Червен дрожди ориз

Червената мая се използва за ферментиране на ориз, създавайки традиционното китайско ястие, известно като ориз с червена мая. Вкусът е леко кисел и има червеникав оттенък. Китайската кухня използва ориз с червена мая, за да ароматизира ястия и също така се смята, че има предимства на здравето. Червеният дрожди оризът може да помогне за подобряване на циркулацията, по -нисък холестерол и дори по -нисък риск от сърдечни заболявания, според някои проучвания. Както онлайн, така и на азиатските пазари носят ориз с червени дрожди. Трябва да се съхранява на хладно и сухо място.
Преглед
Употреби
Странични ефекти
Лекарства
Съставки
Добавки
Фармакокинетика

Странични ефекти и предпазни мерки

Червеният дрожди оризът е свързан с диария, киселини и разстроен стомах. Доктор, ако приемате други лекарства, тъй като оризът с червена мая може да взаимодейства с някои от тях. Радният дрожди ориз не се препоръчва за жени, които очакват или кърмят. В Китай червеният дрожди оризът има дълга история на употреба като храна и a Лечение.

Произвежда се чрез ферментиране на червен ориз с различни гъбички на Monascus purpureus. Чрез предотвратяване на производството на холестерол тези вещества могат да намалят нивата.

Механизъм на действие

Монаколините, които се намират в ориз с червени дрожди, са вещества, които споделят структурни прилики с понижаващите холестерол лекарства Lovastatin (Mevacor). Монаколините предотвратяват ензима HMG-COA редуктаза да произвежда холестерол в черния дроб.

Доза и подготовка

Червеният дрожди ориз се предлага като таблетки, капсули и прах. Някои китайски вина за готвене също го съдържат. Червеният дрожди оризът няма стандартна доза, така че е от решаващо значение да следвате инструкциите за продукта, който използвате. Оризът с червена мая трябва да се консумира с храна.

Предоставяне

Червените свръхдози на ориз от червени дрожди не са известни, че съществуват.