Nietolerancja żywienia: definicja, jak to działa, przyczyny, objawy

Nietolerancja pokarmu jest reakcją niealergiczną i nieimmunologiczną na niektóre pokarmy lub składniki żywności, które mogą powodować nieprzyjemne objawy, często trawienne. Nietolerancja pokarmu występuje, gdy organizm ma trudności z trawieniem niektórych pokarmów lub wchłaniania niektórych składników odżywczych. Nietolerancja pokarmu różni się od alergii pokarmowej, która jest reakcją immunologiczną na określone białko pokarmowe. Alergie pokarmowe powodują ciężkie lub zagrażające życiu objawy i reakcje, takie jak anafilaksja, podczas gdy nietolerancje pokarmowe są na ogół mniej ciężkie w objawach. 

Objawy nietolerancji pokarmu obejmują wzdęcia, biegunkę, zaparcia, ból brzucha, bóle głowy, wysypkę skóry i inne objawy, takie jak nudności i zgaga. Objawy nietolerancji pokarmu występują godziny, a nawet dni po spożyciu obrażającej żywności lub składników odżywczych, co utrudnia zidentyfikowanie dokładnej przyczyny.

Pięć najczęstszych rodzajów nietolerancji pokarmowych to nietolerancja laktozy, nietolerancja glutenu i nietolerancja histaminy. Nietolerancja laktozy występuje, gdy ciało ma niedobór laktazy, enzymu odpowiedzialnego za rozkład laktozy, cukier znajdujący się w mleku i produktach mlecznych. Nietolerancja glutenu, znana również jako wrażliwość na gluten nieceliochi, występuje, gdy ciało ma trudności z trawieniem glutenu, białka występującego w pszenicy, jęczmieniu i żywieniu. Nietolerancja histaminy jest nietolerancją odżywiania, która występuje, gdy ciało ma trudności z rozbiciem histaminy, związku występującym w niektórych pokarmach, takich jak ser starych, wyleczone mięso i sfermentowane pokarmy. 

Dla osób, które podejrzewają, że mają nietolerancję żywności, zaleca się utrzymanie dziennika żywności i współpraca z pracownikiem służby zdrowia w celu zidentyfikowania obrażającej żywności lub składników odżywczych i opracowania planu zarządzania objawami. Leczenie nietolerancji odżywiania obejmuje unikanie niektórych pokarmów zawierających nabiał, gluten, kofeinę, fruktozę i konserwatywy lub przyjmowanie enzymów trawiennych lub innych suplementów w celu pomocy w trawieniu.

Co to jest nietolerancja żywienia?

Nietolerancja żywienia, znana również jako nietolerancja pokarmu, jest stanem, w którym organizm ma trudności z trawieniem niektórych pokarmów lub wchłaniania niektórych składników odżywczych. Definicja nietolerancji pokarmu jest „reakcją niepożądaną wynikającą z niezdolności ciała do strawienia określonych pokarmów”. W przeciwieństwie do alergii pokarmowych, które są reakcjami odpornościowymi na konkretne Białka pokarmowe, nietolerancje pokarmowe to reakcje niealergiczne i nieimmunologiczne, które mogą powodować nieprzyjemne objawy.

Jakie są inne warunki nietolerancji żywienia?

Nietolerancja pokarmu, wrażliwość na żywność, zespół wrażliwości pokarmowej, nadwrażliwość na żywność i wrażliwość glutenu nieceniakiem są innymi synonimami nietolerancji żywienia. Pomimo faktu, że te synonimy są często używane zamiennie, mogą odnosić się do różnych dolegliwości lub klastrów objawów. Nie należy mylić wymiennych synonimów alergii pokarmowych, które są odpowiedziami układu odpornościowego na określone białka żywności i mogą powodować ciężkie lub zagrażające życiu zdarzenia, takie jak anafilaksja, nie należy mylić z tymi terminami.

Jak działa nietolerancja żywności?

Nietolerancja pokarmu jest niepożądaną reakcją, gdy ciało ma problemy z rozbiciem lub wchłanianiem określonych posiłków lub składników odżywczych. Nietolerancje pokarmowe nie są reakcjami alergicznymi lub immunologicznymi na określone białka dietetyczne, w przeciwieństwie do alergii pokarmowych. Istnieje wiele sposobów rozwoju nietolerancji pokarmu. Nietolerancja pokarmu rozwija się, gdy brakuje ci enzymu niezbędnego do strawienia określonego posiłku, co powoduje niekorzystną reakcję trawienną. Na przykład osoby nietolerancyjne laktozy mają dyskomfort w żołądku, ponieważ nie mają wystarczającej ilości laktazy enzymatycznej, aby rozbić węglowodany mleka.

