CFU vs AFU: Come leggere un'etichetta probiotica

Revisionato e scritto dal punto di vista medico da Dr Zeeshan Afzal, MBBS - Ufficiale medico e responsabile dei contenuti sanitari presso Welzo. Ultimo aggiornamento: luglio 2026.

Se di recente hai confrontato due flaconi di probiotici in una farmacia del Regno Unito, probabilmente hai notato che i numeri non corrispondono più. Un prodotto promette 30 miliardi di CFU. Un altro sostiene 53 miliardi di AFU. Un terzo dice tranquillamente "10 miliardi di culture vive" e lascia indovinare. La domanda CFU vs AFU non è rumore di marketing: le due unità sono prodotte con metodi di laboratorio veramente diversi e rispondono a domande leggermente diverse su ciò che è effettivamente vivo all'interno della capsula.

Questa guida spiega cosa misura ciascuna unità, perché le cifre di AFU di solito sembrano più grandi e come leggere il resto dell'etichetta del probiotico in modo che il numero sia contestualizzato. Se stai ancora decidendo cosa acquistare, la nostra gamma per la salute dell'intestino e collezione di probiotici sono un buon punto di partenza, insieme alla nostra guida pratica su come scegliere un probiotico e la nostra carrellata dei migliori probiotici nel Regno Unito. I prodotti misurati in unità diverse, come Akkermansia muciniphila , sono trattati più avanti in questo articolo e gli integratori intestinali non vivi come polvere di pectina di agrumi modificata, Welzo Ultra Purity Berberine e Welzo Ultra Purity TUDCA non vengono misurati affatto in CFU o AFU, poiché non contengono organismi vivi.

Aspetti principali

• CFU (unità formanti colonie) conta i batteri che possono svilupparsi in una cellula visibile colonia su piastra di agar. È l'unità tradizionale e quella utilizzata in quasi tutti gli studi clinici pubblicati.
• AFU (unità fluorescenti attive) conta i batteri con una membrana cellulare intatta e funzionante utilizzando la citometria a flusso, secondo il metodo internazionale ISO 19344 | I valori IDF 232.
• AFU sono spesso più alti rispetto ai valori CFU per lo stesso materiale, perché la citometria a flusso rileva anche le cellule vitali ma non coltivabili e conta le cellule raggruppate individualmente.
• Non esiste nessuna conversione fissa factor tra CFU e AFU. Non è possibile confrontare un prodotto da 50 miliardi di AFU con un prodotto da 50 miliardi di CFU come se i numeri fossero intercambiabili.
• L'unità è solo una riga sull'etichetta. La designazione della varietà, la dose per porzione e se la potenza è garantita fino alla fine della durata di conservazione contano almeno altrettanto.

Indice

1. Cosa significa CFU su un'etichetta probiotica?
2. I limiti reali del conteggio su piastra
3. Cosa significa AFU su un'etichetta di probiotici?
4. Dove AFU è inferiore
5. CFU vs AFU fianco a fianco
6. Perché i numeri di AFU sono solitamente più grandi
7. Perché l'unità è importante per l'evidenza clinica
8. Come leggere un'etichetta di probiotici, riga per line
9. Cosa consentono effettivamente le norme di etichettatura del Regno Unito
10. Un numero maggiore è un probiotico migliore?
11. Lieviti, spore e Akkermansia: i casi speciali
12. Una lista di controllo pratica per l'etichetta
13. Quando parlare con un operatore sanitario professionale
14. Domande frequenti
15. Riferimenti

Cosa significa CFU sull'etichetta di un probiotico?

CFU sta per unità formante colonie. È una misura di quanti microrganismi in un campione sono in grado di dividersi ripetutamente fino a formare una colonia visibile ad occhio nudo. È stata la valuta standard dell'etichettatura dei probiotici per decenni ed è l'unità utilizzata nella definizione accettata a livello internazionale di un probiotico come microrganismi vivi che conferiscono un beneficio per la salute se somministrati in quantità adeguate.

