Är Coconut Keto?

En av de mest mångfaldiga tropiska frukterna som har väckt mycket intresse från ketogena dieters är kokosnöt. Men den verkliga frågan är denna: Är kokosnöt verkligen ketovänlig? För att hålla det enkelt - ja, kokosnöt är bra för en ketogen diet. Hur den är beredd och i vilken form som förblir viktig.

Näringsprofil för kokosnöt

Makronäringsämnen för kokos, vare sig det är kött, mjölk eller i oljeform, är ganska unika för en ketogen diet och vänlig. Det enda skälet till att kokosnöt har mycket popularitet är fettinnehållet, som är keto. Enligt USDA National Nutrient Database -rapporten per uns av sitt råa kött får man cirka 9 g fett, 3G kolhydrat och 2g fiber - netting till endast cirka 1 g kolhydrater. Naturligtvis är det lite kolhydratinnehåll för det.

Enligt Dr Angela Jones, en dietist som specialiserat sig på lågkolhydratdieter ", tillhandahåller kokosnöt en källa till medelkedjiga triglycerider, som så lätt metaboliseras av levern och kan snabbt omvandlas till ketoner, vilket stödjer tillståndet ketos."

Triglycerider och ketos med medelkedja

Bland de viktigaste orsakerna till att kokosnöt rekommenderas för Keto är att den innehåller medelkedjiga triglycerider. MCTS, till skillnad från långkedjiga fettsyror, är mycket snabba att absorbera och göra kroppen kapabel att använda dessa oljor för energi på ett sådant sätt att produktionen av ketoner ökas. Forskning publicerad i American Journal of Clinical Nutrition har visat att MCTS kan skapa en känsla av fullhet och stödja det ketogena tillståndet; Därför är kokosnöt ett extremt användbart tillskott till denna diet.

Enligt endokrinolog Dr Michael Clark är en specialist inom metabolisk hälsa, "MCTS, som finns i kokosnötsolja, särskilt användbara på ketogen diet Eftersom de kringgår normal fett -matsmältning och omvandlas mycket lättare till energi. "Det är denna unika sammansättning av oljan som gör den idealisk för denna metod för ganska strikt keto.

Olika former av kokosnöt och deras lämplighet för keto

Kokosnöt är kategoriskt varierande i form med avseende på ketogen kompatibilitet: till exempel är det råa kokosnötköttet och kokosnötsolja praktiskt taget kolhydratfria-Great på keto. Å andra sidan verkar kokosmjölk och grädde helt variera i deras kolhydratantal, vilket förmodligen är ett resultat av bearbetning. Full fettkonserverad kokosmjölk innehåller cirka 2 g nettokolhydrater per 1/4 kopp, men många sötade eller låg fetthaltiga versioner lägger till en hel del gram till det kolhydratantalet, som kan sabotera ketos.

"Inte alla kokosnötsprodukter skapas lika", säger dietisten Dr Emma Wilson, som är specialiserad på att arbeta med Keto -patienter. "Se till att läsa dina etiketter med något som kokosmjölk och grädde för att vara på jakt efter tillsatta sockerarter och andra ingredienser som kan orsaka en spik i insulin och sparka dig ur ketos."

Kokosrollen i en balanserad ketodiet

Att använda kokosnöt på en ketogen diet blir verkligen en balansåtgärd mellan alla fördelar som maten ger och priset på kolhydrater som det kostar. Medan kokosnötsolja och MCT-olja kan konsumeras med vild övergivande eftersom de är rent fett, måste köttet, mjölken och mjölet i kokosnöten vara delkontrollerad för att se till att det slutliga kolhydraträkningen för dagen förblir i schack.

Till stöd för detta påstående har en klinisk studie publicerad i näringsämnen visat att kokosnöt, liksom alla andra feta livsmedel, kan upprätthålla konstant energi och ge ett sätt att hålla ketos när ens intag av kolhydrater hålls lågt. Forskarna hade slutsatsen om hur mycket kokosnöt som skulle hjälpa till i den ketogena dieten.

Människor frågar också

Är kokosnöt tillåtet på en keto -diet?

Ja, kokosnöt är ketogen, särskilt i form av kokosnötsolja eller rått kokosnötkött. Det är faktiskt lågt i kolhydrater och mycket fett.

Är kokosnöt högkolhydrat?

Kokosnöt är inte riktigt högkolhydrat om det tas som rått kokosnötkött eller kokosnötsolja; Några av kokosnötprodukter med högre kolhydrater är sötade kokosnöt och produkter som kokosnötvatten.

Kan du ha strimlad kokosnöt på keto?

Ja, du kan ha strimlad kokosnöt när du är på Keto. Den är osötad och låg i nettokolhydrater men kan passa in i gränserna för en ketodiet.

Är kokosnötvatten OK på keto?

Kokosnötvatten rekommenderas å andra sidan vanligtvis inte när en är på en ketodiet eftersom det är mycket rikt på naturliga sockerarter och kolhydrater, vilket kan orsaka ketos.

Slutsats

Kokosnöt och dess former kan vara en riktigt användbar del av en ketogen dietstödande meny, främst på grund av dess höga fett- och MCT-innehåll. Man måste emellertid välja lämpliga produkter medan du följer kolhydratinnehållet för att stanna i ketos. Dr Clark sammanfattar: "Kokosnöt är mycket ketovänlig, men man måste gå till produktval noggrant så att det inte korsar dina ketogena mål."