercizi quotidiani.

Conseguenze di una limitazione eccessiva delle calorie

Potrebbe ridurre il metabolismo

Consumare regolarmente meno calorie di il tuo corpo richiede può ridurre il tuo metabolismo. Inoltre, questo metabolismo più lento può continuare a lungo anche dopo l'interruzione della restrizione calorica.

Gli esperti suggeriscono che questo metabolismo più lento può in parte spiegare perché oltre l'80% delle persone che seguono una dieta riacquistano peso dopo aver abbandonato la restrizione calorica.

Limitare l'apporto calorico potrebbe rallentare il metabolismo e portare alla perdita di massa muscolare. Inoltre, rende più difficile continuare il tuo trattamento per la perdita di peso nel tempo.

Può portare ad affaticamento e carenze nutrizionali

Consumare costantemente meno calorie di quelle di cui il tuo corpo ha bisogno potrebbe creare affaticamento e rendere più difficile raggiungere le tue esigenze dietetiche quotidiane.

Per ad esempio, le diete ipocaloriche possono essere carenti di ferro, acido folico e vitamina B12. Potrebbe causare anemia e stanchezza eccessiva.

Un'estrema restrizione calorica potrebbe causare stanchezza. Tuttavia, se mantenuta troppo a lungo, questa restrizione calorica può anche provocare carenze di nutrienti.

Se vuoi testare la tua energia, consulta il nostro test di stanchezza qui.

Puoi anche misurare i tuoi livelli di vitamine per verificare eventuali carenze, come vitamina D ordinando uno dei nostri test di carenza vitaminica a domicilio, fai clic qui per saperne di più.

Potrebbe ridurre la fertilità

Un'estrema restrizione calorica può avere un impatto significativo sulla fertilità. Ciò è particolarmente vero per le donne, poiché i livelli ormonali determinano la loro capacità di ovulazione. Perché si verifichi l'ovulazione, è necessario che si verifichi un aumento dei livelli di estrogeni e di ormone luteinizzante (LH).

Può indebolire le ossa

Consumare troppe poche calorie può causare fragilità ossea. È perché la restrizione calorica può ridurre i livelli di estrogeni e testosterone. Si ritiene che bassi livelli di questi due ormoni riproduttivi limitino la crescita ossea e accelerino la disgregazione ossea, portando a un indebolimento delle ossa.

Potrebbe ridurre la tua immunità

La restrizione calorica può aumentare il rischio di infezioni e malattie. Sembra essere particolarmente vero se combinato con un alto grado di attività fisica e virus come il comune raffreddore.

Uno studio, ad esempio, ha confrontato gli atleti di sport che pongono una forte enfasi sulla magrezza del corpo, come la boxe, la ginnastica e le immersioni, con quelli di sport che pongono meno enfasi sul peso corporeo.

I ricercatori hanno scoperto che gli atleti di discipline che richiedono magrezza tentavano di perdere peso più frequentemente e avevano quasi il doppio delle probabilità di riuscirci. malessere nei tre mesi precedenti.

Come consumare la quantità esatta di calorie necessarie al corpo

Il fabbisogno calorico di un individuo varia in base all'età, al sesso, all'altezza, al peso attuale e al livello di attività fisica. Pertanto, determinare il numero ottimale di calorie necessarie ridurrà la probabilità di sviluppare gli effetti sfavorevoli sulla salute sopra menzionati.

Esistono numerosi metodi per stimare il fabbisogno calorico.

Tuttavia, tre semplici passaggi costituiscono l'approccio più semplice:

1. Utilizza un calcolatore online per stimare il numero minimo di calorie che il tuo corpo richiede quotidianamente. Non consumare mai meno di questo numero di calorie.

2. Puoi utilizzare un calcolatore gratuito per stimare il numero di calorie che devi consumare ogni giorno per mantenere il tuo peso attuale.

3. Determina il tuo fabbisogno calorico per perdere peso. Se il tuo obiettivo è la perdita di peso, cerca di raggiungere un apporto calorico giornaliero compreso tra la quantità necessaria per supportare il tuo metabolismo basale e la quantità necessaria per mantenere il tuo peso corporeo attuale.

Inoltre, il monitoraggio della dieta ti garantirà di continuare a consumare le quantità giornaliere necessarie di nutrienti.

Utilizza l'approccio sopra descritto per determinare il tuo apporto calorico giornaliero ottimale e un registro di dieta sana online per garantire che la tua dieta soddisfi le tue esigenze nutrizionali. Per coloro che cercano alternative alimentari piacevoli e a basso contenuto calorico, The Skinny Food Co offre soluzioni pratiche che supportano l'adesione a lungo termine.

Considerazioni finali

La pazienza è essenziale per la perdita di peso a lungo termine. Pertanto, si consiglia di evitare diete che richiedono di ridurre sostanzialmente l'apporto calorico. Scegli invece diete che enfatizzano la qualità alimentare (cibi sani) e supportano miglioramenti dello stile di vita sostenibile (mantenere un peso sano). Quando si apportano modifiche allo stile di vita è importante considerare sia la propria salute mentale che fisica, piuttosto che concentrarsi sulla limitazione dell'assunzione di cibo e sulla perdita di peso.

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