Come viene effettivamente eseguito un conteggio CFU

La tecnica è volutamente semplice, e questo fa parte del suo fascino:

1. Un campione pesato del prodotto finito viene sciolto e diluito in una serie di passaggi, spesso fino a una parte su un milione o meno.
2. Un volume misurato di ciascuna diluizione viene distribuito o mescolato in una piastra di agar nutriente scelta per adattarsi all'organismo.
3. Le piastre vengono incubate per un tempo e una temperatura prestabiliti, in genere da 48 a 72 ore, spesso in anaerobiosi per i bifidobatteri.
4. Vengono contate le piastre contenenti circa 30-300 colonie e il conteggio viene moltiplicato per il fattore di diluizione per ottenere CFU per grammo o per capsula.

Ciò che dimostra realmente un conteggio di CFU

Una colonia è una prova concreta. Dimostra che una cellula non era semplicemente intatta ma era metabolicamente capace di riprodursi in condizioni di laboratorio. Si tratta di una soglia significativa, ed è la ragione per cui gli enti regolatori, i farmacisti e i progettisti di sperimentazioni vi sono rimasti fedeli. Quando uno studio riporta che un ceppo ha funzionato a dieci miliardi al giorno, quella dose è stata quasi certamente stabilita dal conteggio delle piastre. Il nostro articolo su se i probiotici funzionano esamina questa base di prove in modo più dettagliato.

I limiti reali del conteggio delle piastre

Il conteggio delle piastre è attendibile, ma non è preciso, e capire perché è l'intera base del dibattito CFU vs AFU.

Il colon di Oney non sempre funziona significa che una cellula

I lattobacilli crescono in catene. I bifidobatteri formano grappoli ramificati a forma di Y. Se otto cellule rimangono attaccate insieme quando atterrano sull'agar, producono un'unica colonia e vengono registrate come una CFU. La piastra sottovaluta sistematicamente gli organismi a cui piace aggregarsi.

Le cellule vitali ma non coltivabili sono invisibili

La liofilizzazione, la compressione in compresse, l'esposizione all'umidità e il semplice invecchiamento spingono i batteri in uno stato di stress in cui rimangono vivi e metabolicamente attivi ma rifiutano temporaneamente di crescere su terreni standard. I microbiologi chiamano queste cellule vitali ma non coltivabili o VBNC. Secondo il conteggio delle piastre potrebbero anche non esistere. La ricerca che utilizza l'ibridazione in situ fluorescente combinata con la citometria a flusso ha direttamente messo in discussione lo status di "gold standard" del conteggio delle piastre proprio su questa base, dimostrando che è predisposto a sottostimare il numero reale di cellule vitali.

Le miscele multi-ceppo sono difficili da separare

Una formula a dieci ceppi è un vero problema per l'agar. Alcuni ceppi diventano troppo grandi e ne mascherano altri. I media selettivi sono imperfetti. Esiste una carenza ben nota di metodi efficaci per quantificare i singoli ceppi una volta miscelati, il che è uno dei motivi per cui così tante etichette forniscono un unico totale anziché una ripartizione per ceppo. Se stai valutando la complessità con la semplicità, vedi Probiotici singoli e multi-ceppo.

È lento e variabile

I risultati richiedono giorni anziché ore. Poiché molto dipende dalla tecnica dell'operatore, dal lotto del terreno e dalle condizioni di incubazione, la riproducibilità tra laboratori è solo moderata. Un confronto del 2023 ha rilevato una deviazione standard relativa di circa il 13% per i conteggi su piastra contro circa il 7% per la citometria a flusso sullo stesso materiale.

L'accuratezza dell'etichetta è stata ripetutamente messa in dubbio

Le conseguenze si vedono nelle indagini di mercato. In un’analisi di 28 prodotti probiotici disponibili in commercio pubblicata su Annals of Microbiology, circa il 46% dei prodotti ha restituito conteggi di CFU inferiori ai valori riportati in etichetta. Uno studio britannico del 2025 su dodici probiotici commerciali ha rilevato che undici su dodici rientravano in un intervallo di accettazione pratica di ±0,5 log CFU del valore dichiarato, ma un prodotto umano non conteneva alcun batterio vitale rilevabile. Parte di questo divario è un vero e proprio sottoriempimento o estinzione. In parte dipende dal metodo di misurazione stesso.

