Steenbergs -crème van Tartaar is een veelzijdige keuken essentieel, verkrijgbaar in een 70 g container. Afhankelijk van kwaliteit en zuiverheid in gedachten, vervult dit product meerdere rollen in culinaire toepassingen. Crème van wijnsteen, wetenschappelijk bekend als kaliumbitartraat, is een bijproduct van wijnbereiding, specifiek afgeleid van het sediment dat achterblijft tijdens de fermentatie van druivensap.

Dit product wordt met name gewaardeerd om zijn vermogen om eiwitten te stabiliseren terwijl ze ze kloppen, waardoor het een onmisbaar ingrediënt is voor bakkers die streven naar perfecte meringues, soufflés en angel food cakes. Door te helpen de structuur en het volume van geslagen eiwitten te handhaven, zorgt het voor consistent superieure textuur en uiterlijk in gebakken producten.

Naast zijn stabiliserende eigenschappen voor eiwitten, kan Steenbergs -crème van wijnsteen worden gebruikt om suikerkristallisatie in siropen of snoepjes te voorkomen. Wanneer toegevoegd aan snoeprecepten of suikersiropen, helpt het om gladde structuren te bereiken door zelfs het smelten te bevorderen en korrelige formaties te voorkomen.

Voor diegenen die geïnteresseerd zijn in het bakken en reinigen van thuis, dient crème van Tartaar ook als een natuurlijk zuurdesemmiddel in combinatie met zuiveringszout. Deze combinatie creëert koolstofdioxidegas dat de deeg helpt te stijgen zonder het smaakprofiel aanzienlijk te veranderen.

Gemakkelijk verpakt op 70 g, biedt het voldoende kwantiteit voor talloze recepten met behoud van frisheid in de loop van de tijd wanneer het goed is opgeslagen. Steenbergs richt zich op het leveren van producten van hoge kwaliteit die aan verschillende culinaire behoeften efficiënt en effectief voldoen.

Raadpleeg het productverpakkingslabel voor de meest nauwkeurige en up-to-date informatie over ingrediënten. Het is cruciaal om alle ingrediënten op de productverpakking zelf zorgvuldig te beoordelen om ervoor te zorgen dat ze aansluiten bij uw voedingsbehoeften en beperkingen. Welzo kan niet verantwoordelijk worden gehouden voor discrepanties of allergeeninformatie op de website, omdat de informatie niet altijd nauwkeurig is.

VK, Europa en de rest van de wereldverzendgegevens:
De dezelfde dag verzending voor bestellingen die om 14.00 uur worden geplaatst (bestellingen na 14.00 uur verzonden de volgende werkdag).

Gratis verzending op bestellingen £45 naar het VK.

Retourneert: Onze supplementen zijn bedoeld om u gezond en op uw best te laten voelen. Als u uw item moet retourneren, kunt u dit binnen 14 dagen gratis doen in dezelfde originele en ongeopende verpakking.

Raadpleeg de productverpakking voor nauwkeurige instructies over het gebruik van het product. Welzo is niet aansprakelijk voor discrepanties of fouten op de website. Volg altijd de aanwijzingen op de verpakking om het juiste gebruik te garanderen.