Sperimenta i sapori ricchi e complessi dell'autentica cucina messicana con cool di ancho di ancho secchi di Cile. Il nostro pacchetto da 70G accuratamente selezionato ti offre un assaggio di uno dei peperoncini secchi più popolari del Messico, noto per il suo calore mite e le sfumature profonde e fumose. Le ancho sono peperoni di poblano secchi, amati per la loro dolcezza unica e versatilità nella cucina.

Ogni peperoncino presenta una pelle rugosa e marrone rossastro scuro che esplode con un aroma terroso che ricorda bacche e caffè maturi. Quando reidratati o macinati in polvere, infondono i tuoi piatti con la loro miscela distintiva di prugne dolci, note simili all'uvetta bilanciate da sottili accenni di cioccolato e liquirizia. Sono perfetti per arricchire salse, stufati, salse o marinate con profondità e calore tradizionali.

I nostri peperoncini provengono dai migliori coltivatori assicurando che ogni pepe sia essiccato al sole per catturare il suo profilo di sapore di picco. Ideale per i cuochi a casa alle prime armi che esplorano nuove cucine e chef professionisti che cercano di replicare piatti autentici come salsa di talpa o enchiladas.

Per usare questi peperoncini versatili, semplicemente sciacquarli accuratamente, rimuovere i semi se lo si desidera per il calore ancora più mite, quindi immergiti in acqua calda fino a quando non è morbida. Mescola in salse lisce o trita finemente per aggiungere consistenza. La loro lunga durata significa che puoi sempre avere questo ingrediente essenziale a portata di mano per migliorare qualsiasi pasto con un vero tocco messicano.

Abbraccia la tradizione culinaria con il freddo Cile interi peperoncini di ancho secchi: dove la qualità incontra l'autenticità per elevare le tue avventure di cucina.

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