Cosa significa AFU su un'etichetta di probiotici?

AFU sta per unità fluorescente attiva. Invece di chiedere "questa cellula crescerà?", la citometria a flusso chiede "la membrana di questa cellula è intatta?" — una definizione diversa e, per certi aspetti, più ampia di essere vivo.

Il metodo dietro il numero

AFU è definito da uno standard internazionale — ISO 19344 | IDF 232, pubblicato nel dicembre 2015 dall'Organizzazione internazionale per la standardizzazione in collaborazione con l'International Dairy Federation, e rivisto e confermato come attuale nel 2021. Lo standard specifica la quantificazione dei batteri lattici attivi e totali e dei ceppi probiotici mediante citometria a flusso.

In pratica il campione viene colorato con due coloranti. Una macchia di acido nucleico permeante nelle cellule entra in ogni cellula e la rende verde fluorescente. Lo ioduro di propidio può attraversare solo una membrana danneggiata e, nel punto in cui entra, emette fluorescenza rossa e sopprime il segnale verde. La sospensione viene quindi spinta in fila indiana davanti a un laser e ciascuna cellula viene classificata in base alla sua fluorescenza:

• AFU — unità fluorescenti attive: membrane intatte, verde brillante. Queste sono le cellule contate come "vive".
• n-AFU — unità fluorescenti non attive: membrane rotte, rosse. Contate come morte.
• TFU — unità fluorescenti totali: la somma di entrambe, cioè ogni cellula presente, viva o no.

Dove la citometria a flusso vince chiaramente

• Velocità. I risultati sono disponibili in circa due ore anziché fino a 96 ore per un conteggio su piastra.
• Precision. Lo studio di validazione interlaboratorio alla base della norma ISO 19344 ha riportato un limite di ripetibilità di 0,06 e un limite di riproducibilità di 0,45 per log₁₀ AFU per grammo in matrici diverse dallo yogurt.
• Recovery. In uno studio di BMC Microbiology del 2023 su miscele multi-specie, la citometria a flusso ha recuperato il 101,8% ± 6,95% dell'input di cellule vitali noto, rispetto all'81,37% ± 16,03% per il conteggio su piastra.
• Stabilità data. Uno studio pilota di 24 mesi che ha utilizzato capsule liofilizzate tracciate secondo ISO 19344 a 25°C e 60% di umidità relativa e ha registrato perdite di appena 0,12 log₁₀ per un prodotto a ceppo singolo, 0,16 per un prodotto a due ceppi e 0,26 per un ceppo multiplo prodotto.
• Convalidato su prodotti reali. Il metodo è stato formalmente convalidato su tre lotti industriali per quantificare Lacticaseibacillus rhamnosus GG in una formulazione finita: il ceppo trattato nella nostra guida al Lactobacillus rhamnosus GG.

Dove l'AFU è insufficiente

La citometria a flusso non è un aggiornamento gratuito e vale la pena essere onesti riguardo ai compromessi.

Una membrana intatta non equivale a un beneficio per la salute

Una cellula che non può riprodursi ma ha ancora una membrana sigillata verrà conteggiata come AFU. Non è ancora chiaro se una tale cellula offra gli stessi benefici di una cellula che colonizza e si moltiplica. Questa è la critica scientifica centrale all'etichettatura delle AFU: spetta al produttore dimostrare come l'integrità della membrana sia correlata alla vitalità biologica per l'intera durata di conservazione di quello specifico ceppo e formulazione.

Il metodo non è specie-specifico

La stessa ISO 19344 rileva che, poiché la tecnica non è specifica, può quantificare batteri diversi da quelli previsti quando sono presenti nel campione, il che può portare a una sovrastima. Inoltre, non esegue la differenziazione tassonomica, quindi indica quante cellule intatte ci sono, non di quali organismi si tratta. L'identità deve essere confermata separatamente, solitamente con metodi basati sul DNA.

