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Invista em alimentos de qualidade para reduzir suas contas médicas

O estilo de vida moderno aumentou a incidência de doenças e morte. Estamos muito mais estressados ​​do que nossos pais. O que você fará se adoecer? Você baterá na porta do seu médico, que prescreverá a medicação de acordo. É o curso de ação mais comum que a maioria de nós. Tomar pílulas desagradáveis ​​pode não ser uma experiência fantástica para você. Você está frustrado tomando todos esses medicamentos, acompanhados pelo aumento das despesas médicas? Este artigo apresenta você a alternativas aos medicamentos químicos. Ou seja, comida como remédio.

Comida como remédio

Outros nomes para esse conceito incluem medicina culinária, medicina de estilo de vida e etnomedicina.

Você acredita que sua cozinha pode ser mais valiosa para sua saúde do que uma farmácia? A teoria sugere que a doença está de uma maneira ou de outra relacionada à comida que você coloca no estômago. Portanto, sugere -se que você possa manipular sua dieta para ajudar a prevenir ou até curar suas doenças. Essa ideia de "comida como medicina" remonta a Hipócrates cerca de 2500 anos atrás. Esse médico grego estava tão convencido do valor medicinal da comida que pediu ao seu povo que tentasse e se curar ajustando suas dietas.

Intoxicação alimentar e segurança alimentar

Você já teve alguma experiência com intoxicação alimentar? Os alimentos contaminados e o uso de carne crua e ovos crus ou mal cozidos aumentaram a ocorrência de intoxicação alimentar em indivíduos. É causado por germes que contaminam sua comida. A diarréia e o vômito que se seguem após a ingestão são as manifestações clínicas mais óbvias. Mas como você evita a intoxicação alimentar? Para prevenção, você deve considerar como está preparando comida.

No século XX, as tendências nutricionais mudaram para o uso de alimentos processados, de alta energia e com alto teor de gordura. Ao mesmo tempo, os medicamentos sintéticos começaram a ser rotineiramente usados ​​para curar doenças. Muitas empresas em todo o mundo estavam na época e continuam a comercializar refeições prontas. Esse uso de medicamentos sintéticos, afastando -se de remédios naturais e refeições fáceis popularizadas aumentou a incidência de tais doenças.

Você está comendo comida contaminada?

Apesar da aplicação estrita de medidas de segurança alimentar, leite não pasteurizado, carne moída mal cozida e uma grande variedade de alimentos crus estragam nossas cadeias de alimentos. Apesar de investir fortemente em alimentos e saúde, a agência de padrões de alimentos (FSA) estimou que sobre 2,4 milhões Casos relacionados a doenças transmitidos por alimentos são relatados todos os anos no Reino Unido. Você pode ser um desses pacientes infelizes em algum momento da sua vida.

Algumas outras doenças, por exemplo, diabetes, toxicidades, doenças de deficiência e alergias alimentares, estão diretamente relacionadas aos alimentos. Ao mesmo tempo, você também pode se beneficiar dos vários nutrientes que sua comida tem a oferecer.

Por que a comida deve ser usada como remédio?

Você pode se perguntar por que você deve usar a comida como remédio. Os pontos a seguir ajudarão você a entender por que investir em sua dieta é essencial.

• De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), a questão da saúde mais crítica nos países industrializados é a obesidade, o que é evitável. Sua incidência também é significativa. Segundo o NHS, sobre 10,780 Os casos hospitalares foram registrados no Reino Unido em 2019/20 com uma queixa primária de obesidade.
• Devido à obesidade, doenças metabólicas e infecciosas, por exemplo, diabetes, ataque cardíaco, câncer e inflamação, aumentaram significativamente. Não seria sábio se você pudesse impedir essas doenças em vez de gastar seus ganhos em contas médicas?
• A indústria farmacêutica está extraindo trilhões de dólares anualmente de seus bolsos para fornecer o medicamento necessário para essas doenças evitáveis. Até 2020, as despesas médicas anuais do Reino Unido haviam atingido um impressionante 269,5 bilhões Libras britânicas, que não é menor que 8% do seu PIB.
• Além disso, a renda média gasta em alimentos aumentou moderadamente (1.2 por cento aumento de 2018-19 a 2019-20). Você pode compensar esse aumento das despesas com alimentos, diminuindo suas contas médicas e investindo nos alimentos certos.
• Ansiedade e depressão estão entre os problemas críticos da vida moderna. Embora nenhum alimento seja prescrito pelo médico para tratar a depressão e a ansiedade, a pesquisa sobre alguns alimentos destacou seu uso como um medicamento para aliviar o estresse.

