Vad är Medelhavsdieten?

What is the Mediterranean diet? - welzo

Letar du efter en diet som tillfredsställer dina smaklökar, men samtidigt är det hälsosamt för ditt hjärta och hälsa? Full av färsk frukt och grönsaker ger det också hälsosamma fetter som inte predisponerar dig för hjärt -kärlsjukdomar.

Du har landat rätt. Låt oss introducera en av de friskaste dieterna. Om du är en färsk fruktälskare är den här dieten för dig.

bröddiet

Vad är Medelhavsdieten?

Medelhavet är ett hav som berör de södra stränderna i Europa och Nordafrika. De viktigaste länderna i detta bälte är Frankrike, Spanien, Grekland och Turkiet.

Förekomsten av hjärtsjukdomar i USA är hög på grund av den omfattande användningen av bearbetade livsmedel, mejeriprodukter och stekt livsmedel som innehåller mättade fetter.

Dietisterna utvecklade ett intresse för Medelhavsdieten eftersom de märkte en minskad förekomst av fetma, kroniska sjukdomar, koronar hjärtsjukdomar och andra hjärt -kärlsjukdomar i Medelhavsländerna.

En studera Med 7447 personer i Spanien konstaterade att de människor som tar grönsaksbaserade dieter har en minskad risk för hjärt-kärlsjukdomar jämfört med resten av befolkningen.

Sedan 1950 -talet har olika studier fokuserat på sammansättningen och fördelarna med Medelhavsdieten.

Vilka är de viktigaste komponenterna i en traditionell Medelhavsdiet?

Överraskande innehåller Medelhavsdieten nästan alla komponenter i den moderna dieten. Den enda skillnaden är att källan som används för varje komponent är hälsosam och av god kvalitet. Det är förvånansvärt lätt för dig att följa Medelhavsdietplanen.

En mängd olika Medelhavsdietrecept finns tillgängliga enligt människors likhet. Emellertid kan dess huvudkomponenter delas upp i tre kategorier baserat på deras hälsofördelar.

Extremt fördelaktigt- du kan ta så mycket du vill

Dessa komponenter i Medelhavsdieten är mest fördelaktiga och du kan ta så mycket du vill.

oljediet
  1. Olivolja fungerar som den viktigaste källan till fett. Den är rik på omega-3 fettsyror och enomättade fetter, hälsosamma för ditt hjärta. Det används i stora mängder i de flesta recept.

    För att dra full nytta rekommenderas att du använder extra jungfru olivolja. Detta är den minst bearbetade formen av olivolja och behåller mest välgörande komponenter.

  2. Färska frukter och grönsaker ska också användas rikligt. De vanligaste grönsakerna är rödbetor, kål, gurkor, morötter, aubergine, citroner, lök, svamp, paprika, baljväxter och kryddor.

    Frukter som ingår i Medelhavsdieten är aprikoser, äpplen, apelsiner, oliver, jordgubbar, granatäpple, datum, druvor, fikon, meloner, körsbär, persikor, tomater osv ... Dessa frukter används antingen som snacks eller i desserter.

.

Något fördelaktigt- du kan ta dem i måttliga mängder

Dessa komponenter i Medelhavsdieten är till hjälp, men deras användning bör skyddas. Överdriven användning kan vara skadligt. De inkluderar mejeriprodukter (t.ex. grekisk yoghurt, ost, skummjölk osv ...), fjäderfä, skaldjur och rött vin osv ...

mjölkdiet

Mindre fördel- Undvik att förbi

köttdiet

Dessa komponenter i Medelhavsdieten ska användas med försiktighet. Deras överanvändning kan vara en riskfaktor för utveckling av hjärt -kärlsjukdomar.

De är sötpotatis, rött kött, raffinerade kolhydrater, raffinerade korn, läsk, bearbetade livsmedel och sockerarter.

Vilka fördelar kan förväntas av en Medelhavsdiet?

Innan du investerar i Medelhavsdieten kanske du är intresserad av att veta de potentiella fördelarna att förvänta sig. Denna diet är fördelaktig för din allmänna hälsa. Några av fördelarna sammanfattas nedan.

Hälsosam vikt

Om du är intresserad av att gå ner i vikt genom diet är Medelhavsdieten för dig. År med forskning har fastställt fördelarna med Medelhavsdieten för att minska kroppsvikten.

Men du måste hålla dig till det i minst sex månader och hålla ett strikt öga på din vikt.

De polyfenoler som finns i olivolja är kända för att ha anticanceregenskaper. Så det är rättvist att förvänta sig måttlig viktminskning om du är på en Medelhavsdietplan.

Minskad förekomst av hjärtsjukdomar

De flesta recept och komponenter i olivolja är fria från kolesterol och mättat fett, de primära hjärtriskfaktorerna. Därför kan växling till denna diet vara frisk för ditt hjärta.

nötdiet

Behåll dina blodsockernivåer

Oroa dig inte för din blodglukos om du är på en Medelhavsdietplan. Det skulle hjälpa om du använde raffinerade fullkorn i begränsade mängder.

Vitaminerna och mineralerna i denna diet hjälper din kropp att hantera det plötsliga ruset av raffinerat socker i händelse av en sockerdiet.

Hälsosamt för din hjärna

Dina hjärnfunktioner börjar minska när du går in i dina gamla år. Detta beror på en nedgång i de kognitiva processerna i din hjärna. Du börjar förlora dina inlärningsförmågor.


Forskning har visat att regelbunden användning av växtmat kan bevara hjärnans kognitiva funktioner och förbättra hjärnhälsan. Dessutom har människorna i denna dietplan också en minskad risk att utveckla Alzheimers sjukdom.

