Probiotici, prebiotici e postbiotici: qual è la differenza?

prebiotic vs probiotic

Scritto e revisionato dal punto di vista medico dal dottor Zeeshan Afzal (MBBS) — Medico e responsabile dei contenuti medici, Welzo

Basato sull'evidenza · Onesto su ciò che è dimostrato e ciò che non lo è · Incentrato sul Regno Unito

Ultimo aggiornamento: luglio 2026 · Tempo di lettura: ~10 minuti

Tre parole, una lettera a parte, che fanno lavori completamente diversi. Il modo più semplice per tenerli separati: i probiotici sono i batteri, i prebiotici sono il cibo, i postbiotici sono ciò che resta quando i batteri non sono più vivi.

Tutti e tre hanno definizioni formali di consenso, concordate da gruppi di esperti convocati dall'Associazione scientifica internazionale per probiotici e prebiotici (ISAPP) e pubblicate su Nature Reviews Gastroenterology & Epatologia. Queste definizioni sono più rigorose del marketing e una di esse esclude una categoria di prodotto che viene venduta come postbiotico quasi universalmente.

Ecco cosa significa effettivamente ogni termine e quale ti serve. Sfoglia integratori per la salute dell'intestino per la gamma completa.

La risposta rapida

Term Che cos'è Alive? Esempio
Probiotici Mirganismi vivi Sì — richiesto L. rhamnosus GG
Prebiotic Un substrato di batteri si nutre di Non vivo Inulina, FOS, pectina
Postbiotico Deliberatamente inattivato microbi No — devono essere morti Pastorizzato Akkermansia
Synbiotic Probiotico più prebiotico insieme Sì Batteri + inulina in una capsula

Probiotici: i batteri vivi

La dichiarazione di consenso del 2014 di ISAPP definisce i probiotici come "microrganismi vivi che, se somministrati in quantità adeguate, conferiscono un beneficio per la salute all'ospite."

Tre condizioni stanno lavorando lì. Gli organismi devono essere alive nel momento in cui li prendi. L'importo deve essere adequate, ovvero sufficiente per produrre l'effetto. E deve esserci un beneficio dimostrato : un batterio non è un probiotico solo perché è un batterio.

Perché il ceppo conta più del conteggio

I benefici si riferiscono a ceppi specifici, non alle specie o ai totali di CFU. Lactobacillus rhamnosus GG ha centinaia di studi alle spalle; un prodotto etichettato solo "Lactobacillus rhamnosus" non ne eredita nessuno. Questa è la cosa più utile da sapere quando si confrontano i prodotti: vedere come scegliere un probiotico e Lactobacillus rhamnosus GG.

Prebiotici: la dichiarazione del 2017 di food

ISAPP definisce un prebiotico come "un substrato che viene utilizzato selettivamente dai microrganismi ospiti conferendo un beneficio alla salute."

La parola chiave è selettivamente. Non tutte le fibre sono prebiotiche. Per qualificarsi, il substrato deve essere utilizzato preferenzialmente da organismi benefici piuttosto che fermentato indiscriminatamente da tutto ciò che si trova nell'intestino. Si qualificano inulina, FOS, GOS e alcune pectine; molta fibra alimentare ordinaria no.

Nota clinica sulla dose. I prebiotici sono studiati a dosi di diversi grammi al giorno. Se un prodotto elenca inulina o FOS in milligrammi, si tratta di circa un centesimo della dose studiata ed è improbabile che agisca come prebiotico nel colon: è più probabile che aiuti i batteri a sopravvivere nella capsula. Il cibo è il percorso realistico per un corretto apporto di prebiotici: vedi alimenti prebiotici e come aumentare le fibre.

La fermentazione dei prebiotici è anche il modo in cui i batteri producono acidi grassi a catena corta come butirrato, che sono tra i motivi principali per cui le fibre sono importanti - vedi acidi grassi a catena corta e psillio vs inulina.

Postbiotici - le cellule inattivate

Le più recenti delle tre. Il panel 2021 dell'ISAPP ha definito un postbiotico come "una preparazione di microrganismi inanimati e/o loro componenti che conferisce un beneficio per la salute all'ospite."

In altre parole: batteri che sono stati deliberatamente uccisi — mediante calore, pressione o altro metodo — dove le cellule morte o i loro frammenti producono ancora un beneficio. Sembra controintuitivo, ma parti della parete cellulare batterica possono interagire perfettamente con il sistema immunitario senza che l'organismo sia vivo.

Perché qualcuno vorrebbe un batterio morto

  • Stabilità. Niente può morire in magazzino se è già inattivato: nessun problema di refrigerazione e lunga conservazione life.
  • Sicurezza. Le cellule morte non possono causare infezioni, il che è importante per le persone immunocompromesse a cui sono sconsigliati i probiotici vivi.
  • Coerenza. Un preparato inattivato è più facile da caratterizzare e standardizzare rispetto a una popolazione vivente.

