Inuline

Diverse piante, tra cui la cicoria, il carciofo di Gerusalemme e la radice di dente di leone, contengono un tipo di fibra dietetica chiamata inulina. Le catene di molecole di fruttosio costituiscono il complesso carboidrato noto come inulina. Rientra nella categoria fruttanna. Perché le inuline non sono digeribili dagli umani, fungono da prebiotici nell'intestino, incoraggiando lo sviluppo di batteri buoni come bifidobatteri e lattobacilli.
Panoramica
Usi
Effetti collaterali
Farmaco
Ingredienti
Integratori
Farmacocinetica

Cos'è le inuline?

I seguenti alimenti contengono inulina:

Ravanello cinese

Articolo israeliano

radici di dente di leone

Aglio

Porri

Cipolle

farina di grano

L'inulina si ottiene principalmente dalla farina di grano nelle diete occidentali. Inoltre, alcuni alimenti trasformati contengono inulina come fibra prebiotica o dietetica.

L'inulina ha i seguenti vantaggi per la salute:

incoraggiare la salute dell'intestino

Supportare la perdita di peso

Abbassare lo zucchero nel sangue

Riduzione dell'infiammazione

Aumentare l'assorbimento del calcio

Diverse piante, tra cui la cicoria, il carciofo di Gerusalemme e la radice di dente di leone, contengono un tipo di fibra dietetica chiamata inulina. Le catene di molecole di fruttosio costituiscono il complesso carboidrato noto come inulina. Rientra nella categoria fruttanna.

Effetti collaterali

L'inulina è un tipo di fibra, quindi potrebbe avere effetti negativi sul sistema digestivo come il gas e il gonfiore. La maggior parte delle volte, questi effetti collaterali sono minori e passano nel tempo.

Sebbene l'inulina sia generalmente considerata sicura, alcune persone possono avere un'allergia. L'inulina non dovrebbe essere continuata se si verificano effetti collaterali; Invece, smettila di prenderlo e consulta un medico.

Le donne incinte o infermieristiche dovrebbero astenersi dal consumo di inulina a meno che non sia sotto un medico.

Dosaggio

Non esiste un dosaggio standard per l'inulina; Invece, dipende da cosa lo stai usando. Il consenso generale è che una dose sicura ed efficace è da 1 a 10 grammi al giorno. Per scoprire quale dosaggio è meglio per te, parla con il tuo medico.

Interazioni

L'inulina può interagire con alcuni farmaci, come farmaci per la pressione sanguigna e fluidificanti del sangue. Pertanto, è importante parlare con il tuo medico prima di prendere inulina se si assumono farmaci.

Meccanismo d'azione

Come prebiotico, le inuline aiutano a mantenere una buona salute intestinale. I prebiotici sono fibre non digeribili che forniscono probiotici, i batteri buoni nell'intestino, con cibo. I probiotici aiutano a mantenere un microbiota intestinale equilibrato, che è cruciale per la salute generale.

È stato dimostrato che le inuline aiutano con la perdita di peso, riducono i livelli di zucchero nel sangue, riducono l'infiammazione e aumentano l'assorbimento del calcio oltre a promuovere la salute dell'intestino.

Ricerca sull'inulina

Gli animali sono stati usati nella maggior parte degli studi sull'inulina. L'impatto dell'inulina sulla salute umana deve essere ulteriormente studiato.

Diversi studi hanno esaminato il modo in cui l'inulina influisce sulla perdita di peso e l'obesità. L'integrazione di inulina ha ridotto il peso corporeo nei ratti alimentati con una dieta ricca di grassi, secondo uno studio.

L'inulina ha migliorato la sensibilità all'insulina e la riduzione dell'accumulo di grasso nei ratti obesi, secondo un altro studio.

Un integratore di inulina ha ridotto gli appetiti dei partecipanti e li ha fatti consumare meno calorie rispetto a quelli che non lo hanno preso, secondo uno studio umano.

Una revisione degli studi ha anche scoperto che l'inulina può aiutare nella perdita di peso aumentando i sentimenti di pienezza e abbassando l'apporto calorico.

Numerosi studi hanno esaminato il modo in cui l'inulina influisce sui livelli di zucchero nel sangue. Secondo uno studio, l'inulina aiuta le persone con diabete di tipo 2 a ridurre i livelli di zucchero nel sangue.

Un altro studio ha dimostrato che l'assunzione di un integratore di inulina prima dei pasti ha aiutato i diabetici di tipo 2 a controllare meglio i loro livelli di zucchero nel sangue.

Secondo uno studio umano, le persone che hanno assunto un integratore di inulina avevano livelli più bassi di zucchero nel sangue dopo aver mangiato rispetto alle persone che non lo facevano.

Alternative all'inulina

Ci sono una serie di altre opzioni se stai cercando un sostituto dell'inulina. Altre fibre alimentari che potrebbero beneficiare la salute dell'intestino includono gomma di guar, glucomannan e buccia di psillio.

Un tipo di fibra solubile chiamata buccia di psillio è prodotto dalla pianta di Plantago ovata. È spesso usato per trattare la costipazione o come un lassativo. Disponibile anche in polvere è la buccia di psillio.

Una fibra solubile in acqua chiamata glucomannan deriva dalla radice di Konjac. È spesso usato per trattare la costipazione o come un lassativo. Inoltre, vengono offerti compresse di glucomannan.

Una fibra solubile chiamata gomma di guar deriva dall'endosperma della pianta di guar. È spesso usato nel cibo come agente ispessimento. La gomma di guar è ​​anche offerta come polvere.