Jak nietolerancja pokarmu wpływa na ciało?

Nietolerancja pokarmu wpływa na ciało, powodując różnorodne objawy, które mogą się różnić w zależności od rodzaju nietolerancji i wrażliwości jednostki. Rozdęcie, gaz i biegunka mogą wystąpić w wyniku niezdolności organizmu do skutecznego strawienia niektórych pokarmów lub wchłaniania niektórych składników odżywczych. Dodatkowe oznaki nietolerancji pokarmu mogą obejmować zmęczenie, wysypki na skórze i bóle głowy.

Na przykład niektóre osoby mogą rozwinąć biegunkę po zjedzeniu czekolady, jeśli są wrażliwe na substancję histaminową obecną w substancji. To nie to samo, co alergia na czekoladę, która jest odpowiedzią immunologiczną na białka w czekoladzie i może powodować poważne objawy, w tym anafilaksję i trudności w oddychaniu. Przeciwnie, wrażliwość czekolady może spowodować problemy z przewodu pokarmowego, takie jak wzdęcia i biegunka.

Niestrawione cząsteczki pokarmu mogą pogorszyć podszewkę jelit i wywołać reakcje immunologiczne, co jest kolejnym sposobem, aby nietolerancja pokarmu może spowodować zapalenie ciała. Może to spowodować długoterminowe problemy zdrowotne, takie jak choroby autoimmunologiczne i choroba zapalna jelit.

Ważne jest, aby pamiętać, że reakcje nietolerancji pokarmu są często łagodniejsze i manifestują się bardziej stopniowo niż alergie pokarmowe, co może powodować ciężkie reakcje, w tym anafilaksję. Nietolerancja pokarmu może nadal powodować duży dyskomfort, a nawet pogorszyć warunki zdrowotne, jeśli zostanie rozwiązane lub jeśli obrażający posiłek jest często spożywany.

Jakie są przyczyny nietolerancji pokarmu?

Istnieje wiele powodów do jedzenia Nietolerancja, w zależności od rodzaju nietolerancji i wrażliwości osoby. Oto kilka typowych powodów na jedzenie nietolerancja.

 1. Gluten 

Nietolerancja glutenu (wrażliwość na gluten, wrażliwość na gluten nieceliochi), często określana jako wrażliwość na gluten lub wrażliwość na gluten nieceliowską, jest formą nietolerancji pokarmu, w której ciało ma problemy z rozbiciem glutenu, białka obecnego w pszenicy, jęczmieniu i jęczmieniu i jęczmieniu i żyto. Nietolerancja glutenu nie powoduje takiego samego poziomu uszkodzenia, co celiakia, poważne zaburzenie autoimmunologiczne, w którym spożywanie glutenu może poważnie zaszkodzić jelicie cienkim.

Rozdęcie, ból brzucha, biegunka i wyczerpanie to tylko niektóre z objawów, które osoby z nietolerancją glutenu mogły odczuwać po spożyciu posiłków zawierających gluten. U niektórych osób mogą również wystąpić objawy nie-gastroinstinalne, w tym bóle głowy i dyskomfort stawów. Od niewielkiego dyskomfortu do ciężkich i ostrych objawów, objawy nietolerancji glutenu mogą wahać się w nasileniu i czasu rozpoczęcia.

Uważa się, że mieszanka czynników dziedzicznych i środowiskowych przyczynia się do nietolerancji glutenu. Ponieważ precyzyjny proces jest nadal niejasny, uważa się, że nietolerancja glutenu może być spowodowana wadliwą odpowiedzią immunologiczną na gluten w jelitach. Nietolerancja glutenu może być również spowodowana przez kilka leżących u podstaw chorób medycznych, takich jak zaburzenia autoimmunologiczne i zespół jelita drażliwego.

2. Kofeina 

Nietolerancja kofeiny jest rodzajem nietolerancji pokarmu, w której ciało ma problemy z przetwarzaniem kofeiny, stymulantem obecnego w żywności i napojach, takich jak kawa, herbata, czekolada i inne produkty spożywcze. Nietolerancja kofeiny jest reakcją niealergiczną, która może powodować różne objawy, w przeciwieństwie do rzadkiej i ciężkiej reakcji immunologicznej znanej jako alergia w kofeinę.