L'esempio più noto è pastorizzato Akkermansia muciniphila, dove la forma trattata termicamente è stata studiata di per sé piuttosto che come una versione degradata dell'organismo vivo - vedi pastorized Akkermansia.

Un onesto caveat

I postbiotici sono un campo veramente giovane. La definizione stessa è stata contestata dopo la pubblicazione, con formulazioni alternative proposte da altri gruppi, e la base di prove cliniche è molto più limitata rispetto a quella dei probiotici. Tratta le affermazioni forti con cautela.

Il problema dell'etichettatura postbiotica

Ecco la parte che fa inciampare quasi tutti, comprese molte etichette di prodotti.

ISAPP richiede che il preparato contenga cellule microbiche inattivate o componenti cellulari. I metaboliti da soli non si qualificano. La dichiarazione di consenso è esplicita: i metaboliti da soli non sono sufficienti per soddisfare la definizione e i metaboliti purificati dovrebbero essere indicati con i loro nomi chimici. I metaboliti microbici purificati non sono postbiotici.

Nota clinica: cosa significa questo per il butirrato. Il butirrato è un acido grasso a catena corta prodotto dall'intestino batteri e integratori di butirrato sono commercializzati come "postbiotici" in tutta la categoria. Secondo la definizione di consenso ISAPP, non sono : un metabolita purificato senza cellule microbiche inattivate al suo interno non soddisfa i criteri e dovrebbe essere chiamato con il suo nome chimico. Questo è un punto di etichettatura, non una critica all'integratore. Il butirrato rimane un composto ben studiato con una motivazione legittima. Semplicemente non è un postbiotico in senso tecnico, e sapere questo ti dice qualcosa di utile su quanto attentamente un marchio usa la sua terminologia. Vedi integratori di butirrato.

La stessa logica si applica altrove. Un prodotto costruito su cellule batteriche inattivate è un postbiotico. Un prodotto costruito su un composto isolato che questi batteri producono è un integratore chimico con una storia di origine batterica.

Sinbiotici: il quarto termine

La dichiarazione del 2020 di ISAPP definisce un simbiotico come "una miscela comprendente microrganismi vivi e substrati utilizzati selettivamente dai microrganismi ospiti che conferiscono un beneficio per la salute all'organismo host."

Il pannello li ha divisi in due tipi. Un simbiotico complementary contiene un probiotico autentico e un prebiotico autentico, ciascuno qualificato in modo indipendente. Un sinergico il simbiotico utilizza un substrato scelto appositamente per nutrire l'organismo associato - e richiede che l'uso selettivo sia dimostrato nello stesso studio dimostrando il beneficio, che pochissimi prodotti di consumo possono mostrare.

Quasi tutto ciò che viene venduto come simbiotico nel Regno Unito è complementare. Maggiori dettagli in integratori sinbiotici e prebiotici vs probiotici.

Di quale hai effettivamente bisogno?

La tua situazione Inizia con
Prendi o hai appena finito antibiotici A probiotic con un ceppo testato per questo — vedi probiotics after antibiotics
Basso apporto di fibre, intestino pigro Prebiotic — ma prima il cibo, a una dose di grammi
IBS o un intestino sensibile A mirato probiotico; la fibra prebiotica spesso peggiora i sintomi
Consigliato contro i batteri vivi Postbiotico può essere un'opzione - chiedi prima al tuo medico
Manutenzione quotidiana generale Una dieta variata e ricca di fibre batte qualsiasi di loro - vedi 30 piante a week

L'ultima riga è il titolo onesto. Nessun integratore in nessuna di queste tre categorie supera il consumo costante di un'ampia gamma di piante, e i due non sono in competizione.

Da dove iniziare

Un probiotico economico per provare la categoria

Swanson L. plantarum Probiotic 10 miliardi di CFU 30 capsule a rilascio ritardato, rivenditore britannico Welzo

Swanson L. plantarum Probiotic, 30 capsule DR — £ 5,93 · 132 recensioni · Disponibile. Circa 20 centesimi al giorno lo rendono il modo più economico per scoprire se i probiotici fanno qualcosa per te prima di impegnarti in qualcosa di costoso. 10 miliardi di CFU in una capsula a rilascio ritardato, adatta ai vegani. L'etichetta nomina la specie piuttosto che il ceppo, quindi non è allegata alcuna prova specifica di prova: va bene per una prima prova, meno se hai bisogno di un ceppo ricercato.