Interferenza della matrice

Pulisci facilmente il test delle polveri monoingrediente. Prodotti microincapsulati, alimenti arricchiti e capsule miscelati con fibre o prodotti vegetali introducono detriti che possono confondere il rilevatore e richiedere una preparazione speciale del campione.

Lo standard è stato scritto per i prodotti lattiero-caseari

L'ambito di applicazione della norma ISO 19344 copre colture iniziali, probiotici e prodotti a base di latte fermentato come lo yogurt. È ampiamente applicato al di fuori dei prodotti lattiero-caseari e il lavoro di validazione lo supporta, ma il mandato originale è più ristretto rispetto al modo in cui l'unità viene ora utilizzata a livello commerciale.

CFU vs AFU fianco a fianco

Perché i numeri AFU sono solitamente più grandi

Tre effetti push la cifra AFU sopra la cifra CFU per materiale identico.

1. Le cellule VBNC sono incluse. Ogni cellula stressata ma intatta che non formerebbe mai una colonia viene comunque registrata come AFU.
2. I grumi vengono separati. Una catena di sei lattobacilli è una CFU ma sei AFU.
3. L'integrità della membrana peggiora più lentamente della coltivabilità. Man mano che un prodotto invecchia, la coltivabilità diminuisce più velocemente dell'integrità della membrana, quindi il divario tra i due numeri si allarga durante la durata di conservazione.

Puoi convertire AFU in CFU?

No, non in modo affidabile. In una cultura appena prodotta e non stressata, le due cifre possono essere ampiamente comparabili, ma divergono quando il materiale si degrada o quando vengono introdotti altri ingredienti. Questa divergenza dipende dal ceppo, dalle condizioni di crescita, dal processo di essiccazione e dalla formulazione, quindi non esiste un moltiplicatore universale. Qualsiasi marchio che pubblica un rapporto di conversione descrive il proprio prodotto, non una regola generale.

La conseguenza pratica: se due prodotti utilizzano unità diverse, non è possibile classificarli in base al numero del titolo. Confronta CFU con CFU e AFU con AFU.

Perché l'unità è importante per la clinica prove

Questo è il punto che la maggior parte delle guide sulle etichette salta, ed è il più importante.

Essenzialmente l'intera letteratura clinica sui probiotici - gli studi alla base di qualsiasi affermazione credibile su un ceppo - riporta il dosaggio in CFU. Quando un prodotto è etichettato solo in AFU, si perde la possibilità di verificare la dose rispetto allo studio che lo giustifica. Una capsula da 53 miliardi di AFU può o meno fornire la dose di CFU utilizzata nella ricerca pubblicata su tali ceppi.

Ecco perché le etichette più trasparenti riportano entrambe le cose. È anche il motivo per cui l’AFU da solo rappresenta un segnale più debole per un consumatore che cerca di abbinare un prodotto alle prove, anche se potrebbe trattarsi della misurazione di laboratorio più precisa. Se vuoi far risalire un ceppo alla sua ricerca, hai bisogno della designazione completa del ceppo, il che ci porta al resto dell'etichetta. I nostri articoli su probiotici ad alta resistenza e quanto tempo impiegano i probiotici per agire dipendono entrambi dalla capacità di abbinare la dose alla prova.

Come leggere un'etichetta probiotica, riga per riga

1. La designazione del ceppo

Una designazione completa è composta da tre parti: genere, specie e codice del ceppo. Ad esempio, Lacticaseibacillus rhamnosus GG. Il genere e la specie ti dicono la famiglia. Il codice alfanumerico identifica il ceppo esatto e gli effetti sono ceppo-specifici: due ceppi della stessa specie possono comportarsi in modo molto diverso. Senza il codice, non è possibile trovare la ricerca.

Nota che molti nomi di genere sono cambiati nel 2020. Una revisione tassonomica pubblicata sull'International Journal of Systematic and Evolutionary Microbiology ha suddiviso le 261 specie allora classificate sotto Lactobacillus in 25 generi. L. rhamnosus è diventato Lacticaseibacillus rhamnosus; L. plantarum è diventato Lactiplantibacillus plantarum. Sia i nomi vecchi che quelli nuovi circolano ancora sulle confezioni, e nessuno dei due è un campanello d'allarme. Consulta le nostre guide sui ceppi su Bifidobacterium longum e Lactobacillus plantarum.

