Miller's Choice Glutine Free Baking in polvere è un versatile agente da lievitazione confezionato in un contenitore da 450 g, progettato per soddisfare le esigenze della cottura senza glutine. Formulato senza ingredienti contenenti glutine, questo prodotto garantisce un consumo sicuro per le persone con celiachia o sensibilità al glutine.

La polvere da lievito combina bicarbonato di sodio e un agente acidificante, consentendole di funzionare efficacemente come agente lievitante a doppio azione. Ciò significa che si attiva due volte: inizialmente dopo la miscelazione con ingredienti bagnati e successivamente durante il processo di cottura se esposto al calore. Questa doppia azione aiuta i beni da forno a raggiungere un aumento e una consistenza ottimali.

Miller's Choice Glutine Free Baking in polvere è priva di composti in alluminio che si trovano spesso in alcune altre polveri da forno, garantendo nessun retrogusto metallico nelle ricette. Inoltre non contiene conservanti o colori artificiali aggiunti, allineandosi con le tendenze pulite per l'etichetta per i consumatori attenti alla salute.

Ideale per una vasta gamma di applicazioni tra cui torte, biscotti, muffin e pancake, questa polvere da forno offre risultati costanti attraverso diverse ricette. Facile da raccogliere e misurare a causa della sua granulazione fine, si integra senza intoppi in ingredienti secchi senza raggruppamento.

Confezionati in un contenitore risalebile per una freschezza prolungata, Miller's Choice offre sia ai fornai e ai professionisti che hanno prestazioni affidabili in sforzi culinari senza glutine. La dimensione di 450 g offre un valore eccellente per i fornai frequenti in cerca di qualità affidabile senza compromettere le esigenze dietetiche.

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