Po spożywaniu posiłków lub napojów zawierających kofeinę, ci, którzy są na nią wrażliwe, mogą doświadczać objawów takich jak bóle głowy, drganie, lęk, kołatanie serca i kłopoty ze snem. Od niewielkiego dyskomfortu do ciężkich i pilnych objawów objawy mogą wahać się pod względem stopnia i czasu.

Objawy nietolerancji kofeiny można od czasu do czasu również wywoływać przez nadmierne spożycie kofeiny lub szybkie zaprzestanie stosowania kofeiny. Genetyczne predyspozycje, indywidualna wrażliwość i leżące u podstaw choroby medyczne, takie jak zespół jelita drażliwego i zaburzenia lękowe to tylko kilka przyczyn nietolerancji kofeiny.

3. Nabiał 

Nietolerancja laktozy, powszechnie określana jako nietolerancja mleczarska, jest rodzajem nietolerancji dietetycznej, w której organizm ma problemy z rozbiciem laktozy, cukru obecnego w mleku i innych produktach mlecznych. Nietolerancja nabiału jest niealergiczną reakcją, która może powodować różne objawy żołądkowo-jelitowe, w przeciwieństwie do alergii mlecznej, która jest rzadką i ciężką reakcją immunologiczną na białka mleka.

Po spożywaniu produktów mlecznych ci, którzy mają nietolerancję nabiału, mogą odczuwać objawy takie jak wzdęcia, biegunka i ból brzucha. Od niewielkiego dyskomfortu do ciężkich i pilnych objawów objawy mogą wahać się pod względem stopnia i czasu.

Brak laktazy, enzym niezbędny do rozbicia jelita cienkiego, powoduje nietolerancję nabiału. Czynniki genetyczne, wraz z innymi zaburzeniami medycznymi, w tym celiakia i choroba zapalna jelit, mogą przyczynić się do deficytu.

4. Histamina

Histamina, substancja naturalnie obecna w wielu posiłkach i stworzona przez układ odpornościowy organizmu, jest rodzajem nietolerancji pokarmu, która rozwija się, gdy ciało ma problemy z rozbiciem. Nietolerancja histaminy jest reakcją niealergiczną, która może powodować różne objawy, w przeciwieństwie do alergii histaminy, która jest rzadką i ciężką reakcją immunologiczną na histaminę.

Osoby z nietolerancją histaminy mogą doświadczać objawów takich jak bóle głowy, swędzenie, ule, płukanie twarzy i dyskomfort przewodu pokarmowego. Od niewielkiego dyskomfortu do ciężkich i pilnych objawów objawy mogą wahać się pod względem stopnia i czasu.

Nietolerancję histaminy można wywołać z powodu braku enzymów niezbędnych do rozbicia histaminy, a także innych leżących u podstaw zaburzeń medycznych, takich jak dysbioza jelit i niektóre leki. W rzadkich sytuacjach spożywanie pokarmów bogatych w histaminę, takich jak sery starej, peklowane mięso i sfermentowane pokarmy, może jeszcze bardziej zaostrzyć objawy nietolerancji histaminy.

5. Fruktoza

Nietolerancja fruktozy, często określana jako złebsorpcja fruktozy, jest rodzajem nietolerancji pokarmu, który ma miejsce, gdy ciało ma problemy z rozbiciem i pochłanianiem fruktozy, rodzaju cukru, który jest naturalnie obecny w wielu owocach, warzywach i słodyczych. Nietolerancja fruktozy jest reakcją niealergiczną, która może powodować różne objawy żołądkowo-jelitowe, w przeciwieństwie do alergii fruktozy, która jest rzadką i ciężką reakcją immunologiczną na fruktozę.

Po spożywaniu pokarmów wysoko w fruktozie lub innych cukrach, takich jak sacharoza i sorbitol, osoby z nietolerancją fruktozy mogą odczuwać objawy, takie jak wzdęcia, ból brzucha, biegunka i gaz. W zależności od ilości pobranej fruktozy stopień objawów może się różnić, a niektóre osoby mogą być w stanie tolerować niewielkie ilości fruktozy bez rozwijania objawów.

