O que está coberto?

A seguir, são apresentadas algumas das perguntas mais comuns sobre vegetarianos e alimentos:

Os veganos exigem suplementos nutricionais? Conte -me sobre o vitaminas na dieta vegana ou vegetariana. Como os suplementos afetam sua saúde de uma maneira que depende principalmente da sua dieta? Nomeie o melhor nutricionista. Agora que você é vegetariano, provavelmente comerá vegetais muito mais saudáveis, grãos, nozes, sementes ou legumes.

Seja você vegetariano ou vegano, é vital garantir que você obtenha vitamina C e vitamina D.

A vitamina C é encontrada em frutas cítricas, pimentão, brócolis, morangos, tomates e kiwi. Você também o encontrará em alimentos fortificados, como suco de laranja e cereais de café da manhã.

A vitamina D é encontrada em produtos lácteos fortificados (como leite de soja) e suplementos de óleo de peixe.

Também é importante comer alimentos ricos em ferro se você não comer carne. Folhas verdes como espinafre e couve são excelentes fontes de ferro para vegetarianos e veganos.

Outras considerações: ômega-3s

Um ácido graxo ômega-3 é um ingrediente comum para uma dieta vegetariana e é amplamente considerado benéfico. Os vegetarianos não têm essa gordura crucial. O ômega 3 é encontrado principalmente em óleo de peixe. O óleo de semente de linho e o óleo de semente de cânhamo fornecem altos níveis de gorduras ômega-3. Os óleos de algas são adequados para vegetarianos e contêm DHA e EPA. As algas se originam do DHA e da EPA, que carregam a cadeia alimentar em direção a moluscos. As dietas americanas têm entre 10 e 20 % de ácidos graxos ômega-6 em comparação com outras dietas.

Mito: os veganos são imunes a deficiências de nutrientes

Os veganos geralmente consomem mais alimentos densos em nutrientes e também são muito saudáveis. Comer couve, feijão, aveia e smoothies de frutas é uma excelente maneira de consumir alimentos saudáveis. Algumas pessoas precisam ir mais longe para obter os nutrientes de que precisam. Não é a primeira questão para os veganos - alguns não vegetarianos não têm necessidades nutricionais. Conclusão: não importa a dieta que você use, as deficiências nutricionais podem causar problemas de saúde.

Dieta vegetariana ou vegana

O que torna o veganismo interessante neste mundo? Não há mais um tempo antigo em que se tivesse que dirigir uma distância muito longe da loja para encontrar leite, frutas secas, tofu ou queijo vegano recheado. Existem milhares de versões veganas de leite, carne e pizza em supermercados nos EUA. O estilo de vida vegano pode ser facilmente alcançado - e este é um grande bônus! Essa iniciativa visa aumentar a qualidade do atendimento para pessoas em todo o mundo e promover uma melhor saúde. É uma coisa excelente. Dietas vegetarianas estão mudando mais rápido do que nunca.

Alimentos vegetais e dietas à base de plantas são dietas veganas regulares que incluem alimentos saudáveis ​​com alto teor de proteínas. Estes são alimentos naturais fortificados com nutrientes essenciais.

Sim, comer uma dieta à base de plantas pode ter benefícios substanciais à saúde

Os veganos geralmente consomem gorduras saturadas mais baixas, colesterol e proteína animal, o que pode afetar negativamente sua pele, mas pode aumentar seus glóbulos vermelhos. O estudo mostrou que os veganos reduziram suas taxas de colesterol e doenças cardíacas. É essencial que nunca levemos nossa dieta a sério? Ao contrário de alguns céticos na indústria, um estilo de vida vegano não tem necessariamente o mesmo efeito que uma dieta livre de plantas ou alimentos inteiros.

Como você consegue todas as vitaminas que precisa como vegetariano?

Folhas escuras verdes, como repolho, couve ou bok choy, são excelentes opções para vegetais verdes frondosos para obter todos os nutrientes que você precisa. Você pode até beber alimentos ricos em plantas fortificados por cálcio, laticínios e alimentos ricos em vitamina C. Você também pode comprar alimentos ou suplementos ricos em cálcio e vitaminas veganas. A vitamina D suficiente é importante, pois é um componente altamente vital da saúde óssea.

Outras coisas a acrescentar à sua dieta são ácidos graxos essenciais e cereais de café da manhã fortificados. Isso ajudará você a criar uma dieta equilibrada para um estilo de vida saudável. Não se esqueça de adicionar um suplemento de vitamina D e outras vitaminas e minerais essenciais.

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