Витамин В6
Трите основни химични форми на витамин В6 са пиридоксин, пиридоксал и пиридоксамин. Витамин В6 е водоразтворим витамин. От него зависят повече телесни процеси от почти всяко друго хранително вещество. Семейството на витамин В, което включва също тиамин, рибофлавин, ниацин, пантотенова киселина, биотин и фолиева киселина, включва витамин В6. Много биохимични процеси в организма изискват тези витамини.