Un simbiotico: entrambe le categorie in una

Welzo Ultra Purity Akkermansia 60 miliardi di AFU simbiotico con Lactobacillus acidophilus e inulina, UK

Welzo Ultra Purity Akkermansia — £ 21,99 (da £ 39,99) · 92 recensioni · Disponibile. Accoppia Akkermansia a 60 miliardi di AFU con Lactobacillus acidophilus e inulina come substrato: due organismi che lavorano in diverse parti dell'intestino, più un prebiotico. Tieni presente che la potenza è indicata in AFU anziché in CFU, che è un metodo di conteggio diverso: vedi CFU vs AFU. La quantità di inulina non è rivelata, quindi considerala a livello di formulazione piuttosto che come dose prebiotica completa.

Un probiotico con spore se la conservazione è il tuo problema

Microbiome Labs MegaSporeBiotic 60 capsule stabili Bacillus spore probiotico, grossista britannico Welzo

Microbiome Labs MegaSporeBiotic, 60 capsule — £ 59,99 (da £ 65,00) · 114 recensioni · Disponibile. Quattro ceppi denominati Bacillus consegnati come spore dormienti, che sopravvivono all'acido dello stomaco e si conservano a temperatura ambiente per anni. Il più costoso dei tre costa circa £ 1,00 al giorno e le sue prove sono basate sui biomarcatori piuttosto che sui sintomi: vedi probiotici basati su spore.

Effetti collaterali e chi dovrebbe evitarli

Tutte e tre le categorie sono ben tollerate dalla maggior parte delle persone. Gonfiore e flatulenza nelle prime due settimane sono comuni, soprattutto con i prebiotici, poiché la fibra fermentabile produce gas in base alla progettazione. Vedi effetti collaterali dei probiotici.

Parla con un medico prima di prendere uno di questi se

  • Sei significativamente immunocompromesso — anche durante la chemioterapia o dopo il trapianto
  • Avere un catetere venoso centrale o altra linea a permanenza
  • soffrono di sindrome dell'intestino corto o barriera intestinale gravemente danneggiata
  • sanno gravemente malati o sono in terapia intensiva
  • soffrono di un'anomalia della valvola cardiaca o hanno una storia di endocardite
  • Soffri di IBS o sospetta SIBO: la fibra prebiotica in particolare può peggiorare i sintomi
  • Lo stai dando a un bambino - vedi probiotici per bambini
  • Se sei incinta o stai allattando al seno - vedi probiotici in gravidanza

Le avvertenze sui batteri vivi sopra riportate si applicano ai probiotici e ai simbiotici. I postbiotici non contengono organismi viventi, il che fa parte della loro logica, ma sono una categoria giovane, quindi accetta comunque i consigli piuttosto che l’auto-selezione. Maggiori informazioni su probiotics safety.

Sull'etichettatura: nessuno di questi riporta un'indicazione sulla salute autorizzata in Gran Bretagna o nell'UE. Sono venduti come integratori alimentari e non possono essere legalmente commercializzati come trattamenti per qualsiasi condizione.

Quando consultare un medico

Consultare il medico di famiglia o cercare cure urgenti se si dispone di:

  • Sangue nelle feci o feci nere catramose
  • Perdita di peso inspiegabile
  • Un cambiamento nell'intestino abitudine che dura tre settimane o più
  • Forte dolore addominale o dolore che ti sveglia di notte
  • Difficoltà a deglutire o vomito persistente
  • Gonfiore persistente piuttosto che gonfiore occasionale
  • Anamnesi familiare di cancro intestinale, celiachia o infiammazione intestinale malattia

Leggi di più su quando consultare un medico di famiglia per i sintomi dello stomaco e screening del cancro dell'intestino nel Regno Unito.

Domande frequenti

Qual è la differenza tra probiotici, prebiotici e postbiotici?

I probiotici sono microrganismi vivi che conferiscono un beneficio alla salute. I prebiotici sono substrati utilizzati selettivamente da tali microrganismi. I postbiotici sono preparati di microrganismi deliberatamente inattivati ​​o dei loro componenti. Batteri, il loro cibo e i loro resti inattivati.

Il butirrato è un postbiotico?

Non rientra nella definizione di consenso ISAPP. Un postbiotico deve contenere cellule microbiche o componenti cellulari inattivati; la dichiarazione dice esplicitamente che i metaboliti da soli non si qualificano e che i metaboliti purificati dovrebbero essere chiamati con i loro nomi chimici. Il butirrato è un acido grasso a catena corta: un integratore utile, ma tecnicamente non un postbiotico.

Devo prendere un prebiotico o un probiotico?

Se stai assumendo antibiotici o desideri un ceppo specifico ricercato, un probiotico. Se l'apporto di fibre è basso, un prebiotico, anche se il cibo, è la strada migliore, poiché gli integratori raramente forniscono una dose di un grammo. Se soffri di IBS, fai attenzione con le fibre prebiotiche, che spesso peggiorano i sintomi.