2. Il numero e l'unità accanto

Controlla se c'è scritto CFU, AFU o qualcosa di più vago come "colture vive" o "cellule attive". Un'unità non specificata è la divulgazione più debole delle tre.

3. "In fase di produzione" rispetto a "fine durata di conservazione"

Questa singola frase può cambiare il significato del numero più di quanto non faccia la scelta dell'unità. Un conteggio garantito fino alla fine del periodo di validità è un livello minimo: il minimo che dovresti ancora ricevere alla data di scadenza. Un conteggio al momento della produzione è un limite che inizia a scendere immediatamente. La guida alle migliori pratiche prevede che le etichette indichino il numero minimo vitale di ciascun ceppo alla fine della durata di conservazione. Se un'etichetta non dice nulla su questo, presupponi che si tratti di una data di produzione.

4. Per capsula o per porzione?

L'affermazione "50 miliardi" sulla parte anteriore della confezione a volte si riferisce a una porzione da due o tre capsule. Leggere sempre il pannello posteriore e dividere di conseguenza.

5. Per ceppo o un totale?

Un singolo totale miscelato non ti dice nulla sul rapporto. In un prodotto a dieci varietà, la maggior parte del conteggio potrebbe provenire dall'organismo più economico da coltivare piuttosto che da quello con le prove alle spalle. Le ripartizioni per ceppo sono lo standard di riferimento, anche se sono più difficili da verificare per i produttori.

6. Conservazione, formato e consegna

Alcune varietà necessitano davvero di refrigerazione; molti moderni formati liofilizzati e di spore non lo fanno. L’attività dell’acqua è un fattore chiave della moria, motivo per cui gli essiccanti e i blister sono importanti. Lettura correlata: i probiotici necessitano di refrigerazione, probiotici stabili e se i probiotici sopravvivono all'acido dello stomaco.

7. Tutto il resto

Cerca un numero di lotto o lotto, una data di scadenza visibile, dichiarazioni di allergeni (i portatori di prodotti lattiero-caseari sono comuni) e se il marchio pubblica certificati di analisi di terze parti. Controlla anche il formato adatto a te: vedi probiotici vegani, polveri probiotiche e bevande probiotiche.

Cosa consentono effettivamente le norme di etichettatura del Regno Unito

La confezione britannica sembra diversa da quella americana per un motivo. Ai sensi del Regolamento UE 1924/2006, il Dipartimento della sanità e dell'assistenza sociale tratta la parola "probiotico" come un'indicazione sulla salute di per sé, perché implica una relazione tra un alimento e la salute. Le linee guida governative sulle indicazioni nutrizionali e sulla salute elencano esplicitamente i "probiotici" come esempio di indicazione sulla salute. Nessuna indicazione sulla salute dei probiotici è attualmente presente nel Nutrition and Health Claims Register del Regno Unito, quindi il termine generalmente non può essere utilizzato sull'etichetta di un integratore alimentare del Regno Unito, e la Advertising Standards Authority si è pronunciata contro il suo utilizzo nei nomi dei prodotti.

Ecco perché le etichette del Regno Unito così spesso riportano "colture vive", "batteri amici" o semplicemente nominano i ceppi. Si tratta di un vincolo normativo, non di un’evasività, e significa che devi lavorare leggermente di più per identificare ciò che stai acquistando. Significa anche che i marchi del Regno Unito non possono legalmente dirti che un prodotto tratta una condizione; per questo, vedere la panoramica dei probiotici del Servizio Sanitario Nazionale collegata nei riferimenti.

Un numero maggiore è un probiotico migliore?