Aqui estão algumas das maneiras pelas quais sua comida pode ajudar a evitar o intoxicação alimentar e outros problemas relacionados a alimentos.

Considere seu sistema digestivo ao escolher e preparar comida

Você pode estar gastando muito dinheiro com comida, mas ainda não sentindo benefícios. Por que?

Isso ocorre porque você escolheu a comida errada que não combina com o seu estômago. Você precisa entender a química básica e a biologia do seu sistema digestivo. Com a experiência, você pode decidir qual comida funciona para você.

Aumente a proporção de alimentos medicinais em sua dieta diária

Reduzir a inflamação é a pedra angular da boa saúde. Se você pode usar sua comida para reduzir a inflamação, é provável que tenha uma vida saudável. Portanto, sua dieta deve ser otimizada para incorporar cada vez mais presentes de cura da natureza. A lista pode ser infinita, mas a comunidade médica e ayurvédica acredita que os seguintes alimentos crus têm valor medicinal.

Mel

É uma alternativa brilhante aos açúcares refinados e é usada por suas propriedades que aumentam a energia e a imunidade. Pode curar suas feridas e acalmar suas queimaduras. Ele deve ser usado em sua forma bruta, pois o cozimento pode diminuir seu valor medicinal e pode ser usado com uma variedade de outros alimentos.

Leguminosas

Esses são altamente nutritivos, versáteis e um bom tesouro de antioxidantes. Você pode adicionar especiarias para torná -las mais saborosas. Diferentes receitas deliciosas estão disponíveis e você pode escolher qualquer uma dessas receitas de acordo com sua semelhança.

Cúrcuma

Você notou um pó marrom-laranja na sua cozinha? Suas propriedades anti-inflamatórias são bem compreendidas. Sua cicatrização de feridas, antioxidante, anti-radical, anticâncer, anti-nefrotóxico e anti-plaquetário são bem documentado. Basta adicionar alguns gramas de açafrão para desbloquear todos os seus benefícios.

Nozes e sementes

Eles também são um tesouro de antioxidantes que podem beneficiar seu sistema cardiovascular. Você pode melhorar a digestibilidade deles por imersão da noite para o dia.

Óleos

Os óleos são usados ​​para cozinhar alimentos crus. Além de serem uma boa fonte de energia, eles lubrifica o seu trato digestivo e reduzem a chance de constipação. No entanto, tente usar óleos à base de plantas, por exemplo, azeite, porque eles são adequados para o coração e têm baixo colesterol ruim.

Ruivo

O gengibre pode ajudar seu sistema digestivo e também possui propriedades anti-inflamatórias. Pode ser usado em sua forma fresca, seca ou em pó com outros alimentos. Tem sido usado em medicina chinesa e ayurvédica para tratar intoxicação alimentar, doença de movimento, inflamação, frio, cólicas menstruais, epilepsia etc ... adicionando -o a alimentos perecíveis pode melhorar sua vida útil.

Ghee

É produzido a partir do leite dos animais. É uma rica fonte de ácidos graxos e pode beneficiar sua saúde digestiva. Experimente em sua comida.

O objetivo desses alimentos é melhorar a digestão e reduzir a inflamação. Uma vez que você pode alcançar isso, a vida de qualidade está pela frente.

