Kawa cykorii: czy jest to dobra alternatywa dla kawy?

Co to jest kawa cykorii?

W przeciwieństwie do zwykłej kawy pochodzącej z fabryki Coffea, kawa cykorska jest wytwarzana przy użyciu instalacji cykorii, znanej również jako Cichorium Intybus i jest wolna od kofeiny. Kawa cykorii powstaje przy użyciu korzeni rośliny cykorii do pieczenia, warzenia lub zmielonego, proces ten jest podobny w zwykłej kawie. „Brak kofeiny w Chikory Coffee może być korzystny dla osób wrażliwych na kofeinę lub chcą zmniejszyć spożycie ze względów zdrowotnych” - zauważa dr Michael Perlis, specjalista ds. Medycyny snu.

Dowiedz się, czy kawa cykorii jest dobrą alternatywą dla kawy. 

Czy kawa cykorii to dobra alternatywa dla kawy?

Tak, kawa cykorii jest dobrą alternatywą dla kawy dla osób próbujących zmniejszyć spożycie kofeiny. To, czy kawa cykorii jest lepką alternatywą, zależy również od osobistych preferencji i potrzeb zdrowotnych jednostki. Poniżej zawierają czynniki, które pomogą ustalić, czy kawa cykorii jest dla Ciebie dobrą alternatywą:

Zawartość kofeiny

Kawa cykorii: Naturalnie wolne od kofeiny, co czyni ją idealnym wyborem dla osób, które chcą zmniejszyć lub wyeliminować spożycie kofeiny. Może to być korzystne dla osób wrażliwych na kofeinę, doświadczając bezsenności, lęku lub kołatania serca z powodu spożywania kofeiny.

Zwykła kawa: Zawiera kofeinę, która zapewnia stymulujący efekt, na którym wiele osób polega na czujności i zwiększonym poziomie energii. Dla tych, którzy lubią ten efekt, zwykła kawa pozostaje preferowana.

Korzyści zdrowotne

Kawa cykorii: Bogaty w inulin, błonnik prebiotyczny, który wspiera zdrowie trawienne poprzez promowanie wzrostu korzystnych bakterii jelitowych. Inulina może również pomóc w regulacji cukru we krwi i zarządzaniu wagą. Kawa cykorii zawiera również przeciwutleniacze, które mogą pomóc zmniejszyć stres oksydacyjny i stan zapalny.

Zwykła kawa: Wysoka w przeciwutleniaczy, szczególnie kwasy chlorogenowe, które zostały powiązane z różnymi korzyściami zdrowotnymi, takimi jak zmniejszone zapalenie, poprawa metabolizmu i niższe ryzyko niektórych chorób. Kawa stanowi również umiarkowane źródło kilku niezbędnych składników odżywczych, w tym witamin B2 i B3.

Smak i aromat

Kawa cykorii: Oferuje unikalny profil smaku z bogatymi, ziemistymi i lekko gorzkimi nutami. Smak może być nabytą preferencją i początkowo może nie spodobać się wszystkim.

Zwykła kawa: Znany z szerokiej gamy smaków i aromatów, które różnią się w zależności od rodzaju fasoli, procesu pieczenia i metody parzenia. Złożony profil smaku kawy jest istotnym czynnikiem jej powszechnej popularności.

Potencjalne reakcje alergiczne

Kawa cykorii: Osoby z alergiami na ambrozję lub powiązane rośliny mogą doświadczać reakcji alergicznych, takich jak wysypka skórna, problemy z oddychaniem lub dyskomfort żołądkowo -jelitowy.

Zwykła kawa: Zasadniczo nie powoduje reakcji alergicznych, chociaż niektórzy ludzie mogą odczuwać wrażliwość na kofeinę lub inne związki obecne w kawie.

Profil odżywczy

Kawa cykorii: Niski kalorie i zawiera niektóre niezbędne składniki odżywcze, takie jak mangan, witamina B6 i potas. Prebiotyczna inulina błonnika przyczynia się do korzyści zdrowotnych trawiennych.

Zwykła kawa: Bardzo niski kalorie i stanowi źródło przeciwutleniaczy oraz niektórych witamin i minerałów, choć zazwyczaj w mniejszych ilościach w porównaniu do kawy cykorii.

Ludzie również pytają

Co jest wyjątkowe w kawy cykorii? 

Kawa cykorii jest wyjątkowa, ponieważ jest wykonana z pieczonych korzeni rośliny cykorii, jest naturalnie wolna od kofeiny i zawiera inulinę, błonnik prebiotyczny, który wspiera zdrowie trawienne. Dowiedz się 9 powodów, dla których warto przejść na kawę bezkołu lub kawa cykorii. 

Kto nie powinien pić kawy cykorii? 

Osoby z alergiami na ambrozję lub powiązane rośliny nie powinny pić kawy cykorii, ponieważ może to powodować reakcje alergiczne.

Jaka jest różnica między zwykłą kawą a cykorią? 

Zwykła kawa jest wytwarzana z pieczonej ziarna kawy i zawiera kofeinę, podczas gdy kawa cykorska jest wykonana z pieczonych korzeni cykorii i jest naturalnie wolna od kofeiny. Kawa cykorii ma również inny, bardziej ziemisty smak i zawiera prebiotyczną inulinę błonnika.

Czy cykoria ma w niej kofeinę? 

Nie, cykoria nie zawiera kofeiny.

Wniosek

Jeśli chcesz pić mniej kofeiny i chcesz alternatywę dla kawy, kawa cykorii może być dla Ciebie odpowiedzią. Cykoria może pomóc w obniżeniu spożycia kofeiny, jednocześnie zwiększając błonnik i pomaga w zdrowiu trawiennym. Jeśli możesz przyzwyczaić się do smaku kawy cykorii i nie masz na nią żadnych alergii, może to być dla Ciebie dobra alternatywa. 

W przypadku wszelkich problemów lub pytań skonsultuj się z lekarzem lub pracownikiem służby zdrowia. Dowiadywać się Czy picie kawy jest dla Ciebie dobre?