Non da solo. Tre cose contano più del dato principale:

• Corrispondenza condizione-ceppo. Un ceppo studiato per la diarrea associata agli antibiotici non è automaticamente utile per il gonfiore. Gli effetti sono specifici del ceppo.
• Dose adattata alla prova. La domanda rilevante non è "è un numero elevato?" ma "questo fornisce la dose utilizzata nella ricerca per questo ceppo?"
• Sopravvivenza all'intestino e alla scadenza. Un conteggio garantito di fine vita di scaffale a un livello modesto batte uno enorme non garantito.

Conteggi molto elevati hanno il loro posto - ovviamente insieme o dopo gli antibiotici, coperti in probiotici dopo gli antibiotici. Per l’uso quotidiano, anche la diversità alimentare svolge gran parte del lavoro; vedi diversità microbiologica e prebiotici vs probiotici.

Lieviti, spore e Akkermansia: i casi particolari

Saccharomyces boulardii

Questo è un lievito, non un batterio, ed è spesso etichettato in milligrammi anziché in CFU perché un peso definito del preparato liofilizzato corrisponde a un conteggio cellulare noto. Laddove vengono forniti CFU, possono apparire entrambe le unità. Maggiori informazioni nella nostra guida a Saccharomyces boulardii.

Ceppi di bacilli che formano spore

Le spore sono dormienti per progettazione e sopravvivono all'acido dello stomaco senza protezione, ma la loro dormienza è esattamente ciò che rende scomoda l'enumerazione: una spora che non è germinata potrebbe non formare una colonia su un dato terreno. Questa è un'area in cui il conteggio basato sulla citometria a flusso è veramente utile. Vedi probiotici a base di spore e Bacillus coagulans.

Akkermansia muciniphila

Akkermansia è dove il dibattito sull'unità è diventato più acceso. È un organismo strettamente anaerobico, notoriamente difficile da coltivare, quindi molti prodotti sono etichettati in AFU o TFU anziché in CFU – e TFU include cellule morte, il che è ancora una volta un’affermazione sostanzialmente diversa. Alcune formulazioni utilizzano cellule deliberatamente pastorizzate (non vive), per le quali le unità di cellule vive non rappresentano affatto la misura corretta. La nostra pagina Akkermansia supplement stabilisce le proprie specifiche e lo sfondo è trattato in Akkermansia vs probiotici e Akkermansia pastorizzato.

Intestino non vivo integratori

I prodotti senza organismi viventi - fibre, polifenoli, acidi biliari, prodotti vegetali - sono dosati in milligrammi o grammi. Non esiste un valore CFU o AFU da cercare su pectina di agrumi in polvere, berberine o TUDCA, e la loro assenza non è un problema di qualità.

Una pratica lista di controllo delle etichette

Due ulteriori punti pratici: i probiotici sono generalmente ben tollerati, ma vento leggero e gonfiore nelle prime due settimane sono comuni - vedere effetti collaterali dei probiotici e sicurezza probiotica. Il tempismo conta meno della coerenza, anche se la nostra guida su quando assumere i probiotici copre tutte le sfumature.

Quando parlare con un operatore sanitario

Le etichette degli integratori non possono diagnosticare nulla. Rivolgiti al tuo medico di famiglia o al farmacista prima di iniziare un integratore con colture vive se sei significativamente immunocompromesso, stai ricevendo chemioterapia o immunosoppressione, hai un catetere venoso centrale, soffri di sindrome dell'intestino corto o stai gravemente male.

Rivolgiti immediatamente al medico, indipendentemente da qualsiasi integratore, se hai sangue nelle feci, perdita di peso inspiegabile, cambiamento persistente delle abitudini intestinali che dura più di tre settimane, difficoltà di deglutizione, persistente vomito o una nuova massa addominale. La nostra guida su quando consultare un medico di famiglia per i sintomi dello stomaco tratta questo argomento in modo più dettagliato e salute intestinale nel Regno Unito fornisce un contesto più ampio.

Domande frequenti

Qual è la differenza tra CFU e AFU?

CFU conta i batteri che possono crescere in una colonia su una piastra di agar; L'AFU conta i batteri con una membrana cellulare intatta utilizzando la citometria a flusso secondo ISO 19344. L'AFU misura la capacità di riprodursi, l'AFU misura la vitalità strutturale. Non sono unità intercambiabili.

