Daidzein
La daidzeina è un fitoestrogeno, il che significa che è un composto derivato dalla pianta con debole attività estrogenica. I fitoestrogeni si trovano in una varietà di piante, tra cui semi di soia e altri legumi, semi di lino e alcuni frutti e verdure. In generale, i fitoestrogeni hanno effetti estrogeni molto più deboli rispetto all'estrogeno prodotto naturalmente del corpo. La daidzeina è il secondo fitoestrogeno più abbondante nei semi di soia dopo la genisteina. Si trova anche in altri legumi come ceci, lenticchie e arachidi e prodotti da loro realizzati sono le principali fonti dietetiche di daidzeina.