Medelhavsdietrecept

Om du är imponerad av dieten i Medelhavsstil är nästa steg att välja ett lämpligt recept. Du kan välja vem som helst från en obegränsad lista med läckra recept. En lista med recept finns. Du kan välja enligt din bild och njut.

För en köttälskare

Medelhavsdieten kan eller inte inkludera kött. Valet beror på din smak. Dessa rätter serveras med lövgröna, grönsaker och vitt bröd. Måttliga färska livsmedel med låg fetthalt är en del av varje köttig, hälsosam ätplan.

  1. Nötköttkofta mediterranean stil

  2. Bakade lår) nötkött eller fjäderfä

  3. Rostade lammlår

  4. kyckling shawarma

  5. kyckling eller nötkött spaghetti

  6. Deli kött (kokta och redo att servera.

  7. Bakat eller rostat kycklingbröst och många fler.

För en skaldjursälskare

Skaldjur är en utmärkt källa till magra proteiner och omega-3-fettsyror. De är också bra för din hjärthälsa.

Att äta fisk utövas i hela Medelhavet.

  1. Whitefish stekt i olivolja

  2. Medelhavssoppa

  3. Bakad lax

  4. Stekt calamari

  5. Stekt spanska räkor

För en vegan

  1. Italiensk pasta med olivolja och vitlök

  2. Limpa

  3. Vete pasta

  4. Spanakopita: varm spenat med en fyllning av fetaost

  5. Hälsosamt mellanmål

  6. Färsk frukt

  7. Italiensk pasta

  8. Orzo -omgångar

  9. Råris

Medelhavets dietpyramid

Komponenterna i Medelhavsdieten representeras i form av en pyramid. Pyramidbasen innehåller de livsmedel som bör vara en regelbunden del av din diet, t.ex. frukt och grönsaker och mindre viktiga saker blir högre i pyramiden.

Att hålla en pyramid med dig kan vara en bra idé att påminna dig om en hälsosam kost. Håll ett stort öga på dina hälsoparametrar och välj Mediteranean -dieten så snart som möjligt eftersom det inte finns någon ersättning för hälsa.

En måltidsplan och nybörjarguide

Medelhavsdieten är lika läcker och närande. Det kan användas av flera olika skäl inklusive förbättring av hjärnfunktion, hjärthälsa, kontroll av diabetes och mer. Även om det inte finns några definitiva regler om att följa Medelhavsdieten är det tillrådligt att följa flera allmänna riktlinjer för dieten som kommer att vägleda din vardag. Den här artikeln undersöker fördelarna med Medelhavsdieten för att förhindra att sjukdom inträffar.

Njut av frukt till efterrätt

Featured Recept: Sallad of Red Fruit. Färsk frukt är mycket näringsrik och ger god fiber, vitamin C och antioxidanter. Om detta hjälper dig att äta mer, strö skivad päron med honung eller strö lite brunt socker på grapefrukt. Håll färska frukter tillgängliga i hushållet och lite på arbetsplatsen så att du kan äta hälsosamma mellanmål om du får en magkramp. De flesta stormarknader har exotiska livsmedel. Prova nya saker varje månad och bredda din frukthorisont.

Koka med olivolja

Gör en övergång till olivolja med extra jungor när du lagar mat i en maträtt gjord av vegetabilisk olja. Olivolja har höga nivåer av enomättat fetter, vilket kan hjälpa till att sänka kolesterolet. HDL -kolesterol absorberas av levern och eliminerar dålig LDL från blodomloppet. Använd olivolja för hemlagad klädsel eller vinaigrette -recept. Tappa över kokta rätter, eftersom det ökar smakerna. Använd smör för att göra potatismos, pasta eller vad du än vill.

Ät grönsaker hela dagen

Detta presenterade sopprecept är en kokt grönsakssoppa och när det verkar som om din diet inte innehåller greener, bör du lägga till grönsaker. Du kan också göra en servering av dessa snacks till lunch eller middag, till exempel att skära ner paprika och lägga ett par spenatbitar i en smoothie. Servera två portioner dagligen. Det finns något bättre i det. Tre portioner kan vara till hjälp när man hanterar stress.

Mellanmål på nötter

Mandelnötterna har också en Medelhavsdiet. Att plocka upp skärmar av pistascher och mandelfrön är ett välsmakande och enkelt mellanmål för dagen. En studie i "Nutrition Journal" rapporterade effekten av mandlar på viktminskning genom att ersätta kakor eller mellanmålstänger med mandelchips i kosten. Nötter har mer fiber och mineraler som kalium.

Den hälsosamma pastamåltiden

Moderna pastarecept har sitt ursprung i forntida tider. För tusentals år sedan jordbrukare markvete för att göra mjölpasta, torkade dem och kokade dem för användning som en del av måltidsberedningen. Dagens konsumenter välkomnar pasta till sina tallrikar eftersom de har så många alternativ. Fortsätt läsa.

Kan Medelhavsdieten hjälpa till med viktminskning?

Medelhavsmat är ett gammalt sätt att konsumtion för många människor runt om i världen och det finns ingen ersättning för att minska vikten. Uppenbarligen är en hälsosam kost också bra för att tappa vikt. Hur går jag ner i vikt och förbättrar min hälsa?

För ett komplett utbud av blodprover och mediciner som kan hjälpa dig att få mer näringsämnen frånvarande från din befintliga diet, besök vår Welzo onlineapotek Sida.

Share article
Få 10% rabatt på din första beställning

Plus få insidan av vårt senaste innehåll och uppdateringar i vårt månatliga nyhetsbrev.