Nietolerancja fruktozy może być spowodowana brakiem enzymów niezbędnych do rozbicia fruktozy, a także innych leżących u podstaw zaburzeń medycznych, w tym celiakii i zespołu jelita drażliwego (IBS). Objawy nietolerancji fruktozy można od czasu do czasu wywoływać spożywanie produktów spożywczych o wysokiej zawartości fruktozy lub innych słodyczy, takich jak jabłka, gruszki i miód.

6. Salicylan

Nietolerancja salicylanu, znana również jako wrażliwość salicylanowa, jest rodzajem nietolerancji pokarmu, która występuje, gdy organizm ma trudności z przetwarzaniem i eliminowaniem salicylanów, naturalnego związku chemicznego występującego w różnych pokarmach, napojach i lekach. Salicylany są obecne w wielu owocach i warzywach, a także w przyprawach, orzechach i aromatach. Nietolerancja salicylanowa jest niealergiczną i nieimmunologiczną odpowiedzią, która może powodować szereg objawów.

Osoby z nietolerancją salicylanu mogą doświadczać objawów, takich jak bóle głowy, uli, wyprysk, przekrwienie nosa, niewydolność żołądkowo-jelitowa i objawy podobne do astmy po spożywaniu żywności lub napojów, które są wysokie w salicylanach. Nasilenie objawów może się różnić w zależności od ilości spożywanych salicylanów i poziomu tolerancji jednostki.

Nietolerancja salicylanowa może być spowodowana niedoborem enzymu, który upośledza zdolność organizmu do rozkładu i eliminowania salicylanów. Można go również wywołać przez leżące u podstaw choroby, takie jak zespół jelita drażliwego (IBS) lub choroba zapalna jelit (IBD). W niektórych przypadkach spożywanie dużych ilości pokarmów bogatych w salicylan lub przyjmowanie leków zawierających salicylan może również wywoływać objawy nietolerancji salicylanu.

7. Sulfity

Nietolerancja siarczka, znana również jako wrażliwość na siarcze, jest rodzajem nietolerancji pokarmu, która występuje, gdy organizm ma trudności z przetwarzaniem i eliminowaniem siarków, grupy związków na bazie siarki, które są powszechnie stosowane jako konserwatywa w różnych pokarmach i napojach. Siarfity występują również w niektórych lekach, kosmetykach i produktach czyszczących. Nietolerancja siarczka jest niealergiczną i nieimmunologiczną odpowiedzią, która może powodować szereg objawów.

Osoby z nietolerancją siarczku mogą doświadczać objawów, takich jak ból głowy, spłukiwanie, ule, ból brzucha, biegunka i objawy podobne do astmy po spożyciu pokarmu lub napojów, które są wysokie w siarczkach. Nasilenie objawów może się różnić w zależności od ilości spożywanych siarków i poziomu tolerancji jednostki.

Nietolerancja siarczka może być spowodowana niedoborem enzymu, który upośledza zdolność organizmu do rozkładania i eliminowania siarków. Można go również wyzwolić poprzez leżące u podstaw warunki zdrowotne, takie jak astma lub alergie. W niektórych przypadkach spożywanie dużych ilości pokarmów lub napojów zawierających siarcze może również wywoływać objawy nietolerancji siarczku.

8. FODMAPS

Nietolerancja FODMAP jest rodzajem nietolerancji pokarmu, która wpływa na trawienie i wchłanianie niektórych rodzajów węglowodanów zwanych fodmapami (fermentowalne oligo-, di-, mono-sacharydy i poliole). Fodmapy znajdują się w różnych produktach spożywczych, w tym pszenicy, produktach mlecznych, niektórych owocach, warzywach i roślin strączkowych.

Kiedy ktoś z nietolerancją FODMAP spożywa żywność wysoko w FODMAP, niestrawione węglowodany przechodzą do jelita grubego, gdzie są fermentowane przez bakterie jelitowe, wytwarzając gaz i inne produkty uboczne, które mogą prowadzić do objawów, takich jak ból brzucha, wzdęcia, zaparcia i biegunka. Nietolerancja FODMAP nie jest odpowiedzią alergii ani odpowiedzi immunologicznej, ale raczej niealergiczną i nieimmunologiczną odpowiedzią na niektóre rodzaje węglowodanów.

