Coffee di cicoria: è una buona alternativa al caffè?

Cos'è la cicoria del caffè?

A differenza del normale caffè che proviene dalla pianta di Coffea, il caffè della cicoria è realizzato usando la pianta di cicoria, che è anche noto come cicorium intybus, ed è senza caffeina. La chicory Coffee viene creata usando le radici della pianta di cicoria per arrostire, prepararle, il processo è simile nel normale caffè. "La mancanza di caffeina di Chicory Coffee può essere utile per coloro che sono sensibili alla caffeina o che cercano di ridurre l'assunzione di motivi di salute", osserva il dott. Michael Perlis, uno specialista in medicina del sonno.

Impariamo se la cicoria del caffè è una buona alternativa al caffè. 

Chicory Coffee è una buona alternativa al caffè?

Sì, la cicoria è una buona alternativa al caffè per coloro che cercano di ridurre l'assunzione di caffeina. Se la cicoria è un'alternativa appiccicosa dipende anche dalle preferenze personali e dalle esigenze di salute dell'individuo. I seguenti includono fattori per aiutare a determinare se la cicoria è una buona alternativa per te:

Contenuto di caffeina

Caffè di cicoria: Naturalmente senza caffeina, rendendolo una scelta ideale per coloro che desiderano ridurre o eliminare l'assunzione di caffeina. Questo può essere utile per gli individui sensibili alla caffeina, sperimentano insonnia, ansia o palpitazioni cardiache dovute al consumo di caffeina.

Caffè normale: Contiene caffeina, che fornisce un effetto stimolante su cui molte persone fanno affidamento per la vigilanza e l'aumento dei livelli di energia. Per coloro che godono di questo effetto, il caffè normale rimane preferibile.

Benefici per la salute

Caffè di cicoria: Ricco di inulina, una fibra prebiotica che supporta la salute digestiva promuovendo la crescita di batteri intestinali benefici. L'inulina può anche aiutare nella regolazione della glicemia e nella gestione del peso. Il caffè della cicoria contiene anche antiossidanti, che possono aiutare a ridurre lo stress ossidativo e l'infiammazione.

Caffè normale: Alti negli antiossidanti, in particolare gli acidi clorogenici, che sono stati collegati a vari benefici per la salute come la ridotta infiammazione, il miglioramento del metabolismo e un rischio inferiore di alcune malattie. Il caffè fornisce anche una fonte moderata di diversi nutrienti essenziali, tra cui vitamine B2 e B3.

Gusto e aroma

Caffè di cicoria: Offre un profilo aromatico unico con note ricche, terrose e leggermente amare. Il gusto può essere una preferenza acquisita e potrebbe non fare appello a tutti inizialmente.

Caffè normale: Noto per la sua vasta gamma di sapori e aromi, che variano a seconda del tipo di fagioli, processo di torrefazione e metodo di birra. Il profilo aromatico complesso del caffè è un fattore significativo nella sua diffusa popolarità.

Potenziali reazioni allergiche

Caffè di cicoria: Gli individui con allergie a piante di ambomo o correlate possono sperimentare reazioni allergiche, come eruzioni cutanee, problemi respiratori o disagio gastrointestinale.

Caffè normale: Generalmente non causa reazioni allergiche, sebbene alcune persone possano sperimentare sensibilità alla caffeina o ad altri composti presenti nel caffè.

Profilo nutrizionale

Caffè di cicoria: Basso in calorie e contiene alcuni nutrienti essenziali come il manganese, la vitamina B6 e il potassio. L'inulina in fibra prebiotica contribuisce ai suoi benefici per la salute digestiva.

Caffè normale: Molto basso nelle calorie e fornisce una fonte di antiossidanti e alcune vitamine e minerali, sebbene in genere in quantità più piccole rispetto al caffè della cicoria.

Le persone chiedono anche

Cosa c'è di speciale nel caffè della cicoria? 

La cicoria è speciale perché è realizzato con le radici arrostite della pianta di cicoria, è naturalmente privo di caffeina e contiene inulina, una fibra prebiotica che supporta la salute digestiva. Scopri il 9 motivi per passare a Decaf Coffee o caffè di cicoria. 

Chi non dovrebbe bere il caffè della cicoria? 

Gli individui con allergie alle piante di ambomo o correlate non devono bere caffè, in quanto può causare reazioni allergiche.

Qual è la differenza tra caffè normale e cicoria? 

Il caffè normale è fatto con chicchi di caffè arrosto e contiene caffeina, mentre il caffè di cicoria è realizzato con radici di cicoria arrosto ed è naturalmente senza caffeina. La cicoria del caffè ha anche un sapore diverso e più terroso e contiene l'inulina in fibra prebiotica.

La cicoria contiene caffeina? 

No, la cicoria non contiene caffeina.

Conclusione

Se stai cercando di bere meno caffeina e vuoi un'alternativa al caffè, il caffè della cicoria potrebbe essere la risposta per te. La cicoria può aiutarti ad abbassare l'apporto di caffeina al contempo aumentando la fibra e aiuta la salute digestiva. Se riesci ad abituarti al gusto del caffè della cicoria e non hai allergie ad esso, allora questa può essere una buona alternativa per te. 

Per eventuali preoccupazioni o domande, consultare il medico o un operatore sanitario. Scoprire Bere un caffè è buono per te?