Seja você mesmo

Uma coisa sobre a biologia humana é que ela é única para todos. A comida que beneficia os outros não significa necessariamente que isso o ajudará. Portanto, a chave para um resultado bem -sucedido de comer alimentos medicinais está em entender o que seu corpo precisa e o que mais o satisfaz.

Como você saberá que alcançou essa linha de base equilibrada? Você sentirá mais energia, criatividade, mais interesse na vida e melhor digestão.

Uma coisa a lembrar é que esse equilíbrio é dinâmico. Portanto, tente descobrir cada comida sob a luz do seu equilíbrio interno.

Sua seleção de alimentos muito

A natureza da comida que estamos comendo passou por uma mudança completa. Na antiguidade, nossos ancestrais confiam em produtos frescos de suas fazendas, ou costumavam comer a carne de matança fresca. Não havia conceito de transporte e preservação de alimentos. Este alimento pode reter a maioria de suas gorduras naturais, vitaminas, fibras e minerais.

Infelizmente, a maioria dos alimentos regularmente é processada em fazendas de fábrica. Portanto, seria aconselhável mudar para os alimentos mais próximos do ambiente natural, por exemplo, ao ar livre. Será que será o remédio para uma vida saudável.

Você está familiarizado com a idéia de jardinagem de cozinha? Você pode usar um pequeno gramado na parte de trás da sua casa para produzir vegetais e frutas naturais, aproximando -o da natureza e beneficiando você com seus nutrientes.

De um modo geral, você não deve usar alimentos processados ​​com sais adicionais, gorduras e açúcares. Seja corajoso e inovador em sua escolha de comida. Use grãos integrais e farinha de trigo integral em vez de grãos refinados e farinha branca.

Tente usar vegetais frescos do seu supermercado

A biologia prospera na diversidade. Uma pessoa que come várias frutas e vegetais tem menos probabilidade de ter deficiências. Tente usar plantas produzidas recém -produzidas com um pequeno nível de processamento. Preservará a maior parte de seu valor nutricional/medicinal.

Você já observou de perto o invólucro de sua comida processada? Uma longa lista de ingredientes no invólucro não é um bom sinal. Ele mostra um nível aumentado de processamento. Tente usar alimentos com ingredientes mínimos. Escolha frutas e vegetais sazonais e visite fazendas agrícolas locais para obter produtos frescos e naturais.

Desenvolver hábitos alimentares saudáveis

Venha à sua refeição com um novo estado de espírito. O ambiente do seu refeitório, iluminação etc ... também importa muito. Tente jantar com sua família. Isso agregará valor à sua comida à medida que você se sentir mais relaxado e focado.

A comida não é apenas combustível; É uma oportunidade de se conectar à sua família e amigos.

Escolha alimentos medicinais para o seu coração

Vários estudos destacaram que a dieta baixa, menos processada e baseada em plantas está associada a uma diminuição do risco de doenças. Por exemplo, a dieta mediterrânea é rica em vegetais, frutas, grãos e gordura saudável. Consequentemente, é bem conhecido por reduzir o risco de doença. Um estudo de 2005 na Grécia mostrou que o uso da dieta mediterrânea foi associada a uma diminuição de 27% na mortalidade em pacientes com doença cardíaca coronariana.

Tente procurar as tags, por exemplo, estudos inteiros à base de alimentos, baseados em plantas, com baixo teor de carboidratos, etc ... mostram que essas dietas documentaram os benefícios à saúde. Esses alimentos também estão associados a uma qualidade de vida melhorada e depressão reduzida.

Resumindo

Embora possa não ser um substituto completo para o medicamento, sua comida tem uma enorme contribuição medicinal para sua saúde geral. Afinal, a maioria dos medicamentos preparados antes da era industrial foram obtidos de plantas e animais (elementos de nossos alimentos). Seria uma opção sábia adicionar alimentos à sua dieta com propriedades medicinais. Sua comida se tornará um excelente método preventivo para doenças, e suas contas médicas podem até ser interrompidas. Coma saudável para uma vida saudável.

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