Nietolerancja FODMAP może być spowodowana szeregiem czynników, w tym przerostem bakterii jelita cienkiego (SIBO), nierównowagą bakterii jelitowych i genetycznym predyspozycją do nietolerancji FODMAP. Stres i lęk mogą również pogorszyć objawy nietolerancji FODMAP.

9. AMINE

Nietolerancja amin jest rodzajem nietolerancji pokarmu, która występuje, gdy ciało ma trudności z trawieniem i metabolizowaniem amin, które są naturalnie występującymi związkami występującymi w niektórych pokarmach. Aminy mogą być wytwarzane przez rozkład białek w żywności, a także poprzez procesy fermentacji i starzenia się.

Kiedy ktoś z aminami nietolerancja spożywa żywność o wysokiej zawartości amin, takich jak sery starej, peklowane mięso i sfermentowane produkty spożywcze, ciało może mieć problemy z rozbiciem i metabolizowaniem tych związków, co prowadzi do gromadzenia się w ciele. Może to powodować objawy, takie jak bóle głowy, migreny, spłukiwanie, pocenie się, kołatanie serca i zaburzenia przewodu pokarmowego.

Istnieje kilka czynników, które mogą przyczynić się do nietolerancji amin, w tym genetyka, dysfunkcja wątroby i nierównowaga bakterii jelitowych. Niektóre leki, takie jak inhibitory oksydazy monoaminy (MAOI), mogą również zwiększać ryzyko nietolerancji aminy.

Jakie są typowe objawy nietolerancji pokarmu?

Nietolerancja pokarmu jest niezdolnością do tolerowania niektórych pokarmów przez jelita z powodu wrażliwości. Po spożyciu tych przedmiotów mogą pojawić się niewygodne objawy. Inie-tolerancje są reakcje niealergiczne i nieimmunologiczne uNowe nowożerniki, które są reakcjami immunologicznymi na określone białka pokarmowe. Oto powszechne objawy nietolerancji pokarmu:

• Problemy żołądkowo -jelitowe: wzdęcia, gaz, ból brzucha, biegunka, zaparcia
• Bóle głowy lub migreny
• Wysypki skórne, pokrzywki, egzema
• Nosowy przekrwienie, katar
• Zmęczenie, letarg, osłabienie
• Drażliwość, lęk, depresja
• Ból stawów, ból mięśni

Jednym z przykładów nietolerancji pokarmu jest nietolerancja laktozy, która występuje, gdy ciało ma trudności z trawieniem laktozy, cukru występującego w mleku i produktach mlecznych. Niektóre typowe objawy nietolerancji laktozy obejmują wzdęcia, gaz, nudności, bóle głowy lub migreny. 

Należy zauważyć, że nasilenie objawów może się różnić w zależności od wrażliwości jednostki i ilości spożywanej żywności.

Może nietolerancja laktozy przyczyna Bóle głowy?

Tak, nietolerancja laktozy może powodować bóle głowy. Nietolerancja laktozy jest rodzajem nietolerancji pokarmu, która występuje, gdy ciało ma trudności z trawieniem laktozy, cukru występującego w mleku i produktach mlecznych. Jednym z typowych objawów nietolerancji laktozy są bóle głowy lub migreny.

Istnieje kilka potencjalnych mechanizmów, dzięki którym nietolerancja laktozy może powodować bóle głowy. Jeden jest związany z uwalnianiem histaminy, substancji chemicznej zaangażowanej w odpowiedź immunologiczną i może powodować zapalenie. Gdy laktoza nie jest odpowiednio trawiona, może to prowadzić do wzrostu poziomów histaminy, co może wywołać bóle głowy u niektórych osób.

Migreny nietolerancji laktozy mają inny potencjalny mechanizm związany z osą jelit-mózgu, która jest ścieżką komunikacyjną między układem trawiennym a ośrodkowym układem nerwowym. Gdy laktoza nie jest odpowiednio trawiona, może prowadzić do zmian w mikrobiomie jelitowym i produkcji niektórych metabolitów, które mogą wpływać na mózg i przyczyniać się do bólu głowy.

Należy zauważyć, że związek między nietolerancją laktozy a bólem głowy nie jest dobrze poznany i może się różnić w zależności od jednostki. Jeśli doświadczasz bólu głowy lub innych objawów nietolerancji pokarmu po spożyciu żywności zawierającej laktozę, ważne jest, aby porozmawiać z pracownikiem służby zdrowia w celu właściwej diagnozy i leczenia.

Jak wiedzieć, czy masz nietolerancję żywności?