AFU è migliore di CFU?

AFU è più veloce e più riproducibile e cattura le cellule vitali ma non coltivabili che mancano i conteggi delle piastre. La CFU dimostra la capacità riproduttiva ed è l'unità utilizzata praticamente in tutti gli studi clinici. Nessuno dei due è universalmente migliore: le etichette più utili riportano entrambi.

Come posso convertire AFU in CFU?

Non è possibile, in modo affidabile. Non esiste un fattore di conversione stabilito. La relazione dipende dal ceppo, dal processo di produzione e dal periodo di validità del prodotto e in genere aumenta nel tempo.

Perché il numero di AFU del mio probiotico è molto più alto rispetto alle CFU di altri prodotti?

Perché la citometria a flusso conta le cellule raggruppate individualmente e include cellule che sono vive ma temporaneamente incapaci di crescere sull'agar. Il materiale può essere identico; il metro di paragone è diverso.

Quali marche di probiotici utilizzano AFU?

L'etichettatura AFU è più comune tra le marche più recenti e tra i prodotti contenenti organismi difficili da coltivare come Akkermansia muciniphila o sporigeni Bacillus specie. I marchi britannici ed europei più affermati etichettano ancora in CFU.

Un conteggio di CFU più elevato significa un probiotico migliore?

Non da solo. L'identità del ceppo, se la dose corrisponde alla ricerca pubblicata per quel ceppo e se il conteggio è garantito fino alla fine della durata di conservazione sono tutti elementi più informativi del numero del titolo.

Cosa significa TFU su un'etichetta probiotica?

TFU sta per unità fluorescenti totali: la somma di cellule vive e morte rilevate mediante citometria a flusso. Non è una misura di sostenibilità. Una cifra TFU sarà sempre superiore alla cifra AFU per lo stesso campione.

Perché le etichette dei probiotici del Regno Unito non dicono "probiotico"?

Le linee guida del governo britannico trattano "probiotico" come un'indicazione sulla salute e nessuna indicazione del genere è attualmente autorizzata nel Registro britannico delle indicazioni nutrizionali e sulla salute. I prodotti del Regno Unito tendono quindi a indicare "colture vive" o semplicemente a elencare i ceppi.

Cosa significa "garantito fino alla fine della durata di conservazione"?

Significa che il conteggio dichiarato è il minimo che dovresti ancora ricevere alla data di scadenza, piuttosto che la quantità presente il giorno della produzione. È un impegno sostanzialmente più forte.

Devo scegliere un probiotico solo in base all'unità?

No. Utilizza l'unità per effettuare confronti simili, quindi giudica il prodotto in base alla designazione del ceppo, al dosaggio per ceppo, alla garanzia di potenza, ai requisiti di conservazione e ai test di terze parti. La nostra guida alla scelta di un probiotico illustra l'intero processo.

Riferimenti

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Informazioni sull'autore

Il dottor Zeeshan Afzal è un medico qualificato (MBBS) e ufficiale medico presso Welzo, dove esamina e crea contenuti clinici riguardanti la salute dell'apparato digerente, la nutrizione e la medicina preventiva. Scrive per aiutare i lettori del Regno Unito a interpretare accuratamente le informazioni sanitarie e l'etichettatura dei prodotti e analizza i contenuti di Welzo sulla salute intestinale rispetto alle linee guida attuali e alla letteratura sottoposta a revisione paritaria.

Disclaimer medico

Questo articolo è solo per informazioni generali e formazione. Non costituisce un consiglio medico e non sostituisce la consultazione con un operatore sanitario qualificato. Gli integratori alimentari non sono medicinali e non sono destinati a diagnosticare, trattare, curare o prevenire alcuna malattia. Se sei incinta o stai allattando, stai assumendo farmaci su prescrizione, sei immunocompromessa o convivi con una condizione medica diagnosticata, parla con il tuo medico di famiglia o il farmacista prima di iniziare qualsiasi integratore. Se hai sintomi digestivi, contatta il tuo medico di famiglia o chiama l'NHS 111.