Posso prenderle tutte e tre insieme?

Non c'è alcun motivo di sicurezza per non farlo, ma raramente c'è una buona ragione per pagarle tutte e tre contemporaneamente. Inizia con uno, aspetta quattro settimane e aggiungine un altro solo se hai una ragione specifica.

I postbiotici sono migliori dei probiotici?

No, sono diversi e le prove di base sono molto più recenti. I postbiotici presentano vantaggi reali in termini di stabilità e sicurezza, in particolare per le persone sconsigliate agli organismi vivi, ma non dispongono della profondità dei dati sperimentali di cui dispongono i ceppi probiotici consolidati.

Tutte le fibre sono un prebiotico?

No. Per qualificarsi, un substrato deve essere selettivamente utilizzato da microrganismi benefici. Si qualificano inulina, FOS, GOS e alcune pectine; molte fibre alimentari comuni non lo fanno, anche se sono comunque preziose per altri motivi.

Cos'è un simbiotico?

Una miscela di microrganismi vivi e un substrato utilizzato selettivamente dai microrganismi ospiti, che conferisce un beneficio alla salute. In pratica, un probiotico e un prebiotico in un unico prodotto, anche se molti cosiddetti simbiotici contengono troppo poca fibra per soddisfare adeguatamente la definizione.

I postbiotici hanno bisogno di refrigerazione?

In genere no, e questo è il punto. Niente può morire durante la conservazione se è già stato inattivato, quindi i postbiotici tendono ad essere stabili e facili da conservare.

I postbiotici sono sicuri se sono immunocompromesso?

Non contengono organismi viventi, quindi evitano il rischio di infezione che rende sconsigliabili i probiotici vivi per questo gruppo. Ciò non li rende automaticamente appropriati: parla con il tuo team medico prima di iniziare qualsiasi cosa.

Quale dovrei comprare se ne voglio solo uno?

Per la maggior parte delle persone, un probiotico con un ceppo denominato: è la categoria con di gran lunga le prove più evidenti. Ma se mangi poche fibre, l'aggiunta di piante alla tua dieta farà più di qualsiasi capsula in una di queste categorie.

Disclaimer medico: Questo articolo è solo a scopo informativo e informativo generale e non costituisce consulenza medica, diagnosi o trattamento. Gli integratori alimentari non sostituiscono una dieta variata ed equilibrata e non sono destinati a diagnosticare, trattare, curare o prevenire alcuna malattia. Le definizioni sono citate dalle dichiarazioni di consenso ISAPP pubblicate; la terminologia in questo campo è contestata e continua ad evolversi. Probiotici e simbiotici dovrebbero essere discussi con un medico prima dell'uso se si è immunocompromessi, gravemente malati, si ha una linea venosa permanente, si soffre di una malattia infiammatoria intestinale, IBS o sospetta SIBO, o se si è in gravidanza o si allatta al seno, e gli integratori per i bambini dovrebbero essere discussi con un medico di famiglia o un operatore sanitario. I prezzi, il numero delle recensioni e la disponibilità sono corretti al momento della scrittura e potrebbero cambiare.

Informazioni sull'autore

Dr Zeeshan Afzal (MBBS) è un medico praticante e responsabile dei contenuti medici di Welzo. Scrive e rivede i contenuti sanitari di Welzo per garantire che siano accurati, basati sull'evidenza e allineati con le attuali linee guida cliniche del Regno Unito, traducendo ricerche complesse in consigli pratici di cui i pazienti possono fidarsi.

Riferimenti

  1. Hill C, Guarner F, Reid G, et al. Documento di consenso degli esperti: la dichiarazione di consenso ISAPP sulla portata e sull'uso appropriato del termine probiotico. Nat Rev Gastroenterolo Epatolo. 2014;11(8):506–514. Link
  2. Gibson GR, Hutkins R, Sanders ME, et al. Dichiarazione di consenso ISAPP sulla definizione e la portata dei prebiotici. Nat Rev Gastroenterolo Epatolo. 2017;14(8):491–502. Link
  3. Salminen S, Collado MC, Endo A, et al. Dichiarazione di consenso ISAPP sulla definizione e la portata dei postbiotici. Nat Rev Gastroenterolo Epatolo. 2021;18(9):649–667. Link
  4. Swanson KS, Gibson GR, Hutkins R, et al. Dichiarazione di consenso ISAPP sulla definizione e la portata dei simbiotici. Nat Rev Gastroenterolo Epatolo. 2020;17(11):687–701. Link
  5. Vinderola G, Sanders ME, Cunningham M, Hill C. Domande frequenti sulla definizione postbiotica ISAPP. Front Microbiol. 2024;14:1324565. Link

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