Nietolerancja pokarmu odnosi się do trudności w trawieniu niektórych pokarmów lub wchłanianiu niektórych składników odżywczych, co prowadzi do różnych nieprzyjemnych objawów. Jeśli podejrzewasz, że możesz mieć nietolerancję pokarmu, możesz podjąć kilka kroków, aby zidentyfikować winowajcę i potwierdzić swoje podejrzenia. Oto kilka instrukcji, które należy przestrzegać:

1. Zachowaj dziennik żywności: zacznij od przechowywania szczegółowego zapisu tego, co jesz i wszelkie objawy, których doświadczasz. Zwróć uwagę na porę dnia, rodzaj jedzenia oraz nasilenie i czas trwania objawów. Może to pomóc zidentyfikować wzorce i potencjalne spożycie spożywcze.
2. Wyeliminuj podejrzane żywność: po zidentyfikowaniu potencjalnych spożywanych pokarmów z dziennika pokarmowego wyeliminuj je z diety na pewien czas. Można to zrobić poprzez dietę eliminacyjną lub całkowicie unikając podejrzanego jedzenia. Pamiętaj, aby wyeliminować tylko jedno jedzenie na raz, aby dokładnie zidentyfikować winowajcę.
3. Ponowne wprowadzenie wyeliminowanej żywności: Po pewnym okresie, zazwyczaj od dwóch do czterech tygodni, przywróć wyeliminowaną żywność do diety i monitoruj objawy. Jeśli objawy powrócą, jest prawdopodobne, że winowajcą jest wyeliminowana żywność.
4. Skonsultuj się z pracownikiem służby zdrowia: jeśli nadal nie masz pewności co do przyczyny swoich objawów, ważne jest, aby skonsultować się z pracownikiem służby zdrowia, który może pomóc w zidentyfikowaniu podstawowej przyczyny i zapewnienia odpowiedniego leczenia.

Ważne jest, aby zauważyć, że nietolerancja pokarmu może być złożona i trudna do zdiagnozowania, ponieważ objawy mogą być opóźnione i różnią się dotkliwością. Utrzymanie dziennika żywności i praca z pracownikiem służby zdrowia może pomóc w identyfikacji spożywczej żywności i skutecznie zarządzać objawami.

Czy badanie krwi może pomóc wiedzieć, czy masz nietolerancję pokarmu?

Krew Testy są Nie jest to niezawodna metoda diagnozowania nietolerancji pokarmu. W przeciwieństwie do alergii, które można wykryć za pomocą badań krwi, które mierzą poziomy przeciwciał IgE, nie ma specyficznych biomarkerów nietolerancji pokarmu. Testy krwi można zastosować do wykrywania określonych przeciwciał IGE związanych z alergią pokarmową, ale ogólnie nie są one wiarygodne w diagnozowaniu nietolerancji pokarmowych. Wynika to z faktu, że nietolerancje pokarmu zwykle nie są związane z przeciwciałami IgE, co oznacza to Badania krwi W przypadku przeciwciał IGE nie wykryje nietolerancji pokarmu. Zamiast tego zdiagnozowanie nietolerancji pokarmu zwykle obejmuje proces eliminacji i starannego śledzenia objawów w odpowiedzi na różne pokarmy. W niektórych przypadkach test oddechu, próbka kału lub inne wyspecjalizowane testy pomagają zdiagnozować pewne rodzaje nietolerancji pokarmowych, takich jak nietolerancja laktozy. Jednak testy te nie zawsze są konieczne i mogą nie być w stanie wykryć wszystkich rodzajów nietolerancji pokarmu.

Wniosek:

Nietolerancja pokarmu jest niealergiczną reakcją na niektóre pokarmy, które mogą powodować szereg objawów, takich jak problemy trawienne, problemy ze skórą, bóle głowy i wiele innych. W przeciwieństwie do alergii pokarmowych, które mogą zagrażać życiu, nietolerancje pokarmowe są na ogół mniej poważne, ale nadal mogą mieć duży wpływ na jakość życia jednostki. Istnieje wiele różnych rodzajów nietolerancji pokarmu spowodowanych glutenem, kofeiną, nabiałem, fodmapami i aminami.  Ważne jest, aby zidentyfikować wszelkie nietolerancje pokarmu, aby uniknąć wywoływania objawów i poprawić ogólne zdrowie i dobre samopoczucie.